サーモンのカルパッチョ
縞鰺の漬け丼
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
マグロ叉焼
漬けマグロのたたき丼
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
シマアジとハイビスカス
シマアジのサラダ仕立て
サザエのなめろう
メカジキの春のカルパッチョ
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ふぐ皮の煮こごりの握り
鯛のひつまぶし風
マリネはまちのバゲットピンチョス
しまあじのなめろう
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
ハ-ブ鯖サンバ
ぶりのピリ辛ユッケ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
平目のりゅうきゅう
媛スマのカルパッチョ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロのタルタル寿司
生牡蠣 3種のソース
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
間八の和風カルパッチョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
黄金カンパチのサラダ仕立て
とらふぐの四川風辛味煮込み
地物の魚を使ったなめろう
鯛のなめろう
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
かんぱちのカルパッチョ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
オリーブハマチのセビーチェ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
鮪のたたき にんにくソース
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
ブリのカルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
炙り鯖寿司
シイラのハーブオイルコンフィ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
真鯛のカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
平目のネギ塩丼
マグロのカルパッチョ
媛スマの厚切り生ハム
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
昆布締め平目のオレンジ巻
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
霜降りホタテのかき醤油漬け
甘エビのカリッふわっパスタ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
鯛の胡麻茶漬け
平政磯辺巻二種
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
カンパチの和風カルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
カンパチのこぶじめ(刺身)
平目昆布〆サラダ仕立て
のどぐろ3種
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
ホタテのオリーブオイル漬け
カンパチの胡麻風味漬け
シマアジ漬け
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
鯛のコク旨漬け
カワハギのお造り
スモークカンパチとハーブサラダ
オリーブハマチの塩たたき
カワハギの盛り合せ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鰤と百合根 菜の花のモホソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
真鯛の中華刺身
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
くにさきオイスター おろし白ポン酢
胡麻カンパチ刺身
漬カンパチ丼
あじのなめろうとろろ丼御膳
イサキと魚介の白ワイン蒸し
本マグロのユッケ
ハマチの海鮮丼
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
クエ 和のCelviche
鮮魚のべっこう丼
ヒラメのカルパッチョ
(富士山)サーモンのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
ひらめスモーク茶漬け
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
カンパチのカルパッチョ
カンパチのマリネ
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
カンパチの塩レモン麹漬け
のどぐろの霜作り
シマアジの海鮮サラダ
カンパチのサラダ仕立て
かんぱちの造り
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
富士山サーモンのマリネ
ねじめ間八のカルパッチョ
カンパチの熱々瞬間マリネ
カンパチのユッケ風丼
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
なまこ刺
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
鳥取 境港 ブリ
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
蟹の匠寿司盛り合わせ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
ゴマカンパチ
鉄火とろろ丼
絶品漬けごまハマチ
真鯛のカルパッチョ
あぶりまぐろのカルパッチョ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
塩麹でふっくら メバルの煮付け
車えびの柚庵漬け
タコと長芋のカルパッチョ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
海鮮ビビンバ巻き
本まぐろのユッケスタイル
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ブリしゃぶ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
カンパチのなめろう
マグロの漬け丼とうどんセット御前
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
いかのユッケ丼
アヒポキ hawaiian style
サワラのたたき
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
本マグロのミキュイ アボカドソース
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
宇和島風鯛めし
漬け縞鯵いなり
アガザエビの握り2種
シマアジと大根の麹漬け
甘エビとアボカドのマリネ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
イサキ岩塩炙り寿司
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
てまり寿司
特盛しまあじ海鮮丼
真鯛のセビーチェ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
真鯛の和コンフィ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
ブリの照り焼き
スマ焼霜握り
媛スマガツオの塩たたき
ビンチョウマグロの漬け丼
シマアジのカルパッチョ
スマタクロール
ベトナム風 真鯛の刺身
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
神スリー
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
カンパチのカルパッチョ
カンパチの漬け カルパッチョ
マダラ真子醤油漬けステーキ
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジ梅昆布〆
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
平目のひゅうがめし
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ブリの塩ユッケ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鯛の胡麻漬け丼
かき酢
真鯛のカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
生まぐろ鉄火丼
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
カキのカリンと発酵カブ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
ホタテのバター焼き
国東オイスター 三味盛
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
帆立貝の焼き霜造り
本マグロのタルタル
旬鰤のあぶり
あじのねぎまみれ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
灸ガツオの藁焼き
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
クエと赤紫大根のタルト
鯛と菜の花の昆布締め
かんぱちカルパッチョ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
国産お刺身盛り合わせ
贅沢マグロユッケ
真鯛のわさびカルパッチョ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
ヒラマサの燻製
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
かんぱちのカルパッチョ仕立て
甘えびのフラワーカルパッチョ
サザエのピクルス
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
クエ炙り握りポン酢
贅沢鯛めし 宇和島風
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
鯛のブランダード キャビア添え
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
まぐろの和風カルパッチョ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ごま風味のカンパチ茶漬け
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
ブリ漬け茶漬け
ほっき貝の握り
生本マグロのたたき
シマアジの昆布〆たくあん和え
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
媛スマ 藁炙り ビーツ
ごまカンパチ
鯛釜飯
鯛 昆布〆
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
イサキのカルパッチョ寿司
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
メカジキとウツボのべっこう重
ZUZU風胡麻カンパチ
はなはな鯛めし
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
ローストカンパチ
カンパチバルサミコロール寿司
宇和島真鯛のカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
イカフェ
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
ナンバンエビのチャンジャ風
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
鮪たたき丼
真鯛の柚子窯
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
鯛のバプール
尾長鯛の利久霜
カンパチのカルパッチョ
胡麻縞アジ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
大分産フグの生ハム締め
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
マグロの醤油漬け
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
ヒラマサのひつまぶし
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
カンパチの海鮮ユッケ
真鯛とたこのカルパッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
サバ茶づけ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ヒラマサのライムカルパッチョ
シマアジのカルパッチョ
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
活ホタテのサラダ あん肝ソース
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
カンパチのたたき
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛のチリ蒸し
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
マグロのタルタル
鰆の押し寿司
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
セビーチェ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
生カキポン酢(自家製ポン酢)
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
相性抜群マグロっクレープ
まぐろの3種どんぶり
43℃のカンパチ
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
鯛とじゃがいものサラダ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
カンパチのレモンマリネ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
香鰤
林檎のマグロ包み
くにさきOYSTER レモンの泡
活平目のユッケサラダ仕立て
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
生ナマコのコリコリ中華風和え
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
スズキの玉子かけご飯
クエの昆布締め薄造り
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
ホタテもりもり寿司
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
スマの塩漬け炙り
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
カツオタタキユッケ風
鯛三昧御膳
カンパチの造りと泡醤油
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ねじめ黄金カンパチの漬け
ブラッディ オイスター
イサキの握り寿司
烏賊の炙り刺しとゲソ天
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛の湯引きポン酢
前浜刺身盛合せ
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
大分産カンパチのタルタル3種盛
レンコダイ酢じめ
カリフォルニア海老巻き
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
シャケの唐揚げ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
シマアジの花
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
シマアジユッケ
和風 蛸のカルパッチョ
媛スマと芹のからし醤油
ベビーホタテと黒豚の焼売
カツオのタタキ も塩添え
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真鯛のカルパッチョ
媛スマあぶりマリネ
生ガキ 3種
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
サワラの麦味噌漬け
ぶりの和風カルパッチョ
マグロの瞬間ワラ焼き
真鯛と九条ネギの塩タタキ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
天草産マグロの漬け丼
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
香り高いかんぱちのカルパッチョ
真鱈昆布〆 白子和え
太刀魚の昆布〆
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
ゴマぶり卵黄醤油
ヒラメのカルパッチョ
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
マグロフェ(韓国風刺身)
大葉香るカンパチの押し寿司
国東オイスターと大葉のジュレ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ゴマカンパチ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
ヒラマサのカルパッチョ
イサキのほっこり煮付け
国東生カキの握り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
本マグロ三色丼
メジマグロのカルパッチョ風
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
タコとしらすのユッケ丼
スマ鰹の生ハム風
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
茹でヤリイカの生姜醤油
本マグロの漬け丼
平目のカルパッチョ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
熟成目鯛の炙り丼
媛スマのたたきカルパッチョ
サバのソテー トマトソース添え
カンパチの贅沢包み
タイのカルパッチョ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鮪寿し
アオダイのカルパッチョ
オリーブブリの生ハム仕立て
ブリトロの塩タタキ
サーモン和風マリネ
鰤丼
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
金目鯛のカルパッチョ
かつおの自家製ごまタレ漬丼
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
姫スマ干し
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
甘えびとアボカドのタルタル
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
鱸のサラダ 大葉風味
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
ブリの煮切り醤油漬
ゴマブリ丼
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
スマの山椒醤油漬け
鯛の昆布〆のカルパッチョ
真たちと真鱈のチゲ
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
宮城サーモンの和風ユッケ
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
刺身用さんま(バジル和え)
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
イサキのカルパッチョ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
車海老三昧定食
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
カンパチのカルパッチョ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
北海道イクラ丼
鰤のしゃぶしゃぶ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
カンパチの炙り カルパッチョ
媛スマのカルパッチョ
白子のしょうゆ焼
龍飛巻き
ひらめ昆布〆
鯖と大根
虎河豚たたき 白子がけ
ブリのカルパッチョ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
くにさきオイスターのお花畑
うとい和へ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
〆縞アジ
ブリのカルパッチョ
真鯛の昆布〆握り
柿醤油まぐろ
本マグロ炙り焼き
鉄刺 刺身と炙り。
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
媛スマぶっかけ丼
自家製炙り〆サバ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
寒ブリのダレ漬け刺身
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
鯛カルパッチョ
サザエのお造り
媛スマの漁師丼
自家製しめ鯖
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
鯛の松前漬け
たことホタテの梅肉和え
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
サーモンのカルパッチョ
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
塩まぐろへぎ作り
真鯛の昆布締め
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
タコのカルパッチョ
かつおの自家製ごまタレ漬丼
スズキの中華風カルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
アジア風カツオのカルパッチョ
ハリイカの沖漬け丼
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
マグロのユッケ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
鯛飯
カツオのタルタルin最中
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛めし
鰹焼霜 利休丼
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カンパチ中国式刺身
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
生タイめし丼
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
鹿児島産『ゴマカンパチ』
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
カンパチの中国風お造りサラダ
炙り水タコの和風カルパッチョ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
国東オイスターのりゅうきゅう
炙りホタテの和風カルパッチョ
マグロユッケ
大葉香るカンパチの2色ピザ
シマアジのフレンチお寿司
ブリの炙り
ホタテなのに山賊焼
媛スマの琉球丼
鯛のもろみよごし
真鯛のカルパッチョ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
マグロ丼
真鯛の生春巻き
サーモンの昆布締め
サザエのお刺身
ぶりの海鮮ユッケ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
鹿児島産カンパチの漬け丼
本マグロの塩タタキ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
カンパチユッケ 出汁茶漬け
カンパチとキンカン
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
シマアジの炙り刺し
さわらの焼き霜造り
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
炙りサーモンマヨにぎり
マグロのセビーチェ サラダ仕立て