本マグロとアボカドのタルタル仕立て
クエと赤紫大根のタルト
カンパチのカルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
シマアジ漬け
さわらの焼き霜造り
塩まぐろへぎ作り
蟹の匠寿司盛り合わせ
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
鯛の湯引きポン酢
真鯛のセビーチェ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
平目のりゅうきゅう
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
メカジキの春のカルパッチョ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
胡麻縞アジ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真鯛の昆布〆握り
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
カンパチバルサミコロール寿司
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
生本マグロのたたき
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カンパチの和風カルパッチョ
イサキのカルパッチョ寿司
鯖と大根
カンパチのユッケ風丼
タコとしらすのユッケ丼
かんぱちのカルパッチョ仕立て
虎河豚たたき 白子がけ
くにさきOYSTER レモンの泡
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
スマタクロール
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
漬カンパチ丼
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
スマ焼霜握り
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
カンパチの塩レモン麹漬け
かつおの自家製ごまタレ漬丼
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
国東生カキの握り
真鯛のカルパッチョ
カンパチユッケ 出汁茶漬け
鯛のひつまぶし風
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ぶりのピリ辛ユッケ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
あじのねぎまみれ
鮪たたき丼
カンパチのカルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
マダラ真子醤油漬けステーキ
ねじめ間八のカルパッチョ
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
真鯛のカルパッチョ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
海鮮ビビンバ巻き
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
車海老三昧定食
ぶりの海鮮ユッケ
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
(富士山)サーモンのカルパッチョ
サーモン和風マリネ
龍飛巻き
国東オイスターのりゅうきゅう
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
前浜刺身盛合せ
くにさきオイスター おろし白ポン酢
ヒラマサの燻製
白子のしょうゆ焼
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
媛スマ 藁炙り ビーツ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
カツオのタタキ も塩添え
ひらめ昆布〆
ナンバンエビのチャンジャ風
活平目のユッケサラダ仕立て
甘エビとアボカドのマリネ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
鯛のバプール
地物の魚を使ったなめろう
ブラッディ オイスター
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
あじのなめろうとろろ丼御膳
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
カンパチの中国風お造りサラダ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
媛スマぶっかけ丼
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
カンパチとキンカン
スマ鰹の生ハム風
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛の胡麻漬け丼
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
生ナマコのコリコリ中華風和え
甘エビのカリッふわっパスタ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
シイラのハーブオイルコンフィ
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
オリーブハマチの塩たたき
うとい和へ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
ヒラマサのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
ゴマカンパチ
シマアジの冷燻カルパッチョ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
大分産カンパチのタルタル3種盛
漬けマグロのたたき丼
真鯛の昆布〆桜塩添え
鯛とじゃがいものサラダ
鯛の松前漬け
スモークカンパチとハーブサラダ
シマアジの花
本マグロのユッケ
カツオのタルタルin最中
スマの塩漬け炙り
真鯛の昆布締め
間八の和風カルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鹿児島産『ゴマカンパチ』
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ハマチの海鮮丼
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
太刀魚の昆布〆
メカジキとウツボのべっこう重
茹でヤリイカの生姜醤油
のどぐろ3種
マグロのカルパッチョ
カンパチの漬け カルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
本マグロのミキュイ アボカドソース
カンパチのサラダ仕立て
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
43℃のカンパチ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
姫スマ干し
かんぱちカルパッチョ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
かつおの自家製ごまタレ漬丼
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
漬け縞鯵いなり
鯛と菜の花の昆布締め
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
カンパチの贅沢包み
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
媛スマガツオの塩たたき
本マグロの漬け丼
カンパチの炙り カルパッチョ
胡麻カンパチ刺身
鮪のたたき にんにくソース
シマアジのカルパッチョ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
サバ茶づけ
生ガキ 3種
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
贅沢鯛めし 宇和島風
本マグロの塩タタキ
刺身用さんま(バジル和え)
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
カンパチのこぶじめ(刺身)
しまあじのあたりごまタタキ
鯛三昧御膳
ヒラメのカルパッチョ
マグロフェ(韓国風刺身)
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
鰹焼霜 利休丼
本マグロ炙り焼き
くにさきオイスターのお花畑
自家製炙り〆サバ
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
真鯛のわさびカルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
黄金カンパチのサラダ仕立て
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
鮮魚のべっこう丼
本マグロのタルタル
鱸のサラダ 大葉風味
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
鰤のしゃぶしゃぶ
カワハギの盛り合せ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
マグロのタルタル寿司
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
富士山サーモンのマリネ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
鯛のコク旨漬け
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
シャケの唐揚げ
媛スマの漁師丼
ゴマカンパチ
アジア風カツオのカルパッチョ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
媛スマのカルパッチョ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
鯛のブランダード キャビア添え
鯛の昆布〆のカルパッチョ
スズキの玉子かけご飯
ZUZU風胡麻カンパチ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
ホタテもりもり寿司
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
鳥取 境港 ブリ
炙り鯖寿司
ビンチョウマグロの漬け丼
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
ゴマブリ丼
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
平目のひゅうがめし
シマアジと大根の麹漬け
カリフォルニア海老巻き
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
なまこ刺
アガザエビの握り2種
ゴマぶり卵黄醤油
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サバのソテー トマトソース添え
クエ炙り握りポン酢
まぐろの3種どんぶり
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
炙りホタテの和風カルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
カンパチの胡麻風味漬け
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
メジマグロのカルパッチョ風
大葉香るカンパチの押し寿司
ホタテなのに山賊焼
大分産フグの生ハム締め
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
ブリしゃぶ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
〆縞アジ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
カツオタタキユッケ風
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
とらふぐの四川風辛味煮込み
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
カンパチのなめろう
いかのユッケ丼
ブリ漬け茶漬け
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
帆立貝の焼き霜造り
カンパチのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
シマアジとハイビスカス
カンパチの造りと泡醤油
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鉄刺 刺身と炙り。
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
かき酢
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
カワハギのお造り
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
媛スマの厚切り生ハム
マグロのタルタル
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
サザエのお刺身
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
シマアジのマリネとうま味水
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
ヒラマサのひつまぶし
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
炙りサーモンマヨにぎり
カンパチの海鮮ユッケ
ごまカンパチ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カンパチのマリネ
イサキのほっこり煮付け
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
鯛釜飯
タイのカルパッチョ
真鯛の生春巻き
国東オイスター 三味盛
香り高いかんぱちのカルパッチョ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
イサキの握り寿司
イサキのカルパッチョ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
本マグロ三色丼
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
シマアジ梅昆布〆
ハ-ブ鯖サンバ
鰆の押し寿司
媛スマと芹のからし醤油
本まぐろのユッケスタイル
イカフェ
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
生カキポン酢(自家製ポン酢)
イサキと魚介の白ワイン蒸し
炙り水タコの和風カルパッチョ
サワラの麦味噌漬け
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
ひらめスモーク茶漬け
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
ほっき貝の握り
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
あぶりまぐろのカルパッチョ
鯛のチリ蒸し
寒ブリのダレ漬け刺身
林檎のマグロ包み
ふぐ皮の煮こごりの握り
マグロ叉焼
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
鯛のなめろう
マグロのカルパッチョ
水蛸薄造り
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
ローストカンパチ
スズキの中華風カルパッチョ
真蛸のセビーチェ
ごま風味のカンパチ茶漬け
旬鰤のあぶり
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
マグロの瞬間ワラ焼き
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
国東オイスターと大葉のジュレ
ブリのカルパッチョ
シマアジの海鮮サラダ
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
塩麹でふっくら メバルの煮付け
セビーチェ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
絶品漬けごまハマチ
イサキ岩塩炙り寿司
真鯛のカルパッチョ
ヒラマサのライムカルパッチョ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
ブリの煮切り醤油漬
香鰤
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
鯛 昆布〆
サワラのたたき
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ぶりの和風カルパッチョ
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
北海道イクラ丼
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
車えびの柚庵漬け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
生まぐろ鉄火丼
タコと長芋のカルパッチョ
平目のネギ塩丼
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
サザエのピクルス
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鹿児島産カンパチの漬け丼
平目のカルパッチョ
しまあじのなめろう
のどぐろの霜作り
ねじめ黄金カンパチの漬け
自家製しめ鯖
媛スマのたたきカルパッチョ
宇和島風鯛めし
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
神スリー
マグロ丼
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
尾長鯛の利久霜
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛めし
鮪寿し
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
媛スマの琉球丼
カンパチのレモンマリネ
真鯛の柚子窯
カンパチのカルパッチョ
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
天草産マグロの漬け丼
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
マグロユッケ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
マリネはまちのバゲットピンチョス
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
ハリイカの沖漬け丼
熟成目鯛の炙り丼
タコのカルパッチョ
宇和島真鯛のカルパッチョ
鯛のもろみよごし
国産お刺身盛り合わせ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
レンコダイ酢じめ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
シマアジの昆布〆たくあん和え
霜降りホタテのかき醤油漬け
シマアジのカルパッチョ
柿醤油まぐろ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
はなはな鯛めし
オリーブブリの生ハム仕立て
ブリトロの塩タタキ
クエの昆布締め薄造り
サザエのなめろう
かんぱちのカルパッチョ
ブリのカルパッチョ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
甘えびとアボカドのタルタル
〆サバのほうじ茶漬け
平政磯辺巻二種
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのサラダ仕立て
鯛カルパッチョ
真鱈昆布〆 白子和え
カンパチのたたき
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
スマの山椒醤油漬け
生タイめし丼
縞鰺の漬け丼
真鯛の和コンフィ
甘えびのフラワーカルパッチョ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
マグロの醤油漬け
ブリのカルパッチョ
ホタテのオリーブオイル漬け
かんぱちの造り
鯛飯
真鯛のカルパッチョ
クエ 和のCelviche
ブリの照り焼き
昆布締め平目のオレンジ巻
鰤と百合根 菜の花のモホソース
宮城サーモンの和風ユッケ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
相性抜群マグロっクレープ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
真鯛とたこのカルパッチョ
媛スマあぶりマリネ
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
特盛しまあじ海鮮丼
金目鯛のカルパッチョ
カンパチの熱々瞬間マリネ
カキのカリンと発酵カブ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
オリーブハマチのセビーチェ
サザエのお造り
アオダイのカルパッチョ
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
鉄火とろろ丼
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
ベビーホタテと黒豚の焼売
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
ブリの塩ユッケ
マグロのユッケ
生ダコの薬膳カルパッチョ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
贅沢マグロユッケ
鯛の胡麻茶漬け
灸ガツオの藁焼き
生牡蠣 3種のソース
ベトナム風 真鯛の刺身
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
シマアジユッケ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
アヒポキ hawaiian style
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
真鯛の中華刺身
てまり寿司
まぐろの和風カルパッチョ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
媛スマのカルパッチョ
真たちと真鱈のチゲ
大葉香るカンパチの2色ピザ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
鰤丼
ブリの炙り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
たことホタテの梅肉和え
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
シマアジの炙り刺し
ホタテのバター焼き
カンパチ中国式刺身