赤ムツ唐揚げ
黒ムツ一匹揚げ
ゴールデン海老フィンガー
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
メヒカリのベッカフィーコ
鰻天丼
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
カマスの天ぷら
鮭しそご飯
たらチーズいももち
でんでんのレンコン挟み揚げ
クロムツのとまと餡掛け
黒ムツのグリル
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
生サーモンのクリームパスタ
のどぐろの煮つけ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
サーモンと甘エビの生春巻き
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
サーモン120g × ブロッコリー200g
マグロとアボカドの宝石丼
ウナギの柳川風
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
アガザエビの握り2種
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
太刀魚の鳴門巻き揚げ
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
カマス天ぷら
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
富士山サーモンの炭火西京焼き
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
メジマグロのスモーク タブレ添え
豆乳サーモントマトにゅう麵
メダイのカルトッチョ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
ズワイガニ鍋うすくず仕立
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
佐渡南蛮海老のなめろう
南蛮エビのタルタル
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
鯛のソテー マスタードクリームソース
メヒカリの唐揚げ
かますの磯部揚げ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
カマスの梅しそ巻き揚げ
のどぐろの霜作り
カマスの炊き込みご飯
南蛮海老の春巻
まぐろとアボカドのわさび和え
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
のどぐろと蛤の酒蒸し
南蛮海老の塩麹和え
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
真鯛の塩麹焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
エビたっぷりクリームグラタン
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
金目鯛の塩焼き
スモークサーモンのオムレツ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
サーモンの真丈椀
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
サーモンのマリネ ディル風味
沼津産アカザエビのエビス焼き
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
のどぐろといくらの釜飯
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
ミル貝バター焼辛炒め
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
鮭のチャーハン(大葉入り)
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
甘エビとカリフラワーのパスタ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
アカザエビの石焼きカレーうどん
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
うなぎの白焼き
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
ノドグロのシードル蒸し
金目鯛本醤油干
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
さごしのフィッシュカツ
目鯛の豆酥醤ソース
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
うすばハギのカラアゲ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
カニのトマトクリームパスタ
メダイのポワレ
南蛮えびのから揚げ
おろしなまこ酢
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
ラザーニャでサルモーネ
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
黒ムツの煮付け
のどぐろの風干し
タラのケーク・サレ
真鯛の白ワイン蒸し
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
魚のあら煮大根
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
鰻と紅八朔の白掛け
サーモンと白菜のクリーム煮
鰻の山椒揚げ
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
めだいの藁焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
甘エビ団子のお吸い物
白子のしょうゆ焼
鯛の小田巻蒸し
スモークした富士山サーモンのミキュイ
目光のふわふわ真丈揚げ
ウマヅラハギの煮付け
サーモンの鉄板ホイル焼き
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
鮭のコーンタルタル
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
富士山サーモンのそばがき包み
うなぎの三五八漬け
ヘダイの磯辺揚げ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
めじ鮪すまし仕立て
ミル貝とアスパラのバター炒め
海鮮ユッケ丼
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
甘エビのトマトクリームペンネ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
紅葉丼(こうようどん)
黒ムツのカルピオーネ
なまこの醤油煮込み
ブランダードのラビオリ
レシピ01
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
韓国風 鯛のフライ
サーモンの香草パン粉焼き
黒ムツのちり蒸し
金目鯛の西京焼き
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
鰆の幽庵天 タルタル添え
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
カサゴのアクアパッツァ
ブリの塩焼き
海の幸サラダ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
赤めばる煮つけ
ミル貝 潮煮
富士山サーモンのピカタ
黒ムツの煮付け
鯛のなめろう
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
白子のソース
熟成目鯛の炙り丼
赤ムツの煮付け
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
イカ焼き
メダイの香り包み焼き
南蛮海老たま炒飯
カマスの大判じゃこ天
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
うなぎカツと卵のサンドイッチ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
富士山サーモンのチャンチャン焼き
能登なまこの中華風煮込み
花スルメイカの中華風炒め
鱈の中華三種盛り
クロムツと野菜のあら汁
紅ズワイガニ汁
金目鯛の煮付け
鱈肝のワンタンスープ
さわらの香草パン粉焼き
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
うなぎ大根
烏賊の炙り刺しとゲソ天
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
鱈白子ポン酢
魚のアヒージョ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
黒ムツのグリル
たいつみれの揚げだし
タイカレー
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
サーモンのオーバーライス
カニキッシュ
アカムツのアクアパッツァ
鯛の和風グラタン
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
カリフォルニア海老巻き
のどぐろの唐揚
レンコンのえびはさみ揚げ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
生本マグロのたたき
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
ナンバンエビのチャンジャ風
ズワイガニのとろろのグラタン風
メヒカリと根菜のつみれ汁
サーモンのムニエル クリームソース添え
カマスの天ぷら
鯛の松前漬け
黒ムツと白菜のクリーム煮
甘エビ煎餅
うなぎ餅春巻
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
マダイのクリームグラタン
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
メヒカリのオーブン焼き
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
イカかまぼこ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
真鯛のカルパッチョ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
黒ムツとカブの和風パスタ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
丸ごと鯵のコンフィ
ウスバハギの煮つけ
サワラのソースベルネーズがけ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
二種の寒鰤かつ
新鮮渥美サーモンユッケ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
富士山サーモン温州味噌焼き
ズワイガニのクリームコロッケ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
サーモンの香り揚げ
うなぎの出汁茶漬け
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
甘えびとアボカドのタルタル
南蛮エビの塩辛
洋風鯛かぶら
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
渥美サーモンのみそ焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
目鯛のちりむし
サーモンのホイル焼き
静岡県産サーモンの自家製ティエド
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
黒ムツのブイヤベース
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
金目鯛の煮付け
ねぎま汁
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
サーモンと色々きのこのドリア
アカムツと津南舞茸のスープ
金目鯛のたたき
サーモンのフリット チーズがけ
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
魚のうま煮込み
チヂミ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
南蛮海老雲吞麺
サーモンと醤油豆のホイル焼き
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
鯛の中華蒸し
赤ムツの酒蒸し
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
鯛の炙り茶漬け
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
くろむつ照焼
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
こってりオリーブブリの中華花椒煮
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
鯛の柚子あんかけ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
サーモンの中華ソースかけ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
メダイの香り包み焼き
鱈の治部煮
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
黒ムツのトマトのラザニア風
鰆の蕗のとう味噌焼き
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
てまり寿司
サーモンのアーリオオーリオソテー
のどぐろ3種
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
アカムツの塩焼き
黒ムツの玄米寿し三種
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
富士山サーモンのクリームパスタ
ズワイガニの酒蒸し
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
サーモンのエスカベッシュ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
アカムツのショウガ煮
サーモンのカルパッチョ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
甘えびのガーリックシュリンプ
サーモンとズッキーニの香草焼き
サーモンの塩トマトスープ春雨
真鯛の西京味噌炙り
鯛そぼろ白玉包み
のど黒一夜干
シャケの唐揚げ
鯛のガレット 4種豆と共に
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
サワラのカレーグラタン風
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
たらの和風コロッケ
でんでんの塩麹焼き
アカザエビのガーリックシュリンプ
ビスク カニとエビのスープ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
メジマグロのインサラッティーニ
鮭クリームコロッケ（2ケ）
赤ムツのさつま揚
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
サーモン和風マリネ
ずわいガニの塩味炒め
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
甘えびのフラワーカルパッチョ
サーモンの甘酢あんかけ
鰻の切り株煮
メヒカリの南蛮漬け
パイで作る！ロマーニャの薔薇
真鯛の土鍋炊き込みごはん
赤ムツの自家製一夜干し
かんぱちの煮つけ
金目鯛のアクアパッツア
金目鯛のとろろ鍋御膳
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
真鯛のカルパッチョ
さわらのムニエル
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
黒むつ鍋
あじのなめろうとろろ丼御膳
カマスのエスカベッシュ
金目鯛塩糀干
金目鯛の煮汁おろし
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
マダイのアクアパッツァ
金目鯛焼き煮付け
鮭ときたあかりのペンネグラタン
サーモンの四川風炒め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
紅ズワイガニの和風スープ
サーモンの花満開寿司
よっぱらい南蛮海老
鰆菜の花木の芽みそ焼き
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
白子ときのこの醤油オイル漬け
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
黒むつの照り焼き
富士山サーモンのマリネ
サーモン生春巻き
ミル貝のバター醤油焼き
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
鯛の野菜あんかけ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
赤むつの煮つけ
ノドグロの塩焼き
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
ズワイガニのビビンバ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
真鱈と蟹の富士山包み
黒ムツのから揚げ
金目鯛の煮付け
富士山サーモンのブーケ
メジマグロのカルパッチョ風
