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エビとカニのスープを作ると大量のあくが出るので、あくを丁寧にとります。
魚種名ズワイガニ
産 地新潟県
愛南の真鯛・蕪
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
栄螺真丈小鍋仕立て
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ