烏賊の炙り刺しとゲソ天
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
チヂミ
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
二種の寒鰤かつ
サワラのカレーグラタン風
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
メジマグロのインサラッティーニ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
真鯛の塩麹焼き
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
シャケの唐揚げ
サーモンのムニエル クリームソース添え
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
真鯛の西京味噌炙り
赤ムツの酒蒸し
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
白子のソース
たらチーズいももち
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
カニのトマトクリームパスタ
さごしのフィッシュカツ
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
カリフォルニア海老巻き
マダイのクリームグラタン
さわらのムニエル
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
メジマグロのスモーク タブレ添え
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
佐渡南蛮海老のなめろう
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
あじのなめろうとろろ丼御膳
魚のうま煮込み
メジマグロのカルパッチョ風
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
サーモンの真丈椀
メヒカリと根菜のつみれ汁
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
鯛の柚子あんかけ
太刀魚の鳴門巻き揚げ
カマスの炊き込みご飯
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
鯛の中華蒸し
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
ノドグロ煮付け
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
鯛のなめろう
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
ラザーニャでサルモーネ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
甘えびのフラワーカルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
マグロとアボカドの宝石丼
サーモンのマリネ ディル風味
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
アジのシチリア風エスカベッシュ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
メヒカリのベッカフィーコ
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
白子のしょうゆ焼
ゴールデン海老フィンガー
スモークサーモンのオムレツ
富士山サーモンのチャンチャン焼き
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
鱈肝のワンタンスープ
カニキッシュ
紅ズワイガニ汁
でんでんのレンコン挟み揚げ
カマスの天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
南蛮海老たま炒飯
富士山サーモン温州味噌焼き
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
レシピ01
イカ焼き
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
ミル貝バター焼辛炒め
鯛の野菜あんかけ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
鮭ときたあかりのペンネグラタン
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
ビスク カニとエビのスープ
ウスバハギの煮つけ
メヒカリの南蛮漬け
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
目鯛の豆酥醤ソース
魚のアヒージョ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
黒ムツの煮付け
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
アカザエビの石焼きカレーうどん
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
サーモンのホイル焼き
のどぐろの煮つけ
新鮮渥美サーモンユッケ
のどぐろの風干し
めだいの藁焼き
真鯛の土鍋炊き込みごはん
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
でんでんの塩麹焼き
紅ズワイガニの和風スープ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
カマスの梅しそ巻き揚げ
金目鯛の西京焼き
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
鯛のソテー マスタードクリームソース
金目鯛焼き煮付け
能登なまこの中華風煮込み
ウナギの柳川風
生本マグロのたたき
ブリの塩焼き
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
金目鯛の煮付け
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
ズワイガニの酒蒸し
サーモンの花満開寿司
メヒカリの唐揚げ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
さわらの香草パン粉焼き
クロムツと野菜のあら汁
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
メダイの香り包み焼き
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サーモンの甘酢あんかけ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
サーモン和風マリネ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
金目鯛のアクアパッツア
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
富士山サーモンのそばがき包み
くろむつ照焼
たいつみれの揚げだし
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
黒ムツのグリル
アガザエビの握り2種
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
タラのケーク・サレ
沼津産アカザエビのエビス焼き
甘エビとカリフラワーのパスタ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
金目鯛の煮汁おろし
たらの和風コロッケ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
真鯛のカルパッチョ
金目鯛塩糀干
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
白菜のクリーム煮 カニの身入り
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
鮭のチャーハン(大葉入り)
なまこの醤油煮込み
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
目鯛のちりむし
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
うなぎ大根
南蛮えびのから揚げ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
金目鯛の煮付け
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
ズワイガニ鍋うすくず仕立
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
ミル貝のバター醤油焼き
黒むつの照り焼き
赤ムツの自家製一夜干し
よっぱらい南蛮海老
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
ミル貝とアスパラのバター炒め
メヒカリのオーブン焼き
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
ズワイガニのクリームコロッケ
サワラのソースベルネーズがけ
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
洋風鯛かぶら
カマス天ぷら
かますの磯部揚げ
のど黒一夜干
アカムツのショウガ煮
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
甘エビのトマトクリームペンネ
富士山サーモンのブーケ
甘エビ団子のお吸い物
真鯛のカルパッチョ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
のどぐろの霜作り
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
富士山サーモンの炭火西京焼き
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
サーモン120g × ブロッコリー200g
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
うなぎの三五八漬け
大きな大きな金目鯛の一夜干し
鯛の炙り茶漬け
サーモンの中華ソースかけ
カマスの天ぷら
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ヤリイカの磯辺天ぷら
黒ムツのカルピオーネ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
サーモンとズッキーニの香草焼き
まぐろとアボカドのわさび和え
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
ノドグロの塩焼き
静岡県産サーモンの自家製ティエド
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
南蛮海老の塩麹和え
鰆の蕗のとう味噌焼き
ずわいガニの塩味炒め
鱈白子ポン酢
黒ムツと白菜のクリーム煮
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
甘エビ煎餅
鮭のコーンタルタル
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
金目鯛の煮付け
炙りトロサーモンのカルパッチョ
生サーモンのクリームパスタ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモンの塩トマトスープ春雨
サーモンのオーバーライス
鯛の小田巻蒸し
黒ムツ一匹揚げ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
サーモンのアーリオオーリオソテー
サーモン生春巻き
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
豆乳サーモントマトにゅう麵
サーモンの香草パン粉焼き
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
炙りマグロの中華風カルパッチョ
のどぐろと蛤の酒蒸し
白身魚の甘酢あんかけ
サーモンのフリット チーズがけ
鯛の松前漬け
黒ムツのから揚げ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
メダイのカルトッチョ
ズワイガニのとろろのグラタン風
赤ムツの煮付け
鰻の切り株煮
鯛の和風グラタン
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
イカかまぼこ
鯛のガレット 4種豆と共に
鰆菜の花木の芽みそ焼き
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
赤めばる煮つけ
富士山サーモンのクリームパスタ
マダイのアクアパッツァ
鰻の山椒揚げ
鰻と紅八朔の白掛け
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
鮭クリームコロッケ（2ケ）
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
黒ムツのトマトのラザニア風
クロムツのとまと餡掛け
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
アカムツのアクアパッツァ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
南蛮海老雲吞麺
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
南蛮エビのタルタル
メダイの香り包み焼き
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
鯛そぼろ白玉包み
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
おろしなまこ酢
カマスのエスカベッシュ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
レンコンのえびはさみ揚げ
魚串のサワラの西京焼き
サーモンと白菜のクリーム煮
白子ときのこの醤油オイル漬け
めじ鮪すまし仕立て
カサゴのアクアパッツァ
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
のどぐろ3種
魚のあら煮大根
金目鯛のたたき
富士山サーモンのマリネ
てまり寿司
黒ムツとカブの和風パスタ
熟成目鯛の炙り丼
ミル貝 潮煮
真鱈と蟹の富士山包み
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
金目鯛の塩焼き
うなぎ餅春巻
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
海の幸サラダ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
赤むつの煮つけ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
サーモンと色々きのこのドリア
鰆の幽庵天 タルタル添え
富士山サーモンのピカタ
ウマヅラハギの煮付け
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
サーモンのエスカベッシュ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
黒むつ鍋
黒ムツのブイヤベース
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
黒ムツのちり蒸し
鱈の治部煮
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
うすばハギのカラアゲ
アカザエビのガーリックシュリンプ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
ノドグロのシードル蒸し
紅葉丼(こうようどん)
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
金目鯛のとろろ鍋御膳
タイカレー
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
ヘダイの磯辺揚げ
メダイのポワレ
サーモンと甘エビの生春巻き
黒ムツの玄米寿し三種
赤ムツのさつま揚
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
カマスの大判じゃこ天
南蛮エビの塩辛
甘えびとアボカドのタルタル
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
クロムツのフライ
花スルメイカの中華風炒め
エビたっぷりクリームグラタン
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
ブランダードのラビオリ
うなぎの白焼き
海鮮ユッケ丼
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
韓国風 鯛のフライ
鮭しそご飯
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
黒ムツのグリル
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
鱈の中華三種盛り
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
アカムツと津南舞茸のスープ
ズワイガニのビビンバ
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
真鯛の白ワイン蒸し
南蛮海老の春巻
黒ムツの煮付け
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
サーモンと醤油豆のホイル焼き
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
サーモンの鉄板ホイル焼き
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
目光のふわふわ真丈揚げ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
のどぐろの唐揚
丸ごと鯵のコンフィ
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
甘えびのガーリックシュリンプ
かんぱちの煮つけ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
サーモンの四川風炒め
サーモンの香り揚げ
鰻天丼
うなぎの出汁茶漬け
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
アカムツの塩焼き
赤ムツ唐揚げ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
のどぐろといくらの釜飯
