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鮪からしっかり出しを取り鮪の風味と香りがしっかり出ております。季節の人参大根焼ねぎが入っております。おいしいすまし仕立てになっております。
魚種名新湊 メジマグロ
産 地富山県
しらすと自家製ベーコンのリエット
しまあじキャラメリーゼ
タラの柚子ハリハリ鍋
シマアジの炙り刺し