静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
金目鯛のたたき
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
サーモンの四川風炒め
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
炙りトロサーモンのカルパッチョ
白子ときのこの醤油オイル漬け
サーモンと甘エビの生春巻き
イカかまぼこ
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
のどぐろの霜作り
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
白身魚の甘酢あんかけ
鱈の治部煮
なまこの醤油煮込み
真鯛の土鍋炊き込みごはん
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
真鯛の西京味噌炙り
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
魚のアヒージョ
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ミル貝とアスパラのバター炒め
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
クロムツと野菜のあら汁
ブランダードのラビオリ
ノドグロのシードル蒸し
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
ナンバンエビのチャンジャ風
甘えびとアボカドのタルタル
のどぐろと蛤の酒蒸し
鰻天丼
沼津産アカザエビのエビス焼き
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
真鯛のカルパッチョ
甘エビとカリフラワーのパスタ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ズワイガニの酒蒸し
太刀魚の鳴門巻き揚げ
サワラのカレーグラタン風
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
メダイの香り包み焼き
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
サーモンのホイル焼き
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
鯛の炙り茶漬け
ねぎま汁
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
赤ムツのさつま揚
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
鯛の小田巻蒸し
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
金目鯛塩糀干
洋風鯛かぶら
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
クロムツのフライ
のど黒一夜干
サーモンのアーリオオーリオソテー
アジのシチリア風エスカベッシュ
めだいの藁焼き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
金目鯛の塩焼き
（富士山）サーモンのカルパッチョ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
金目鯛のとろろ鍋御膳
鯛そぼろ白玉包み
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
イカ焼き
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
鯛のソテー マスタードクリームソース
鰆の幽庵天 タルタル添え
佐渡南蛮海老のなめろう
メダイの香り包み焼き
真鯛の塩麹焼き
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
金目鯛の煮付け
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
かますの磯部揚げ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
鱈白子ポン酢
かんぱちの煮つけ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
二種の寒鰤かつ
サーモンと醤油豆のホイル焼き
黒むつの照り焼き
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
でんでんの塩麹焼き
サワラのソースベルネーズがけ
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
カマスの大判じゃこ天
鱈肝のワンタンスープ
のどぐろの煮つけ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
うなぎ餅春巻
ノドグロ煮付け
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
マグロとアボカドの宝石丼
黒ムツの玄米寿し三種
ノドグロの塩焼き
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
サーモンのフリット チーズがけ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
アカムツのアクアパッツァ
カニキッシュ
富士山サーモンのブーケ
ウスバハギの煮つけ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
赤ムツの煮付け
南蛮海老の塩麹和え
金目鯛本醤油干
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
生サーモンのクリームパスタ
南蛮エビのタルタル
のどぐろ3種
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
富士山サーモンのそばがき包み
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
さごしのフィッシュカツ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
アカムツのショウガ煮
スモークサーモンのオムレツ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
赤ムツの酒蒸し
ラザーニャでサルモーネ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
クロムツのとまと餡掛け
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
紅ズワイガニの和風スープ
サーモンの鉄板ホイル焼き
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
黒ムツ一匹揚げ
でんでんのレンコン挟み揚げ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
富士山サーモンのクリームパスタ
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
目鯛のちりむし
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
鮭ときたあかりのペンネグラタン
アカムツの塩焼き
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
白子のソース
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
甘エビ団子のお吸い物
たらチーズいももち
烏賊の炙り刺しとゲソ天
たらの和風コロッケ
黒ムツのブイヤベース
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
メヒカリのオーブン焼き
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
炙りマグロの中華風カルパッチョ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
鯛の和風グラタン
カマスのエスカベッシュ
サーモンの花満開寿司
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモン120g × ブロッコリー200g
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サーモンのエスカベッシュ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鯛のガレット 4種豆と共に
南蛮海老たま炒飯
赤ムツ唐揚げ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
黒ムツの煮付け
ウマヅラハギの煮付け
サーモンの真丈椀
うなぎの白焼き
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
赤むつの煮つけ
富士山サーモンのチャンチャン焼き
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
鰻の山椒揚げ
金目鯛の煮汁おろし
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
のどぐろといくらの釜飯
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
鮭のコーンタルタル
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
タラのケーク・サレ
鮭しそご飯
甘エビのトマトクリームペンネ
サーモンのカルパッチョ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
サーモン和風マリネ
花スルメイカの中華風炒め
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
金目鯛のアクアパッツア
ミル貝のバター醤油焼き
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
カマス天ぷら
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
黒ムツのトマトのラザニア風
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
ずわいガニの塩味炒め
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
黒ムツのカルピオーネ
アカザエビの石焼きカレーうどん
金目鯛の西京焼き
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
アカムツと津南舞茸のスープ
ミル貝バター焼辛炒め
南蛮えびのから揚げ
ミル貝 潮煮
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
紅ズワイガニ汁
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
富士山サーモンのピカタ
サーモンと白菜のクリーム煮
のどぐろの風干し
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
鰆の蕗のとう味噌焼き
サーモンとズッキーニの香草焼き
黒ムツのグリル
サーモンの甘酢あんかけ
サーモンのオーバーライス
タイカレー
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
レシピ01
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
カサゴのアクアパッツァ
黒ムツの煮付け
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
韓国風 鯛のフライ
鰻と紅八朔の白掛け
サーモンのムニエル クリームソース添え
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
紅葉丼(こうようどん)
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
メヒカリのベッカフィーコ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
うなぎの出汁茶漬け
サーモンの塩トマトスープ春雨
黒ムツと白菜のクリーム煮
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
カニのトマトクリームパスタ
アガザエビの握り2種
カマスの天ぷら
鱈の中華三種盛り
サーモン生春巻き
富士山サーモン温州味噌焼き
うなぎ大根
鰻の切り株煮
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
おろしなまこ酢
ズワイガニのクリームコロッケ
南蛮エビの塩辛
鯛の柚子あんかけ
マダイのアクアパッツァ
海鮮ユッケ丼
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
サーモンの香り揚げ
ヤリイカの磯辺天ぷら
鮭クリームコロッケ（2ケ）
メダイのポワレ
まぐろとアボカドのわさび和え
赤ムツの自家製一夜干し
くろむつ照焼
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
真鯛の白ワイン蒸し
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
たいつみれの揚げだし
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
熟成目鯛の炙り丼
カマスの炊き込みご飯
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
ブリの塩焼き
真鯛と九条ネギの塩タタキ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
よっぱらい南蛮海老
マダイのクリームグラタン
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
うすばハギのカラアゲ
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
魚のあら煮大根
ビスク カニとエビのスープ
カマスの梅しそ巻き揚げ
レンコンのえびはさみ揚げ
サーモンのマリネ ディル風味
メダイのカルトッチョ
南蛮海老雲吞麺
うなぎカツと卵のサンドイッチ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
のどぐろの唐揚
カマスの天ぷら
大きな大きな金目鯛の一夜干し
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
真鱈と蟹の富士山包み
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
能登なまこの中華風煮込み
アカザエビのガーリックシュリンプ
目光のふわふわ真丈揚げ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
金目鯛焼き煮付け
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
メジマグロのインサラッティーニ
ズワイガニのビビンバ
白子のしょうゆ焼
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
黒ムツのちり蒸し
鯛の松前漬け
赤めばる煮つけ
カリフォルニア海老巻き
うなぎの三五八漬け
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
甘えびのフラワーカルパッチョ
目鯛の豆酥醤ソース
ウナギの柳川風
サーモンの香草パン粉焼き
さわらの香草パン粉焼き
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
ヘダイの磯辺揚げ
シャケの唐揚げ
渥美サーモンのみそ焼き
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
鮭のチャーハン(大葉入り)
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
メヒカリの唐揚げ
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
黒ムツとカブの和風パスタ
富士山サーモンのマリネ
チヂミ
鯛のなめろう
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
鯛の中華蒸し
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
メジマグロのカルパッチョ風
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
こってりオリーブブリの中華花椒煮
エビたっぷりクリームグラタン
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
金目鯛の煮付け
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
メジマグロのスモーク タブレ添え
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
スルメイカと黄ニラの和え物
ズワイガニのとろろのグラタン風
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
金目鯛の煮付け
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
さわらのムニエル
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
南蛮海老の春巻
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
真鯛のカルパッチョ
新鮮渥美サーモンユッケ
甘えびのガーリックシュリンプ
サーモンと色々きのこのドリア
海の幸サラダ
丸ごと鯵のコンフィ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
富士山サーモンの炭火西京焼き
メヒカリの南蛮漬け
めじ鮪すまし仕立て
メヒカリのアヒージョ バケット添え
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
てまり寿司
魚のうま煮込み
魚串のサワラの西京焼き
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
黒ムツのから揚げ
サーモンの中華ソースかけ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
黒ムツのグリル
鯛の野菜あんかけ
生本マグロのたたき
黒むつ鍋
