平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
メダイのカルトッチョ
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
鯛の炙り茶漬け
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
のどぐろ3種
鮭しそご飯
鮭ときたあかりのペンネグラタン
ずわいガニの塩味炒め
南蛮エビのタルタル
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
さわらの香草パン粉焼き
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
でんでんのレンコン挟み揚げ
鰻天丼
アカムツの塩焼き
ミル貝バター焼辛炒め
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
真鱈と蟹の富士山包み
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ズワイガニ鍋うすくず仕立
鯛そぼろ白玉包み
鱈の中華三種盛り
サーモンの花満開寿司
カマスの大判じゃこ天
魚のうま煮込み
鯛の松前漬け
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
シャケの唐揚げ
アジのシチリア風エスカベッシュ
黒ムツのトマトのラザニア風
能登なまこの中華風煮込み
サーモンの塩トマトスープ春雨
南蛮海老の塩麹和え
サーモンの鉄板ホイル焼き
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
なまこの醤油煮込み
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
カマスの天ぷら
マダイのアクアパッツァ
メダイのポワレ
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
目鯛の豆酥醤ソース
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
真鯛の塩麹焼き
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
南蛮海老の春巻
サーモンとズッキーニの香草焼き
スモークサーモンのオムレツ
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
うなぎカツと卵のサンドイッチ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
のどぐろと蛤の酒蒸し
かますの磯部揚げ
おろしなまこ酢
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
鰻の山椒揚げ
黒ムツ一匹揚げ
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
黒むつ鍋
サーモンのアーリオオーリオソテー
金目鯛の煮汁おろし
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
サワラのソースベルネーズがけ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
生本マグロのたたき
のどぐろといくらの釜飯
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
カサゴのアクアパッツァ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
熟成目鯛の炙り丼
鰻の切り株煮
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
でんでんの塩麹焼き
アカザエビのガーリックシュリンプ
クロムツと野菜のあら汁
サーモンのカルパッチョ
めじ鮪すまし仕立て
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
金目鯛のたたき
うなぎの白焼き
鯛の柚子あんかけ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
（富士山）サーモンのカルパッチョ
鱈肝のワンタンスープ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
富士山サーモンの炭火西京焼き
ズワイガニのとろろのグラタン風
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
富士山サーモンのチャンチャン焼き
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
生サーモンのクリームパスタ
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
サーモンと白菜のクリーム煮
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
サーモンのエスカベッシュ
かんぱちの煮つけ
うなぎ大根
チヂミ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
黒ムツのカルピオーネ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
鮭のチャーハン(大葉入り)
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
韓国風 鯛のフライ
金目鯛のアクアパッツア
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
静岡県産サーモンの自家製ティエド
ミル貝とアスパラのバター炒め
白身魚の甘酢あんかけ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
炙りトロサーモンのカルパッチョ
ブランダードのラビオリ
白子ときのこの醤油オイル漬け
のどぐろの唐揚
黒ムツの玄米寿し三種
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンと木の子のアクアパッツァ
二種の寒鰤かつ
うすばハギのカラアゲ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
ノドグロ煮付け
メダイの香り包み焼き
サーモンのフリット チーズがけ
ウナギの柳川風
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
甘エビのトマトクリームペンネ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
南蛮エビの塩辛
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
メヒカリの唐揚げ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
金目鯛の煮付け
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
大きな大きな金目鯛の一夜干し
鰻と紅八朔の白掛け
魚串のサワラの西京焼き
アカムツと津南舞茸のスープ
紅葉丼(こうようどん)
鯛の中華蒸し
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
サーモン和風マリネ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
サーモン120g × ブロッコリー200g
たらチーズいももち
メヒカリのアヒージョ バケット添え
鯛のガレット 4種豆と共に
メヒカリのオーブン焼き
メジマグロのスモーク タブレ添え
甘えびとアボカドのタルタル
真鯛のカルパッチョ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
メダイの香り包み焼き
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
鯛の小田巻蒸し
サーモンの真丈椀
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
サーモンのムニエル クリームソース添え
サーモンと甘エビの生春巻き
黒ムツとカブの和風パスタ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
真鯛のカルパッチョ
スルメイカと黄ニラの和え物
海鮮ユッケ丼
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
新鮮渥美サーモンユッケ
鰆の幽庵天 タルタル添え
金目鯛の煮付け
南蛮海老雲吞麺
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
さわらのムニエル
てまり寿司
クロムツのフライ
金目鯛本醤油干
甘エビ団子のお吸い物
富士山サーモンのマリネ
タイカレー
ノドグロの塩焼き
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
目光のふわふわ真丈揚げ
赤ムツの自家製一夜干し
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
富士山サーモン温州味噌焼き
ビスク カニとエビのスープ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
沼津産アカザエビのエビス焼き
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
鯛の和風グラタン
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
レンコンのえびはさみ揚げ
金目鯛のとろろ鍋御膳
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
金目鯛塩糀干
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
イカかまぼこ
富士山サーモンのそばがき包み
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
うなぎの出汁茶漬け
サーモンの香り揚げ
赤ムツ唐揚げ
魚のあら煮大根
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
渥美サーモンのみそ焼き
マダイのクリームグラタン
富士山サーモンのブーケ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
紅ズワイガニ汁
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
マグロとアボカドの宝石丼
スモークした富士山サーモンのミキュイ
赤めばる煮つけ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
鯛の野菜あんかけ
海の幸サラダ
エビたっぷりクリームグラタン
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ラザーニャでサルモーネ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
サーモンと色々きのこのドリア
くろむつ照焼
サワラのカレーグラタン風
黒ムツのちり蒸し
金目鯛焼き煮付け
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
南蛮えびのから揚げ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
赤ムツの煮付け
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鯛のソテー マスタードクリームソース
目鯛のちりむし
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
カマスの炊き込みご飯
真鯛の白ワイン蒸し
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鮭のコーンタルタル
メヒカリのベッカフィーコ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
ゴールデン海老フィンガー
太刀魚の鳴門巻き揚げ
たらの和風コロッケ
メジマグロのインサラッティーニ
洋風鯛かぶら
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
カニキッシュ
赤むつの煮つけ
サーモンの甘酢あんかけ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
サーモンの香草パン粉焼き
白子のソース
ズワイガニの酒蒸し
白菜のクリーム煮 カニの身入り
甘えびのフラワーカルパッチョ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
レシピ01
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
のどぐろの風干し
アガザエビの握り2種
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
花スルメイカの中華風炒め
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
サーモンのオーバーライス
富士山サーモンのクリームパスタ
ウマヅラハギの煮付け
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ウスバハギの煮つけ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
アカムツのアクアパッツァ
カニのトマトクリームパスタ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
甘エビ煎餅
サーモンのホイル焼き
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
あじのなめろうとろろ丼御膳
ねぎま汁
ヘダイの磯辺揚げ
黒ムツの煮付け
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
メヒカリの南蛮漬け
黒むつの照り焼き
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
たいつみれの揚げだし
鱈白子ポン酢
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ナンバンエビのチャンジャ風
クロムツのとまと餡掛け
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
カマスの天ぷら
真鯛と九条ネギの塩タタキ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
紅ズワイガニの和風スープ
金目鯛の煮付け
アカムツのショウガ煮
うなぎの三五八漬け
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
赤ムツのさつま揚
サーモンと醤油豆のホイル焼き
真鯛の西京味噌炙り
佐渡南蛮海老のなめろう
カマスのエスカベッシュ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
南蛮海老たま炒飯
丸ごと鯵のコンフィ
黒ムツの煮付け
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
ブリの塩焼き
タラのケーク・サレ
富士山サーモンのピカタ
金目鯛の塩焼き
ズワイガニのクリームコロッケ
黒ムツのグリル
白子のしょうゆ焼
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
甘エビとカリフラワーのパスタ
サーモン生春巻き
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒ムツのから揚げ
黒ムツのグリル
黒ムツのブイヤベース
鯛のなめろう
黒ムツと白菜のクリーム煮
のど黒一夜干
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
メジマグロのカルパッチョ風
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
甘えびのガーリックシュリンプ
のどぐろの煮つけ
カマスの梅しそ巻き揚げ
ノドグロのシードル蒸し
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
カリフォルニア海老巻き
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
豆乳サーモントマトにゅう麵
ミル貝 潮煮
よっぱらい南蛮海老
さごしのフィッシュカツ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
サーモンの四川風炒め
イカ焼き
鰆の蕗のとう味噌焼き
鮭クリームコロッケ（2ケ）
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
ズワイガニのビビンバ
めだいの藁焼き
まぐろとアボカドのわさび和え
ミル貝のバター醤油焼き
サーモンのマリネ ディル風味
のどぐろの霜作り
鰆菜の花木の芽みそ焼き
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
鱈の治部煮
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
メヒカリと根菜のつみれ汁
うなぎ餅春巻
サーモンの中華ソースかけ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
