甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ハ-ブ鯖サンバ
虎河豚たたき 白子がけ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
カンパチのユッケ風丼
柿醤油まぐろ
クエと赤紫大根のタルト
メカジキの春のカルパッチョ
鮪寿し
炙りマグロの中華風カルパッチョ
くにさきオイスターのお花畑
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
生ダコの薬膳カルパッチョ
鯛のひつまぶし風
カンパチの中国風お造りサラダ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
イカフェ
真鯛のカルパッチョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鯛のブランダード キャビア添え
鹿児島産カンパチの漬け丼
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
ブリトロの塩タタキ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
刺身用さんま(バジル和え)
真鯛の昆布〆握り
マグロの瞬間ワラ焼き
鯛 昆布〆
炙り鯖寿司
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯛三昧御膳
国東オイスターと大葉のジュレ
媛スマ 藁炙り ビーツ
本まぐろのユッケスタイル
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
塩麹でふっくら メバルの煮付け
あぶりまぐろのカルパッチョ
国東オイスターのりゅうきゅう
鰤のしゃぶしゃぶ
カンパチの造りと泡醤油
香鰤
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
漬け縞鯵いなり
マグロのカルパッチョ
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
かつおの自家製ごまタレ漬丼
大分産フグの生ハム締め
イサキ岩塩炙り寿司
北海道イクラ丼
炙り水タコの和風カルパッチョ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
鱸のサラダ 大葉風味
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
贅沢マグロユッケ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
活平目のユッケサラダ仕立て
サバ茶づけ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
カワハギの盛り合せ
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
シマアジ漬け
サザエのお刺身
タコとしらすのユッケ丼
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
鯛のバプール
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
かんぱちの造り
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
生カキポン酢(自家製ポン酢)
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
カンパチユッケ 出汁茶漬け
スズキの中華風カルパッチョ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
シャケの唐揚げ
シマアジのカルパッチョ
ブリの煮切り醤油漬
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
マグロのユッケ
ホタテのバター焼き
鯛と菜の花の昆布締め
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
鯛飯
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
鯛の胡麻漬け丼
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
まぐろの和風カルパッチョ
しまあじのあたりごまタタキ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
自家製炙り〆サバ
カンパチのカルパッチョ
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
かんぱちのカルパッチョ仕立て
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
宇和島風鯛めし
昆布締め平目のオレンジ巻
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
本マグロ三色丼
生本マグロのたたき
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
サワラの麦味噌漬け
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カンパチの海鮮ユッケ
カンパチの熱々瞬間マリネ
マグロフェ(韓国風刺身)
旬鰤のあぶり
漬けマグロのたたき丼
メジマグロのカルパッチョ風
ビンチョウマグロの漬け丼
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
鯛のなめろう
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
真鯛のセビーチェ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
贅沢鯛めし 宇和島風
カンパチのマリネ
金目鯛のカルパッチョ
絶品漬けごまハマチ
ヒラマサのライムカルパッチョ
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
カンパチのカルパッチョ
シイラのハーブオイルコンフィ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
さわらの焼き霜造り
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
活ホタテのサラダ あん肝ソース
炙りホタテの和風カルパッチョ
甘エビとアボカドのマリネ
真蛸のセビーチェ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
ヒラマサの燻製
神スリー
炙りサーモンマヨにぎり
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのカルパッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
セビーチェ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
真鯛の昆布締め
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
ホタテなのに山賊焼
地物の魚を使ったなめろう
甘えびとアボカドのタルタル
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
ヒラマサのカルパッチョ
ゴマカンパチ
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
カンパチのなめろう
鯛釜飯
ナンバンエビのチャンジャ風
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
サーモン和風マリネ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
のどぐろの霜作り
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
林檎のマグロ包み
鯛のコク旨漬け
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
平目のネギ塩丼
蟹の匠寿司盛り合わせ
ヒラメのカルパッチョ
鯛の昆布〆のカルパッチョ
媛スマと芹のからし醤油
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
特盛しまあじ海鮮丼
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
カンパチの和風カルパッチョ
レンコダイ酢じめ
ねじめ黄金カンパチの漬け
霜降りホタテのかき醤油漬け
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
漬カンパチ丼
カンパチのレモンマリネ
鮪のたたき にんにくソース
ふぐ皮の煮こごりの握り
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
カンパチの炙り カルパッチョ
富士山サーモンのマリネ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
鳥取 境港 ブリ
カンパチの贅沢包み
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
スマの山椒醤油漬け
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
熟成目鯛の炙り丼
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
ブリの炙り
ねじめ間八のカルパッチョ
鉄刺 刺身と炙り。
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
カンパチバルサミコロール寿司
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
カツオのタタキ も塩添え
ローストカンパチ
サバのソテー トマトソース添え
茹でヤリイカの生姜醤油
シマアジのマリネとうま味水
生ナマコのコリコリ中華風和え
甘エビのカリッふわっパスタ
てまり寿司
ひらめスモーク茶漬け
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
クエ 和のCelviche
香り高いかんぱちのカルパッチョ
国東オイスター 三味盛
ヒラマサのひつまぶし
カンパチのこぶじめ(刺身)
カリフォルニア海老巻き
本マグロの漬け丼
くにさきオイスター おろし白ポン酢
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
真鯛のわさびカルパッチョ
あじのねぎまみれ
平目のカルパッチョ
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
マリネはまちのバゲットピンチョス
カンパチのたたき
ひらめ昆布〆
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
媛スマのカルパッチョ
ベビーホタテと黒豚の焼売
ブリのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
水蛸薄造り
シマアジ梅昆布〆
サザエのピクルス
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
鯖と大根
大分産カンパチのタルタル3種盛
天草産マグロの漬け丼
鯛の松前漬け
海鮮ビビンバ巻き
ブリ漬け茶漬け
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
相性抜群マグロっクレープ
塩まぐろへぎ作り
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
真鯛のカルパッチョ
ブリの照り焼き
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
媛スマの琉球丼
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
ほっき貝の握り
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
ゴマブリ丼
鮮魚のべっこう丼
真鯛の昆布〆桜塩添え
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
大葉香るカンパチの2色ピザ
本マグロ炙り焼き
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
国東生カキの握り
ぶりの海鮮ユッケ
ベトナム風 真鯛の刺身
うとい和へ
真鯛とたこのカルパッチョ
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
シマアジとハイビスカス
ゴマぶり卵黄醤油
スズキの玉子かけご飯
サーモンのカルパッチョ
スマの塩漬け炙り
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
くにさきOYSTER レモンの泡
灸ガツオの藁焼き
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
国産お刺身盛り合わせ
ぶりの和風カルパッチョ
ホタテもりもり寿司
サワラのたたき
平政磯辺巻二種
シマアジのフレンチお寿司
車えびの柚庵漬け
真鯛の生春巻き
媛スマあぶりマリネ
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
〆縞アジ
スマ焼霜握り
胡麻カンパチ刺身
ヒラメのカルパッチョ
ゴマカンパチ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
かつおの自家製ごまタレ漬丼
マグロのタルタル
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
真鯛の和コンフィ
車海老三昧定食
サザエのお造り
真鯛の中華刺身
まぐろの3種どんぶり
かき酢
鯛の湯引きポン酢
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
シマアジの海鮮サラダ
鯛めし
媛スマぶっかけ丼
鰤丼
真鯛のカルパッチョ
マグロユッケ
ブリのカルパッチョ
シマアジのサラダ仕立て
帆立貝の焼き霜造り
いかのユッケ丼
自家製しめ鯖
スマ鰹の生ハム風
生牡蠣 3種のソース
イサキのカルパッチョ寿司
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鯛のチリ蒸し
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
平目のひゅうがめし
サーモンの昆布締め
烏賊の炙り刺しとゲソ天
シマアジの花
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
真たちと真鱈のチゲ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
たことホタテの梅肉和え
クエの昆布締め薄造り
シマアジユッケ
鰹焼霜 利休丼
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
鰆の押し寿司
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
生タイめし丼
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
平目のりゅうきゅう
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
イサキのカルパッチョ
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
本マグロの塩タタキ
ブラッディ オイスター
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
マグロのタルタル寿司
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
真鯛のカルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鯛カルパッチョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
生ガキ 3種
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
(富士山)サーモンのカルパッチョ
はなはな鯛めし
ブリしゃぶ
タコと長芋のカルパッチョ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
鯛の胡麻茶漬け
媛スマのたたきカルパッチョ
鮪たたき丼
間八の和風カルパッチョ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
胡麻縞アジ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
媛スマの厚切り生ハム
シマアジの昆布〆たくあん和え
真鯛の柚子窯
カンパチのサラダ仕立て
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
前浜刺身盛合せ
本マグロのユッケ
本マグロのミキュイ アボカドソース
なまこ刺
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
本マグロのタルタル
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
かんぱちのカルパッチョ
姫スマ干し
尾長鯛の利久霜
43℃のカンパチ
ZUZU風胡麻カンパチ
カツオタタキユッケ風
カンパチの塩レモン麹漬け
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
スマタクロール
マダラ真子醤油漬けステーキ
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ブリの塩ユッケ
サーモンのカルパッチョ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
オリーブハマチのセビーチェ
龍飛巻き
ごまカンパチ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
縞鯵なめろう磯辺焼き
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
カツオのタルタルin最中
鹿児島産『ゴマカンパチ』
真鯛と九条ネギの塩タタキ
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
ホタテのオリーブオイル漬け
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
オリーブハマチの塩たたき
媛スマのカルパッチョ
イサキの握り寿司
ハリイカの沖漬け丼
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
カキのカリンと発酵カブ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
スモークカンパチとハーブサラダ
アジア風カツオのカルパッチョ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
媛スマの漁師丼
太刀魚の昆布〆
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
寒ブリのダレ漬け刺身
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
オリーブブリの生ハム仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
マグロの漬け丼とうどんセット御前
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
メカジキとウツボのべっこう重
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
とらふぐの四川風辛味煮込み
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鯛のもろみよごし
生まぐろ鉄火丼
黄金カンパチのサラダ仕立て
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
和風 蛸のカルパッチョ
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
縞鰺の漬け丼
シマアジの炙り刺し
カンパチのカルパッチョ
あじのなめろうとろろ丼御膳
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
マグロ叉焼
白子のしょうゆ焼
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
サザエのなめろう
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
マグロのカルパッチョ
クエ炙り握りポン酢
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
カンパチ中国式刺身
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
しまあじのなめろう
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
真鯛のカルパッチョ
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
ハマチの海鮮丼
アオダイのカルパッチョ
鯛とじゃがいものサラダ
カンパチのカルパッチョ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
マグロの醤油漬け
カワハギのお造り
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
カンパチの漬け カルパッチョ
マグロ丼
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
イサキと魚介の白ワイン蒸し
アヒポキ hawaiian style
宇和島真鯛のカルパッチョ
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
真鱈昆布〆 白子和え
カンパチとキンカン
ごま風味のカンパチ茶漬け
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ぶりのピリ辛ユッケ
平目昆布〆サラダ仕立て
かんぱちカルパッチョ
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
タコのカルパッチョ
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
アガザエビの握り2種
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
イサキのほっこり煮付け
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
大葉香るカンパチの押し寿司
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
ブリのカルパッチョ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
カンパチの胡麻風味漬け
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
媛スマガツオの塩たたき
タイのカルパッチョ
シマアジと大根の麹漬け
宮城サーモンの和風ユッケ
カンパチのカルパッチョ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
鉄火とろろ丼
シマアジの冷燻カルパッチョ
のどぐろ3種