ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目のりゅうきゅう
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
金目鯛のカルパッチョ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鰤のしゃぶしゃぶ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
あじのねぎまみれ
ゴマカンパチ
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
昆布締め平目のオレンジ巻
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
香り高いかんぱちのカルパッチョ
シマアジユッケ
のどぐろ3種
ヒラメのカルパッチョ
ブリの炙り
鯖と大根
平目昆布〆サラダ仕立て
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
43℃のカンパチ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
活平目のユッケサラダ仕立て
鹿児島産カンパチの漬け丼
富士山サーモンのマリネ
甘エビのカリッふわっパスタ
ヒラマサのカルパッチョ
鯛飯
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
ヒラマサの燻製
鮪のたたき にんにくソース
シマアジと大根の麹漬け
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
媛スマと芹のからし醤油
タコと長芋のカルパッチョ
アガザエビの握り2種
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
てまり寿司
特盛しまあじ海鮮丼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
鯛三昧御膳
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
旬鰤のあぶり
尾長鯛の利久霜
車海老三昧定食
真鯛のカルパッチョ
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
烏賊の炙り刺しとゲソ天
カツオのタルタルin最中
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
媛スマの漁師丼
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
真鯛のカルパッチョ
鱸のサラダ 大葉風味
活ホタテのサラダ あん肝ソース
マグロフェ（韓国風刺身）
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
スマの山椒醤油漬け
媛スマのカルパッチョ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マグロのカルパッチョ
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
生まぐろ鉄火丼
いかのユッケ丼
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
シマアジのマリネとうま味水
ベトナム風 真鯛の刺身
媛スマの厚切り生ハム
カンパチの中国風お造りサラダ
媛スマの琉球丼
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
宮城サーモンの和風ユッケ
カンパチのレモンマリネ
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
あぶりまぐろのカルパッチョ
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
カリフォルニア海老巻き
炙りホタテの和風カルパッチョ
自家製しめ鯖
ZUZU風胡麻カンパチ
天草産マグロの漬け丼
カンパチの和風カルパッチョ
媛スマのカルパッチョ
カンパチの塩レモン麹漬け
しまあじのあたりごまタタキ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
かんぱちの造り
カンパチのたたき
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
カンパチのなめろう
タイのカルパッチョ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
カキのカリンと発酵カブ
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
前浜刺身盛合せ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
カンパチのカルパッチョ
ローストカンパチ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
生ガキ 3種
炙り鯖寿司
真蛸のセビーチェ
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
白子のしょうゆ焼
ブラッディ オイスター
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
真鯛の生春巻き
鯛釜飯
媛スマガツオの塩たたき
のどぐろの霜作り
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
真鯛のカルパッチョ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
サザエのお刺身
絶品漬けごまハマチ
生ナマコのコリコリ中華風和え
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ホタテなのに山賊焼
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
国東生カキの握り
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
マグロの瞬間ワラ焼き
ベビーホタテと黒豚の焼売
カンパチのマリネ
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
マグロ丼
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
カンパチのカルパッチョ
鮮魚のべっこう丼
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
ヒラマサのライムカルパッチョ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
オリーブハマチの塩たたき
ハリイカの沖漬け丼
熟成目鯛の炙り丼
あじのなめろうとろろ丼御膳
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
まぐろの3種どんぶり
本マグロ三色丼
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
シマアジの炙り刺し
車えびの柚庵漬け
カンパチの海鮮ユッケ
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
ブリの塩ユッケ
マグロのタルタル
縞鯵なめろう磯辺焼き
マグロユッケ
イサキの握り寿司
タコとしらすのユッケ丼
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
姫スマ干し
真鯛のカルパッチョ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
鯛の昆布〆のカルパッチョ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
ぶりの海鮮ユッケ
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
真鯛の昆布締め
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
媛スマあぶりマリネ
イカフェ
イサキのカルパッチョ寿司
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
ブリのカルパッチョ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
本まぐろのユッケスタイル
甘えびとアボカドのタルタル
漬カンパチ丼
柿醤油まぐろ
鯛の松前漬け
カンパチの胡麻風味漬け
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
ほっき貝の握り
生カキポン酢（自家製ポン酢）
かんぱちカルパッチョ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
カツオのタタキ も塩添え
サバのソテー トマトソース添え
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
くにさきオイスターのお花畑
カンパチのカルパッチョ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
カンパチのサラダ仕立て
かつおの自家製ごまタレ漬丼
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
媛スマのたたきカルパッチョ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
くにさきOYSTER レモンの泡
マグロのタルタル寿司
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鳥取 境港 ブリ
太刀魚の昆布〆
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
胡麻カンパチ刺身
カンパチとキンカン
塩麹でふっくら メバルの煮付け
真たちと真鱈のチゲ
かき酢
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
自家製炙り〆サバ
イサキ岩塩炙り寿司
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
マグロの醤油漬け
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
スズキの中華風カルパッチョ
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
さわらの焼き霜造り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
ぶりのピリ辛ユッケ
サバ茶づけ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
クエと赤紫大根のタルト
スモークカンパチとハーブサラダ
イサキのカルパッチョ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
カンパチのユッケ風丼
カワハギのお造り
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
大葉香るカンパチの押し寿司
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
イサキと魚介の白ワイン蒸し
サザエのお造り
カツオタタキユッケ風
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
サワラのたたき
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
鯛のコク旨漬け
香鰤
本マグロのミキュイ アボカドソース
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
鯛めし
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
クエ炙り握りポン酢
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
シマアジとハイビスカス
鯛と菜の花の昆布締め
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
真鯛の中華刺身
鉄火とろろ丼
カンパチユッケ 出汁茶漬け
オリーブブリの生ハム仕立て
鯛カルパッチョ
イサキのほっこり煮付け
虎河豚たたき 白子がけ
宇和島真鯛のカルパッチョ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鮪たたき丼
林檎のマグロ包み
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
霜降りホタテのかき醤油漬け
真鯛のセビーチェ
カンパチの熱々瞬間マリネ
ねじめ黄金カンパチの漬け
はなはな鯛めし
生本マグロのたたき
かつおの自家製ごまタレ漬丼
しまあじのなめろう
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
サーモン和風マリネ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
シイラのハーブオイルコンフィ
蟹の匠寿司盛り合わせ
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
塩まぐろへぎ作り
本マグロのユッケ
ハマチの海鮮丼
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
本マグロのタルタル
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
国産お刺身盛り合わせ
カンパチのカルパッチョ
贅沢マグロユッケ
サーモンの昆布締め
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
ブリしゃぶ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
鯛のブランダード キャビア添え
マグロのユッケ
ひらめ昆布〆
メカジキの春のカルパッチョ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
カンパチの贅沢包み
シマアジのカルパッチョ
鯛のバプール
鹿児島産『ゴマカンパチ』
甘エビとアボカドのマリネ
鯛の胡麻茶漬け
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
平目のネギ塩丼
カワハギの盛り合せ
マダラ真子醤油漬けステーキ
レンコダイ酢じめ
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
シャケの唐揚げ
シマアジの冷燻カルパッチョ
まぐろの和風カルパッチョ
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
ブリのカルパッチョ
縞鰺の漬け丼
ブリの照り焼き
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ごま風味のカンパチ茶漬け
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
鉄刺 刺身と炙り。
スマ鰹の生ハム風
真鱈昆布〆 白子和え
本マグロの漬け丼
鯛のもろみよごし
本マグロの塩タタキ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
カンパチのこぶじめ(刺身)
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
海鮮ビビンバ巻き
平政磯辺巻二種
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
〆サバのほうじ茶漬け
うとい和へ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
アジア風カツオのカルパッチョ
スマタクロール
媛スマ 藁炙り ビーツ
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
宇和島風鯛めし
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
真鯛の柚子窯
漬けマグロのたたき丼
シマアジの花
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ゴマカンパチ
生タイめし丼
炙りサーモンマヨにぎり
カンパチの漬け カルパッチョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
マグロ叉焼
寒ブリのダレ漬け刺身
サーモンのカルパッチョ
〆縞アジ
シマアジのサラダ仕立て
黄金カンパチのサラダ仕立て
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
なまこ刺
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
鯛のなめろう
ブリのカルパッチョ
カンパチの炙り カルパッチョ
媛スマぶっかけ丼
スズキの玉子かけご飯
カンパチの造りと泡醤油
シマアジの海鮮サラダ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
鯛の湯引きポン酢
真鯛と九条ネギの塩タタキ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ゴマブリ丼
マグロのカルパッチョ
相性抜群マグロっクレープ
サーモンのカルパッチョ
カンパチ中国式刺身
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛のチリ蒸し
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
鮪寿し
カンパチバルサミコロール寿司
くにさきオイスター おろし白ポン酢
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
オリーブハマチのセビーチェ
生牡蠣 3種のソース
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
胡麻縞アジ
炙り水タコの和風カルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ヒラマサのひつまぶし
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
龍飛巻き
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
クエの昆布締め薄造り
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛のひつまぶし風
漬け縞鯵いなり
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
灸ガツオの藁焼き
セビーチェ
ブリの煮切り醤油漬
メジマグロのカルパッチョ風
ふぐ皮の煮こごりの握り
鰆の押し寿司
神スリー
平目のカルパッチョ
クエ 和のCelviche
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
間八の和風カルパッチョ
ホタテのオリーブオイル漬け
帆立貝の焼き霜造り
サザエのピクルス
鰹焼霜 利休丼
ひらめスモーク茶漬け
茹でヤリイカの生姜醤油
スマ焼霜握り
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
シマアジのフレンチお寿司
水蛸薄造り
シマアジ梅昆布〆
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
真鯛のわさびカルパッチョ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
真鯛の昆布〆握り
マリネはまちのバゲットピンチョス
刺身用さんま（バジル和え）
生ダコの薬膳カルパッチョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
贅沢鯛めし 宇和島風
ホタテのバター焼き
アオダイのカルパッチョ
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
鯛 昆布〆
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
ナンバンエビのチャンジャ風
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
北海道イクラ丼
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
ビンチョウマグロの漬け丼
ぶりの和風カルパッチョ
タコのカルパッチョ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
和風 蛸のカルパッチョ
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
サワラの麦味噌漬け
大分産フグの生ハム締め
ブリトロの塩タタキ
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
大葉香るカンパチの2色ピザ
カンパチのカルパッチョ
シマアジのカルパッチョ
本マグロ炙り焼き
サザエのなめろう
ホタテもりもり寿司
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
真鯛とたこのカルパッチョ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
国東オイスターのりゅうきゅう
ハ－ブ鯖サンバ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
かんぱちのカルパッチョ
鯛とじゃがいものサラダ
スマの塩漬け炙り
大分産カンパチのタルタル3種盛
ヒラメのカルパッチョ
ごまカンパチ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
国東オイスター 三味盛
鰤丼
鯛の胡麻漬け丼
とらふぐの四川風辛味煮込み
メカジキとウツボのべっこう重
シマアジ漬け
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
ゴマぶり卵黄醤油
真鯛の昆布〆桜塩添え
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
地物の魚を使ったなめろう
たことホタテの梅肉和え
ねじめ間八のカルパッチョ
アヒポキ hawaiian style
平目のひゅうがめし
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
ブリ漬け茶漬け
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
国東オイスターと大葉のジュレ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
真鯛の和コンフィ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
