カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
鯛のブランダード キャビア添え
カンパチの熱々瞬間マリネ
大葉香るカンパチの2色ピザ
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
サワラの麦味噌漬け
鯛釜飯
セビーチェ
海鮮ビビンバ巻き
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
カンパチのユッケ風丼
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
メカジキの春のカルパッチョ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
白子のしょうゆ焼
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
大葉香るカンパチの押し寿司
鯛の湯引きポン酢
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
クエ炙り握りポン酢
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
媛スマガツオの塩たたき
カンパチのカルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
マグロのタルタル
生ダコの薬膳カルパッチョ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
スズキの中華風カルパッチョ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
媛スマの漁師丼
かんぱちのカルパッチョ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ごま風味のカンパチ茶漬け
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アオダイのカルパッチョ
真鯛の柚子窯
ハ-ブ鯖サンバ
シマアジユッケ
鯛と菜の花の昆布締め
のどぐろの霜作り
鯛のバプール
カンパチの塩レモン麹漬け
水蛸薄造り
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
マグロ叉焼
ゴマカンパチ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
車えびの柚庵漬け
富士山サーモンのマリネ
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
鮮魚のべっこう丼
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
鯛の胡麻茶漬け
ブリのカルパッチョ
タイのカルパッチョ
本マグロ三色丼
シマアジのサラダ仕立て
塩まぐろへぎ作り
鰆の押し寿司
ハマチの海鮮丼
真鯛のカルパッチョ
まぐろの3種どんぶり
サザエのピクルス
カンパチの和風カルパッチョ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
甘えびのフラワーカルパッチョ
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
ナンバンエビのチャンジャ風
車海老三昧定食
シマアジ漬け
胡麻縞アジ
カンパチのたたき
ヒラマサの燻製
マグロユッケ
塩麹でふっくら メバルの煮付け
ブリトロの塩タタキ
ぶりのピリ辛ユッケ
本マグロの塩タタキ
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
サザエのお造り
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カツオのタルタルin最中
真鯛のカルパッチョ
うとい和へ
ぶりの海鮮ユッケ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
活ホタテのサラダ あん肝ソース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ブリの照り焼き
生ナマコのコリコリ中華風和え
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
真鯛の昆布締め
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
なまこ刺
鯛めし
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
縞鯵なめろう磯辺焼き
カンパチのカルパッチョ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
カワハギのお造り
霜降りホタテのかき醤油漬け
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
平政磯辺巻二種
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
国産お刺身盛り合わせ
鯖と大根
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
胡麻カンパチ刺身
サザエのなめろう
サーモンのカルパッチョ
炙りサーモンマヨにぎり
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
カンパチの贅沢包み
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
本マグロ炙り焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
カンパチのカルパッチョ
ブリの煮切り醤油漬
ブリしゃぶ
媛スマのカルパッチョ
サワラのたたき
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
真鯛のわさびカルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
国東オイスターのりゅうきゅう
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
真鯛のカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
カリフォルニア海老巻き
平目のネギ塩丼
国東オイスターと大葉のジュレ
カンパチ中国式刺身
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチの海鮮ユッケ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
本マグロの漬け丼
炙り鯖寿司
スモークカンパチとハーブサラダ
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
熟成目鯛の炙り丼
活平目のユッケサラダ仕立て
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
カキのカリンと発酵カブ
カンパチの胡麻風味漬け
カツオのタタキ も塩添え
炙り水タコの和風カルパッチョ
さわらの焼き霜造り
カンパチのカルパッチョ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
鯛のチリ蒸し
媛スマぶっかけ丼
かつおの自家製ごまタレ漬丼
シマアジの花
蟹の匠寿司盛り合わせ
平目のカルパッチョ
生牡蠣 3種のソース
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
くにさきオイスターのお花畑
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
ふぐ皮の煮こごりの握り
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カンパチの造りと泡醤油
媛スマのカルパッチョ
ねじめ間八のカルパッチョ
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
イカフェ
イサキのカルパッチョ
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
アジア風カツオのカルパッチョ
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
姫スマ干し
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
大分産カンパチのタルタル3種盛
ヒラメのカルパッチョ
柿醤油まぐろ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
マグロの瞬間ワラ焼き
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
カンパチユッケ 出汁茶漬け
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
鯛飯
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
本マグロのミキュイ アボカドソース
スマ鰹の生ハム風
ホタテのバター焼き
イサキの握り寿司
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
北海道イクラ丼
サザエのお刺身
漬けマグロのたたき丼
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
かんぱちのカルパッチョ仕立て
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
炙りマグロの中華風カルパッチョ
まぐろの和風カルパッチョ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
地物の魚を使ったなめろう
ヒラマサのライムカルパッチョ
シマアジとハイビスカス
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
鱸のサラダ 大葉風味
天草産マグロの漬け丼
カンパチのサラダ仕立て
ホタテのオリーブオイル漬け
マグロフェ(韓国風刺身)
生カキポン酢(自家製ポン酢)
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
ほっき貝の握り
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ハリイカの沖漬け丼
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
漬け縞鯵いなり
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
真鯛とたこのカルパッチョ
イサキと魚介の白ワイン蒸し
媛スマ 藁炙り ビーツ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
かつおの自家製ごまタレ漬丼
鮪寿し
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
かんぱちカルパッチョ
鮪のたたき にんにくソース
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
媛スマと芹のからし醤油
シマアジの昆布〆たくあん和え
宇和島風鯛めし
レンコダイ酢じめ
ヒラマサのカルパッチョ
間八の和風カルパッチョ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
イサキ岩塩炙り寿司
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
真鯛の中華刺身
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ひらめ昆布〆
クエ 和のCelviche
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
本マグロのユッケ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
烏賊の炙り刺しとゲソ天
鰤のしゃぶしゃぶ
ホタテもりもり寿司
シマアジのカルパッチョ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
真鯛のカルパッチョ
ブリのカルパッチョ
灸ガツオの藁焼き
龍飛巻き
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
平目のりゅうきゅう
カンパチとキンカン
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチバルサミコロール寿司
贅沢鯛めし 宇和島風
昆布締め平目のオレンジ巻
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
寒ブリのダレ漬け刺身
鯛三昧御膳
シャケの唐揚げ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
カンパチのマリネ
媛スマあぶりマリネ
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
鮪たたき丼
鰹焼霜 利休丼
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
シイラのハーブオイルコンフィ
真鯛のカルパッチョ
カンパチのなめろう
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
香り高いかんぱちのカルパッチョ
ごまカンパチ
かんぱちの造り
鯛のもろみよごし
真鯛の和コンフィ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
林檎のマグロ包み
炙りホタテの和風カルパッチョ
鯛のひつまぶし風
鳥取 境港 ブリ
ZUZU風胡麻カンパチ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
くにさきOYSTER レモンの泡
鯛の松前漬け
黄金カンパチのサラダ仕立て
オリーブハマチのセビーチェ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
イサキのほっこり煮付け
鰤丼
太刀魚の昆布〆
媛スマの厚切り生ハム
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
ヒラメのカルパッチョ
縞鰺の漬け丼
アガザエビの握り2種
マリネはまちのバゲットピンチョス
甘エビのカリッふわっパスタ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
生まぐろ鉄火丼
ブリのカルパッチョ
43℃のカンパチ
イサキのカルパッチョ寿司
はなはな鯛めし
平目のひゅうがめし
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
鯛の昆布〆のカルパッチョ
生本マグロのたたき
鯛カルパッチョ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
宮城サーモンの和風ユッケ
宇和島真鯛のカルパッチョ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
クエと赤紫大根のタルト
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
あじのねぎまみれ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
マグロの醤油漬け
鯛のコク旨漬け
国東生カキの握り
スズキの玉子かけご飯
金目鯛のカルパッチョ
神スリー
ベビーホタテと黒豚の焼売
マグロのカルパッチョ
ブリの塩ユッケ
生ガキ 3種
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
オリーブブリの生ハム仕立て
のどぐろ3種
スマタクロール
ブリの炙り
シマアジの海鮮サラダ
スマの山椒醤油漬け
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
平目昆布〆サラダ仕立て
刺身用さんま(バジル和え)
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
鯛のなめろう
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
カンパチの中国風お造りサラダ
相性抜群マグロっクレープ
ローストカンパチ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ゴマブリ丼
カンパチのレモンマリネ
サーモンのカルパッチョ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
鯛とじゃがいものサラダ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
タコと長芋のカルパッチョ
鯛の胡麻漬け丼
漬カンパチ丼
サーモンの昆布締め
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
シマアジの炙り刺し
くにさきオイスター おろし白ポン酢
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
スマの塩漬け炙り
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
シマアジ梅昆布〆
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真鯛のセビーチェ
サバのソテー トマトソース添え
ブラッディ オイスター
マグロの漬け丼とうどんセット御前
甘エビとアボカドのマリネ
ベトナム風 真鯛の刺身
シマアジの冷燻カルパッチョ
マダラ真子醤油漬けステーキ
前浜刺身盛合せ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
帆立貝の焼き霜造り
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
絶品漬けごまハマチ
カンパチの漬け カルパッチョ
カワハギの盛り合せ
真たちと真鱈のチゲ
タコとしらすのユッケ丼
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのマリネとうま味水
鯛 昆布〆
甘えびとアボカドのタルタル
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
アヒポキ hawaiian style
オリーブハマチの塩たたき
シマアジのカルパッチョ
ゴマぶり卵黄醤油
てまり寿司
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ひらめスモーク茶漬け
真鯛の昆布〆握り
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
媛スマの琉球丼
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
本マグロのタルタル
虎河豚たたき 白子がけ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
スマ焼霜握り
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
しまあじのあたりごまタタキ
真蛸のセビーチェ
真鱈昆布〆 白子和え
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
メジマグロのカルパッチョ風
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
〆サバのほうじ茶漬け
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
旬鰤のあぶり
真鯛の昆布〆桜塩添え
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
ぶりの和風カルパッチョ
マグロのタルタル寿司
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
本まぐろのユッケスタイル
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
(富士山)サーモンのカルパッチョ
媛スマのたたきカルパッチョ
とらふぐの四川風辛味煮込み
いかのユッケ丼
香鰤
鹿児島産カンパチの漬け丼
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
特盛しまあじ海鮮丼
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
シマアジのフレンチお寿司
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
鉄火とろろ丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
自家製炙り〆サバ
カツオタタキユッケ風
ビンチョウマグロの漬け丼
真鯛の生春巻き
シマアジと大根の麹漬け
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
メカジキとウツボのべっこう重
ホタテなのに山賊焼
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
クエの昆布締め薄造り
かき酢
鉄刺 刺身と炙り。
自家製しめ鯖
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
あぶりまぐろのカルパッチョ
国東オイスター 三味盛
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
しまあじのなめろう
生タイめし丼
マグロのユッケ
サーモン和風マリネ
カンパチのこぶじめ(刺身)
ヒラマサのひつまぶし
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
贅沢マグロユッケ
タコのカルパッチョ
尾長鯛の利久霜
マグロ丼
大分産フグの生ハム締め
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
〆縞アジ
鹿児島産『ゴマカンパチ』
ブリ漬け茶漬け
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
ゴマカンパチ
茹でヤリイカの生姜醤油
サバ茶づけ
カンパチの炙り カルパッチョ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
たことホタテの梅肉和え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ