アジア風カツオのカルパッチョ
漬け縞鯵いなり
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
スズキの玉子かけご飯
メカジキの春のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
鯛の胡麻茶漬け
しまあじのあたりごまタタキ
真鱈昆布〆 白子和え
はなはな鯛めし
鯖と大根
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
旬鰤のあぶり
生ダコの薬膳カルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
鯛のブランダード キャビア添え
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
かき酢
スマ焼霜握り
鰹焼霜 利休丼
炙り鯖寿司
鯛のひつまぶし風
姫スマ干し
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
ベビーホタテと黒豚の焼売
まぐろの3種どんぶり
贅沢鯛めし 宇和島風
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
富士山サーモンのマリネ
媛スマと芹のからし醤油
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
大分産フグの生ハム締め
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
マグロ叉焼
真鯛の柚子窯
甘えびのフラワーカルパッチョ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
鯛の昆布〆のカルパッチョ
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
媛スマの厚切り生ハム
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
ゴマぶり卵黄醤油
シマアジの花
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
絶品漬けごまハマチ
真鯛の和コンフィ
ブリの炙り
カンパチの和風カルパッチョ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
シマアジのサラダ仕立て
ホタテもりもり寿司
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
真鯛のカルパッチョ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
ハマチの海鮮丼
甘エビのカリッふわっパスタ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のネギ塩丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ひらめ昆布〆
カンパチの中国風お造りサラダ
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
シマアジのマリネとうま味水
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
甘エビとアボカドのマリネ
大葉香るカンパチの2色ピザ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
平目のカルパッチョ
真鯛の中華刺身
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
媛スマの漁師丼
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
車海老三昧定食
カンパチのレモンマリネ
神スリー
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
ブリトロの塩タタキ
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
ブリのカルパッチョ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
媛スマ 藁炙り ビーツ
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
金目鯛のカルパッチョ
自家製しめ鯖
国東オイスター 三味盛
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
カンパチの炙り カルパッチョ
カンパチの海鮮ユッケ
帆立貝の焼き霜造り
マグロのカルパッチョ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
平目のりゅうきゅう
カンパチのたたき
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
昆布締め平目のオレンジ巻
なまこ刺
カンパチの熱々瞬間マリネ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
カンパチの造りと泡醤油
カワハギの盛り合せ
ぶりの和風カルパッチョ
媛スマのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
太刀魚の昆布〆
かんぱちの造り
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
本マグロのミキュイ アボカドソース
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
鯛のコク旨漬け
あじのねぎまみれ
本まぐろのユッケスタイル
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジ漬け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
ヒラメのカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
鮪たたき丼
スマ鰹の生ハム風
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
本マグロのタルタル
スマの塩漬け炙り
さわらの焼き霜造り
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
ごまカンパチ
鰤のしゃぶしゃぶ
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
媛スマのたたきカルパッチョ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
とらふぐの四川風辛味煮込み
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
マグロのカルパッチョ
カリフォルニア海老巻き
くにさきOYSTER レモンの泡
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
自家製炙り〆サバ
カンパチのカルパッチョ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
炙りマグロの中華風カルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
相性抜群マグロっクレープ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
てまり寿司
サワラのたたき
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カンパチとキンカン
カンパチ中国式刺身
メジマグロのカルパッチョ風
虎河豚たたき 白子がけ
サザエのお造り
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
白子のしょうゆ焼
くにさきオイスターのお花畑
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
鰤と百合根 菜の花のモホソース
ねじめ間八のカルパッチョ
クエ 和のCelviche
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
かつおの自家製ごまタレ漬丼
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
サーモンのカルパッチョ
アオダイのカルパッチョ
鉄刺 刺身と炙り。
シイラのハーブオイルコンフィ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
鮮魚のべっこう丼
ほっき貝の握り
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのカルパッチョ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
サバのソテー トマトソース添え
地物の魚を使ったなめろう
カツオタタキユッケ風
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
ホタテのバター焼き
ハリイカの沖漬け丼
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
国東オイスターのりゅうきゅう
鯛の湯引きポン酢
真鯛のカルパッチョ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
マグロの醤油漬け
オリーブハマチの塩たたき
鉄火とろろ丼
アヒポキ hawaiian style
カツオのタルタルin最中
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
胡麻縞アジ
ホタテなのに山賊焼
ブリの煮切り醤油漬
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛めし
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
カンパチの漬け カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
うとい和へ
かつおの自家製ごまタレ漬丼
〆サバのほうじ茶漬け
ひらめスモーク茶漬け
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
セビーチェ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
炙りホタテの和風カルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
マグロの漬け丼とうどんセット御前
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
カンパチバルサミコロール寿司
生ナマコのコリコリ中華風和え
媛スマの琉球丼
カンパチの塩レモン麹漬け
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
タコと長芋のカルパッチョ
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
媛スマガツオの塩たたき
鯛の松前漬け
マグロのユッケ
カキのカリンと発酵カブ
ゴマカンパチ
シマアジと大根の麹漬け
イサキ岩塩炙り寿司
レンコダイ酢じめ
本マグロ三色丼
塩麹でふっくら メバルの煮付け
クエの昆布締め薄造り
マグロの瞬間ワラ焼き
鮪のたたき にんにくソース
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
霜降りホタテのかき醤油漬け
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
サーモン和風マリネ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチユッケ 出汁茶漬け
ブリのカルパッチョ
鯛飯
国東オイスターと大葉のジュレ
あぶりまぐろのカルパッチョ
のどぐろの霜作り
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
鯛 昆布〆
寒ブリのダレ漬け刺身
平目のひゅうがめし
香り高いかんぱちのカルパッチョ
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
のどぐろ3種
国東生カキの握り
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
スズキの中華風カルパッチョ
胡麻カンパチ刺身
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯛釜飯
シマアジの海鮮サラダ
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
柿醤油まぐろ
イサキのほっこり煮付け
サワラの麦味噌漬け
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
真鯛のセビーチェ
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
本マグロのユッケ
サザエのピクルス
林檎のマグロ包み
真鯛のカルパッチョ
宇和島真鯛のカルパッチョ
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
平政磯辺巻二種
カンパチのカルパッチョ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
大葉香るカンパチの押し寿司
真たちと真鱈のチゲ
シマアジユッケ
本マグロの塩タタキ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
鯛の胡麻漬け丼
サザエのなめろう
ぶりのピリ辛ユッケ
尾長鯛の利久霜
真蛸のセビーチェ
カンパチのこぶじめ(刺身)
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
ハ－ブ鯖サンバ
マダラ真子醤油漬けステーキ
ヒラマサのライムカルパッチョ
ゴマカンパチ
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
刺身用さんま（バジル和え）
カンパチのユッケ風丼
活ホタテのサラダ あん肝ソース
〆縞アジ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ナンバンエビのチャンジャ風
生まぐろ鉄火丼
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
北海道イクラ丼
カンパチのカルパッチョ
漬けマグロのたたき丼
イサキのカルパッチョ寿司
カンパチのなめろう
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
媛スマぶっかけ丼
くにさきオイスター おろし白ポン酢
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
生本マグロのたたき
天草産マグロの漬け丼
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
いかのユッケ丼
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯛と菜の花の昆布締め
タコのカルパッチョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鰆の押し寿司
クエと赤紫大根のタルト
贅沢マグロユッケ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
ZUZU風胡麻カンパチ
鰤丼
鯛のもろみよごし
ブリの塩ユッケ
鹿児島産『ゴマカンパチ』
ゴマブリ丼
生ガキ 3種
生牡蠣 3種のソース
鯛のチリ蒸し
カツオのタタキ も塩添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ヒラマサのひつまぶし
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
カンパチのカルパッチョ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
カンパチの胡麻風味漬け
スマの山椒醤油漬け
漬カンパチ丼
ホタテのオリーブオイル漬け
アガザエビの握り2種
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
国産お刺身盛り合わせ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
スマタクロール
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
熟成目鯛の炙り丼
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
灸ガツオの藁焼き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
オリーブブリの生ハム仕立て
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
縞鯵なめろう磯辺焼き
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
サーモンの昆布締め
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ねじめ黄金カンパチの漬け
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
ブリ漬け茶漬け
炙りサーモンマヨにぎり
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真鯛の生春巻き
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
水蛸薄造り
前浜刺身盛合せ
マリネはまちのバゲットピンチョス
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
ヒラマサのカルパッチョ
真鯛の昆布〆握り
タコとしらすのユッケ丼
シマアジの炙り刺し
ローストカンパチ
香鰤
カワハギのお造り
イサキの握り寿司
間八の和風カルパッチョ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
オリーブハマチのセビーチェ
カンパチのカルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
（富士山）サーモンのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
宇和島風鯛めし
真鯛と九条ネギの塩タタキ
シマアジのフレンチお寿司
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
本マグロの漬け丼
黄金カンパチのサラダ仕立て
まぐろの和風カルパッチョ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
鳥取 境港 ブリ
ブリのカルパッチョ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
鯛カルパッチョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
マグロフェ（韓国風刺身）
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
本マグロ炙り焼き
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
シャケの唐揚げ
塩まぐろへぎ作り
イカフェ
サバ茶づけ
鹿児島産カンパチの漬け丼
マグロユッケ
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
海鮮ビビンバ巻き
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
ごま風味のカンパチ茶漬け
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
しまあじのなめろう
ブラッディ オイスター
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
かんぱちカルパッチョ
縞鰺の漬け丼
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
媛スマあぶりマリネ
カンパチのサラダ仕立て
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
ベトナム風 真鯛の刺身
カンパチの贅沢包み
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
クエ炙り握りポン酢
ビンチョウマグロの漬け丼
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジ梅昆布〆
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
茹でヤリイカの生姜醤油
真鯛の昆布〆桜塩添え
大分産カンパチのタルタル3種盛
生タイめし丼
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
鯛のなめろう
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
甘えびとアボカドのタルタル
マグロのタルタル
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛のバプール
シマアジのカルパッチョ
イサキと魚介の白ワイン蒸し
ブリしゃぶ
車えびの柚庵漬け
スモークカンパチとハーブサラダ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
カンパチのマリネ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
真鯛のカルパッチョ
シマアジとハイビスカス
シマアジの昆布〆たくあん和え
ヒラマサの燻製
鯛とじゃがいものサラダ
マグロ丼
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
真鯛のわさびカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
生カキポン酢（自家製ポン酢）
鮪寿し
マグロのタルタル寿司
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ぶりの海鮮ユッケ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
メカジキとウツボのべっこう重
サザエのお刺身
蟹の匠寿司盛り合わせ
宮城サーモンの和風ユッケ
ブリの照り焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
イサキのカルパッチョ
タイのカルパッチョ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
媛スマのカルパッチョ
龍飛巻き
鯛三昧御膳
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
真鯛の昆布締め
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
かんぱちのカルパッチョ
