いかのユッケ丼
平目のカルパッチョ
マグロの瞬間ワラ焼き
国産お刺身盛り合わせ
シャケの唐揚げ
真鯛の昆布〆桜塩添え
カンパチのレモンマリネ
媛スマぶっかけ丼
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
カワハギの盛り合せ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
イサキのほっこり煮付け
ぶりの和風カルパッチョ
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
贅沢マグロユッケ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
塩麹でふっくら メバルの煮付け
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
柿醤油まぐろ
マグロユッケ
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
(富士山)サーモンのカルパッチョ
くにさきオイスターのお花畑
絶品漬けごまハマチ
カンパチの中国風お造りサラダ
蟹の匠寿司盛り合わせ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
炙りホタテの和風カルパッチョ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
媛スマの厚切り生ハム
ねじめ黄金カンパチの漬け
ローストカンパチ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
鰹焼霜 利休丼
本まぐろのユッケスタイル
シマアジ梅昆布〆
カンパチの塩レモン麹漬け
かんぱちのカルパッチョ
スマ鰹の生ハム風
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
ハリイカの沖漬け丼
しまあじのなめろう
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
尾長鯛の利久霜
カリフォルニア海老巻き
活ホタテのサラダ あん肝ソース
ぶりの海鮮ユッケ
海鮮ビビンバ巻き
鯛の松前漬け
さわらの焼き霜造り
茹でヤリイカの生姜醤油
カンパチの和風カルパッチョ
昆布締め平目のオレンジ巻
シマアジのサラダ仕立て
鮪たたき丼
鯛のバプール
43℃のカンパチ
カンパチのなめろう
虎河豚たたき 白子がけ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
真鯛の柚子窯
大分産カンパチのタルタル3種盛
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
霜降りホタテのかき醤油漬け
ぶりのピリ辛ユッケ
平目のネギ塩丼
シマアジ漬け
生タイめし丼
タコのカルパッチョ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
カンパチの炙り カルパッチョ
スマ焼霜握り
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
シマアジのフレンチお寿司
媛スマ 藁炙り ビーツ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
イサキの握り寿司
真鯛の中華刺身
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
縞鯵なめろう磯辺焼き
熟成目鯛の炙り丼
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジユッケ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
胡麻カンパチ刺身
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
鰤のしゃぶしゃぶ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
本マグロ三色丼
マグロのタルタル寿司
カンパチの漬け カルパッチョ
カツオタタキユッケ風
真鯛の昆布締め
たことホタテの梅肉和え
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
サザエのお刺身
金目鯛のカルパッチョ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
カンパチユッケ 出汁茶漬け
サザエのピクルス
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
媛スマのたたきカルパッチョ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
マダラ真子醤油漬けステーキ
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
真鯛と九条ネギの塩タタキ
ブリしゃぶ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
ブリのカルパッチョ
媛スマあぶりマリネ
大分産フグの生ハム締め
ベトナム風 真鯛の刺身
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
サザエのなめろう
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
かつおの自家製ごまタレ漬丼
鯛のもろみよごし
本マグロの塩タタキ
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
鯛のひつまぶし風
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
生牡蠣 3種のソース
カンパチのカルパッチョ
とらふぐの四川風辛味煮込み
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
鯛のなめろう
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
甘えびのフラワーカルパッチョ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
鯛の胡麻茶漬け
ごまカンパチ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
媛スマのカルパッチョ
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
旬鰤のあぶり
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
マグロのタルタル
ハマチの海鮮丼
オリーブハマチの塩たたき
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
てまり寿司
ビンチョウマグロの漬け丼
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
まぐろの3種どんぶり
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
相性抜群マグロっクレープ
帆立貝の焼き霜造り
真鯛のカルパッチョ
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
鯛のチリ蒸し
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
漬け縞鯵いなり
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
タコとしらすのユッケ丼
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
シマアジとハイビスカス
生ダコの薬膳カルパッチョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
媛スマの漁師丼
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
カンパチのマリネ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
龍飛巻き
ベビーホタテと黒豚の焼売
鯛の湯引きポン酢
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
まぐろの和風カルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
平目のひゅうがめし
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
灸ガツオの藁焼き
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
サバ茶づけ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
カキのカリンと発酵カブ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
オリーブハマチのセビーチェ
ナンバンエビのチャンジャ風
刺身用さんま(バジル和え)
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
鯖と大根
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
甘エビとアボカドのマリネ
はなはな鯛めし
ブリのカルパッチョ
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
平目昆布〆サラダ仕立て
サワラの麦味噌漬け
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
鯛カルパッチョ
ハ-ブ鯖サンバ
スマタクロール
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
媛スマと芹のからし醤油
シマアジと大根の麹漬け
ブリの煮切り醤油漬
ホタテなのに山賊焼
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
タイのカルパッチョ
鉄火とろろ丼
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
サバのソテー トマトソース添え
クエと赤紫大根のタルト
クエ炙り握りポン酢
鯛三昧御膳
宇和島風鯛めし
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
かんぱちの造り
寒ブリのダレ漬け刺身
シマアジのマリネとうま味水
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ブリの塩ユッケ
アヒポキ hawaiian style
オリーブブリの生ハム仕立て
かんぱちカルパッチョ
鯛飯
鰤と百合根 菜の花のモホソース
ホタテもりもり寿司
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
国東オイスター 三味盛
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
鯛めし
ふぐ皮の煮こごりの握り
真鯛のカルパッチョ
カツオのタタキ も塩添え
マグロのユッケ
贅沢鯛めし 宇和島風
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
鯛の昆布〆のカルパッチョ
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
炙り水タコの和風カルパッチョ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
生カキポン酢(自家製ポン酢)
大葉香るカンパチの2色ピザ
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
カンパチのユッケ風丼
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
鯛のブランダード キャビア添え
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
鱸のサラダ 大葉風味
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯛釜飯
生まぐろ鉄火丼
ゴマカンパチ
生ガキ 3種
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
かんぱちのカルパッチョ仕立て
宇和島真鯛のカルパッチョ
ブラッディ オイスター
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
クエの昆布締め薄造り
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
メカジキとウツボのべっこう重
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
本マグロのミキュイ アボカドソース
鯛のコク旨漬け
マグロ叉焼
スズキの玉子かけご飯
ねじめ間八のカルパッチョ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
セビーチェ
姫スマ干し
炙りマグロの中華風カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
カンパチのこぶじめ(刺身)
メジマグロのカルパッチョ風
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
カンパチの海鮮ユッケ
鮪のたたき にんにくソース
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
甘エビのカリッふわっパスタ
本マグロのユッケ
真鯛の和コンフィ
マグロ丼
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
スマの塩漬け炙り
マグロフェ(韓国風刺身)
カンパチのたたき
〆サバのほうじ茶漬け
真鯛の昆布〆握り
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
鯛とじゃがいものサラダ
宮城サーモンの和風ユッケ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
ごま風味のカンパチ茶漬け
ZUZU風胡麻カンパチ
ヒラメのカルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
生ナマコのコリコリ中華風和え
ヒラマサのひつまぶし
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
〆縞アジ
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
富士山サーモンのマリネ
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
アジア風カツオのカルパッチョ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
鮪寿し
マグロのカルパッチョ
自家製炙り〆サバ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
胡麻縞アジ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ゴマブリ丼
カワハギのお造り
黄金カンパチのサラダ仕立て
大葉香るカンパチの押し寿司
真鯛のカルパッチョ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
あじのねぎまみれ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
マリネはまちのバゲットピンチョス
ヒラマサのライムカルパッチョ
カンパチのサラダ仕立て
カンパチバルサミコロール寿司
あぶりまぐろのカルパッチョ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
国東生カキの握り
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
カンパチ中国式刺身
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
カンパチの造りと泡醤油
ヒラメのカルパッチョ
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
アガザエビの握り2種
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
ブリ漬け茶漬け
スマの山椒醤油漬け
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鰆の押し寿司
鯛 昆布〆
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
真たちと真鱈のチゲ
平政磯辺巻二種
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
車えびの柚庵漬け
林檎のマグロ包み
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
くにさきオイスター おろし白ポン酢
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
しまあじのあたりごまタタキ
カンパチのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
白子のしょうゆ焼
炙りサーモンマヨにぎり
イサキと魚介の白ワイン蒸し
鯛と菜の花の昆布締め
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
イサキのカルパッチョ
鰤丼
スモークカンパチとハーブサラダ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジの花
活平目のユッケサラダ仕立て
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
サーモンの昆布締め
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
うとい和へ
北海道イクラ丼
縞鰺の漬け丼
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
あじのなめろうとろろ丼御膳
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
アオダイのカルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
カンパチの熱々瞬間マリネ
真鯛のわさびカルパッチョ
シマアジの炙り刺し
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
レンコダイ酢じめ
本マグロ炙り焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
本マグロの漬け丼
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
のどぐろの霜作り
シマアジのカルパッチョ
国東オイスターのりゅうきゅう
漬けマグロのたたき丼
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
香鰤
鳥取 境港 ブリ
生本マグロのたたき
ほっき貝の握り
シマアジの海鮮サラダ
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
ブリトロの塩タタキ
カンパチの胡麻風味漬け
太刀魚の昆布〆
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
真鱈昆布〆 白子和え
水蛸薄造り
タコと長芋のカルパッチョ
真鯛の生春巻き
サーモンのカルパッチョ
イサキのカルパッチョ寿司
ひらめ昆布〆
カンパチとキンカン
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
カンパチのカルパッチョ
イカフェ
スズキの中華風カルパッチョ
のどぐろ3種
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
ホタテのバター焼き
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
鮮魚のべっこう丼
メカジキの春のカルパッチョ
ブリの炙り
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
鉄刺 刺身と炙り。
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
平目のりゅうきゅう
鹿児島産『ゴマカンパチ』
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
サザエのお造り
烏賊の炙り刺しとゲソ天
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
サワラのたたき
ヒラマサの燻製
カンパチの贅沢包み
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
国東オイスターと大葉のジュレ
媛スマガツオの塩たたき
車海老三昧定食
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
ブリの照り焼き
くにさきOYSTER レモンの泡
塩まぐろへぎ作り
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
本マグロのタルタル
なまこ刺
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
特盛しまあじ海鮮丼
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
かつおの自家製ごまタレ漬丼
甘えびとアボカドのタルタル
媛スマの琉球丼
真鯛のカルパッチョ
ゴマぶり卵黄醤油
地物の魚を使ったなめろう
シイラのハーブオイルコンフィ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
間八の和風カルパッチョ
サーモン和風マリネ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
ひらめスモーク茶漬け
炙り鯖寿司
クエ 和のCelviche
自家製しめ鯖
鯛の胡麻漬け丼
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
漬カンパチ丼
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
真鯛とたこのカルパッチョ
マグロの醤油漬け
ホタテのオリーブオイル漬け
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
前浜刺身盛合せ
媛スマのカルパッチョ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
天草産マグロの漬け丼
カツオのタルタルin最中
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
真蛸のセビーチェ
鹿児島産カンパチの漬け丼
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
シマアジのカルパッチョ
真鯛のセビーチェ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
イサキ岩塩炙り寿司
神スリー
香り高いかんぱちのカルパッチョ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
ブリのカルパッチョ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
ヒラマサのカルパッチョ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
かき酢
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
真鯛のカルパッチョ
マグロのカルパッチョ