カンパチの塩レモン麹漬け
鯛の胡麻漬け丼
鮪のたたき にんにくソース
くにさきOYSTER レモンの泡
カンパチのマリネ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
炙りサーモンマヨにぎり
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
イサキのほっこり煮付け
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
灸ガツオの藁焼き
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
鯛のもろみよごし
はなはな鯛めし
のどぐろ3種
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
かき酢
タコとしらすのユッケ丼
媛スマのカルパッチョ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
カンパチのカルパッチョ
本マグロ炙り焼き
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
くにさきオイスター おろし白ポン酢
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
ひらめスモーク茶漬け
真鯛の柚子窯
サーモンの昆布締め
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
カンパチの造りと泡醤油
鯛のバプール
のどぐろの霜作り
カンパチの中国風お造りサラダ
真鯛とたこのカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
鯛のチリ蒸し
かつおの自家製ごまタレ漬丼
カンパチのカルパッチョ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
媛スマの琉球丼
シマアジの昆布〆たくあん和え
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
マリネはまちのバゲットピンチョス
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
ベトナム風 真鯛の刺身
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
マグロのタルタル
媛スマ 藁炙り ビーツ
あぶりまぐろのカルパッチョ
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
カンパチの海鮮ユッケ
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
生まぐろ鉄火丼
漬カンパチ丼
天草産マグロの漬け丼
スマ焼霜握り
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
カリフォルニア海老巻き
あじのねぎまみれ
ブリしゃぶ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
真鯛のカルパッチョ
前浜刺身盛合せ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
真たちと真鱈のチゲ
シマアジ漬け
塩麹でふっくら メバルの煮付け
鯛 昆布〆
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
甘えびとアボカドのタルタル
カンパチのなめろう
ナンバンエビのチャンジャ風
甘エビのカリッふわっパスタ
サザエのなめろう
茹でヤリイカの生姜醤油
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
北海道イクラ丼
国東生カキの握り
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
ぶりの和風カルパッチョ
虎河豚たたき 白子がけ
ぶりの海鮮ユッケ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
媛スマの漁師丼
活ホタテのサラダ あん肝ソース
鯛の昆布〆のカルパッチョ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
真鯛の中華刺身
オリーブハマチの塩たたき
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
香り高いかんぱちのカルパッチョ
大葉香るカンパチの押し寿司
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
ブリの煮切り醤油漬
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
本マグロの漬け丼
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ブリのカルパッチョ
カンパチのサラダ仕立て
漬けマグロのたたき丼
宇和島風鯛めし
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
メカジキの春のカルパッチョ
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
金目鯛のカルパッチョ
アガザエビの握り2種
特盛しまあじ海鮮丼
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
スズキの中華風カルパッチョ
スモークカンパチとハーブサラダ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
くにさきオイスターのお花畑
しまあじのなめろう
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
カツオのタタキ も塩添え
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
平目のりゅうきゅう
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
クエ 和のCelviche
しまあじのあたりごまタタキ
カンパチのたたき
ブリの照り焼き
ローストカンパチ
シマアジの海鮮サラダ
鯛と菜の花の昆布締め
イサキのカルパッチョ
鮪寿し
鯛三昧御膳
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
海鮮ビビンバ巻き
カンパチユッケ 出汁茶漬け
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
とらふぐの四川風辛味煮込み
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
贅沢鯛めし 宇和島風
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マグロのタルタル寿司
鯛の胡麻茶漬け
旬鰤のあぶり
生ナマコのコリコリ中華風和え
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
クエと赤紫大根のタルト
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛めし
国東オイスター 三味盛
ホタテもりもり寿司
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
生ガキ 3種
シマアジの冷燻カルパッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ごまカンパチ
てまり寿司
なまこ刺
マグロのユッケ
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
サザエのお造り
カンパチのカルパッチョ
カンパチのユッケ風丼
さわらの焼き霜造り
クエ炙り握りポン酢
本まぐろのユッケスタイル
サザエのピクルス
ヒラマサのカルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
蟹の匠寿司盛り合わせ
鯛のひつまぶし風
刺身用さんま(バジル和え)
ブリの塩ユッケ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
平目のひゅうがめし
オリーブブリの生ハム仕立て
マグロ叉焼
大分産フグの生ハム締め
鹿児島産カンパチの漬け丼
シマアジの花
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
シマアジのカルパッチョ
イカフェ
宮城サーモンの和風ユッケ
鯛のなめろう
うとい和へ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サーモン和風マリネ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
媛スマぶっかけ丼
カンパチの炙り カルパッチョ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
鯛飯
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
真鯛のカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
黄金カンパチのサラダ仕立て
ひらめ昆布〆
スズキの玉子かけご飯
車海老三昧定食
柿醤油まぐろ
クエの昆布締め薄造り
ハリイカの沖漬け丼
ブラッディ オイスター
ヒラマサのライムカルパッチョ
真鯛の和コンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鰤のしゃぶしゃぶ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
相性抜群マグロっクレープ
カツオタタキユッケ風
自家製炙り〆サバ
平政磯辺巻二種
生タイめし丼
真鯛のカルパッチョ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
タコと長芋のカルパッチョ
スマの山椒醤油漬け
まぐろの3種どんぶり
生本マグロのたたき
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
大分産カンパチのタルタル3種盛
メジマグロのカルパッチョ風
カンパチの和風カルパッチョ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
鳥取 境港 ブリ
炙りホタテの和風カルパッチョ
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
香鰤
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
イサキと魚介の白ワイン蒸し
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
かんぱちのカルパッチョ仕立て
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
ねじめ間八のカルパッチョ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
マダラ真子醤油漬けステーキ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
姫スマ干し
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
マグロユッケ
イサキ岩塩炙り寿司
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
マグロ丼
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
カンパチのこぶじめ(刺身)
シャケの唐揚げ
鮮魚のべっこう丼
(富士山)サーモンのカルパッチョ
カンパチの熱々瞬間マリネ
胡麻カンパチ刺身
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
車えびの柚庵漬け
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
カンパチの胡麻風味漬け
ふぐ皮の煮こごりの握り
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジ梅昆布〆
ハ-ブ鯖サンバ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
カンパチバルサミコロール寿司
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
シマアジの炙り刺し
媛スマガツオの塩たたき
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
シマアジとハイビスカス
本マグロのタルタル
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シイラのハーブオイルコンフィ
かんぱちの造り
活平目のユッケサラダ仕立て
甘エビとアボカドのマリネ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
マグロフェ(韓国風刺身)
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
カツオのタルタルin最中
サワラの麦味噌漬け
かんぱちカルパッチョ
平目昆布〆サラダ仕立て
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
ヒラメのカルパッチョ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
たことホタテの梅肉和え
カンパチのレモンマリネ
ヒラマサのひつまぶし
大葉香るカンパチの2色ピザ
レンコダイ酢じめ
ホタテのバター焼き
シマアジのマリネとうま味水
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
本マグロ三色丼
シマアジのサラダ仕立て
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ゴマブリ丼
かんぱちのカルパッチョ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
本マグロの塩タタキ
鯛カルパッチョ
イサキのカルパッチョ寿司
43℃のカンパチ
真鯛のカルパッチョ
イサキの握り寿司
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
漬け縞鯵いなり
マグロの瞬間ワラ焼き
カンパチの贅沢包み
ベビーホタテと黒豚の焼売
生カキポン酢(自家製ポン酢)
ビンチョウマグロの漬け丼
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
国産お刺身盛り合わせ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
媛スマのたたきカルパッチョ
カワハギのお造り
シマアジと大根の麹漬け
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
マグロのカルパッチョ
ぶりのピリ辛ユッケ
真鱈昆布〆 白子和え
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
鹿児島産『ゴマカンパチ』
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
地物の魚を使ったなめろう
真鯛のセビーチェ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
ブリ漬け茶漬け
国東オイスターと大葉のジュレ
昆布締め平目のオレンジ巻
本マグロのミキュイ アボカドソース
鉄刺 刺身と炙り。
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
林檎のマグロ包み
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
アジア風カツオのカルパッチョ
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
霜降りホタテのかき醤油漬け
縞鰺の漬け丼
ゴマカンパチ
真鯛の昆布〆握り
富士山サーモンのマリネ
カンパチのカルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
シマアジユッケ
自家製しめ鯖
ハマチの海鮮丼
ゴマカンパチ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
サワラのたたき
水蛸薄造り
尾長鯛の利久霜
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
メカジキとウツボのべっこう重
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
マグロのカルパッチョ
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
ねじめ黄金カンパチの漬け
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
寒ブリのダレ漬け刺身
かつおの自家製ごまタレ漬丼
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
サバのソテー トマトソース添え
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
生牡蠣 3種のソース
ホタテなのに山賊焼
真鯛の生春巻き
神スリー
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
スマ鰹の生ハム風
国東オイスターのりゅうきゅう
セビーチェ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
絶品漬けごまハマチ
鯛のブランダード キャビア添え
塩まぐろへぎ作り
シマアジのカルパッチョ
鰤丼
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
平目のカルパッチョ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
アオダイのカルパッチョ
龍飛巻き
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
ホタテのオリーブオイル漬け
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
アヒポキ hawaiian style
鰹焼霜 利休丼
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
ごま風味のカンパチ茶漬け
鮪たたき丼
本マグロのユッケ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ブリのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
サバ茶づけ
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
ほっき貝の握り
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
スマの塩漬け炙り
サーモンのカルパッチョ
ヒラマサの燻製
真鯛のわさびカルパッチョ
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
ブリのカルパッチョ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
太刀魚の昆布〆
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
いかのユッケ丼
真鯛の昆布締め
サザエのお刺身
タコのカルパッチョ
炙り鯖寿司
カンパチ中国式刺身
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
〆縞アジ
贅沢マグロユッケ
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
カンパチのカルパッチョ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
マグロの醤油漬け
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
炙り水タコの和風カルパッチョ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
平目のネギ塩丼
鯛の湯引きポン酢
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ZUZU風胡麻カンパチ
サーモンのカルパッチョ
胡麻縞アジ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
オリーブハマチのセビーチェ
ゴマぶり卵黄醤油
間八の和風カルパッチョ
媛スマの厚切り生ハム
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
媛スマと芹のからし醤油
カキのカリンと発酵カブ
ブリの炙り
スマタクロール
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛のコク旨漬け
甘えびのフラワーカルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯛釜飯
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
帆立貝の焼き霜造り
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
鯛の松前漬け
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
カンパチの漬け カルパッチョ
媛スマあぶりマリネ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
ブリトロの塩タタキ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
カワハギの盛り合せ
タイのカルパッチョ
鰆の押し寿司
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
宇和島真鯛のカルパッチョ
鉄火とろろ丼
鯛とじゃがいものサラダ
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
熟成目鯛の炙り丼
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
媛スマのカルパッチョ
シマアジのフレンチお寿司
カンパチとキンカン
白子のしょうゆ焼
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
まぐろの和風カルパッチョ
鯖と大根
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ