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真鯛の旨味を、パイ生地で閉じ込めました。酸味のあるトロリとした卵黄のソースがとってもよく合います。
魚種名沼津 真鯛
産 地静岡県
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
串カツ カンパチオクラ
クエと旬野菜の照り煮
焼き鯛の鰹風味パプリカソース仕立て