鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
サーモンとズッキーニの香草焼き
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
紅葉丼(こうようどん)
鰆菜の花木の芽みそ焼き
目鯛のちりむし
イカかまぼこ
ミル貝とアスパラのバター炒め
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
ヘダイの磯辺揚げ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
サーモンのオーバーライス
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
こってりオリーブブリの中華花椒煮
（富士山）サーモンのカルパッチョ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
黒ムツのブイヤベース
マグロとアボカドの宝石丼
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
のどぐろといくらの釜飯
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
サワラのソースベルネーズがけ
ミル貝 潮煮
うなぎの白焼き
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
富士山サーモンのクリームパスタ
金目鯛の煮付け
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
カマスのエスカベッシュ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
白身魚の甘酢あんかけ
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
ウマヅラハギの煮付け
甘えびとアボカドのタルタル
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
メジマグロのカルパッチョ風
たらの和風コロッケ
南蛮海老の春巻
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真鯛の西京味噌炙り
なまこの醤油煮込み
渥美サーモンのみそ焼き
カマスの天ぷら
海の幸サラダ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
鮭しそご飯
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
おろしなまこ酢
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
白子のしょうゆ焼
鯛の柚子あんかけ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
黒ムツのちり蒸し
サーモンの香り揚げ
黒ムツのグリル
甘えびのガーリックシュリンプ
ブランダードのラビオリ
金目鯛の煮付け
富士山サーモン温州味噌焼き
金目鯛の塩焼き
鰆の幽庵天 タルタル添え
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
レシピ01
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
富士山サーモンのピカタ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
のどぐろ3種
カマス天ぷら
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
サーモンの中華ソースかけ
アカザエビの石焼きカレーうどん
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
メジマグロのインサラッティーニ
黒ムツの煮付け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
黒むつの照り焼き
新鮮渥美サーモンユッケ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
南蛮えびのから揚げ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
カサゴのアクアパッツァ
金目鯛の煮付け
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
メヒカリのオーブン焼き
真鯛と九条ネギの塩タタキ
ノドグロの塩焼き
黒ムツのから揚げ
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
鮭クリームコロッケ（2ケ）
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
烏賊の炙り刺しとゲソ天
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
メダイの香り包み焼き
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
アカムツのショウガ煮
真鯛の塩麹焼き
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
サーモン和風マリネ
カマスの梅しそ巻き揚げ
甘えびのフラワーカルパッチョ
うなぎの三五八漬け
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
サーモンと色々きのこのドリア
韓国風 鯛のフライ
ズワイガニのクリームコロッケ
ミル貝のバター醤油焼き
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
サーモンの真丈椀
真鯛のカルパッチョ
さわらの香草パン粉焼き
ノドグロのシードル蒸し
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
たらチーズいももち
レンコンのえびはさみ揚げ
魚のアヒージョ
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
鱈の治部煮
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
金目鯛本醤油干
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
黒ムツのトマトのラザニア風
ねぎま汁
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
でんでんのレンコン挟み揚げ
ラザーニャでサルモーネ
たいつみれの揚げだし
サーモンの塩トマトスープ春雨
富士山サーモンのマリネ
サワラのカレーグラタン風
鰻天丼
鯛の炙り茶漬け
真鱈と蟹の富士山包み
金目鯛のとろろ鍋御膳
カマスの炊き込みご飯
エビたっぷりクリームグラタン
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
南蛮海老の塩麹和え
黒ムツ一匹揚げ
金目鯛の煮汁おろし
カニキッシュ
サーモンと甘エビの生春巻き
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
静岡県産サーモンの自家製ティエド
アガザエビの握り2種
黒ムツの玄米寿し三種
てまり寿司
かんぱちの煮つけ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
鱈の中華三種盛り
鯛の小田巻蒸し
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
サーモンのエスカベッシュ
アカムツと津南舞茸のスープ
丸ごと鯵のコンフィ
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
ウスバハギの煮つけ
海鮮ユッケ丼
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛の和風グラタン
黒ムツとカブの和風パスタ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
クロムツのとまと餡掛け
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
佐渡南蛮海老のなめろう
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
めじ鮪すまし仕立て
マダイのアクアパッツァ
うすばハギのカラアゲ
二種の寒鰤かつ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
目鯛の豆酥醤ソース
富士山サーモンのそばがき包み
サーモンのホイル焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
うなぎ大根
赤めばる煮つけ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
南蛮海老雲吞麺
鱈白子ポン酢
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
ずわいガニの塩味炒め
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
鱈肝のワンタンスープ
サーモンの甘酢あんかけ
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
甘エビのトマトクリームペンネ
タイカレー
カニのトマトクリームパスタ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
鯛の中華蒸し
のどぐろの煮つけ
かますの磯部揚げ
のどぐろと蛤の酒蒸し
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
花スルメイカの中華風炒め
甘エビ煎餅
鰻の山椒揚げ
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
金目鯛塩糀干
富士山サーモンのチャンチャン焼き
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
メダイのカルトッチョ
くろむつ照焼
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
金目鯛のアクアパッツア
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
メダイのポワレ
アカザエビのガーリックシュリンプ
でんでんの塩麹焼き
生サーモンのクリームパスタ
サーモンの鉄板ホイル焼き
イカ焼き
ミル貝バター焼辛炒め
黒ムツと白菜のクリーム煮
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鮭のチャーハン(大葉入り)
生本マグロのたたき
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
のどぐろの唐揚
ビスク カニとエビのスープ
うなぎ餅春巻
メヒカリの南蛮漬け
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
ズワイガニ鍋うすくず仕立
ズワイガニの酒蒸し
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
のどぐろの霜作り
メダイの香り包み焼き
富士山サーモンのブーケ
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
太刀魚の鳴門巻き揚げ
アカムツのアクアパッツァ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
鮭ときたあかりのペンネグラタン
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
鮭のコーンタルタル
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
白子のソース
黒ムツの煮付け
ズワイガニのとろろのグラタン風
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
メヒカリのベッカフィーコ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
赤ムツの酒蒸し
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
カマスの天ぷら
サーモンの花満開寿司
真鯛のカルパッチョ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
鯛のガレット 4種豆と共に
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
赤むつの煮つけ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
サーモンのカルパッチョ
鯛の松前漬け
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
金目鯛焼き煮付け
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
魚のうま煮込み
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
ノドグロ煮付け
沼津産アカザエビのエビス焼き
メヒカリの唐揚げ
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
鯛のなめろう
まぐろとアボカドのわさび和え
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
のど黒一夜干
あじのなめろうとろろ丼御膳
サーモン120g × ブロッコリー200g
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
サーモンと白菜のクリーム煮
シャケの唐揚げ
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
南蛮エビの塩辛
金目鯛のたたき
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
洋風鯛かぶら
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
甘エビ団子のお吸い物
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カマスの大判じゃこ天
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
鯛の野菜あんかけ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
アジのシチリア風エスカベッシュ
サーモンのフリット チーズがけ
スルメイカと黄ニラの和え物
能登なまこの中華風煮込み
鰆の蕗のとう味噌焼き
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
スモークサーモンのオムレツ
よっぱらい南蛮海老
サーモンと醤油豆のホイル焼き
南蛮エビのタルタル
アカムツの塩焼き
魚串のサワラの西京焼き
サーモンのムニエル クリームソース添え
熟成目鯛の炙り丼
豆乳サーモントマトにゅう麵
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
さわらのムニエル
黒むつ鍋
タラのケーク・サレ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
紅ズワイガニの和風スープ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
赤ムツ唐揚げ
鰻の切り株煮
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
ゴールデン海老フィンガー
マダイのクリームグラタン
さごしのフィッシュカツ
南蛮海老たま炒飯
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
クロムツと野菜のあら汁
サーモンの香草パン粉焼き
メヒカリと根菜のつみれ汁
サーモンのアーリオオーリオソテー
赤ムツの煮付け
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
サーモン生春巻き
のどぐろの風干し
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
黒ムツのグリル
甘エビとカリフラワーのパスタ
うなぎの出汁茶漬け
サーモンのマリネ ディル風味
魚のあら煮大根
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
白菜のクリーム煮 カニの身入り
紅ズワイガニ汁
ブリの塩焼き
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
めだいの藁焼き
クロムツのフライ
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
カリフォルニア海老巻き
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
ウナギの柳川風
赤ムツの自家製一夜干し
金目鯛の西京焼き
目光のふわふわ真丈揚げ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛の白ワイン蒸し
サーモンと木の子のアクアパッツァ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
赤ムツのさつま揚
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
黒ムツのカルピオーネ
富士山サーモンの炭火西京焼き
サーモンの四川風炒め
鯛そぼろ白玉包み
メジマグロのスモーク タブレ添え
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
チヂミ
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
鰻と紅八朔の白掛け
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ナンバンエビのチャンジャ風
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
大きな大きな金目鯛の一夜干し
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鯛のソテー マスタードクリームソース
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
白子ときのこの醤油オイル漬け
ズワイガニのビビンバ
