金目鯛のアクアパッツア
目鯛のちりむし
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
ビスク カニとエビのスープ
黒ムツ一匹揚げ
うなぎの白焼き
洋風鯛かぶら
レシピ01
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
まぐろとアボカドのわさび和え
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
メヒカリの南蛮漬け
かんぱちの煮つけ
鯛のガレット 4種豆と共に
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
真鯛の西京味噌炙り
富士山サーモンのそばがき包み
鯛そぼろ白玉包み
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
サーモンの香草パン粉焼き
クロムツのとまと餡掛け
黒ムツのから揚げ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
鯛のなめろう
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
南蛮海老たま炒飯
くろむつ照焼
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
黒むつ鍋
鯛の柚子あんかけ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ウナギの柳川風
メダイの香り包み焼き
ミル貝バター焼辛炒め
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
メダイの香り包み焼き
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
メヒカリのオーブン焼き
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
南蛮えびのから揚げ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
富士山サーモンのマリネ
富士山サーモンのブーケ
鱈の治部煮
たらチーズいももち
黒ムツの玄米寿し三種
南蛮エビの塩辛
サーモンのムニエル クリームソース添え
鱈白子ポン酢
炙りトロサーモンのカルパッチョ
サーモンの中華ソースかけ
生本マグロのたたき
白身魚の甘酢あんかけ
真鯛の塩麹焼き
カサゴのアクアパッツァ
サーモンのアーリオオーリオソテー
サワラのソースベルネーズがけ
アカザエビの石焼きカレーうどん
真鯛と九条ネギの塩タタキ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
真鯛のカルパッチョ
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
赤ムツの煮付け
メダイのカルトッチョ
サーモンのフリット チーズがけ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
アジのシチリア風エスカベッシュ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
うなぎ餅春巻
サーモンと醤油豆のホイル焼き
サーモンとズッキーニの香草焼き
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
サーモンの四川風炒め
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
豆乳サーモントマトにゅう麵
こってりオリーブブリの中華花椒煮
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
のど黒一夜干
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
アカムツのアクアパッツァ
サーモン生春巻き
黒ムツの煮付け
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
チヂミ
白子のソース
生サーモンのクリームパスタ
なまこの醤油煮込み
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
かますの磯部揚げ
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
鯛の和風グラタン
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
黒ムツのトマトのラザニア風
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
甘えびのガーリックシュリンプ
タイカレー
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
さわらのムニエル
能登なまこの中華風煮込み
甘エビ団子のお吸い物
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
よっぱらい南蛮海老
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鯛の炙り茶漬け
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
カニキッシュ
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
マダイのクリームグラタン
スモークサーモンのオムレツ
サーモンのオーバーライス
鱈の中華三種盛り
アガザエビの握り2種
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
サーモンのエスカベッシュ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
黒むつの照り焼き
富士山サーモンのクリームパスタ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
熟成目鯛の炙り丼
ミル貝のバター醤油焼き
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
サーモン120g × ブロッコリー200g
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
金目鯛の煮付け
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
のどぐろの唐揚
魚のあら煮大根
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
甘えびのフラワーカルパッチョ
たらの和風コロッケ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ずわいガニの塩味炒め
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
渥美サーモンのみそ焼き
新鮮渥美サーモンユッケ
サーモンの花満開寿司
金目鯛のとろろ鍋御膳
メジマグロのカルパッチョ風
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
南蛮エビのタルタル
金目鯛塩糀干
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
エビたっぷりクリームグラタン
甘えびとアボカドのタルタル
鰻と紅八朔の白掛け
ウマヅラハギの煮付け
メヒカリのアヒージョ バケット添え
（富士山）サーモンのカルパッチョ
ミル貝とアスパラのバター炒め
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
赤ムツ唐揚げ
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
レンコンのえびはさみ揚げ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
てまり寿司
鰆の蕗のとう味噌焼き
金目鯛本醤油干
のどぐろといくらの釜飯
甘エビ煎餅
ノドグロのシードル蒸し
クロムツのフライ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
カマス天ぷら
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
カマスの天ぷら
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
紅ズワイガニ汁
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ブランダードのラビオリ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
大きな大きな金目鯛の一夜干し
甘エビのトマトクリームペンネ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
鯛の野菜あんかけ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
めだいの藁焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
ミル貝 潮煮
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ラザーニャでサルモーネ
黒ムツのカルピオーネ
黒ムツのグリル
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
タラのケーク・サレ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
アカムツのショウガ煮
南蛮海老の春巻
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
サーモンの香り揚げ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
カマスのエスカベッシュ
クロムツと野菜のあら汁
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
鱈肝のワンタンスープ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヘダイの磯辺揚げ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
黒ムツのブイヤベース
メジマグロのインサラッティーニ
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
二種の寒鰤かつ
魚のうま煮込み
アカムツの塩焼き
南蛮海老の塩麹和え
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
赤むつの煮つけ
マグロとアボカドの宝石丼
メジマグロのスモーク タブレ添え
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
ブリの塩焼き
赤ムツの自家製一夜干し
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
鯛の中華蒸し
鰆の幽庵天 タルタル添え
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ゴールデン海老フィンガー
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
鰆菜の花木の芽みそ焼き
黒ムツとカブの和風パスタ
真鱈と蟹の富士山包み
目鯛の豆酥醤ソース
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
海鮮ユッケ丼
南蛮海老雲吞麺
鮭のチャーハン(大葉入り)
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
サーモンと甘エビの生春巻き
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
鯛のソテー マスタードクリームソース
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
シャケの唐揚げ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
カマスの大判じゃこ天
佐渡南蛮海老のなめろう
スルメイカと黄ニラの和え物
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
甘エビとカリフラワーのパスタ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
白子ときのこの醤油オイル漬け
ナンバンエビのチャンジャ風
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
メダイのポワレ
魚のアヒージョ
ウスバハギの煮つけ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
サーモンの真丈椀
赤めばる煮つけ
ズワイガニの酒蒸し
真鯛のカルパッチョ
金目鯛の西京焼き
でんでんのレンコン挟み揚げ
鰻天丼
金目鯛の煮汁おろし
黒ムツの煮付け
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
金目鯛焼き煮付け
メヒカリの唐揚げ
紅葉丼(こうようどん)
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
鯛の松前漬け
鮭しそご飯
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
白子のしょうゆ焼
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
丸ごと鯵のコンフィ
ノドグロ煮付け
カマスの天ぷら
メヒカリと根菜のつみれ汁
めじ鮪すまし仕立て
ズワイガニのビビンバ
たいつみれの揚げだし
カマスの梅しそ巻き揚げ
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
アカムツと津南舞茸のスープ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
サーモンの鉄板ホイル焼き
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
サーモンのホイル焼き
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンのカルパッチョ
サワラのカレーグラタン風
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
サーモンと色々きのこのドリア
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
黒ムツと白菜のクリーム煮
富士山サーモンの炭火西京焼き
ノドグロの塩焼き
鯛の小田巻蒸し
アカザエビのガーリックシュリンプ
鮭クリームコロッケ（2ケ）
カリフォルニア海老巻き
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
金目鯛の煮付け
紅ズワイガニの和風スープ
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
ズワイガニのクリームコロッケ
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
のどぐろと蛤の酒蒸し
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
烏賊の炙り刺しとゲソ天
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
でんでんの塩麹焼き
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
金目鯛のたたき
マダイのアクアパッツァ
サーモンのマリネ ディル風味
赤ムツのさつま揚
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
真鯛の白ワイン蒸し
イカ焼き
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
鰻の山椒揚げ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
富士山サーモン温州味噌焼き
うなぎ大根
太刀魚の鳴門巻き揚げ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
うすばハギのカラアゲ
韓国風 鯛のフライ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
うなぎカツと卵のサンドイッチ
黒ムツのちり蒸し
ねぎま汁
金目鯛の煮付け
サーモン和風マリネ
花スルメイカの中華風炒め
カニのトマトクリームパスタ
海の幸サラダ
鮭のコーンタルタル
魚串のサワラの西京焼き
さわらの香草パン粉焼き
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
鮭ときたあかりのペンネグラタン
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
さごしのフィッシュカツ
沼津産アカザエビのエビス焼き
富士山サーモンのピカタ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
鰻の切り株煮
メヒカリのベッカフィーコ
黒ムツのグリル
あじのなめろうとろろ丼御膳
おろしなまこ酢
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
サーモンの甘酢あんかけ
うなぎの出汁茶漬け
サーモンの塩トマトスープ春雨
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
のどぐろの風干し
富士山サーモンのチャンチャン焼き
のどぐろの霜作り
ズワイガニのとろろのグラタン風
のどぐろの煮つけ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
うなぎの三五八漬け
のどぐろ3種
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
イカかまぼこ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
