カマスのエスカベッシュ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
目鯛のちりむし
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
南蛮海老の塩麹和え
カマスの天ぷら
甘エビ煎餅
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
金目鯛の煮付け
のどぐろの唐揚
炙りマグロの中華風カルパッチョ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
能登なまこの中華風煮込み
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
アカザエビのガーリックシュリンプ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
鯛のなめろう
甘えびとアボカドのタルタル
花スルメイカの中華風炒め
鯛の炙り茶漬け
カニのトマトクリームパスタ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
金目鯛塩糀干
クロムツのとまと餡掛け
なまこの醤油煮込み
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
鮭のコーンタルタル
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
鱈白子ポン酢
サーモンと白菜のクリーム煮
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
カマスの梅しそ巻き揚げ
富士山サーモンのピカタ
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
アカムツの塩焼き
赤ムツの酒蒸し
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
真鯛の白ワイン蒸し
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
メヒカリのベッカフィーコ
黒むつの照り焼き
金目鯛の塩焼き
魚のうま煮込み
南蛮エビの塩辛
赤ムツのさつま揚
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
生本マグロのたたき
サーモンの香り揚げ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
ノドグロのシードル蒸し
鮭クリームコロッケ（2ケ）
海鮮ユッケ丼
スルメイカと黄ニラの和え物
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
マダイのクリームグラタン
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
海の幸サラダ
サーモンの四川風炒め
かんぱちの煮つけ
シャケの唐揚げ
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
生サーモンのクリームパスタ
ゴールデン海老フィンガー
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
サーモンの甘酢あんかけ
真鯛のカルパッチョ
サーモンの塩トマトスープ春雨
メヒカリのオーブン焼き
ブランダードのラビオリ
富士山サーモンの炭火西京焼き
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
白子のしょうゆ焼
サーモンの中華ソースかけ
サーモンと甘エビの生春巻き
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
鯛の和風グラタン
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
韓国風 鯛のフライ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
金目鯛のたたき
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
ウマヅラハギの煮付け
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
鱈の中華三種盛り
イカ焼き
鰻の山椒揚げ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
魚のアヒージョ
真鯛のカルパッチョ
アカムツのショウガ煮
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
アカザエビの石焼きカレーうどん
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
赤ムツの煮付け
サーモンのフリット チーズがけ
黒むつ鍋
真鯛の塩麹焼き
鯛のソテー マスタードクリームソース
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
沼津産アカザエビのエビス焼き
南蛮エビのタルタル
黒ムツと白菜のクリーム煮
丸ごと鯵のコンフィ
赤むつの煮つけ
アカムツと津南舞茸のスープ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
ノドグロ煮付け
黒ムツのブイヤベース
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
おろしなまこ酢
サーモン120g × ブロッコリー200g
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
サーモンの香草パン粉焼き
鯛そぼろ白玉包み
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
うなぎの白焼き
鯛の野菜あんかけ
富士山サーモン温州味噌焼き
うすばハギのカラアゲ
紅ズワイガニの和風スープ
二種の寒鰤かつ
レシピ01
富士山サーモンのチャンチャン焼き
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
南蛮海老雲吞麺
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
カマス天ぷら
甘えびのフラワーカルパッチョ
ミル貝バター焼辛炒め
目鯛の豆酥醤ソース
富士山サーモンのクリームパスタ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
白子ときのこの醤油オイル漬け
たらチーズいももち
サーモンの花満開寿司
うなぎの出汁茶漬け
ねぎま汁
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
メヒカリの南蛮漬け
鱈肝のワンタンスープ
鰻と紅八朔の白掛け
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
赤ムツの自家製一夜干し
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
豆乳サーモントマトにゅう麵
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
金目鯛のアクアパッツア
ノドグロの塩焼き
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
うなぎ餅春巻
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
南蛮えびのから揚げ
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
ナンバンエビのチャンジャ風
紅ズワイガニ汁
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
ズワイガニ鍋うすくず仕立
鰆の蕗のとう味噌焼き
真鯛の西京味噌炙り
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
イカかまぼこ
ヤリイカの磯辺天ぷら
真鯛と九条ネギの塩タタキ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
メヒカリと根菜のつみれ汁
カサゴのアクアパッツァ
メヒカリの唐揚げ
ミル貝 潮煮
魚のあら煮大根
ズワイガニのクリームコロッケ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
のどぐろといくらの釜飯
黒ムツのちり蒸し
サーモンのホイル焼き
ズワイガニのとろろのグラタン風
めだいの藁焼き
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
のどぐろと蛤の酒蒸し
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
南蛮海老たま炒飯
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
マグロとアボカドの宝石丼
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
クロムツと野菜のあら汁
真鱈と蟹の富士山包み
めじ鮪すまし仕立て
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
メダイのポワレ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
のどぐろの煮つけ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
サーモンのムニエル クリームソース添え
タイカレー
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
鯛の松前漬け
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サーモンとズッキーニの香草焼き
ミル貝のバター醤油焼き
鮭のチャーハン(大葉入り)
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
大きな大きな金目鯛の一夜干し
ラザーニャでサルモーネ
黒ムツのグリル
黒ムツのカルピオーネ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
クロムツのフライ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
金目鯛のとろろ鍋御膳
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯛の柚子あんかけ
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
メヒカリのアヒージョ バケット添え
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
鰆の幽庵天 タルタル添え
メダイの香り包み焼き
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
カニキッシュ
レンコンのえびはさみ揚げ
ブリの塩焼き
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
メジマグロのインサラッティーニ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
さごしのフィッシュカツ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
真鯛の土鍋炊き込みごはん
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
サーモン和風マリネ
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
エビたっぷりクリームグラタン
金目鯛本醤油干
サーモン生春巻き
ウナギの柳川風
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
カマスの炊き込みご飯
ズワイガニの酒蒸し
メダイの香り包み焼き
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
サワラのソースベルネーズがけ
新鮮渥美サーモンユッケ
のどぐろの霜作り
サーモンのカルパッチョ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
カマスの天ぷら
黒ムツとカブの和風パスタ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
甘えびのガーリックシュリンプ
渥美サーモンのみそ焼き
白菜のクリーム煮 カニの身入り
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
甘エビのトマトクリームペンネ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鯛の中華蒸し
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
南蛮海老の春巻
甘エビとカリフラワーのパスタ
まぐろとアボカドのわさび和え
タラのケーク・サレ
黒ムツ一匹揚げ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
アカムツのアクアパッツァ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
うなぎの三五八漬け
うなぎカツと卵のサンドイッチ
富士山サーモンのマリネ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
紅葉丼(こうようどん)
白身魚の甘酢あんかけ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
太刀魚の鳴門巻き揚げ
サーモンのマリネ ディル風味
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
赤めばる煮つけ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
鯛の小田巻蒸し
甘エビ団子のお吸い物
鯛のガレット 4種豆と共に
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
メジマグロのカルパッチョ風
パイで作る！ロマーニャの薔薇
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
黒ムツのトマトのラザニア風
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
のどぐろの風干し
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
さわらの香草パン粉焼き
黒ムツのグリル
サワラのカレーグラタン風
富士山サーモンのそばがき包み
サーモンの鉄板ホイル焼き
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
スモークサーモンのオムレツ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
黒ムツの玄米寿し三種
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
鱈の治部煮
目光のふわふわ真丈揚げ
佐渡南蛮海老のなめろう
ビスク カニとエビのスープ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
ヘダイの磯辺揚げ
のど黒一夜干
熟成目鯛の炙り丼
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
鮭しそご飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
金目鯛の煮付け
サーモンのオーバーライス
カマスの大判じゃこ天
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
たらの和風コロッケ
ずわいガニの塩味炒め
アガザエビの握り2種
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
たいつみれの揚げだし
金目鯛の煮汁おろし
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
黒ムツのから揚げ
黒ムツの煮付け
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
メダイのカルトッチョ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
鰆菜の花木の芽みそ焼き
でんでんの塩麹焼き
鰻の切り株煮
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
のどぐろ3種
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
金目鯛の煮付け
（富士山）サーモンのカルパッチョ
サーモンのアーリオオーリオソテー
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
ズワイガニのビビンバ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
サーモンと色々きのこのドリア
メジマグロのスモーク タブレ添え
てまり寿司
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
鰻天丼
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
黒ムツの煮付け
サーモンのエスカベッシュ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
カリフォルニア海老巻き
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
くろむつ照焼
チヂミ
サーモンの真丈椀
よっぱらい南蛮海老
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
魚串のサワラの西京焼き
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
あじのなめろうとろろ丼御膳
ミル貝とアスパラのバター炒め
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
洋風鯛かぶら
赤ムツ唐揚げ
白子のソース
金目鯛の西京焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
かますの磯部揚げ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
マダイのアクアパッツァ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
金目鯛焼き煮付け
ウスバハギの煮つけ
うなぎ大根
サーモンと醤油豆のホイル焼き
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
富士山サーモンのブーケ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
鮭ときたあかりのペンネグラタン
さわらのムニエル
