涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
クエ炙り握りポン酢
イサキ岩塩炙り寿司
くにさきオイスターのお花畑
サバのソテー トマトソース添え
ブリトロの塩タタキ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
林檎のマグロ包み
太刀魚の昆布〆
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
真鯛の生春巻き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
昆布締め平目のオレンジ巻
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
ゴマカンパチ
ブリの煮切り醤油漬
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
カンパチのサラダ仕立て
カワハギの盛り合せ
カキのカリンと発酵カブ
くにさきOYSTER レモンの泡
シマアジのカルパッチョ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
縞鯵なめろう磯辺焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
白子のしょうゆ焼
たことホタテの梅肉和え
真蛸のセビーチェ
和風 蛸のカルパッチョ
カンパチの塩レモン麹漬け
あぶりまぐろのカルパッチョ
カンパチのたたき
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
スマの山椒醤油漬け
ぶりの海鮮ユッケ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
はなはな鯛めし
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
車海老三昧定食
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
媛スマの琉球丼
サーモンのカルパッチョ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
本マグロ三色丼
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
ベトナム風 真鯛の刺身
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジ梅昆布〆
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
鯛の胡麻茶漬け
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
寒ブリのダレ漬け刺身
ヒラメのカルパッチョ
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
ベビーホタテと黒豚の焼売
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ふぐ皮の煮こごりの握り
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
生牡蠣 3種のソース
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
鯛 昆布〆
炙り水タコの和風カルパッチョ
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
タイのカルパッチョ
龍飛巻き
マグロの瞬間ワラ焼き
シマアジのフレンチお寿司
タコと長芋のカルパッチョ
鯛と菜の花の昆布締め
マグロ叉焼
シャケの唐揚げ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
マグロフェ(韓国風刺身)
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
カンパチの熱々瞬間マリネ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
シマアジ漬け
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
甘えびとアボカドのタルタル
甘エビとアボカドのマリネ
真鯛の昆布〆桜塩添え
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
カンパチの炙り カルパッチョ
生ナマコのコリコリ中華風和え
ホタテもりもり寿司
イサキの握り寿司
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
天草産マグロの漬け丼
ブリのカルパッチョ
ブリのカルパッチョ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
ローストカンパチ
カンパチ中国式刺身
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
スズキの中華風カルパッチョ
オリーブハマチのセビーチェ
スマ鰹の生ハム風
平目昆布〆サラダ仕立て
平政磯辺巻二種
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
ZUZU風胡麻カンパチ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
鯛とじゃがいものサラダ
媛スマ 藁炙り ビーツ
自家製炙り〆サバ
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
鮪のたたき にんにくソース
タコのカルパッチョ
鯛のもろみよごし
刺身用さんま(バジル和え)
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
本まぐろのユッケスタイル
ブリの塩ユッケ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ヒラマサのカルパッチョ
神スリー
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
鯛のチリ蒸し
炙りホタテの和風カルパッチョ
本マグロの塩タタキ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
マダラ真子醤油漬けステーキ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
かつおの自家製ごまタレ漬丼
虎河豚たたき 白子がけ
マグロのタルタル寿司
媛スマのカルパッチョ
ねじめ間八のカルパッチョ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
カツオのタタキ も塩添え
国東生カキの握り
霜降りホタテのかき醤油漬け
鯛の昆布〆のカルパッチョ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
てまり寿司
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
シマアジの花
マグロのカルパッチョ
シマアジのサラダ仕立て
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
メカジキの春のカルパッチョ
サワラの麦味噌漬け
黄金カンパチのサラダ仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
自家製しめ鯖
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
ヒラマサのライムカルパッチョ
金目鯛のカルパッチョ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
鹿児島産カンパチの漬け丼
媛スマと芹のからし醤油
鰤と百合根 菜の花のモホソース
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
本マグロの漬け丼
イサキのカルパッチョ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
ほっき貝の握り
しまあじのなめろう
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
シマアジとハイビスカス
真鯛の和コンフィ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
マグロ丼
活平目のユッケサラダ仕立て
ゴマブリ丼
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
サザエのピクルス
マグロのユッケ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
鯛のなめろう
地物の魚を使ったなめろう
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
鯛飯
平目のカルパッチョ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
北海道イクラ丼
ブリ漬け茶漬け
媛スマガツオの塩たたき
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ブリの照り焼き
アジア風カツオのカルパッチョ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
宮城サーモンの和風ユッケ
鉄刺 刺身と炙り。
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
かつおの自家製ごまタレ漬丼
真鯛のカルパッチョ
ごま風味のカンパチ茶漬け
ブリの炙り
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
さわらの焼き霜造り
ハリイカの沖漬け丼
柿醤油まぐろ
真鱈昆布〆 白子和え
カンパチのレモンマリネ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
真鯛の中華刺身
大分産フグの生ハム締め
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
ブリのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
うとい和へ
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
カンパチユッケ 出汁茶漬け
カツオのタルタルin最中
カンパチのユッケ風丼
かんぱちのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
スズキの玉子かけご飯
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目のひゅうがめし
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
鉄火とろろ丼
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
生本マグロのたたき
烏賊の炙り刺しとゲソ天
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
漬カンパチ丼
シマアジのマリネとうま味水
イサキと魚介の白ワイン蒸し
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
サザエのなめろう
カンパチのマリネ
国東オイスターのりゅうきゅう
かんぱちのカルパッチョ仕立て
蟹の匠寿司盛り合わせ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
くにさきオイスター おろし白ポン酢
ひらめスモーク茶漬け
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
縞鰺の漬け丼
鯛の松前漬け
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
国東オイスター 三味盛
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
カツオタタキユッケ風
ホタテのオリーブオイル漬け
鯛のブランダード キャビア添え
ブリしゃぶ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
イカフェ
シマアジの海鮮サラダ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
絶品漬けごまハマチ
シマアジユッケ
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
カンパチのカルパッチョ
ホタテなのに山賊焼
カンパチのカルパッチョ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
平目のネギ塩丼
鮪たたき丼
シマアジの昆布〆たくあん和え
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチとキンカン
生まぐろ鉄火丼
レンコダイ酢じめ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
香鰤
サーモンのカルパッチョ
イサキのほっこり煮付け
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
鮪寿し
鯛の胡麻漬け丼
いかのユッケ丼
カンパチバルサミコロール寿司
特盛しまあじ海鮮丼
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
カンパチのカルパッチョ
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
茹でヤリイカの生姜醤油
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
クエと赤紫大根のタルト
マリネはまちのバゲットピンチョス
鰤のしゃぶしゃぶ
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
スマタクロール
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
鯛の湯引きポン酢
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
生タイめし丼
カンパチのカルパッチョ
〆縞アジ
オリーブハマチの塩たたき
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
43℃のカンパチ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
アヒポキ hawaiian style
シマアジの炙り刺し
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
ビンチョウマグロの漬け丼
本マグロのユッケ
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
鰹焼霜 利休丼
かき酢
ひらめ昆布〆
鰤丼
媛スマのたたきカルパッチョ
灸ガツオの藁焼き
マグロのタルタル
カンパチの漬け カルパッチョ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
シマアジと大根の麹漬け
メカジキとウツボのべっこう重
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
旬鰤のあぶり
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
スマ焼霜握り
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
サバ茶づけ
鰆の押し寿司
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
真鯛の昆布締め
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
カンパチの造りと泡醤油
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
平目のりゅうきゅう
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
マグロの醤油漬け
漬け縞鯵いなり
真鯛のカルパッチョ
真鯛のわさびカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
サーモン和風マリネ
鯛のコク旨漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サワラのたたき
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
甘えびのフラワーカルパッチョ
胡麻カンパチ刺身
富士山サーモンのマリネ
鹿児島産『ゴマカンパチ』
鯛カルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
クエの昆布締め薄造り
セビーチェ
鳥取 境港 ブリ
炙り鯖寿司
尾長鯛の利久霜
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ゴマぶり卵黄醤油
真鯛のセビーチェ
鯛三昧御膳
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
生カキポン酢(自家製ポン酢)
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
カンパチの和風カルパッチョ
ぶりの和風カルパッチョ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
本マグロのミキュイ アボカドソース
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
生ダコの薬膳カルパッチョ
本マグロのタルタル
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
サーモンの昆布締め
車えびの柚庵漬け
真鯛とたこのカルパッチョ
シマアジのカルパッチョ
ぶりのピリ辛ユッケ
大葉香るカンパチの2色ピザ
間八の和風カルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
媛スマの厚切り生ハム
かんぱちカルパッチョ
媛スマの漁師丼
姫スマ干し
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
マグロユッケ
ヒラメのカルパッチョ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
水蛸薄造り
カンパチのなめろう
(富士山)サーモンのカルパッチョ
媛スマあぶりマリネ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
贅沢マグロユッケ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
真たちと真鱈のチゲ
なまこ刺
ごまカンパチ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
大分産カンパチのタルタル3種盛
甘エビのカリッふわっパスタ
カリフォルニア海老巻き
宇和島真鯛のカルパッチョ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
カンパチの贅沢包み
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
ヒラマサの燻製
カンパチのカルパッチョ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
スマの塩漬け炙り
大葉香るカンパチの押し寿司
ナンバンエビのチャンジャ風
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
まぐろの和風カルパッチョ
のどぐろの霜作り
鮮魚のべっこう丼
宇和島風鯛めし
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
ハマチの海鮮丼
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
かんぱちの造り
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
前浜刺身盛合せ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
炙りサーモンマヨにぎり
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
媛スマぶっかけ丼
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
鱸のサラダ 大葉風味
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
真鯛の昆布〆握り
まぐろの3種どんぶり
カンパチの中国風お造りサラダ
サザエのお刺身
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
とらふぐの四川風辛味煮込み
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
塩麹でふっくら メバルの煮付け
スモークカンパチとハーブサラダ
熟成目鯛の炙り丼
ブラッディ オイスター
鯛のひつまぶし風
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
国産お刺身盛り合わせ
鯖と大根
あじのねぎまみれ
本マグロ炙り焼き
のどぐろ3種
ホタテのバター焼き
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
カンパチのこぶじめ(刺身)
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
マグロのカルパッチョ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
カンパチの胡麻風味漬け
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
漬けマグロのたたき丼
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
塩まぐろへぎ作り
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
媛スマのカルパッチョ
帆立貝の焼き霜造り
鯛のバプール
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
胡麻縞アジ
カンパチの海鮮ユッケ
オリーブブリの生ハム仕立て
贅沢鯛めし 宇和島風
メジマグロのカルパッチョ風
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
鯛釜飯
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
ゴマカンパチ
クエ 和のCelviche
しまあじのあたりごまタタキ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
真鯛の柚子窯
ヒラマサのひつまぶし
相性抜群マグロっクレープ
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
シイラのハーブオイルコンフィ
カワハギのお造り
タコとしらすのユッケ丼
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
生ガキ 3種
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
イサキのカルパッチョ寿司
ハ-ブ鯖サンバ
アオダイのカルパッチョ
海鮮ビビンバ巻き
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
真鯛のカルパッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
国東オイスターと大葉のジュレ
サザエのお造り
アガザエビの握り2種