鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
カンパチの造りと泡醤油
灸ガツオの藁焼き
サーモンのカルパッチョ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
地物の魚を使ったなめろう
ごま風味のカンパチ茶漬け
ぶりの和風カルパッチョ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ごまカンパチ
オリーブブリの生ハム仕立て
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
生ナマコのコリコリ中華風和え
カキのカリンと発酵カブ
シャケの唐揚げ
茹でヤリイカの生姜醤油
真鯛のカルパッチョ
サワラのたたき
鱸のサラダ 大葉風味
媛スマと芹のからし醤油
大葉香るカンパチの押し寿司
塩麹でふっくら メバルの煮付け
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジのカルパッチョ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
マリネはまちのバゲットピンチョス
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
鉄火とろろ丼
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
生タイめし丼
アジア風カツオのカルパッチョ
真鯛の昆布〆握り
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
ねじめ間八のカルパッチョ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かき酢
ブリの炙り
たことホタテの梅肉和え
霜降りホタテのかき醤油漬け
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
鯛三昧御膳
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
のどぐろ3種
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
カンパチの海鮮ユッケ
海鮮ビビンバ巻き
真鯛の中華刺身
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
シマアジのカルパッチョ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
ぶりのピリ辛ユッケ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
メジマグロのカルパッチョ風
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
媛スマの漁師丼
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ヒラメのカルパッチョ
真鯛の柚子窯
鹿児島産カンパチの漬け丼
ホタテのオリーブオイル漬け
富士山サーモンのマリネ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
ホタテのバター焼き
生牡蠣 3種のソース
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
真たちと真鱈のチゲ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
鰤のしゃぶしゃぶ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
ふぐ皮の煮こごりの握り
ブリのカルパッチョ
炙りホタテの和風カルパッチョ
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
前浜刺身盛合せ
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
ハリイカの沖漬け丼
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
シマアジの花
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
媛スマあぶりマリネ
鯛めし
媛スマのカルパッチョ
アオダイのカルパッチョ
生ガキ 3種
黄金カンパチのサラダ仕立て
柿醤油まぐろ
熟成目鯛の炙り丼
鉄刺 刺身と炙り。
〆サバのほうじ茶漬け
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
鹿児島産『ゴマカンパチ』
くにさきOYSTER レモンの泡
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
蟹の匠寿司盛り合わせ
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
シマアジ漬け
媛スマの厚切り生ハム
サザエのお刺身
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
カンパチのレモンマリネ
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
カンパチバルサミコロール寿司
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
縞鰺の漬け丼
鰹焼霜 利休丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチのカルパッチョ
ヒラマサのライムカルパッチョ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
マグロのタルタル
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
鮪たたき丼
ブリの塩ユッケ
ホタテなのに山賊焼
ねじめ黄金カンパチの漬け
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
カワハギのお造り
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
タコとしらすのユッケ丼
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
宮城サーモンの和風ユッケ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
本マグロの塩タタキ
カンパチのカルパッチョ
炙りサーモンマヨにぎり
イカフェ
タコのカルパッチョ
鯛カルパッチョ
大葉香るカンパチの2色ピザ
あじのねぎまみれ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
かつおの自家製ごまタレ漬丼
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
ゴマぶり卵黄醤油
胡麻カンパチ刺身
シマアジのマリネとうま味水
鰆の押し寿司
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
金目鯛のカルパッチョ
平目のネギ塩丼
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
スマの塩漬け炙り
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
ひらめ昆布〆
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
生カキポン酢(自家製ポン酢)
ゴマブリ丼
マグロの醤油漬け
大分産フグの生ハム締め
生本マグロのたたき
シマアジの冷燻カルパッチョ
ブリ漬け茶漬け
龍飛巻き
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
林檎のマグロ包み
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
国産お刺身盛り合わせ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
アヒポキ hawaiian style
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
まぐろの和風カルパッチョ
生まぐろ鉄火丼
カンパチのユッケ風丼
ホタテもりもり寿司
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
胡麻縞アジ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
サザエのなめろう
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
旬鰤のあぶり
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
ブリのカルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
カツオのタタキ も塩添え
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
シイラのハーブオイルコンフィ
ハ-ブ鯖サンバ
カンパチの炙り カルパッチョ
アガザエビの握り2種
スマ鰹の生ハム風
神スリー
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
しまあじのなめろう
ZUZU風胡麻カンパチ
セビーチェ
姫スマ干し
本マグロ三色丼
鯛の胡麻漬け丼
カンパチの贅沢包み
カンパチの漬け カルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
イサキ岩塩炙り寿司
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
ナンバンエビのチャンジャ風
シマアジの昆布〆たくあん和え
本マグロのミキュイ アボカドソース
鯛と菜の花の昆布締め
しまあじのあたりごまタタキ
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
カンパチの熱々瞬間マリネ
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
マグロのカルパッチョ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
かんぱちのカルパッチョ仕立て
鯛の昆布〆のカルパッチョ
ぶりの海鮮ユッケ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
炙り鯖寿司
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
媛スマぶっかけ丼
スズキの中華風カルパッチョ
くにさきオイスター おろし白ポン酢
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
まぐろの3種どんぶり
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
特盛しまあじ海鮮丼
カンパチのカルパッチョ
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
鯛のバプール
イサキのカルパッチョ寿司
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
平目のりゅうきゅう
ひらめスモーク茶漬け
レンコダイ酢じめ
平目昆布〆サラダ仕立て
かんぱちのカルパッチョ
〆縞アジ
国東生カキの握り
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
真鯛の昆布〆桜塩添え
宇和島風鯛めし
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
甘えびとアボカドのタルタル
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
水蛸薄造り
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
ヒラマサのカルパッチョ
漬けマグロのたたき丼
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
いかのユッケ丼
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
かんぱちの造り
カンパチユッケ 出汁茶漬け
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
ベビーホタテと黒豚の焼売
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチの塩レモン麹漬け
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
カツオタタキユッケ風
なまこ刺
カンパチのたたき
鯖と大根
マダラ真子醤油漬けステーキ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
帆立貝の焼き霜造り
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
ベトナム風 真鯛の刺身
サザエのお造り
虎河豚たたき 白子がけ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
カンパチとキンカン
真鯛の和コンフィ
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
ゴマカンパチ
漬カンパチ丼
ブリしゃぶ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
車海老三昧定食
クエ炙り握りポン酢
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
昆布締め平目のオレンジ巻
スマの山椒醤油漬け
真鯛のカルパッチョ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
平政磯辺巻二種
ブリトロの塩タタキ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
シマアジとハイビスカス
国東オイスターと大葉のジュレ
生ダコの薬膳カルパッチョ
甘エビとアボカドのマリネ
鯛のチリ蒸し
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
鯛のコク旨漬け
イサキのカルパッチョ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
カンパチの胡麻風味漬け
北海道イクラ丼
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
ブリの煮切り醤油漬
マグロ丼
クエと赤紫大根のタルト
鮪のたたき にんにくソース
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
甘えびのフラワーカルパッチョ
ヒラマサのひつまぶし
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
はなはな鯛めし
真蛸のセビーチェ
オリーブハマチの塩たたき
天草産マグロの漬け丼
相性抜群マグロっクレープ
サーモンのカルパッチョ
ハマチの海鮮丼
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジユッケ
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
活平目のユッケサラダ仕立て
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
本マグロのユッケ
ゴマカンパチ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
カンパチのカルパッチョ
鰤丼
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
鯛釜飯
媛スマのカルパッチョ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
烏賊の炙り刺しとゲソ天
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
マグロフェ(韓国風刺身)
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
甘エビのカリッふわっパスタ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
ヒラメのカルパッチョ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
ブラッディ オイスター
マグロ叉焼
うとい和へ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
媛スマの琉球丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カンパチ中国式刺身
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
あぶりまぐろのカルパッチョ
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
クエ 和のCelviche
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
媛スマ 藁炙り ビーツ
イサキの握り寿司
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
鯛のもろみよごし
贅沢鯛めし 宇和島風
鮮魚のべっこう丼
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
真鯛の生春巻き
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
カツオのタルタルin最中
鳥取 境港 ブリ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
マグロのタルタル寿司
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
カンパチの和風カルパッチョ
とらふぐの四川風辛味煮込み
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
尾長鯛の利久霜
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
スマタクロール
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
平目のカルパッチョ
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
鯛の胡麻茶漬け
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛とじゃがいものサラダ
ブリの照り焼き
くにさきオイスターのお花畑
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
漬け縞鯵いなり
ビンチョウマグロの漬け丼
メカジキとウツボのべっこう重
真鯛のわさびカルパッチョ
カンパチのマリネ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
白子のしょうゆ焼
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
サーモン和風マリネ
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
真鱈昆布〆 白子和え
シマアジのフレンチお寿司
鯛の松前漬け
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
鯛 昆布〆
ほっき貝の握り
のどぐろの霜作り
大分産カンパチのタルタル3種盛
イサキと魚介の白ワイン蒸し
真鯛のセビーチェ
平目のひゅうがめし
タコと長芋のカルパッチョ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
タイのカルパッチョ
真鯛の昆布締め
かつおの自家製ごまタレ漬丼
鯛のなめろう
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
マグロのユッケ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
和風 蛸のカルパッチョ
自家製炙り〆サバ
真鯛のカルパッチョ
香鰤
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
太刀魚の昆布〆
シマアジの海鮮サラダ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
鯛のブランダード キャビア添え
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
車えびの柚庵漬け
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
カンパチのこぶじめ(刺身)
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
自家製しめ鯖
サワラの麦味噌漬け
刺身用さんま(バジル和え)
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
カワハギの盛り合せ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カンパチのなめろう
絶品漬けごまハマチ
カンパチの中国風お造りサラダ
かんぱちカルパッチョ
鯛のひつまぶし風
メカジキの春のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
寒ブリのダレ漬け刺身
媛スマガツオの塩たたき
ヒラマサの燻製
本マグロのタルタル
シマアジのサラダ仕立て
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
イサキのほっこり煮付け
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マグロの瞬間ワラ焼き
サザエのピクルス
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
スズキの玉子かけご飯
贅沢マグロユッケ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
カンパチのサラダ仕立て
国東オイスター 三味盛
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
国東オイスターのりゅうきゅう
カリフォルニア海老巻き
シマアジ梅昆布〆
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
本マグロの漬け丼
鯛飯
スマ焼霜握り
本マグロ炙り焼き
クエの昆布締め薄造り
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
(富士山)サーモンのカルパッチョ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
シマアジの炙り刺し
鯛の湯引きポン酢
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
活ホタテのサラダ あん肝ソース
媛スマのたたきカルパッチョ
スモークカンパチとハーブサラダ
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
シマアジと大根の麹漬け
ブリのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
さわらの焼き霜造り
サバ茶づけ
ローストカンパチ
塩まぐろへぎ作り
間八の和風カルパッチョ
鮪寿し
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
本まぐろのユッケスタイル
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
マグロユッケ
サバのソテー トマトソース添え
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
宇和島真鯛のカルパッチョ
オリーブハマチのセビーチェ
真鯛とたこのカルパッチョ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
てまり寿司
43℃のカンパチ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え