マグロのタルタル
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
ヒラマサのひつまぶし
鮪たたき丼
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
炙り水タコの和風カルパッチョ
ホタテもりもり寿司
車海老三昧定食
くにさきOYSTER レモンの泡
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
水蛸薄造り
シマアジのマリネとうま味水
甘エビのカリッふわっパスタ
カンパチのカルパッチョ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
カンパチバルサミコロール寿司
カンパチの漬け カルパッチョ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
甘えびとアボカドのタルタル
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
蟹の匠寿司盛り合わせ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
姫スマ干し
鹿児島産カンパチの漬け丼
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
媛スマ 藁炙り ビーツ
クエの昆布締め薄造り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
真鯛のわさびカルパッチョ
塩麹でふっくら メバルの煮付け
カツオのタルタルin最中
カンパチのマリネ
カンパチの塩レモン麹漬け
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
地物の魚を使ったなめろう
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
漬けマグロのたたき丼
マリネはまちのバゲットピンチョス
鯛の松前漬け
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
真鯛と九条ネギの塩タタキ
平目のカルパッチョ
イサキの握り寿司
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
ゴマカンパチ
クエ炙り握りポン酢
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
本まぐろのユッケスタイル
胡麻縞アジ
鯛 昆布〆
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
鮪寿し
カンパチのユッケ風丼
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
媛スマの漁師丼
マダラ真子醤油漬けステーキ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
スマの塩漬け炙り
ヒラマサのライムカルパッチョ
活平目のユッケサラダ仕立て
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サザエのお刺身
のどぐろ3種
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
マグロのタルタル寿司
マグロユッケ
カンパチの胡麻風味漬け
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
媛スマと芹のからし醤油
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
媛スマガツオの塩たたき
サバのソテー トマトソース添え
カリフォルニア海老巻き
甘えびのフラワーカルパッチョ
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛のなめろう
カツオタタキユッケ風
平目のひゅうがめし
鮪のたたき にんにくソース
カンパチの和風カルパッチョ
シイラのハーブオイルコンフィ
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
かんぱちのカルパッチョ
アヒポキ hawaiian style
タコのカルパッチョ
国東オイスター 三味盛
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
〆縞アジ
シマアジのカルパッチョ
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
ハマチの海鮮丼
真鯛のセビーチェ
レンコダイ酢じめ
ヒラマサの燻製
カンパチの炙り カルパッチョ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
宇和島風鯛めし
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
タコと長芋のカルパッチョ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
（富士山）サーモンのカルパッチョ
シマアジユッケ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ブラッディ オイスター
はなはな鯛めし
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
マグロフェ（韓国風刺身）
いかのユッケ丼
スズキの玉子かけご飯
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真鯛のカルパッチョ
真鯛の昆布〆桜塩添え
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
鳥取 境港 ブリ
ブリのカルパッチョ
鯛三昧御膳
のどぐろの霜作り
本マグロの漬け丼
かき酢
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
クエと赤紫大根のタルト
サーモンの昆布締め
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
ゴマカンパチ
ZUZU風胡麻カンパチ
贅沢マグロユッケ
サザエのお造り
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
イサキのカルパッチョ寿司
ホタテなのに山賊焼
ぶりの和風カルパッチョ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
真鯛の中華刺身
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
アジア風カツオのカルパッチョ
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鉄火とろろ丼
くにさきオイスターのお花畑
ブリの照り焼き
宮城サーモンの和風ユッケ
イカフェ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カンパチのなめろう
シマアジ梅昆布〆
富士山サーモンのマリネ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
ブリの煮切り醤油漬
カンパチのたたき
イサキ岩塩炙り寿司
鯛とじゃがいものサラダ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
アオダイのカルパッチョ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
媛スマのたたきカルパッチョ
ブリしゃぶ
真鱈昆布〆 白子和え
シマアジの昆布〆たくあん和え
メカジキとウツボのべっこう重
真鯛の昆布締め
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
ブリのカルパッチョ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
鰤のしゃぶしゃぶ
ホタテのバター焼き
黄金カンパチのサラダ仕立て
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
なまこ刺
鰹焼霜 利休丼
オリーブハマチの塩たたき
アガザエビの握り2種
43℃のカンパチ
シマアジのサラダ仕立て
カツオのタタキ も塩添え
カキのカリンと発酵カブ
真鯛のカルパッチョ
海鮮ビビンバ巻き
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
生ガキ 3種
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
しまあじのなめろう
サーモンのカルパッチョ
スマタクロール
ヒラメのカルパッチョ
漬け縞鯵いなり
虎河豚たたき 白子がけ
昆布締め平目のオレンジ巻
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
鱸のサラダ 大葉風味
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
鯛のチリ蒸し
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
メジマグロのカルパッチョ風
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
霜降りホタテのかき醤油漬け
タイのカルパッチョ
絶品漬けごまハマチ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
カンパチの熱々瞬間マリネ
鯛の湯引きポン酢
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ぶりのピリ辛ユッケ
鰆の押し寿司
北海道イクラ丼
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
真鯛のカルパッチョ
大分産カンパチのタルタル3種盛
寒ブリのダレ漬け刺身
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
シマアジのカルパッチョ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
あじのなめろうとろろ丼御膳
媛スマのカルパッチョ
平政磯辺巻二種
ふぐ皮の煮こごりの握り
サバ茶づけ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
帆立貝の焼き霜造り
柿醤油まぐろ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
本マグロのユッケ
サザエのなめろう
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
間八の和風カルパッチョ
林檎のマグロ包み
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
熟成目鯛の炙り丼
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
まぐろの和風カルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
縞鰺の漬け丼
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
胡麻カンパチ刺身
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
ブリの塩ユッケ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
カンパチのカルパッチョ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ゴマぶり卵黄醤油
あじのねぎまみれ
生タイめし丼
カンパチとキンカン
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
真鯛の和コンフィ
龍飛巻き
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ベトナム風 真鯛の刺身
生ダコの薬膳カルパッチョ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
シャケの唐揚げ
媛スマの厚切り生ハム
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
マグロのカルパッチョ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
大葉香るカンパチの2色ピザ
鯛の胡麻漬け丼
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
ぶりの海鮮ユッケ
真鯛のカルパッチョ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
〆サバのほうじ茶漬け
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
スマ焼霜握り
真鯛の昆布〆握り
かつおの自家製ごまタレ漬丼
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
ゴマブリ丼
鮮魚のべっこう丼
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
相性抜群マグロっクレープ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
シマアジの炙り刺し
真たちと真鱈のチゲ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
炙りホタテの和風カルパッチョ
白子のしょうゆ焼
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
平目昆布〆サラダ仕立て
本マグロの塩タタキ
神スリー
サーモン和風マリネ
大分産フグの生ハム締め
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
ひらめスモーク茶漬け
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
メカジキの春のカルパッチョ
ねじめ間八のカルパッチョ
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
サワラの麦味噌漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鹿児島産『ゴマカンパチ』
シマアジの海鮮サラダ
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
国東オイスターのりゅうきゅう
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
天草産マグロの漬け丼
本マグロのミキュイ アボカドソース
ブリトロの塩タタキ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
さわらの焼き霜造り
鯛釜飯
カンパチのレモンマリネ
スモークカンパチとハーブサラダ
ごま風味のカンパチ茶漬け
炙り鯖寿司
生本マグロのたたき
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
イサキのほっこり煮付け
真蛸のセビーチェ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
鯛のひつまぶし風
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
イサキと魚介の白ワイン蒸し
ひらめ昆布〆
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
サザエのピクルス
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
真鯛の柚子窯
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
鯛と菜の花の昆布締め
鯛のバプール
国産お刺身盛り合わせ
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
イサキのカルパッチョ
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
シマアジ漬け
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
自家製炙り〆サバ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
マグロ丼
カンパチの海鮮ユッケ
塩まぐろへぎ作り
鰤丼
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
カワハギの盛り合せ
鯛カルパッチョ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
カンパチ中国式刺身
シマアジの花
香鰤
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
オリーブハマチのセビーチェ
鯖と大根
ヒラマサのカルパッチョ
生まぐろ鉄火丼
あぶりまぐろのカルパッチョ
ホタテのオリーブオイル漬け
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
ブリのカルパッチョ
真鯛の生春巻き
鯛の昆布〆のカルパッチョ
オリーブブリの生ハム仕立て
鯛のコク旨漬け
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
自家製しめ鯖
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ハリイカの沖漬け丼
マグロの瞬間ワラ焼き
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
茹でヤリイカの生姜醤油
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
かんぱちカルパッチョ
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
生カキポン酢（自家製ポン酢）
鰤と百合根 菜の花のモホソース
かつおの自家製ごまタレ漬丼
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
平目のりゅうきゅう
カンパチの中国風お造りサラダ
ヒラメのカルパッチョ
まぐろの3種どんぶり
マグロのカルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
真鯛とたこのカルパッチョ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
ローストカンパチ
セビーチェ
サワラのたたき
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
クエ 和のCelviche
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
ビンチョウマグロの漬け丼
旬鰤のあぶり
生ナマコのコリコリ中華風和え
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
刺身用さんま（バジル和え）
炙りサーモンマヨにぎり
灸ガツオの藁焼き
てまり寿司
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
金目鯛のカルパッチョ
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
ブリ漬け茶漬け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛飯
スマ鰹の生ハム風
スズキの中華風カルパッチョ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ほっき貝の握り
車えびの柚庵漬け
カンパチのカルパッチョ
国東生カキの握り
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
平目のネギ塩丼
鯛めし
マグロのユッケ
本マグロ炙り焼き
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
真鯛のカルパッチョ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
媛スマぶっかけ丼
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カンパチの贅沢包み
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
媛スマの琉球丼
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
マグロの漬け丼とうどんセット御前
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
かんぱちのカルパッチョ仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯛の胡麻茶漬け
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
鯛のもろみよごし
うとい和へ
カンパチのこぶじめ(刺身)
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
前浜刺身盛合せ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
尾長鯛の利久霜
スマの山椒醤油漬け
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛のブランダード キャビア添え
カンパチの造りと泡醤油
国東オイスターと大葉のジュレ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ごまカンパチ
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
ねじめ黄金カンパチの漬け
大葉香るカンパチの押し寿司
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
漬カンパチ丼
カワハギのお造り
媛スマのカルパッチョ
シマアジの冷燻カルパッチョ
ナンバンエビのチャンジャ風
マグロ叉焼
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
ハ－ブ鯖サンバ
贅沢鯛めし 宇和島風
シマアジのフレンチお寿司
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
マグロの醤油漬け
シマアジと大根の麹漬け
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
くにさきオイスター おろし白ポン酢
本マグロ三色丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
媛スマあぶりマリネ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジとハイビスカス
カンパチのサラダ仕立て
太刀魚の昆布〆
しまあじのあたりごまタタキ
ブリの炙り
カンパチのカルパッチョ
タコとしらすのユッケ丼
特盛しまあじ海鮮丼
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチのカルパッチョ
甘エビとアボカドのマリネ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
宇和島真鯛のカルパッチョ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
本マグロのタルタル
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
生牡蠣 3種のソース
カンパチユッケ 出汁茶漬け
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
かんぱちの造り
ベビーホタテと黒豚の焼売
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
