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カリカリに揚げたので殻ごと食べられます。甘えびのうま味とガーリック香るバターソースが絶品!
魚種名金沢産 アマエビ
産 地石川県
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
つぶ貝とふきのとうの和え物
ホタテのフリカッセ(クリーム煮)
愛南の真鯛と厚岸産 生ワカメの蒸し煮