ヒラメのカルパッチョ
国東オイスターと大葉のジュレ
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
本マグロのタルタル
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
ヒラマサのひつまぶし
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
ぶりの海鮮ユッケ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
カンパチの炙り カルパッチョ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
霜降りホタテのかき醤油漬け
活平目のユッケサラダ仕立て
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
サザエのお造り
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
サーモン和風マリネ
塩まぐろへぎ作り
鯛と菜の花の昆布締め
イサキの握り寿司
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
シマアジの昆布〆たくあん和え
真蛸のセビーチェ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ひらめ昆布〆
サバ茶づけ
本マグロのユッケ
シマアジとハイビスカス
媛スマガツオの塩たたき
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
メジマグロのカルパッチョ風
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
くにさきOYSTER レモンの泡
ナンバンエビのチャンジャ風
セビーチェ
シマアジの花
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
寒ブリのダレ漬け刺身
くにさきオイスターのお花畑
ハリイカの沖漬け丼
贅沢鯛めし 宇和島風
媛スマの琉球丼
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
甘エビのカリッふわっパスタ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
縞鯵なめろう磯辺焼き
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
真鯛の昆布締め
マグロの醤油漬け
メカジキの春のカルパッチョ
贅沢マグロユッケ
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
真鯛の昆布〆桜塩添え
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのマリネとうま味水
鯛のチリ蒸し
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
平目のネギ塩丼
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
カンパチのなめろう
オリーブブリの生ハム仕立て
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
金目鯛のカルパッチョ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
シマアジの冷燻カルパッチョ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
スマ焼霜握り
鯛カルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
活ホタテのサラダ あん肝ソース
漬けマグロのたたき丼
胡麻カンパチ刺身
鯛三昧御膳
龍飛巻き
スマの山椒醤油漬け
サワラの麦味噌漬け
てまり寿司
スモークカンパチとハーブサラダ
ZUZU風胡麻カンパチ
ホタテもりもり寿司
鯛のバプール
カンパチのマリネ
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
真鯛とたこのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛釜飯
マグロ叉焼
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
シマアジのサラダ仕立て
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
ハ-ブ鯖サンバ
シマアジのカルパッチョ
ローストカンパチ
媛スマのたたきカルパッチョ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
カワハギのお造り
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
ブリ漬け茶漬け
シマアジのカルパッチョ
媛スマぶっかけ丼
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
間八の和風カルパッチョ
カンパチのこぶじめ(刺身)
和風 蛸のカルパッチョ
北海道イクラ丼
海鮮ビビンバ巻き
しまあじのなめろう
鯛 昆布〆
炙り鯖寿司
大葉香るカンパチの押し寿司
鯛の胡麻漬け丼
マグロのユッケ
カンパチの和風カルパッチョ
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
媛スマと芹のからし醤油
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
生まぐろ鉄火丼
鳥取 境港 ブリ
シマアジと大根の麹漬け
タコと長芋のカルパッチョ
カキのカリンと発酵カブ
イサキと魚介の白ワイン蒸し
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
鹿児島産カンパチの漬け丼
イサキのカルパッチョ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
蟹の匠寿司盛り合わせ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
カンパチの海鮮ユッケ
鯛飯
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
媛スマあぶりマリネ
オリーブハマチのセビーチェ
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
スズキの中華風カルパッチョ
のどぐろの霜作り
姫スマ干し
鮪たたき丼
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
サーモンのカルパッチョ
生カキポン酢(自家製ポン酢)
アジア風カツオのカルパッチョ
カンパチのレモンマリネ
サザエのなめろう
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
カンパチユッケ 出汁茶漬け
ヒラマサのライムカルパッチョ
かき酢
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
自家製炙り〆サバ
生タイめし丼
柿醤油まぐろ
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
平目昆布〆サラダ仕立て
地物の魚を使ったなめろう
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
媛スマの漁師丼
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
尾長鯛の利久霜
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
サバのソテー トマトソース添え
あじのねぎまみれ
クエの昆布締め薄造り
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
カンパチの造りと泡醤油
鯖と大根
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
鹿児島産『ゴマカンパチ』
ゴマカンパチ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
ブリの炙り
シマアジユッケ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
とらふぐの四川風辛味煮込み
平政磯辺巻二種
胡麻縞アジ
ひらめスモーク茶漬け
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
本マグロ炙り焼き
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
媛スマの厚切り生ハム
真鯛の中華刺身
炙りホタテの和風カルパッチョ
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
国産お刺身盛り合わせ
ヒラメのカルパッチョ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
ブリのカルパッチョ
刺身用さんま(バジル和え)
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
シマアジの海鮮サラダ
はなはな鯛めし
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
マグロのタルタル寿司
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ブリの塩ユッケ
生本マグロのたたき
林檎のマグロ包み
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジの炙り刺し
シマアジ梅昆布〆
のどぐろ3種
かつおの自家製ごまタレ漬丼
カンパチのサラダ仕立て
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
マグロのカルパッチョ
媛スマ 藁炙り ビーツ
ほっき貝の握り
シマアジのフレンチお寿司
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
平目のひゅうがめし
まぐろの和風カルパッチョ
ホタテなのに山賊焼
〆縞アジ
スマの塩漬け炙り
スマ鰹の生ハム風
シャケの唐揚げ
旬鰤のあぶり
宇和島風鯛めし
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
カワハギの盛り合せ
クエ 和のCelviche
サザエのお刺身
媛スマのカルパッチョ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
天草産マグロの漬け丼
ブラッディ オイスター
鰤丼
烏賊の炙り刺しとゲソ天
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
アガザエビの握り2種
ねじめ黄金カンパチの漬け
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
アヒポキ hawaiian style
鯛のもろみよごし
なまこ刺
生牡蠣 3種のソース
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
かんぱちの造り
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
マグロのタルタル
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
カンパチの熱々瞬間マリネ
カンパチのユッケ風丼
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
くにさきオイスター おろし白ポン酢
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
マダラ真子醤油漬けステーキ
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
クエ炙り握りポン酢
カンパチのカルパッチョ
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
ぶりのピリ辛ユッケ
鯛の胡麻茶漬け
鯛のコク旨漬け
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
漬け縞鯵いなり
イサキのカルパッチョ寿司
鯛とじゃがいものサラダ
カンパチ中国式刺身
相性抜群マグロっクレープ
あぶりまぐろのカルパッチョ
真鯛の和コンフィ
ごまカンパチ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
本マグロの漬け丼
本マグロ三色丼
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
灸ガツオの藁焼き
サーモンの昆布締め
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
マグロ丼
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
本マグロのミキュイ アボカドソース
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
真鯛の柚子窯
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
車えびの柚庵漬け
マグロユッケ
マグロの瞬間ワラ焼き
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
あじのなめろうとろろ丼御膳
茹でヤリイカの生姜醤油
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
たことホタテの梅肉和え
鮪のたたき にんにくソース
シイラのハーブオイルコンフィ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
塩麹でふっくら メバルの煮付け
鯛めし
アオダイのカルパッチョ
真鯛のわさびカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
鯛のなめろう
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
国東オイスター 三味盛
メカジキとウツボのべっこう重
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
鯛のブランダード キャビア添え
甘エビとアボカドのマリネ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
真鯛の生春巻き
サワラのたたき
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
サーモンのカルパッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
漬カンパチ丼
マグロの漬け丼とうどんセット御前
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
鰹焼霜 利休丼
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
カツオタタキユッケ風
真鯛と九条ネギの塩タタキ
本まぐろのユッケスタイル
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
鮮魚のべっこう丼
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
神スリー
うとい和へ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
水蛸薄造り
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ブリしゃぶ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
ごま風味のカンパチ茶漬け
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
絶品漬けごまハマチ
真鯛のカルパッチョ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
大分産カンパチのタルタル3種盛
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
本マグロの塩タタキ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
真鯛のカルパッチョ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
大分産フグの生ハム締め
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
宮城サーモンの和風ユッケ
ねじめ間八のカルパッチョ
カツオのタルタルin最中
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛の昆布〆握り
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
鯛の昆布〆のカルパッチョ
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
大葉香るカンパチの2色ピザ
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
レンコダイ酢じめ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
国東生カキの握り
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
イカフェ
カンパチのカルパッチョ
ホタテのオリーブオイル漬け
前浜刺身盛合せ
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
イサキ岩塩炙り寿司
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
ブリのカルパッチョ
マグロフェ(韓国風刺身)
かんぱちカルパッチョ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
ベトナム風 真鯛の刺身
いかのユッケ丼
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
マリネはまちのバゲットピンチョス
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
マグロのカルパッチョ
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
真鯛のカルパッチョ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
媛スマのカルパッチョ
オリーブハマチの塩たたき
ブリトロの塩タタキ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
(富士山)サーモンのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
熟成目鯛の炙り丼
炙りサーモンマヨにぎり
生ナマコのコリコリ中華風和え
鮪寿し
宇和島真鯛のカルパッチョ
ゴマブリ丼
鯛の松前漬け
カンパチの贅沢包み
ゴマカンパチ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
縞鰺の漬け丼
ブリのカルパッチョ
カンパチの中国風お造りサラダ
鯛の湯引きポン酢
かんぱちのカルパッチョ仕立て
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
タコとしらすのユッケ丼
ホタテのバター焼き
ヒラマサのカルパッチョ
平目のカルパッチョ
カンパチの塩レモン麹漬け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
カンパチのカルパッチョ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
スズキの玉子かけご飯
甘えびのフラワーカルパッチョ
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
真鱈昆布〆 白子和え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
イサキのほっこり煮付け
鉄火とろろ丼
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
まぐろの3種どんぶり
昆布締め平目のオレンジ巻
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
カンパチバルサミコロール寿司
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
甘えびとアボカドのタルタル
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
クエと赤紫大根のタルト
香り高いかんぱちのカルパッチョ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
さわらの焼き霜造り
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
自家製しめ鯖
真鯛のセビーチェ
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
ハマチの海鮮丼
鰆の押し寿司
かつおの自家製ごまタレ漬丼
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
43℃のカンパチ
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
カツオのタタキ も塩添え
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
真鯛のカルパッチョ
カンパチの漬け カルパッチョ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
タコのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
タイのカルパッチョ
帆立貝の焼き霜造り
黄金カンパチのサラダ仕立て
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ゴマぶり卵黄醤油
ヒラマサの燻製
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
真たちと真鱈のチゲ
車海老三昧定食
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
国東オイスターのりゅうきゅう
太刀魚の昆布〆
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
鉄刺 刺身と炙り。
ベビーホタテと黒豚の焼売
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
特盛しまあじ海鮮丼
富士山サーモンのマリネ
サザエのピクルス
かんぱちのカルパッチョ
白子のしょうゆ焼
香鰤
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
炙り水タコの和風カルパッチョ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ブリの煮切り醤油漬
鰤のしゃぶしゃぶ
カリフォルニア海老巻き
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
生ガキ 3種
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
平目のりゅうきゅう
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
カンパチとキンカン
鯛のひつまぶし風
スマタクロール
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
シマアジ漬け
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ビンチョウマグロの漬け丼
ブリの照り焼き
虎河豚たたき 白子がけ
真鯛のカルパッチョ
カンパチのたたき
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼