ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
鰻の山椒揚げ
ゴールデン海老フィンガー
金目鯛焼き煮付け
サーモンの香り揚げ
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
サーモンと白菜のクリーム煮
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
サーモンと色々きのこのドリア
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
富士山サーモンの炭火西京焼き
アガザエビの握り2種
スモークサーモンのオムレツ
のどぐろ3種
豆乳サーモントマトにゅう麵
鱈肝のワンタンスープ
イカかまぼこ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
クロムツと野菜のあら汁
渥美サーモンのみそ焼き
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
こってりオリーブブリの中華花椒煮
めだいの藁焼き
白子のソース
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
金目鯛塩糀干
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鯛のガレット 4種豆と共に
エビたっぷりクリームグラタン
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
真鯛の白ワイン蒸し
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
甘エビ団子のお吸い物
赤ムツ唐揚げ
カニのトマトクリームパスタ
サーモンの花満開寿司
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
メダイの香り包み焼き
のどぐろの風干し
生本マグロのたたき
サーモン生春巻き
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
紅ズワイガニの和風スープ
ウマヅラハギの煮付け
でんでんの塩麹焼き
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
メジマグロのインサラッティーニ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
白身魚の甘酢あんかけ
ミル貝 潮煮
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鯛のなめろう
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
レシピ01
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
富士山サーモンのブーケ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
花スルメイカの中華風炒め
でんでんのレンコン挟み揚げ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
のどぐろの唐揚
アカムツのショウガ煮
サーモンのムニエル クリームソース添え
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
イカ焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ズワイガニの酒蒸し
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
金目鯛の煮付け
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
大きな大きな金目鯛の一夜干し
目鯛のちりむし
くろむつ照焼
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
ブリの塩焼き
黒ムツのから揚げ
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
アジのシチリア風エスカベッシュ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
能登なまこの中華風煮込み
ウナギの柳川風
赤ムツのさつま揚
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
ノドグロ煮付け
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
海の幸サラダ
ズワイガニのとろろのグラタン風
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
黒ムツの玄米寿し三種
てまり寿司
のど黒一夜干
アカザエビのガーリックシュリンプ
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
かんぱちの煮つけ
鯛の野菜あんかけ
ノドグロのシードル蒸し
なまこの醤油煮込み
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
メジマグロのスモーク タブレ添え
鮭クリームコロッケ（2ケ）
富士山サーモンのマリネ
サーモン和風マリネ
赤ムツの酒蒸し
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
のどぐろの煮つけ
金目鯛のアクアパッツア
富士山サーモンのピカタ
黒ムツの煮付け
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
真鯛の西京味噌炙り
サーモンの鉄板ホイル焼き
カマスの天ぷら
鮭のコーンタルタル
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
甘えびのフラワーカルパッチョ
カサゴのアクアパッツァ
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
ズワイガニ鍋うすくず仕立
メヒカリのベッカフィーコ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
さわらのムニエル
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
シャケの唐揚げ
甘えびのガーリックシュリンプ
鱈白子ポン酢
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
魚のうま煮込み
鰻天丼
クロムツのとまと餡掛け
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
サーモンの塩トマトスープ春雨
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
たいつみれの揚げだし
鯛の柚子あんかけ
黒ムツのグリル
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
まぐろとアボカドのわさび和え
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
ノドグロの塩焼き
黒むつ鍋
パイで作る！ロマーニャの薔薇
アカムツのアクアパッツァ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
黒ムツのグリル
ミル貝とアスパラのバター炒め
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
二種の寒鰤かつ
うすばハギのカラアゲ
甘えびとアボカドのタルタル
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
太刀魚の鳴門巻き揚げ
魚のアヒージョ
サーモンのホイル焼き
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
真鯛の塩麹焼き
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
うなぎの出汁茶漬け
さわらの香草パン粉焼き
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
韓国風 鯛のフライ
カニキッシュ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
鯛の炙り茶漬け
黒ムツのカルピオーネ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
ラザーニャでサルモーネ
鯛の和風グラタン
サーモンの中華ソースかけ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
白子ときのこの醤油オイル漬け
金目鯛の塩焼き
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
サーモンと木の子のアクアパッツァ
南蛮海老雲吞麺
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
黒ムツ一匹揚げ
甘エビとカリフラワーのパスタ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
サーモンの真丈椀
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
黒ムツと白菜のクリーム煮
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
紅葉丼(こうようどん)
目光のふわふわ真丈揚げ
鰆の蕗のとう味噌焼き
のどぐろの霜作り
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
よっぱらい南蛮海老
鰻と紅八朔の白掛け
アカムツの塩焼き
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
サーモンのアーリオオーリオソテー
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
鯛そぼろ白玉包み
鱈の中華三種盛り
金目鯛の煮付け
さごしのフィッシュカツ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
黒ムツの煮付け
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
サーモンと醤油豆のホイル焼き
赤ムツの自家製一夜干し
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
金目鯛の西京焼き
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
メヒカリのオーブン焼き
カリフォルニア海老巻き
おろしなまこ酢
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
赤むつの煮つけ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
南蛮えびのから揚げ
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
メヒカリの南蛮漬け
鯛のソテー マスタードクリームソース
ずわいガニの塩味炒め
メヒカリの唐揚げ
ズワイガニのビビンバ
アカザエビの石焼きカレーうどん
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
丸ごと鯵のコンフィ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
マダイのアクアパッツァ
金目鯛本醤油干
生サーモンのクリームパスタ
メダイのカルトッチョ
鮭しそご飯
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
鮭のチャーハン(大葉入り)
サーモン120g × ブロッコリー200g
目鯛の豆酥醤ソース
金目鯛のたたき
サーモンの甘酢あんかけ
新鮮渥美サーモンユッケ
サーモンと甘エビの生春巻き
鯛の松前漬け
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カマスの炊き込みご飯
カマス天ぷら
鱈の治部煮
佐渡南蛮海老のなめろう
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
ズワイガニのクリームコロッケ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
真鱈と蟹の富士山包み
のどぐろと蛤の酒蒸し
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
サーモンのマリネ ディル風味
のどぐろといくらの釜飯
海鮮ユッケ丼
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
クロムツのフライ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
ミル貝バター焼辛炒め
鮭ときたあかりのペンネグラタン
うなぎ大根
赤めばる煮つけ
ねぎま汁
ヘダイの磯辺揚げ
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
ナンバンエビのチャンジャ風
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
めじ鮪すまし仕立て
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
メダイの香り包み焼き
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
鯛の小田巻蒸し
ウスバハギの煮つけ
白子のしょうゆ焼
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
カマスの梅しそ巻き揚げ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
ミル貝のバター醤油焼き
富士山サーモンのチャンチャン焼き
黒ムツのブイヤベース
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
黒ムツのちり蒸し
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
サーモンの香草パン粉焼き
南蛮エビの塩辛
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
マグロとアボカドの宝石丼
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
タイカレー
南蛮海老たま炒飯
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
金目鯛の煮付け
魚串のサワラの西京焼き
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サーモンのカルパッチョ
メダイのポワレ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
サワラのカレーグラタン風
カマスのエスカベッシュ
鯛の中華蒸し
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
アカムツと津南舞茸のスープ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
白菜のクリーム煮 カニの身入り
メヒカリのアヒージョ バケット添え
たらチーズいももち
洋風鯛かぶら
スルメイカと黄ニラの和え物
紅ズワイガニ汁
沼津産アカザエビのエビス焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
タラのケーク・サレ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
真鯛のカルパッチョ
カマスの大判じゃこ天
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
サワラのソースベルネーズがけ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
チヂミ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
サーモンとズッキーニの香草焼き
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鰻の切り株煮
サーモンのエスカベッシュ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
黒むつの照り焼き
たらの和風コロッケ
サーモンのフリット チーズがけ
マダイのクリームグラタン
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
南蛮海老の塩麹和え
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
メヒカリと根菜のつみれ汁
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
赤ムツの煮付け
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
富士山サーモンのクリームパスタ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
魚のあら煮大根
あじのなめろうとろろ丼御膳
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
南蛮エビのタルタル
ビスク カニとエビのスープ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
カマスの天ぷら
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
うなぎ餅春巻
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
富士山サーモン温州味噌焼き
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
かますの磯部揚げ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
黒ムツのトマトのラザニア風
富士山サーモンのそばがき包み
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
甘エビ煎餅
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
ブランダードのラビオリ
金目鯛のとろろ鍋御膳
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
南蛮海老の春巻
黒ムツとカブの和風パスタ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
真鯛のカルパッチョ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
うなぎの三五八漬け
静岡県産サーモンの自家製ティエド
うなぎの白焼き
鰆の幽庵天 タルタル添え
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
メジマグロのカルパッチョ風
金目鯛の煮汁おろし
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
熟成目鯛の炙り丼
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
サーモンの四川風炒め
レンコンのえびはさみ揚げ
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
甘エビのトマトクリームペンネ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
サーモンのオーバーライス
