ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
媛スマの厚切り生ハム
セビーチェ
カキのカリンと発酵カブ
媛スマの琉球丼
本マグロの漬け丼
林檎のマグロ包み
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
イサキと魚介の白ワイン蒸し
ヒラマサの燻製
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
かつおの自家製ごまタレ漬丼
ヒラマサのカルパッチョ
宮城サーモンの和風ユッケ
漬カンパチ丼
マグロの瞬間ワラ焼き
鯛の昆布〆のカルパッチョ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
スマ鰹の生ハム風
媛スマと芹のからし醤油
甘エビとアボカドのマリネ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯛のバプール
シマアジ梅昆布〆
国産お刺身盛り合わせ
あぶりまぐろのカルパッチョ
カンパチの塩レモン麹漬け
スズキの中華風カルパッチョ
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
旬鰤のあぶり
サバ茶づけ
カンパチの贅沢包み
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
カツオのタタキ も塩添え
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
真鯛の柚子窯
アガザエビの握り2種
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
漬け縞鯵いなり
平目昆布〆サラダ仕立て
茹でヤリイカの生姜醤油
ホタテなのに山賊焼
ひらめスモーク茶漬け
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
鯛の胡麻漬け丼
鉄火とろろ丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ハ-ブ鯖サンバ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鰤丼
真鯛のカルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
カンパチの胡麻風味漬け
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
マグロのタルタル寿司
ひらめ昆布〆
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
塩麹でふっくら メバルの煮付け
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
カワハギの盛り合せ
オリーブブリの生ハム仕立て
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
前浜刺身盛合せ
鯛と菜の花の昆布締め
神スリー
鯛のコク旨漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
イカフェ
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
黄金カンパチのサラダ仕立て
姫スマ干し
炙り鯖寿司
霜降りホタテのかき醤油漬け
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジと大根の麹漬け
平目のひゅうがめし
カツオのタルタルin最中
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
媛スマの漁師丼
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジのカルパッチョ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
贅沢鯛めし 宇和島風
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
ホタテのバター焼き
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
平目のカルパッチョ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
鯛の胡麻茶漬け
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
ベビーホタテと黒豚の焼売
シマアジのサラダ仕立て
いかのユッケ丼
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
イサキ岩塩炙り寿司
あじのなめろうとろろ丼御膳
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カンパチの熱々瞬間マリネ
スマの塩漬け炙り
白子のしょうゆ焼
自家製炙り〆サバ
鯛カルパッチョ
スモークカンパチとハーブサラダ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
鯛釜飯
イサキのカルパッチョ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
かんぱちのカルパッチョ仕立て
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
シマアジ漬け
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
スマの山椒醤油漬け
真鯛のカルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
生ナマコのコリコリ中華風和え
媛スマぶっかけ丼
くにさきオイスター おろし白ポン酢
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
ぶりの和風カルパッチョ
かんぱちのカルパッチョ
カツオタタキユッケ風
生タイめし丼
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
ホタテもりもり寿司
鯛飯
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
昆布締め平目のオレンジ巻
国東オイスター 三味盛
柿醤油まぐろ
生牡蠣 3種のソース
ブリの照り焼き
(富士山)サーモンのカルパッチョ
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
炙りサーモンマヨにぎり
鯛三昧御膳
サーモンの昆布締め
本まぐろのユッケスタイル
ヒラメのカルパッチョ
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
サワラの麦味噌漬け
ビンチョウマグロの漬け丼
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
ローストカンパチ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
しまあじのあたりごまタタキ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのカルパッチョ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ヒラマサのライムカルパッチョ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
さわらの焼き霜造り
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ブリしゃぶ
ヒラメのカルパッチョ
イサキの握り寿司
ねじめ間八のカルパッチョ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
国東オイスターのりゅうきゅう
鹿児島産『ゴマカンパチ』
サザエのピクルス
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
マグロのカルパッチョ
鰹焼霜 利休丼
かんぱちカルパッチョ
シマアジの昆布〆たくあん和え
ゴマカンパチ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
タコと長芋のカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ゴマブリ丼
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
真鯛のカルパッチョ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
媛スマ 藁炙り ビーツ
かき酢
〆縞アジ
カンパチのマリネ
大分産カンパチのタルタル3種盛
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
縞鰺の漬け丼
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
シマアジの海鮮サラダ
クエと赤紫大根のタルト
鰤と百合根 菜の花のモホソース
生まぐろ鉄火丼
かつおの自家製ごまタレ漬丼
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
鮪寿し
本マグロの塩タタキ
シマアジの花
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
マリネはまちのバゲットピンチョス
ZUZU風胡麻カンパチ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
イサキのほっこり煮付け
贅沢マグロユッケ
あじのねぎまみれ
アオダイのカルパッチョ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
真鱈昆布〆 白子和え
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
本マグロ炙り焼き
ブリのカルパッチョ
真鯛のセビーチェ
ふぐ皮の煮こごりの握り
サザエのお刺身
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
カンパチの造りと泡醤油
車海老三昧定食
ハマチの海鮮丼
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
うとい和へ
しまあじのなめろう
ハリイカの沖漬け丼
大葉香るカンパチの押し寿司
本マグロ三色丼
甘エビのカリッふわっパスタ
富士山サーモンのマリネ
塩まぐろへぎ作り
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
真鯛の昆布〆桜塩添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カンパチのたたき
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
マグロユッケ
ぶりのピリ辛ユッケ
カンパチの炙り カルパッチョ
龍飛巻き
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
タコのカルパッチョ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
マグロフェ(韓国風刺身)
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
鮪たたき丼
真鯛の中華刺身
真鯛とたこのカルパッチョ
平目のネギ塩丼
虎河豚たたき 白子がけ
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
ゴマカンパチ
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
なまこ刺
香鰤
ごまカンパチ
マグロの醤油漬け
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
灸ガツオの藁焼き
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
くにさきオイスターのお花畑
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
シイラのハーブオイルコンフィ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
縞鯵なめろう磯辺焼き
サーモン和風マリネ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
真蛸のセビーチェ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真たちと真鱈のチゲ
サーモンのカルパッチョ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
クエ 和のCelviche
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
媛スマのカルパッチョ
鯛のもろみよごし
カンパチバルサミコロール寿司
カンパチの漬け カルパッチョ
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
国東オイスターと大葉のジュレ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛の昆布〆握り
シマアジの炙り刺し
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
メジマグロのカルパッチョ風
くにさきOYSTER レモンの泡
アジア風カツオのカルパッチョ
メカジキとウツボのべっこう重
ブリの煮切り醤油漬
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
ナンバンエビのチャンジャ風
タイのカルパッチョ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
絶品漬けごまハマチ
ごま風味のカンパチ茶漬け
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
鮮魚のべっこう丼
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
本マグロのミキュイ アボカドソース
イサキのカルパッチョ寿司
カンパチの海鮮ユッケ
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ぶりの海鮮ユッケ
ブリトロの塩タタキ
サザエのお造り
マグロのユッケ
媛スマのカルパッチョ
鯛の湯引きポン酢
鯛のなめろう
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
マダラ真子醤油漬けステーキ
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
カンパチのカルパッチョ
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
カンパチのカルパッチョ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
宇和島真鯛のカルパッチョ
はなはな鯛めし
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
宇和島風鯛めし
マグロ丼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
炙りホタテの和風カルパッチョ
ブリのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
ブリの塩ユッケ
メカジキの春のカルパッチョ
生ガキ 3種
サザエのなめろう
真鯛の昆布締め
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
真鯛のカルパッチョ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
天草産マグロの漬け丼
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
海鮮ビビンバ巻き
オリーブハマチのセビーチェ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
水蛸薄造り
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
平政磯辺巻二種
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
刺身用さんま(バジル和え)
クエの昆布締め薄造り
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
媛スマガツオの塩たたき
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
鳥取 境港 ブリ
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
クエ炙り握りポン酢
鰤のしゃぶしゃぶ
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
鯛とじゃがいものサラダ
カンパチとキンカン
金目鯛のカルパッチョ
甘えびとアボカドのタルタル
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
マグロのタルタル
真鯛のわさびカルパッチョ
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
カンパチのなめろう
ブリ漬け茶漬け
マグロ叉焼
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
カンパチのこぶじめ(刺身)
カワハギのお造り
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
シマアジユッケ
スマ焼霜握り
かんぱちの造り
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
甘えびのフラワーカルパッチョ
尾長鯛の利久霜
43℃のカンパチ
媛スマあぶりマリネ
鯛のひつまぶし風
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
タコとしらすのユッケ丼
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
地物の魚を使ったなめろう
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
ベトナム風 真鯛の刺身
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
シマアジとハイビスカス
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
とらふぐの四川風辛味煮込み
真鯛と九条ネギの塩タタキ
本マグロのユッケ
オリーブハマチの塩たたき
国東生カキの握り
マグロの漬け丼とうどんセット御前
スマタクロール
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
大分産フグの生ハム締め
媛スマのたたきカルパッチョ
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
ブリのカルパッチョ
サバのソテー トマトソース添え
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
鉄刺 刺身と炙り。
真鯛のカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ほっき貝の握り
シャケの唐揚げ
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
マグロのカルパッチョ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
鮪のたたき にんにくソース
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
自家製しめ鯖
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
本マグロのタルタル
活ホタテのサラダ あん肝ソース
鰆の押し寿司
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ブラッディ オイスター
サワラのたたき
鯛 昆布〆
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ゴマぶり卵黄醤油
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
鯖と大根
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチの中国風お造りサラダ
鯛のチリ蒸し
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
カンパチのカルパッチョ
ホタテのオリーブオイル漬け
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
香り高いかんぱちのカルパッチョ
熟成目鯛の炙り丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カンパチユッケ 出汁茶漬け
まぐろの3種どんぶり
大葉香るカンパチの2色ピザ
平目のりゅうきゅう
蟹の匠寿司盛り合わせ
のどぐろ3種
間八の和風カルパッチョ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
真鯛の生春巻き
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
寒ブリのダレ漬け刺身
胡麻カンパチ刺身
鯛の松前漬け
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
カンパチのレモンマリネ
ブリの炙り
漬けマグロのたたき丼
カンパチ中国式刺身
カンパチのカルパッチョ
まぐろの和風カルパッチョ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鹿児島産カンパチの漬け丼
レンコダイ酢じめ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
アヒポキ hawaiian style
たことホタテの梅肉和え
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
活平目のユッケサラダ仕立て
帆立貝の焼き霜造り
特盛しまあじ海鮮丼
胡麻縞アジ
サーモンのカルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
カンパチの和風カルパッチョ
鯛めし
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
生カキポン酢(自家製ポン酢)
てまり寿司
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
生本マグロのたたき
カンパチのサラダ仕立て
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
真鯛の和コンフィ
北海道イクラ丼
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
車えびの柚庵漬け
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
相性抜群マグロっクレープ
ヒラマサのひつまぶし
シマアジのフレンチお寿司
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
太刀魚の昆布〆
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
鯛のブランダード キャビア添え
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
スズキの玉子かけご飯
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
炙り水タコの和風カルパッチョ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
のどぐろの霜作り
カリフォルニア海老巻き
シマアジの冷燻カルパッチョ
カンパチのカルパッチョ