静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
メダイのポワレ
赤ムツのさつま揚
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
赤ムツ唐揚げ
さごしのフィッシュカツ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
甘えびとアボカドのタルタル
真鯛の塩麹焼き
ウマヅラハギの煮付け
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
南蛮えびのから揚げ
大きな大きな金目鯛の一夜干し
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
あじのなめろうとろろ丼御膳
生本マグロのたたき
くろむつ照焼
甘えびのフラワーカルパッチョ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
（富士山）サーモンのカルパッチョ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
ノドグロの塩焼き
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
サーモンと白菜のクリーム煮
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
鯛の炙り茶漬け
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
サーモンと色々きのこのドリア
ミル貝のバター醤油焼き
ビスク カニとエビのスープ
白身魚の甘酢あんかけ
サーモンのオーバーライス
鰆菜の花木の芽みそ焼き
鮭しそご飯
おろしなまこ酢
ヘダイの磯辺揚げ
アガザエビの握り2種
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
のど黒一夜干
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
韓国風 鯛のフライ
黒むつの照り焼き
こってりオリーブブリの中華花椒煮
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
魚のあら煮大根
鱈の治部煮
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
カマスの天ぷら
生サーモンのクリームパスタ
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
真鯛の土鍋炊き込みごはん
サーモンの四川風炒め
てまり寿司
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
真鯛の西京味噌炙り
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
サーモンの塩トマトスープ春雨
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
のどぐろの風干し
黒ムツの玄米寿し三種
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
鯛の小田巻蒸し
鯛そぼろ白玉包み
のどぐろの霜作り
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
カマス天ぷら
鯛のなめろう
佐渡南蛮海老のなめろう
海鮮ユッケ丼
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
紅ズワイガニ汁
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
サーモンのアーリオオーリオソテー
タラのケーク・サレ
さわらの香草パン粉焼き
金目鯛本醤油干
黒ムツのトマトのラザニア風
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
カサゴのアクアパッツァ
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
鰆の幽庵天 タルタル添え
ブリの塩焼き
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
魚のうま煮込み
炙りマグロの中華風カルパッチョ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
魚のアヒージョ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
鯛のガレット 4種豆と共に
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
サーモンとズッキーニの香草焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
鱈の中華三種盛り
太刀魚の鳴門巻き揚げ
魚串のサワラの西京焼き
赤ムツの煮付け
うなぎ大根
のどぐろの唐揚
熟成目鯛の炙り丼
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
たらチーズいももち
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
渥美サーモンのみそ焼き
甘エビのトマトクリームペンネ
カマスの梅しそ巻き揚げ
のどぐろ3種
紅ズワイガニの和風スープ
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
メヒカリのベッカフィーコ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
沼津産アカザエビのエビス焼き
目光のふわふわ真丈揚げ
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
ねぎま汁
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
金目鯛の塩焼き
黒ムツのブイヤベース
目鯛の豆酥醤ソース
アカムツのアクアパッツァ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
金目鯛の煮汁おろし
富士山サーモンのマリネ
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
のどぐろの煮つけ
イカ焼き
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
サーモンの香り揚げ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
メヒカリのオーブン焼き
鰻天丼
ゴールデン海老フィンガー
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
サーモン生春巻き
南蛮エビの塩辛
サーモンの真丈椀
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
カマスの天ぷら
サーモンの中華ソースかけ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
めだいの藁焼き
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモンのムニエル クリームソース添え
鯛の和風グラタン
うなぎの出汁茶漬け
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
黒ムツの煮付け
サーモンのマリネ ディル風味
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
クロムツのフライ
うなぎ餅春巻
サーモンと甘エビの生春巻き
金目鯛の煮付け
金目鯛のアクアパッツア
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
赤ムツの自家製一夜干し
南蛮エビのタルタル
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
よっぱらい南蛮海老
ノドグロ煮付け
ミル貝とアスパラのバター炒め
金目鯛の西京焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
鯛の松前漬け
真鯛のカルパッチョ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ズワイガニのビビンバ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
富士山サーモンの炭火西京焼き
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
サーモンの鉄板ホイル焼き
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
富士山サーモンのブーケ
黒ムツのカルピオーネ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
赤ムツの酒蒸し
富士山サーモンのそばがき包み
丸ごと鯵のコンフィ
サーモン和風マリネ
金目鯛塩糀干
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
うなぎの白焼き
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
鯛のソテー マスタードクリームソース
富士山サーモンのチャンチャン焼き
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
紅葉丼(こうようどん)
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
レンコンのえびはさみ揚げ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
エビたっぷりクリームグラタン
鯛の野菜あんかけ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
メジマグロのスモーク タブレ添え
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
真鯛と九条ネギの塩タタキ
甘えびのガーリックシュリンプ
金目鯛のとろろ鍋御膳
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
富士山サーモンのクリームパスタ
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
カマスのエスカベッシュ
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
アカザエビの石焼きカレーうどん
花スルメイカの中華風炒め
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
さわらのムニエル
チヂミ
鰻の切り株煮
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
メヒカリと根菜のつみれ汁
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒ムツの煮付け
黒ムツのグリル
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
アカザエビのガーリックシュリンプ
うすばハギのカラアゲ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
めじ鮪すまし仕立て
鰻の山椒揚げ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
鮭のコーンタルタル
白子ときのこの醤油オイル漬け
ウナギの柳川風
二種の寒鰤かつ
鮭クリームコロッケ（2ケ）
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
真鯛の白ワイン蒸し
タイカレー
甘エビ団子のお吸い物
サーモンと木の子のアクアパッツァ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
ノドグロのシードル蒸し
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
サーモンの香草パン粉焼き
メヒカリの唐揚げ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ナンバンエビのチャンジャ風
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
鮭のチャーハン(大葉入り)
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
甘エビとカリフラワーのパスタ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
金目鯛の煮付け
豆乳サーモントマトにゅう麵
メジマグロのカルパッチョ風
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
サーモンの甘酢あんかけ
ミル貝 潮煮
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
鱈肝のワンタンスープ
メダイの香り包み焼き
能登なまこの中華風煮込み
ラザーニャでサルモーネ
富士山サーモン温州味噌焼き
鯛の中華蒸し
南蛮海老の塩麹和え
メダイの香り包み焼き
アカムツの塩焼き
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
マダイのアクアパッツァ
目鯛のちりむし
まぐろとアボカドのわさび和え
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
洋風鯛かぶら
クロムツと野菜のあら汁
黒ムツとカブの和風パスタ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
サワラのカレーグラタン風
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
ズワイガニのとろろのグラタン風
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
鰆の蕗のとう味噌焼き
カマスの大判じゃこ天
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
サーモンのエスカベッシュ
たらの和風コロッケ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
ズワイガニの酒蒸し
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
黒ムツのグリル
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
でんでんのレンコン挟み揚げ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
サーモンの花満開寿司
クロムツのとまと餡掛け
スモークサーモンのオムレツ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
うなぎの三五八漬け
サーモンのホイル焼き
サーモンと醤油豆のホイル焼き
富士山サーモンのピカタ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
赤むつの煮つけ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
黒ムツのから揚げ
イカかまぼこ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
でんでんの塩麹焼き
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
海の幸サラダ
黒ムツのちり蒸し
鰻と紅八朔の白掛け
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
南蛮海老の春巻
南蛮海老雲吞麺
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
メダイのカルトッチョ
サーモン120g × ブロッコリー200g
アジのシチリア風エスカベッシュ
ヤリイカの磯辺天ぷら
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
ウスバハギの煮つけ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
黒むつ鍋
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
金目鯛焼き煮付け
ズワイガニのクリームコロッケ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
真鱈と蟹の富士山包み
鯛の柚子あんかけ
アカムツのショウガ煮
カニキッシュ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
鮭ときたあかりのペンネグラタン
カリフォルニア海老巻き
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
うなぎカツと卵のサンドイッチ
ミル貝バター焼辛炒め
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
メジマグロのインサラッティーニ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サーモンのフリット チーズがけ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
真鯛のカルパッチョ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
シャケの唐揚げ
金目鯛の煮付け
マダイのクリームグラタン
レシピ01
甘エビ煎餅
サワラのソースベルネーズがけ
南蛮海老たま炒飯
新鮮渥美サーモンユッケ
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
メヒカリの南蛮漬け
金目鯛のたたき
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
かますの磯部揚げ
カニのトマトクリームパスタ
ブランダードのラビオリ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
マグロとアボカドの宝石丼
なまこの醤油煮込み
黒ムツと白菜のクリーム煮
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
赤めばる煮つけ
スルメイカと黄ニラの和え物
カマスの炊き込みご飯
白菜のクリーム煮 カニの身入り
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
鱈白子ポン酢
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
サーモンのカルパッチョ
白子のしょうゆ焼
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
アカムツと津南舞茸のスープ
かんぱちの煮つけ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
黒ムツ一匹揚げ
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
たいつみれの揚げだし
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
のどぐろといくらの釜飯
白子のソース
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
ずわいガニの塩味炒め
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
