真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
黒ムツのカルピオーネ
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
ミル貝とアスパラのバター炒め
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
ブリの塩焼き
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
のどぐろの唐揚
鰆の蕗のとう味噌焼き
甘エビとカリフラワーのパスタ
黒ムツの煮付け
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
ブランダードのラビオリ
黒ムツのから揚げ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
アカムツと津南舞茸のスープ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
鯛のなめろう
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
金目鯛のたたき
メダイのカルトッチョ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
渥美サーモンのみそ焼き
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
洋風鯛かぶら
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
鱈の治部煮
鮭のコーンタルタル
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
富士山サーモン温州味噌焼き
魚のうま煮込み
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
赤めばる煮つけ
ずわいガニの塩味炒め
マダイのクリームグラタン
（富士山）サーモンのカルパッチョ
ノドグロ煮付け
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
ねぎま汁
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
さわらの香草パン粉焼き
サワラのカレーグラタン風
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
アカムツの塩焼き
あじのなめろうとろろ丼御膳
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
カマスの大判じゃこ天
てまり寿司
たいつみれの揚げだし
甘エビ煎餅
鯛の和風グラタン
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
カマスの梅しそ巻き揚げ
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
のど黒一夜干
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
金目鯛の煮付け
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
紅葉丼(こうようどん)
赤ムツの煮付け
かますの磯部揚げ
黒ムツのトマトのラザニア風
鰻と紅八朔の白掛け
新鮮渥美サーモンユッケ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
鱈肝のワンタンスープ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
レシピ01
うなぎカツと卵のサンドイッチ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
甘えびとアボカドのタルタル
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
シャケの唐揚げ
のどぐろの煮つけ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
真鯛のカルパッチョ
アカムツのショウガ煮
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
南蛮海老雲吞麺
炙りマグロの中華風カルパッチョ
花スルメイカの中華風炒め
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
たらチーズいももち
サーモンのアーリオオーリオソテー
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
のどぐろといくらの釜飯
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
サーモン生春巻き
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
黒むつ鍋
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
佐渡南蛮海老のなめろう
ミル貝 潮煮
アカザエビの石焼きカレーうどん
富士山サーモンの炭火西京焼き
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サーモン和風マリネ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
鯛の松前漬け
黒ムツ一匹揚げ
紅ズワイガニの和風スープ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
のどぐろの霜作り
甘エビのトマトクリームペンネ
金目鯛の煮付け
アガザエビの握り2種
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
サーモンの真丈椀
沼津産アカザエビのエビス焼き
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
スモークサーモンのオムレツ
メジマグロのスモーク タブレ添え
メヒカリのアヒージョ バケット添え
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
黒ムツのブイヤベース
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
めじ鮪すまし仕立て
でんでんの塩麹焼き
うなぎ餅春巻
鰻天丼
カマスの天ぷら
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
よっぱらい南蛮海老
サーモンのフリット チーズがけ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
静岡県産サーモンの自家製ティエド
マダイのアクアパッツァ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
メダイのポワレ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
サーモンのオーバーライス
サーモンの香草パン粉焼き
白子のしょうゆ焼
丸ごと鯵のコンフィ
ズワイガニの酒蒸し
鱈の中華三種盛り
金目鯛のとろろ鍋御膳
熟成目鯛の炙り丼
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サーモンの甘酢あんかけ
ミル貝バター焼辛炒め
黒ムツと白菜のクリーム煮
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
カマスの炊き込みご飯
メヒカリの唐揚げ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
サーモンのエスカベッシュ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
ミル貝のバター醤油焼き
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
サーモンのマリネ ディル風味
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
サワラのソースベルネーズがけ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
黒ムツのちり蒸し
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
ゴールデン海老フィンガー
鰻の切り株煮
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
赤ムツ唐揚げ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
赤ムツのさつま揚
赤ムツの自家製一夜干し
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
エビたっぷりクリームグラタン
富士山サーモンのマリネ
大きな大きな金目鯛の一夜干し
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
カニのトマトクリームパスタ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
アカザエビのガーリックシュリンプ
さごしのフィッシュカツ
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
富士山サーモンのピカタ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
メヒカリの南蛮漬け
サーモンと白菜のクリーム煮
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カマスのエスカベッシュ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
赤ムツの酒蒸し
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ウナギの柳川風
黒ムツの玄米寿し三種
白身魚の甘酢あんかけ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
海の幸サラダ
スルメイカと黄ニラの和え物
カマスの天ぷら
カマス天ぷら
ヘダイの磯辺揚げ
目鯛の豆酥醤ソース
鱈白子ポン酢
うなぎの三五八漬け
鯛の野菜あんかけ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
二種の寒鰤かつ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
タラのケーク・サレ
クロムツと野菜のあら汁
南蛮海老たま炒飯
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
富士山サーモンのクリームパスタ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
炙りトロサーモンのカルパッチョ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
サーモンの中華ソースかけ
クロムツのとまと餡掛け
韓国風 鯛のフライ
真鯛の塩麹焼き
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
メダイの香り包み焼き
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
のどぐろと蛤の酒蒸し
のどぐろの風干し
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
金目鯛の西京焼き
南蛮海老の春巻
レンコンのえびはさみ揚げ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
タイカレー
鮭ときたあかりのペンネグラタン
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
甘えびのガーリックシュリンプ
サーモン120g × ブロッコリー200g
イカ焼き
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
金目鯛の塩焼き
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
黒ムツの煮付け
サーモンと甘エビの生春巻き
甘エビ団子のお吸い物
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
生本マグロのたたき
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
烏賊の炙り刺しとゲソ天
カニキッシュ
紅ズワイガニ汁
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
真鯛のカルパッチョ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
サーモンの香り揚げ
ズワイガニのとろろのグラタン風
南蛮エビの塩辛
生サーモンのクリームパスタ
目光のふわふわ真丈揚げ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
鮭のチャーハン(大葉入り)
サーモンと醤油豆のホイル焼き
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
メジマグロのカルパッチョ風
メダイの香り包み焼き
赤むつの煮つけ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
ビスク カニとエビのスープ
まぐろとアボカドのわさび和え
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ズワイガニのクリームコロッケ
鮭しそご飯
サーモンの鉄板ホイル焼き
マグロとアボカドの宝石丼
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
ノドグロのシードル蒸し
鯛の中華蒸し
サーモンとズッキーニの香草焼き
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
サーモンのカルパッチョ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
白子ときのこの醤油オイル漬け
金目鯛塩糀干
パイで作る！ロマーニャの薔薇
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
こってりオリーブブリの中華花椒煮
カサゴのアクアパッツァ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
鯛の柚子あんかけ
イカかまぼこ
魚串のサワラの西京焼き
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
黒ムツのグリル
金目鯛本醤油干
うすばハギのカラアゲ
黒むつの照り焼き
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
鰻の山椒揚げ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
サーモンのホイル焼き
メヒカリのオーブン焼き
金目鯛焼き煮付け
さわらのムニエル
鯛の小田巻蒸し
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
くろむつ照焼
アカムツのアクアパッツァ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
ラザーニャでサルモーネ
鰆の幽庵天 タルタル添え
甘えびのフラワーカルパッチョ
ナンバンエビのチャンジャ風
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
真鯛の白ワイン蒸し
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
サーモンの花満開寿司
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
魚のアヒージョ
豆乳サーモントマトにゅう麵
富士山サーモンのそばがき包み
海鮮ユッケ丼
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
鯛のガレット 4種豆と共に
南蛮海老の塩麹和え
真鯛の西京味噌炙り
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
鯛の炙り茶漬け
なまこの醤油煮込み
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
金目鯛の煮付け
真鱈と蟹の富士山包み
かんぱちの煮つけ
たらの和風コロッケ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
白子のソース
太刀魚の鳴門巻き揚げ
サーモンのムニエル クリームソース添え
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
チヂミ
ウスバハギの煮つけ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
うなぎ大根
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
クロムツのフライ
黒ムツとカブの和風パスタ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
のどぐろ3種
サーモンの四川風炒め
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
ウマヅラハギの煮付け
富士山サーモンのチャンチャン焼き
金目鯛のアクアパッツア
メヒカリと根菜のつみれ汁
鮭クリームコロッケ（2ケ）
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
メジマグロのインサラッティーニ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
メヒカリのベッカフィーコ
南蛮えびのから揚げ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
黒ムツのグリル
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
サーモンと色々きのこのドリア
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
めだいの藁焼き
うなぎの白焼き
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
鯛のソテー マスタードクリームソース
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
おろしなまこ酢
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
うなぎの出汁茶漬け
ズワイガニのビビンバ
でんでんのレンコン挟み揚げ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
魚のあら煮大根
ヤリイカの磯辺天ぷら
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
目鯛のちりむし
サーモンの塩トマトスープ春雨
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
富士山サーモンのブーケ
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
金目鯛の煮汁おろし
ノドグロの塩焼き
