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韓国の伝統的な青辛子を使って、野菜とミル貝をバターと一緒に炒めた料理です。
魚種名豊浜 白ミル
産 地愛知県
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ブリカツ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
ブダイの島寿司風 漬けにぎり