鯛のブランダード キャビア添え
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
鯛と菜の花の昆布締め
スズキの玉子かけご飯
まぐろの和風カルパッチョ
マリネはまちのバゲットピンチョス
アヒポキ hawaiian style
カンパチの海鮮ユッケ
くにさきオイスターのお花畑
前浜刺身盛合せ
炙り鯖寿司
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
ひらめ昆布〆
媛スマの琉球丼
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
あぶりまぐろのカルパッチョ
〆縞アジ
真鯛の柚子窯
カンパチのたたき
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
タコとしらすのユッケ丼
マグロの瞬間ワラ焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
国産お刺身盛り合わせ
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
シマアジの冷燻カルパッチョ
マグロの醤油漬け
鯛の胡麻漬け丼
マグロのカルパッチョ
本マグロの漬け丼
カンパチの熱々瞬間マリネ
あじのなめろうとろろ丼御膳
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
刺身用さんま(バジル和え)
イサキのほっこり煮付け
かんぱちの造り
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
シマアジユッケ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
富士山サーモンのマリネ
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
媛スマのたたきカルパッチョ
サーモン和風マリネ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
シイラのハーブオイルコンフィ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
ヒラメのカルパッチョ
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
真鯛とたこのカルパッチョ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
ひらめスモーク茶漬け
シマアジのフレンチお寿司
カンパチの中国風お造りサラダ
ビンチョウマグロの漬け丼
カンパチの贅沢包み
サバのソテー トマトソース添え
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鮪寿し
ホタテもりもり寿司
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
いかのユッケ丼
大分産カンパチのタルタル3種盛
シマアジ漬け
メカジキの春のカルパッチョ
ゴマカンパチ
ぶりの海鮮ユッケ
国東生カキの握り
媛スマガツオの塩たたき
本マグロのタルタル
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
間八の和風カルパッチョ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
ブリのカルパッチョ
相性抜群マグロっクレープ
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
本マグロ炙り焼き
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
国東オイスター 三味盛
北海道イクラ丼
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
なまこ刺
媛スマと芹のからし醤油
マグロのユッケ
ベトナム風 真鯛の刺身
活平目のユッケサラダ仕立て
スズキの中華風カルパッチョ
サザエのなめろう
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
ほっき貝の握り
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
贅沢マグロユッケ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
鮪たたき丼
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
自家製炙り〆サバ
媛スマのカルパッチョ
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
ヒラマサのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
まぐろの3種どんぶり
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
サーモンのカルパッチョ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
カツオのタタキ も塩添え
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
宇和島風鯛めし
サーモンのカルパッチョ
媛スマの厚切り生ハム
平目のネギ塩丼
カワハギの盛り合せ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
本まぐろのユッケスタイル
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
ローストカンパチ
サザエのお刺身
黄金カンパチのサラダ仕立て
カンパチの胡麻風味漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
タイのカルパッチョ
媛スマぶっかけ丼
カンパチのレモンマリネ
カンパチバルサミコロール寿司
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
媛スマのカルパッチョ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
カンパチの塩レモン麹漬け
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
のどぐろの霜作り
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
生本マグロのたたき
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ヒラマサのひつまぶし
(富士山)サーモンのカルパッチョ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
鯛のもろみよごし
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
真鱈昆布〆 白子和え
媛スマ 藁炙り ビーツ
ねじめ黄金カンパチの漬け
鰆の押し寿司
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
マグロフェ(韓国風刺身)
ふぐ皮の煮こごりの握り
平目のひゅうがめし
スモークカンパチとハーブサラダ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
ハ-ブ鯖サンバ
鯛のコク旨漬け
鹿児島産カンパチの漬け丼
金目鯛のカルパッチョ
鉄刺 刺身と炙り。
漬け縞鯵いなり
本マグロのユッケ
灸ガツオの藁焼き
43℃のカンパチ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
活ホタテのサラダ あん肝ソース
真鯛のわさびカルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
マグロの漬け丼とうどんセット御前
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
塩まぐろへぎ作り
カンパチ中国式刺身
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
鯛の昆布〆のカルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
ホタテなのに山賊焼
カツオのタルタルin最中
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
車えびの柚庵漬け
カンパチとキンカン
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
シマアジの炙り刺し
ブリの照り焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
鯛のチリ蒸し
真鯛の中華刺身
カンパチのマリネ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
鮪のたたき にんにくソース
あじのねぎまみれ
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
クエ 和のCelviche
ゴマぶり卵黄醤油
カリフォルニア海老巻き
タコのカルパッチョ
かき酢
地物の魚を使ったなめろう
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
カンパチユッケ 出汁茶漬け
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カンパチの漬け カルパッチョ
鮮魚のべっこう丼
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
スマの山椒醤油漬け
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
姫スマ干し
カンパチの和風カルパッチョ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
本マグロの塩タタキ
ホタテのオリーブオイル漬け
国東オイスターと大葉のジュレ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
海鮮ビビンバ巻き
ヒラマサのライムカルパッチョ
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
しまあじのなめろう
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
くにさきオイスター おろし白ポン酢
神スリー
鰹焼霜 利休丼
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
漬けマグロのたたき丼
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
生ダコの薬膳カルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛飯
クエ炙り握りポン酢
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
平目のカルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
ブリの塩ユッケ
ブリ漬け茶漬け
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
大葉香るカンパチの押し寿司
烏賊の炙り刺しとゲソ天
シマアジと大根の麹漬け
マグロ叉焼
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
シマアジのサラダ仕立て
昆布締め平目のオレンジ巻
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
ホタテのバター焼き
マグロのカルパッチョ
ZUZU風胡麻カンパチ
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
ヒラメのカルパッチョ
鹿児島産『ゴマカンパチ』
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
ブリしゃぶ
香鰤
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
真蛸のセビーチェ
イサキのカルパッチョ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
鯛のひつまぶし風
甘えびのフラワーカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
平政磯辺巻二種
炙り水タコの和風カルパッチョ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
鳥取 境港 ブリ
平目昆布〆サラダ仕立て
スマの塩漬け炙り
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
シマアジのカルパッチョ
鯛のバプール
鰤丼
胡麻縞アジ
かんぱちのカルパッチョ
鯛めし
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
林檎のマグロ包み
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
鯛の湯引きポン酢
縞鰺の漬け丼
メジマグロのカルパッチョ風
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
真鯛の昆布〆握り
シマアジの花
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
カンパチのカルパッチョ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
寒ブリのダレ漬け刺身
甘エビのカリッふわっパスタ
生ガキ 3種
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
かつおの自家製ごまタレ漬丼
マグロ丼
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
大葉香るカンパチの2色ピザ
甘えびとアボカドのタルタル
生カキポン酢(自家製ポン酢)
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
サワラの麦味噌漬け
炙りサーモンマヨにぎり
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
ブリの煮切り醤油漬
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
カワハギのお造り
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
宇和島真鯛のカルパッチョ
天草産マグロの漬け丼
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
アガザエビの握り2種
ブリトロの塩タタキ
オリーブハマチのセビーチェ
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
くにさきOYSTER レモンの泡
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
カキのカリンと発酵カブ
ブリの炙り
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
柿醤油まぐろ
マグロユッケ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
イサキ岩塩炙り寿司
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
旬鰤のあぶり
アジア風カツオのカルパッチョ
オリーブブリの生ハム仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
鯛 昆布〆
カンパチのカルパッチョ
本マグロのミキュイ アボカドソース
ねじめ間八のカルパッチョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
鰤のしゃぶしゃぶ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
シマアジの海鮮サラダ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
カンパチのサラダ仕立て
クエの昆布締め薄造り
真鯛と九条ネギの塩タタキ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
マグロのタルタル寿司
カンパチのこぶじめ(刺身)
ヒラマサの燻製
生タイめし丼
シマアジの昆布〆たくあん和え
霜降りホタテのかき醤油漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
胡麻カンパチ刺身
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
マグロのタルタル
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
真鯛の生春巻き
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
かんぱちカルパッチョ
カンパチの炙り カルパッチョ
スマタクロール
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カンパチの造りと泡醤油
シマアジのカルパッチョ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
甘エビとアボカドのマリネ
真たちと真鱈のチゲ
ナンバンエビのチャンジャ風
シマアジとハイビスカス
メカジキとウツボのべっこう重
水蛸薄造り
カツオタタキユッケ風
蟹の匠寿司盛り合わせ
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
ハリイカの沖漬け丼
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
大分産フグの生ハム締め
鯛とじゃがいものサラダ
真鯛のカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
イサキの握り寿司
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
白子のしょうゆ焼
平目のりゅうきゅう
〆サバのほうじ茶漬け
尾長鯛の利久霜
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
サーモンの昆布締め
鯛カルパッチョ
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
自家製しめ鯖
ブリのカルパッチョ
熟成目鯛の炙り丼
カンパチのカルパッチョ
鯖と大根
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
真鯛の昆布締め
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
龍飛巻き
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
ベビーホタテと黒豚の焼売
国東オイスターのりゅうきゅう
さわらの焼き霜造り
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
ゴマカンパチ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
シャケの唐揚げ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
車海老三昧定食
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
絶品漬けごまハマチ
シマアジのマリネとうま味水
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
生まぐろ鉄火丼
ごま風味のカンパチ茶漬け
帆立貝の焼き霜造り
とらふぐの四川風辛味煮込み
はなはな鯛めし
てまり寿司
媛スマあぶりマリネ
真鯛のカルパッチョ
漬カンパチ丼
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
サザエのお造り
オリーブハマチの塩たたき
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
かつおの自家製ごまタレ漬丼
宮城サーモンの和風ユッケ
シマアジ梅昆布〆
茹でヤリイカの生姜醤油
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
鯛のなめろう
真鯛のカルパッチョ
イサキと魚介の白ワイン蒸し
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
うとい和へ
セビーチェ
ぶりのピリ辛ユッケ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
サワラのたたき
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
レンコダイ酢じめ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サザエのピクルス
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
虎河豚たたき 白子がけ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
鯛の胡麻茶漬け
カンパチのなめろう
ごまカンパチ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
媛スマの漁師丼
ハマチの海鮮丼
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
サバ茶づけ
のどぐろ3種
鱸のサラダ 大葉風味
生牡蠣 3種のソース
贅沢鯛めし 宇和島風
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
ブリのカルパッチョ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
クエと赤紫大根のタルト
ブラッディ オイスター
アオダイのカルパッチョ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
カンパチのユッケ風丼
鯛釜飯
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
本マグロ三色丼
タコと長芋のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
スマ焼霜握り
鯛三昧御膳
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
生ナマコのコリコリ中華風和え
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
マダラ真子醤油漬けステーキ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
真鯛のセビーチェ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
スマ鰹の生ハム風
鉄火とろろ丼
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
真鯛の和コンフィ
イカフェ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
鯛の松前漬け
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
塩麹でふっくら メバルの煮付け
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
しまあじのあたりごまタタキ
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
イサキのカルパッチョ寿司
ゴマブリ丼
和風 蛸のカルパッチョ
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
ぶりの和風カルパッチョ
太刀魚の昆布〆
真鯛の昆布〆桜塩添え
鰤と百合根 菜の花のモホソース