カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鰹焼霜 利休丼
ブリのカルパッチョ
ひらめスモーク茶漬け
ハ－ブ鯖サンバ
カンパチとキンカン
絶品漬けごまハマチ
ビンチョウマグロの漬け丼
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
（富士山）サーモンのカルパッチョ
ぶりの海鮮ユッケ
鯛とじゃがいものサラダ
クエと赤紫大根のタルト
生牡蠣 3種のソース
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
カンパチのカルパッチョ
シマアジユッケ
鮪寿し
鯛のブランダード キャビア添え
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
マグロのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
ブリしゃぶ
カンパチの中国風お造りサラダ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのマリネとうま味水
真鯛のセビーチェ
のどぐろの霜作り
マグロ丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
漬け縞鯵いなり
ホタテのバター焼き
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
鯛カルパッチョ
媛スマのカルパッチョ
龍飛巻き
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
カツオタタキユッケ風
アガザエビの握り2種
ハリイカの沖漬け丼
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
真鯛の柚子窯
鮪たたき丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
鯛の胡麻漬け丼
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
シマアジのカルパッチョ
まぐろの3種どんぶり
シマアジの昆布〆たくあん和え
スマの塩漬け炙り
ゴマカンパチ
カンパチのレモンマリネ
はなはな鯛めし
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの花
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
大葉香るカンパチの2色ピザ
ブリのカルパッチョ
熟成目鯛の炙り丼
シイラのハーブオイルコンフィ
サザエのお造り
ヒラメのカルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
平目のひゅうがめし
鯛と菜の花の昆布締め
媛スマのたたきカルパッチョ
生ナマコのコリコリ中華風和え
宇和島風鯛めし
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
香り高いかんぱちのカルパッチョ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
あぶりまぐろのカルパッチョ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
縞鰺の漬け丼
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
カンパチ中国式刺身
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かんぱちのカルパッチョ仕立て
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
鯛の松前漬け
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
鯛の胡麻茶漬け
ブリ漬け茶漬け
てまり寿司
サザエのお刺身
サーモン和風マリネ
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
しまあじのあたりごまタタキ
贅沢鯛めし 宇和島風
カンパチユッケ 出汁茶漬け
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
炙り水タコの和風カルパッチョ
ブリの塩ユッケ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
サーモンのカルパッチョ
マリネはまちのバゲットピンチョス
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
サバ茶づけ
地物の魚を使ったなめろう
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ごまカンパチ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タイのカルパッチョ
ゴマカンパチ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
うとい和へ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
甘エビのカリッふわっパスタ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
昆布締め平目のオレンジ巻
平政磯辺巻二種
レンコダイ酢じめ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
くにさきオイスターのお花畑
媛スマガツオの塩たたき
漬カンパチ丼
大分産カンパチのタルタル3種盛
姫スマ干し
贅沢マグロユッケ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
ごま風味のカンパチ茶漬け
真たちと真鱈のチゲ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
カンパチの塩レモン麹漬け
尾長鯛の利久霜
鉄火とろろ丼
生タイめし丼
鯛のチリ蒸し
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ねじめ間八のカルパッチョ
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
シマアジのカルパッチョ
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
サワラの麦味噌漬け
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
真鯛の昆布締め
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ふぐ皮の煮こごりの握り
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
オリーブブリの生ハム仕立て
鮪のたたき にんにくソース
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
サバのソテー トマトソース添え
真鯛のわさびカルパッチョ
本マグロのタルタル
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
カツオのタタキ も塩添え
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
ホタテなのに山賊焼
真鱈昆布〆 白子和え
活ホタテのサラダ あん肝ソース
鯛 昆布〆
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
香鰤
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
スズキの中華風カルパッチョ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
マグロのタルタル
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
アジア風カツオのカルパッチョ
媛スマのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
なまこ刺
メカジキとウツボのべっこう重
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
カンパチのカルパッチョ
刺身用さんま（バジル和え）
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
とらふぐの四川風辛味煮込み
ヒラマサのカルパッチョ
真鯛の中華刺身
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カンパチの胡麻風味漬け
くにさきOYSTER レモンの泡
スマの山椒醤油漬け
イサキと魚介の白ワイン蒸し
マグロ叉焼
オリーブハマチの塩たたき
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鹿児島産『ゴマカンパチ』
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
霜降りホタテのかき醤油漬け
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
国産お刺身盛り合わせ
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
鳥取 境港 ブリ
しまあじのなめろう
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
茹でヤリイカの生姜醤油
媛スマ 藁炙り ビーツ
炙りホタテの和風カルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
胡麻カンパチ刺身
宮城サーモンの和風ユッケ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
甘エビとアボカドのマリネ
和風 蛸のカルパッチョ
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
大葉香るカンパチの押し寿司
シマアジ梅昆布〆
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
水蛸薄造り
クエ炙り握りポン酢
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
ゴマブリ丼
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
カンパチの炙り カルパッチョ
本マグロのミキュイ アボカドソース
真鯛の和コンフィ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
自家製しめ鯖
国東オイスターと大葉のジュレ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ホタテのオリーブオイル漬け
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
甘えびのフラワーカルパッチョ
ブリのカルパッチョ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
シマアジとハイビスカス
カリフォルニア海老巻き
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
真鯛とたこのカルパッチョ
鯛の湯引きポン酢
鯛のコク旨漬け
車えびの柚庵漬け
ナンバンエビのチャンジャ風
カンパチのユッケ風丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サーモンのカルパッチョ
スマ焼霜握り
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
ブラッディ オイスター
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
カワハギのお造り
真鯛の昆布〆握り
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
シマアジの炙り刺し
アヒポキ hawaiian style
鯛飯
鉄刺 刺身と炙り。
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
イサキ岩塩炙り寿司
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
カンパチの熱々瞬間マリネ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
ぶりの和風カルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
鹿児島産カンパチの漬け丼
イサキのほっこり煮付け
ほっき貝の握り
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのカルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
神スリー
いかのユッケ丼
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
ヒラマサのひつまぶし
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
のどぐろ3種
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
メカジキの春のカルパッチョ
太刀魚の昆布〆
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
カンパチのマリネ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
サザエのピクルス
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ブリの炙り
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
媛スマの琉球丼
マダラ真子醤油漬けステーキ
イサキのカルパッチョ
本マグロの塩タタキ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
メジマグロのカルパッチョ風
本マグロ三色丼
カンパチの海鮮ユッケ
炙り鯖寿司
媛スマの厚切り生ハム
シマアジ漬け
ブリトロの塩タタキ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
灸ガツオの藁焼き
鰤丼
カンパチの漬け カルパッチョ
宇和島真鯛のカルパッチョ
林檎のマグロ包み
寒ブリのダレ漬け刺身
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
媛スマの漁師丼
タコと長芋のカルパッチョ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鯖と大根
かつおの自家製ごまタレ漬丼
カツオのタルタルin最中
マグロのカルパッチョ
スモークカンパチとハーブサラダ
タコとしらすのユッケ丼
炙りサーモンマヨにぎり
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
カンパチのたたき
鰆の押し寿司
国東生カキの握り
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
アオダイのカルパッチョ
クエの昆布締め薄造り
平目のカルパッチョ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
塩麹でふっくら メバルの煮付け
イサキのカルパッチョ寿司
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
真鯛のカルパッチョ
サワラのたたき
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
カキのカリンと発酵カブ
鯛のもろみよごし
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
ホタテもりもり寿司
蟹の匠寿司盛り合わせ
ひらめ昆布〆
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
クエ 和のCelviche
鰤のしゃぶしゃぶ
天草産マグロの漬け丼
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
虎河豚たたき 白子がけ
柿醤油まぐろ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
ヒラマサの燻製
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鮮魚のべっこう丼
カンパチのこぶじめ(刺身)
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの盛り合せ
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
生まぐろ鉄火丼
塩まぐろへぎ作り
ハマチの海鮮丼
スマ鰹の生ハム風
真鯛のカルパッチョ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
白子のしょうゆ焼
イカフェ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛の生春巻き
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
ねじめ黄金カンパチの漬け
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
カンパチのカルパッチョ
さわらの焼き霜造り
鯛の昆布〆のカルパッチョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
国東オイスター 三味盛
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
あじのなめろうとろろ丼御膳
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
鯛釜飯
マグロのユッケ
国東オイスターのりゅうきゅう
カンパチの和風カルパッチョ
かんぱちカルパッチョ
43℃のカンパチ
本マグロのユッケ
真鯛のカルパッチョ
スマタクロール
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
まぐろの和風カルパッチョ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
オリーブハマチのセビーチェ
大分産フグの生ハム締め
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
〆縞アジ
マグロのタルタル寿司
マグロの瞬間ワラ焼き
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
カンパチバルサミコロール寿司
帆立貝の焼き霜造り
かつおの自家製ごまタレ漬丼
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
カンパチのサラダ仕立て
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
金目鯛のカルパッチョ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
シャケの唐揚げ
車海老三昧定食
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
シマアジのサラダ仕立て
旬鰤のあぶり
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
鯛めし
ゴマぶり卵黄醤油
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
かんぱちのカルパッチョ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
本マグロ炙り焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチのカルパッチョ
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
サーモンの昆布締め
かんぱちの造り
ブリの煮切り醤油漬
ベビーホタテと黒豚の焼売
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
甘えびとアボカドのタルタル
シマアジと大根の麹漬け
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
ZUZU風胡麻カンパチ
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
マグロユッケ
シマアジのフレンチお寿司
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
真鯛と九条ネギの塩タタキ
〆サバのほうじ茶漬け
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
鯛三昧御膳
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
媛スマと芹のからし醤油
カンパチのなめろう
黄金カンパチのサラダ仕立て
前浜刺身盛合せ
生カキポン酢（自家製ポン酢）
カンパチの造りと泡醤油
サザエのなめろう
かき酢
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
漬けマグロのたたき丼
媛スマあぶりマリネ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
胡麻縞アジ
イサキの握り寿司
ぶりのピリ辛ユッケ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
間八の和風カルパッチョ
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
鯛のひつまぶし風
スズキの玉子かけご飯
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
活平目のユッケサラダ仕立て
自家製炙り〆サバ
セビーチェ
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
平目昆布〆サラダ仕立て
生本マグロのたたき
真蛸のセビーチェ
北海道イクラ丼
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
生ガキ 3種
シマアジの冷燻カルパッチョ
あじのねぎまみれ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
シマアジの海鮮サラダ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
本まぐろのユッケスタイル
ローストカンパチ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
真鯛の昆布〆桜塩添え
相性抜群マグロっクレープ
海鮮ビビンバ巻き
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチの贅沢包み
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
特盛しまあじ海鮮丼
平目のりゅうきゅう
鯛のバプール
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
富士山サーモンのマリネ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
くにさきオイスター おろし白ポン酢
媛スマぶっかけ丼
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
本マグロの漬け丼
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
ベトナム風 真鯛の刺身
鯛のなめろう
マグロの醤油漬け
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
ブリの照り焼き
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
