本マグロとアボカドのタルタル仕立て
シマアジの炙り刺し
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
ひらめ昆布〆
真鯛とたこのカルパッチョ
カンパチユッケ 出汁茶漬け
富士山サーモンのマリネ
なまこ刺
かつおの自家製ごまタレ漬丼
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
かんぱちのカルパッチョ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
カワハギのお造り
サワラのたたき
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
真鯛のカルパッチョ
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ふぐ皮の煮こごりの握り
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
真鯛の昆布〆握り
たことホタテの梅肉和え
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
媛スマの漁師丼
海鮮ビビンバ巻き
カンパチの胡麻風味漬け
ほっき貝の握り
マグロのユッケ
タコとしらすのユッケ丼
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
昆布締め平目のオレンジ巻
しまあじのなめろう
本マグロのミキュイ アボカドソース
媛スマのたたきカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
本マグロの塩タタキ
媛スマの厚切り生ハム
カツオのタタキ も塩添え
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
カンパチとキンカン
金目鯛のカルパッチョ
カツオのタルタルin最中
マグロのカルパッチョ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
イカフェ
カンパチのサラダ仕立て
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
イサキのほっこり煮付け
車えびの柚庵漬け
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
ブリのカルパッチョ
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
尾長鯛の利久霜
相性抜群マグロっクレープ
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
真鯛の昆布締め
カンパチの塩レモン麹漬け
シマアジのフレンチお寿司
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
ブリの塩ユッケ
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
生ナマコのコリコリ中華風和え
本マグロのタルタル
鯛の松前漬け
北海道イクラ丼
鰤丼
サワラの麦味噌漬け
車海老三昧定食
クエ 和のCelviche
茹でヤリイカの生姜醤油
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
白子のしょうゆ焼
鯛三昧御膳
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
媛スマ 藁炙り ビーツ
鯛の胡麻漬け丼
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
真鯛の昆布〆桜塩添え
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
炙りマグロの中華風カルパッチョ
サザエのピクルス
かき酢
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
イサキのカルパッチョ
ベトナム風 真鯛の刺身
サーモンのカルパッチョ
灸ガツオの藁焼き
マグロ丼
サーモンのカルパッチョ
カンパチの贅沢包み
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
鯛とじゃがいものサラダ
生本マグロのたたき
鯛の胡麻茶漬け
カンパチのレモンマリネ
真鯛の生春巻き
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
〆サバのほうじ茶漬け
国東オイスター 三味盛
シマアジのサラダ仕立て
絶品漬けごまハマチ
鯛の湯引きポン酢
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
真鱈昆布〆 白子和え
てまり寿司
平政磯辺巻二種
大葉香るカンパチの2色ピザ
スマの塩漬け炙り
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
ごまカンパチ
鯛飯
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
ごま風味のカンパチ茶漬け
鯛のブランダード キャビア添え
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
カンパチのカルパッチョ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ブリのカルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
ゴマカンパチ
鰹焼霜 利休丼
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
特盛しまあじ海鮮丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
カンパチの造りと泡醤油
ゴマぶり卵黄醤油
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
アオダイのカルパッチョ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
真蛸のセビーチェ
鯖と大根
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
香鰤
スマ焼霜握り
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
カリフォルニア海老巻き
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
メカジキの春のカルパッチョ
カンパチの炙り カルパッチョ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
イサキと魚介の白ワイン蒸し
まぐろの3種どんぶり
カンパチのたたき
カンパチの熱々瞬間マリネ
ゴマブリ丼
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
とらふぐの四川風辛味煮込み
イサキ岩塩炙り寿司
天草産マグロの漬け丼
マリネはまちのバゲットピンチョス
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
タコと長芋のカルパッチョ
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
龍飛巻き
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
はなはな鯛めし
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
あぶりまぐろのカルパッチョ
自家製しめ鯖
かつおの自家製ごまタレ漬丼
鯛と菜の花の昆布締め
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鹿児島産カンパチの漬け丼
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
炙り水タコの和風カルパッチョ
炙り鯖寿司
カンパチのなめろう
媛スマぶっかけ丼
生タイめし丼
平目のネギ塩丼
カンパチのカルパッチョ
サザエのお造り
国東オイスターのりゅうきゅう
イサキの握り寿司
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
ZUZU風胡麻カンパチ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
鮪寿し
ヒラマサのライムカルパッチョ
平目昆布〆サラダ仕立て
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
スマ鰹の生ハム風
真鯛のカルパッチョ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
真鯛のセビーチェ
スマタクロール
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ブリしゃぶ
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
あじのなめろうとろろ丼御膳
ねじめ黄金カンパチの漬け
媛スマガツオの塩たたき
マグロ叉焼
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
ヒラメのカルパッチョ
鯛のひつまぶし風
ヒラメのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
鯛のバプール
虎河豚たたき 白子がけ
鰆の押し寿司
クエと赤紫大根のタルト
炙りホタテの和風カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
かんぱちの造り
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
鮪たたき丼
ブリトロの塩タタキ
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
マグロの瞬間ワラ焼き
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
くにさきオイスター おろし白ポン酢
シマアジの昆布〆たくあん和え
オリーブハマチの塩たたき
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
シマアジのマリネとうま味水
国東生カキの握り
イサキのカルパッチョ寿司
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
スズキの玉子かけご飯
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鉄火とろろ丼
のどぐろ3種
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ナンバンエビのチャンジャ風
セビーチェ
鯛のもろみよごし
帆立貝の焼き霜造り
43℃のカンパチ
ぶりの和風カルパッチョ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
さわらの焼き霜造り
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
真たちと真鱈のチゲ
蟹の匠寿司盛り合わせ
カンパチの海鮮ユッケ
カキのカリンと発酵カブ
スズキの中華風カルパッチョ
地物の魚を使ったなめろう
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
鯛のチリ蒸し
シマアジのカルパッチョ
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
オリーブハマチのセビーチェ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
姫スマ干し
スマの山椒醤油漬け
カンパチの和風カルパッチョ
ホタテもりもり寿司
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
漬けマグロのたたき丼
甘エビとアボカドのマリネ
カンパチの中国風お造りサラダ
媛スマあぶりマリネ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
カンパチバルサミコロール寿司
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛のコク旨漬け
宮城サーモンの和風ユッケ
ブリの照り焼き
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カワハギの盛り合せ
ハマチの海鮮丼
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
平目のひゅうがめし
真鯛のカルパッチョ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
生ガキ 3種
カツオタタキユッケ風
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
旬鰤のあぶり
ヒラマサのひつまぶし
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
香り高いかんぱちのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
贅沢鯛めし 宇和島風
鯛めし
水蛸薄造り
真鯛の柚子窯
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
カンパチのユッケ風丼
前浜刺身盛合せ
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
媛スマと芹のからし醤油
間八の和風カルパッチョ
のどぐろの霜作り
刺身用さんま(バジル和え)
うとい和へ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
サバ茶づけ
本マグロ三色丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
ブラッディ オイスター
シャケの唐揚げ
鯛 昆布〆
ベビーホタテと黒豚の焼売
縞鰺の漬け丼
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
塩麹でふっくら メバルの煮付け
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
ハリイカの沖漬け丼
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
カンパチのカルパッチョ
マダラ真子醤油漬けステーキ
オリーブブリの生ハム仕立て
活ホタテのサラダ あん肝ソース
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
媛スマのカルパッチョ
マグロのタルタル寿司
ホタテなのに山賊焼
本まぐろのユッケスタイル
漬カンパチ丼
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
アヒポキ hawaiian style
シマアジの海鮮サラダ
和風 蛸のカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
真鯛の中華刺身
かんぱちカルパッチョ
シマアジと大根の麹漬け
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯛のなめろう
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛釜飯
熟成目鯛の炙り丼
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ひらめスモーク茶漬け
鰤のしゃぶしゃぶ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
真鯛の和コンフィ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
カンパチのマリネ
林檎のマグロ包み
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
メカジキとウツボのべっこう重
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
カンパチのカルパッチョ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのカルパッチョ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
ホタテのオリーブオイル漬け
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
シマアジ梅昆布〆
くにさきOYSTER レモンの泡
クエ炙り握りポン酢
縞鯵なめろう磯辺焼き
本マグロのユッケ
ヒラマサのカルパッチョ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
黄金カンパチのサラダ仕立て
平目のりゅうきゅう
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ぶりのピリ辛ユッケ
鱸のサラダ 大葉風味
カンパチのこぶじめ(刺身)
カンパチのカルパッチョ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
甘エビのカリッふわっパスタ
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
甘えびとアボカドのタルタル
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
タコのカルパッチョ
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
シマアジの花
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロの漬け丼とうどんセット御前
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
鳥取 境港 ブリ
胡麻カンパチ刺身
クエの昆布締め薄造り
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
平目のカルパッチョ
タイのカルパッチョ
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
鮮魚のべっこう丼
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
ブリの炙り
媛スマのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
本マグロ炙り焼き
大分産フグの生ハム締め
贅沢マグロユッケ
ブリの煮切り醤油漬
サーモンの昆布締め
自家製炙り〆サバ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
塩まぐろへぎ作り
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
レンコダイ酢じめ
サザエのなめろう
いかのユッケ丼
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
メジマグロのカルパッチョ風
寒ブリのダレ漬け刺身
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
アジア風カツオのカルパッチョ
あじのねぎまみれ
国東オイスターと大葉のジュレ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
ブリ漬け茶漬け
サバのソテー トマトソース添え
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
生カキポン酢(自家製ポン酢)
マグロの醤油漬け
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
カンパチの漬け カルパッチョ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
スモークカンパチとハーブサラダ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
シマアジ漬け
大分産カンパチのタルタル3種盛
ローストカンパチ
マグロユッケ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
宇和島真鯛のカルパッチョ
真鯛のわさびカルパッチョ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
〆縞アジ
国産お刺身盛り合わせ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
胡麻縞アジ
サーモン和風マリネ
宇和島風鯛めし
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
神スリー
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
マグロのタルタル
くにさきオイスターのお花畑
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
カンパチ中国式刺身
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
鉄刺 刺身と炙り。
漬け縞鯵いなり
太刀魚の昆布〆
サザエのお刺身
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
生まぐろ鉄火丼
シマアジユッケ
(富士山)サーモンのカルパッチョ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ねじめ間八のカルパッチョ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
マグロフェ(韓国風刺身)
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
本マグロの漬け丼
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
生牡蠣 3種のソース
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
ホタテのバター焼き
柿醤油まぐろ
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
媛スマの琉球丼
ぶりの海鮮ユッケ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
ビンチョウマグロの漬け丼
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
シイラのハーブオイルコンフィ
活平目のユッケサラダ仕立て
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
ブリのカルパッチョ
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
鯛カルパッチョ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
マグロのカルパッチョ
炙りサーモンマヨにぎり
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
鮪のたたき にんにくソース
アガザエビの握り2種
生ダコの薬膳カルパッチョ
ハ-ブ鯖サンバ
しまあじのあたりごまタタキ
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
大葉香るカンパチの押し寿司
鯛の昆布〆のカルパッチョ
シマアジとハイビスカス
鹿児島産『ゴマカンパチ』
霜降りホタテのかき醤油漬け
ヒラマサの燻製
ゴマカンパチ
甘えびのフラワーカルパッチョ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに