サーモンをにんにくの効いたアーリオオーリオでソテーしました。
そのままで召し上がっても美味しいですが、タルタルソースでも、また違ったアクセントが味わえます。
にんにくの香りと、ブラックペッパーのスパイスも効いた仕上がりになりました。