カンパチ中国式刺身
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
カンパチのこぶじめ(刺身)
ブリの炙り
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
鯛のなめろう
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
水蛸薄造り
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
和風 蛸のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
甘エビのカリッふわっパスタ
平目のカルパッチョ
レンコダイ酢じめ
漬けマグロのたたき丼
媛スマの厚切り生ハム
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
胡麻カンパチ刺身
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
カンパチの和風カルパッチョ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
シマアジの海鮮サラダ
ハリイカの沖漬け丼
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
シマアジのカルパッチョ
国東オイスター 三味盛
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
マダラ真子醤油漬けステーキ
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
43℃のカンパチ
鯛と菜の花の昆布締め
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
本マグロの塩タタキ
自家製しめ鯖
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
いかのユッケ丼
茹でヤリイカの生姜醤油
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
真鯛の昆布〆握り
帆立貝の焼き霜造り
鯖と大根
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
ゴマぶり卵黄醤油
ヒラマサのカルパッチョ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
鯛カルパッチョ
鯛釜飯
あじのねぎまみれ
ふぐ皮の煮こごりの握り
マグロフェ(韓国風刺身)
ブラッディ オイスター
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
虎河豚たたき 白子がけ
本マグロのミキュイ アボカドソース
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
鮪寿し
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
イサキのカルパッチョ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
旬鰤のあぶり
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
鰹焼霜 利休丼
カツオのタルタルin最中
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
カンパチバルサミコロール寿司
スマの山椒醤油漬け
甘エビとアボカドのマリネ
ごま風味のカンパチ茶漬け
蟹の匠寿司盛り合わせ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
鹿児島産『ゴマカンパチ』
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
あぶりまぐろのカルパッチョ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
カンパチのたたき
鰤と百合根 菜の花のモホソース
てまり寿司
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
媛スマのカルパッチョ
姫スマ干し
絶品漬けごまハマチ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
タコのカルパッチョ
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
カンパチの贅沢包み
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
ブリしゃぶ
塩麹でふっくら メバルの煮付け
シマアジのマリネとうま味水
宇和島真鯛のカルパッチョ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
灸ガツオの藁焼き
生タイめし丼
カンパチの中国風お造りサラダ
鮪たたき丼
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
ホタテなのに山賊焼
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
宇和島風鯛めし
カンパチの漬け カルパッチョ
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
サザエのお造り
シャケの唐揚げ
はなはな鯛めし
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
塩まぐろへぎ作り
しまあじのなめろう
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
大葉香るカンパチの押し寿司
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
真鯛の昆布締め
クエと赤紫大根のタルト
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
くにさきオイスターのお花畑
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
さわらの焼き霜造り
ねじめ黄金カンパチの漬け
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
贅沢マグロユッケ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
ヒラマサのひつまぶし
鯛とじゃがいものサラダ
マグロユッケ
のどぐろ3種
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
ゴマカンパチ
カンパチの炙り カルパッチョ
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
烏賊の炙り刺しとゲソ天
生ダコの薬膳カルパッチョ
カワハギのお造り
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
媛スマの琉球丼
サーモン和風マリネ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
マリネはまちのバゲットピンチョス
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
うとい和へ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
セビーチェ
媛スマの漁師丼
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
ぶりの海鮮ユッケ
スマの塩漬け炙り
真鯛のわさびカルパッチョ
かんぱちの造り
シマアジとハイビスカス
真鯛のカルパッチョ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
神スリー
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
カンパチのレモンマリネ
ハ-ブ鯖サンバ
鯛めし
鰆の押し寿司
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ZUZU風胡麻カンパチ
あじのなめろうとろろ丼御膳
サーモンのカルパッチョ
国産お刺身盛り合わせ
林檎のマグロ包み
刺身用さんま(バジル和え)
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
尾長鯛の利久霜
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
イサキ岩塩炙り寿司
シイラのハーブオイルコンフィ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
真たちと真鱈のチゲ
ひらめスモーク茶漬け
鉄刺 刺身と炙り。
平目のりゅうきゅう
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
マグロの醤油漬け
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
大分産フグの生ハム締め
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
昆布締め平目のオレンジ巻
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
真鯛の和コンフィ
マグロのカルパッチョ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
炙り鯖寿司
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
平政磯辺巻二種
寒ブリのダレ漬け刺身
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
媛スマぶっかけ丼
イサキの握り寿司
宮城サーモンの和風ユッケ
マグロのカルパッチョ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
真鯛の柚子窯
アオダイのカルパッチョ
媛スマあぶりマリネ
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
〆縞アジ
ブリトロの塩タタキ
相性抜群マグロっクレープ
シマアジの炙り刺し
カンパチとキンカン
甘えびのフラワーカルパッチョ
活平目のユッケサラダ仕立て
炙り水タコの和風カルパッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
シマアジ漬け
カツオタタキユッケ風
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
贅沢鯛めし 宇和島風
本マグロのユッケ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
鯛の胡麻茶漬け
ねじめ間八のカルパッチョ
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
クエ 和のCelviche
ゴマブリ丼
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
黄金カンパチのサラダ仕立て
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
漬カンパチ丼
ブリのカルパッチョ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
鯛のひつまぶし風
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
鯛 昆布〆
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
白子のしょうゆ焼
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
マグロ丼
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
スズキの玉子かけご飯
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ホタテもりもり寿司
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鯛の昆布〆のカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
ビンチョウマグロの漬け丼
ホタテのオリーブオイル漬け
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
天草産マグロの漬け丼
生本マグロのたたき
真鱈昆布〆 白子和え
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
シマアジのサラダ仕立て
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
平目昆布〆サラダ仕立て
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
カンパチのサラダ仕立て
国東オイスターと大葉のジュレ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
クエ炙り握りポン酢
炙りサーモンマヨにぎり
シマアジ梅昆布〆
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
熟成目鯛の炙り丼
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
まぐろの和風カルパッチョ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
かつおの自家製ごまタレ漬丼
鰤丼
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
柿醤油まぐろ
真鯛の中華刺身
龍飛巻き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ぶりの和風カルパッチョ
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
真鯛のカルパッチョ
メカジキの春のカルパッチョ
北海道イクラ丼
太刀魚の昆布〆
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鯛の松前漬け
ベビーホタテと黒豚の焼売
マグロのユッケ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
鯛の湯引きポン酢
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
霜降りホタテのかき醤油漬け
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
スモークカンパチとハーブサラダ
まぐろの3種どんぶり
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
鮪のたたき にんにくソース
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
前浜刺身盛合せ
平目のひゅうがめし
シマアジのカルパッチョ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
カンパチの塩レモン麹漬け
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
鯛のもろみよごし
鯛のバプール
生牡蠣 3種のソース
かつおの自家製ごまタレ漬丼
カツオのタタキ も塩添え
のどぐろの霜作り
甘えびとアボカドのタルタル
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
鰤のしゃぶしゃぶ
ブリのカルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ハマチの海鮮丼
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
アガザエビの握り2種
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
大葉香るカンパチの2色ピザ
本マグロの漬け丼
媛スマと芹のからし醤油
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
媛スマ 藁炙り ビーツ
マグロの瞬間ワラ焼き
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
かき酢
カンパチユッケ 出汁茶漬け
ゴマカンパチ
香鰤
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
国東オイスターのりゅうきゅう
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サザエのお刺身
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
富士山サーモンのマリネ
本マグロのタルタル
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
イサキと魚介の白ワイン蒸し
オリーブハマチの塩たたき
カンパチのユッケ風丼
ヒラマサのライムカルパッチョ
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
平目のネギ塩丼
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
シマアジユッケ
ブリ漬け茶漬け
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
カリフォルニア海老巻き
シマアジのフレンチお寿司
カンパチのカルパッチョ
なまこ刺
鯛のコク旨漬け
アヒポキ hawaiian style
カンパチのマリネ
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
カンパチの胡麻風味漬け
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
真鯛の生春巻き
タコとしらすのユッケ丼
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
クエの昆布締め薄造り
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
サーモンの昆布締め
ヒラメのカルパッチョ
ひらめ昆布〆
サバのソテー トマトソース添え
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
ベトナム風 真鯛の刺身
真鯛のセビーチェ
カンパチのカルパッチョ
ほっき貝の握り
大分産カンパチのタルタル3種盛
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
媛スマガツオの塩たたき
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真鯛とたこのカルパッチョ
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
鮮魚のべっこう丼
鹿児島産カンパチの漬け丼
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛の昆布〆桜塩添え
タイのカルパッチョ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
メカジキとウツボのべっこう重
鯛のチリ蒸し
シマアジの昆布〆たくあん和え
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
ナンバンエビのチャンジャ風
本まぐろのユッケスタイル
かんぱちのカルパッチョ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
サバ茶づけ
鉄火とろろ丼
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
鯛のブランダード キャビア添え
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
タコと長芋のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
くにさきOYSTER レモンの泡
媛スマのたたきカルパッチョ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
車海老三昧定食
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
イサキのほっこり煮付け
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
サーモンのカルパッチョ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
カンパチのなめろう
スズキの中華風カルパッチョ
サザエのピクルス
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
国東生カキの握り
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
マグロのタルタル
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
カンパチの海鮮ユッケ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
カキのカリンと発酵カブ
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
カンパチの熱々瞬間マリネ
間八の和風カルパッチョ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
海鮮ビビンバ巻き
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
ブリの照り焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鱸のサラダ 大葉風味
生ナマコのコリコリ中華風和え
スマタクロール
生まぐろ鉄火丼
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
ごまカンパチ
シマアジの花
生ガキ 3種
鳥取 境港 ブリ
イサキのカルパッチョ寿司
サワラのたたき
かんぱちカルパッチョ
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
鯛飯
アジア風カツオのカルパッチョ
ホタテのバター焼き
胡麻縞アジ
ブリの塩ユッケ
くにさきオイスター おろし白ポン酢
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
カンパチの造りと泡醤油
炙りホタテの和風カルパッチョ
ぶりのピリ辛ユッケ
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
スマ鰹の生ハム風
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
ヒラメのカルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
オリーブハマチのセビーチェ
サザエのなめろう
真鯛と九条ネギの塩タタキ
自家製炙り〆サバ
イカフェ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
ローストカンパチ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
特盛しまあじ海鮮丼
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
地物の魚を使ったなめろう
マグロ叉焼
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
カンパチのカルパッチョ
とらふぐの四川風辛味煮込み
(富士山)サーモンのカルパッチョ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
ブリの煮切り醤油漬
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
シマアジと大根の麹漬け
漬け縞鯵いなり
マグロのタルタル寿司
真鯛のカルパッチョ
縞鰺の漬け丼
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
オリーブブリの生ハム仕立て
カワハギの盛り合せ
金目鯛のカルパッチョ
本マグロ三色丼
鯛の胡麻漬け丼
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
鯛三昧御膳
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
生カキポン酢(自家製ポン酢)
ブリのカルパッチョ
サワラの麦味噌漬け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
車えびの柚庵漬け
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
媛スマのカルパッチョ
メジマグロのカルパッチョ風
スマ焼霜握り
カンパチのカルパッチョ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
ヒラマサの燻製
カンパチのカルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え