カツオのタルタルin最中
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
活ホタテのサラダ あん肝ソース
鯛と菜の花の昆布締め
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
イサキと魚介の白ワイン蒸し
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
熟成目鯛の炙り丼
鯛とじゃがいものサラダ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
しまあじのあたりごまタタキ
サザエのピクルス
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
ベトナム風 真鯛の刺身
生本マグロのたたき
ハ-ブ鯖サンバ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
真鯛のカルパッチョ
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
天草産マグロの漬け丼
シマアジのフレンチお寿司
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
しまあじのなめろう
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
あぶりまぐろのカルパッチョ
カキのカリンと発酵カブ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛のブランダード キャビア添え
カンパチのマリネ
炙り鯖寿司
タイのカルパッチョ
海鮮ビビンバ巻き
甘エビのカリッふわっパスタ
鯛釜飯
スズキの玉子かけご飯
かき酢
イサキのカルパッチョ
ブリのカルパッチョ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
本マグロ三色丼
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
真鯛のカルパッチョ
カンパチの造りと泡醤油
シャケの唐揚げ
かつおの自家製ごまタレ漬丼
ヒラメのカルパッチョ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カンパチのカルパッチョ
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
あじのねぎまみれ
カツオのタタキ も塩添え
漬カンパチ丼
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
林檎のマグロ包み
ヒラマサのカルパッチョ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
てまり寿司
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
カンパチのカルパッチョ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
平目のネギ塩丼
アガザエビの握り2種
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
のどぐろ3種
鯛の松前漬け
漬けマグロのたたき丼
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
マダラ真子醤油漬けステーキ
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
炙りホタテの和風カルパッチョ
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
鰤のしゃぶしゃぶ
真鯛とたこのカルパッチョ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
刺身用さんま(バジル和え)
縞鰺の漬け丼
ハリイカの沖漬け丼
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
レンコダイ酢じめ
カンパチのサラダ仕立て
鯛の昆布〆のカルパッチョ
生牡蠣 3種のソース
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
大分産カンパチのタルタル3種盛
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
ブリ漬け茶漬け
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
地物の魚を使ったなめろう
マグロのタルタル
昆布締め平目のオレンジ巻
生ダコの薬膳カルパッチョ
鯛カルパッチョ
タコのカルパッチョ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
サバ茶づけ
炙り水タコの和風カルパッチョ
ぶりのピリ辛ユッケ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ホタテもりもり寿司
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
マリネはまちのバゲットピンチョス
ヒラマサの燻製
前浜刺身盛合せ
真鯛の和コンフィ
平目のりゅうきゅう
カンパチの塩レモン麹漬け
シマアジのカルパッチョ
ゴマぶり卵黄醤油
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
鳥取 境港 ブリ
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
平目昆布〆サラダ仕立て
サワラのたたき
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
甘えびのフラワーカルパッチョ
鯛のコク旨漬け
国東生カキの握り
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
平目のひゅうがめし
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ふぐ皮の煮こごりの握り
宮城サーモンの和風ユッケ
43℃のカンパチ
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
ビンチョウマグロの漬け丼
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
ナンバンエビのチャンジャ風
クエと赤紫大根のタルト
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
とらふぐの四川風辛味煮込み
カリフォルニア海老巻き
ホタテのオリーブオイル漬け
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
鯛三昧御膳
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
媛スマのカルパッチョ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
カンパチのたたき
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
茹でヤリイカの生姜醤油
北海道イクラ丼
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
真鯛のカルパッチョ
はなはな鯛めし
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛めし
サワラの麦味噌漬け
ZUZU風胡麻カンパチ
サバのソテー トマトソース添え
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ブリのカルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
シマアジ漬け
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
なまこ刺
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
ブリのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
アオダイのカルパッチョ
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
胡麻カンパチ刺身
マグロのタルタル寿司
クエ炙り握りポン酢
甘エビとアボカドのマリネ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カンパチユッケ 出汁茶漬け
国産お刺身盛り合わせ
ブリの炙り
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
マグロのカルパッチョ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの花
生ナマコのコリコリ中華風和え
国東オイスター 三味盛
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
鯛の胡麻漬け丼
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
生まぐろ鉄火丼
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
ゴマカンパチ
オリーブハマチの塩たたき
シマアジのサラダ仕立て
カンパチのレモンマリネ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
自家製しめ鯖
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
カンパチの漬け カルパッチョ
平目のカルパッチョ
ホタテなのに山賊焼
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
鹿児島産『ゴマカンパチ』
虎河豚たたき 白子がけ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
ホタテのバター焼き
アヒポキ hawaiian style
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
カンパチの熱々瞬間マリネ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
ブリしゃぶ
甘えびとアボカドのタルタル
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
媛スマの厚切り生ハム
かんぱちの造り
真鯛の中華刺身
ゴマブリ丼
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
イサキの握り寿司
〆縞アジ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
塩麹でふっくら メバルの煮付け
スマタクロール
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
マグロユッケ
ブリの塩ユッケ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
マグロのユッケ
姫スマ干し
真鯛の生春巻き
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
鰆の押し寿司
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
カンパチのなめろう
スモークカンパチとハーブサラダ
真鯛のセビーチェ
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
カンパチの炙り カルパッチョ
贅沢鯛めし 宇和島風
鰤丼
鯛のバプール
マグロ叉焼
ねじめ間八のカルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
タコと長芋のカルパッチョ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
ヒラメのカルパッチョ
真鯛の昆布〆桜塩添え
鮪たたき丼
マグロのカルパッチョ
オリーブハマチのセビーチェ
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
絶品漬けごまハマチ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
ぶりの海鮮ユッケ
鮪のたたき にんにくソース
特盛しまあじ海鮮丼
媛スマガツオの塩たたき
活平目のユッケサラダ仕立て
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カンパチの和風カルパッチョ
カンパチの中国風お造りサラダ
国東オイスターと大葉のジュレ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
ブリの煮切り醤油漬
シマアジと大根の麹漬け
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
尾長鯛の利久霜
カンパチのカルパッチョ
シマアジ梅昆布〆
炙りサーモンマヨにぎり
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
くにさきオイスターのお花畑
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
真鯛の昆布〆握り
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
鯛の湯引きポン酢
柿醤油まぐろ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
烏賊の炙り刺しとゲソ天
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
真鯛のわさびカルパッチョ
まぐろの3種どんぶり
うとい和へ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
霜降りホタテのかき醤油漬け
カンパチの海鮮ユッケ
鉄火とろろ丼
金目鯛のカルパッチョ
のどぐろの霜作り
イサキのカルパッチョ寿司
マグロフェ(韓国風刺身)
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
カンパチとキンカン
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カンパチのカルパッチョ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
富士山サーモンのマリネ
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
オリーブブリの生ハム仕立て
漬け縞鯵いなり
カンパチ中国式刺身
アジア風カツオのカルパッチョ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
いかのユッケ丼
真鯛のカルパッチョ
ヒラマサのライムカルパッチョ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
クエ 和のCelviche
太刀魚の昆布〆
スマ鰹の生ハム風
サーモン和風マリネ
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
自家製炙り〆サバ
スマの山椒醤油漬け
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
真鯛のカルパッチョ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
メジマグロのカルパッチョ風
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ねじめ黄金カンパチの漬け
車海老三昧定食
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
蟹の匠寿司盛り合わせ
〆サバのほうじ茶漬け
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
イサキ岩塩炙り寿司
神スリー
カワハギの盛り合せ
マグロ丼
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
くにさきオイスター おろし白ポン酢
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
水蛸薄造り
鯖と大根
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
鯛のもろみよごし
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
スマ焼霜握り
龍飛巻き
媛スマのカルパッチョ
シマアジの昆布〆たくあん和え
カンパチのこぶじめ(刺身)
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
本マグロの塩タタキ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
まぐろの和風カルパッチョ
ブリトロの塩タタキ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
宇和島真鯛のカルパッチョ
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
鯛のなめろう
鰹焼霜 利休丼
生カキポン酢(自家製ポン酢)
サザエのお造り
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
スズキの中華風カルパッチョ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
白子のしょうゆ焼
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
ブラッディ オイスター
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
サーモンのカルパッチョ
スマの塩漬け炙り
鮪寿し
本マグロのユッケ
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
鯛のひつまぶし風
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ヒラマサのひつまぶし
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
媛スマの琉球丼
ベビーホタテと黒豚の焼売
香り高いかんぱちのカルパッチョ
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
カンパチの贅沢包み
大分産フグの生ハム締め
ブリの照り焼き
鉄刺 刺身と炙り。
本まぐろのユッケスタイル
媛スマと芹のからし醤油
シマアジのカルパッチョ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
カワハギのお造り
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
旬鰤のあぶり
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
国東オイスターのりゅうきゅう
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
ごま風味のカンパチ茶漬け
本マグロのタルタル
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鮮魚のべっこう丼
サザエのお刺身
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
塩まぐろへぎ作り
胡麻縞アジ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
鹿児島産カンパチの漬け丼
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ハマチの海鮮丼
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
マグロの醤油漬け
シマアジとハイビスカス
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
香鰤
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
サザエのなめろう
贅沢マグロユッケ
カンパチのユッケ風丼
本マグロのミキュイ アボカドソース
真鯛の柚子窯
媛スマぶっかけ丼
サーモンの昆布締め
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
生ガキ 3種
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
本マグロの漬け丼
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
さわらの焼き霜造り
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
大葉香るカンパチの押し寿司
大葉香るカンパチの2色ピザ
車えびの柚庵漬け
あじのなめろうとろろ丼御膳
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
ローストカンパチ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
かんぱちのカルパッチョ
メカジキの春のカルパッチョ
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
媛スマ 藁炙り ビーツ
鯛飯
真たちと真鱈のチゲ
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
くにさきOYSTER レモンの泡
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジユッケ
ほっき貝の握り
鯛のチリ蒸し
タコとしらすのユッケ丼
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シイラのハーブオイルコンフィ
ひらめ昆布〆
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
シマアジの炙り刺し
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
真鯛の昆布締め
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
鯛 昆布〆
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
たことホタテの梅肉和え
シマアジの海鮮サラダ
ゴマカンパチ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
マグロの漬け丼とうどんセット御前
帆立貝の焼き霜造り
かつおの自家製ごまタレ漬丼
メカジキとウツボのべっこう重
イサキのほっこり煮付け
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
本マグロ炙り焼き
生タイめし丼
シマアジのマリネとうま味水
カツオタタキユッケ風
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
灸ガツオの藁焼き
平政磯辺巻二種
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
ごまカンパチ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
媛スマあぶりマリネ
寒ブリのダレ漬け刺身
間八の和風カルパッチョ
カンパチバルサミコロール寿司
イカフェ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
真鱈昆布〆 白子和え
マグロの瞬間ワラ焼き
カンパチのカルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
クエの昆布締め薄造り
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
(富士山)サーモンのカルパッチョ
宇和島風鯛めし
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
セビーチェ
媛スマのたたきカルパッチョ
相性抜群マグロっクレープ
ひらめスモーク茶漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
カンパチの胡麻風味漬け
黄金カンパチのサラダ仕立て
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
媛スマの漁師丼
かんぱちカルパッチョ
真蛸のセビーチェ