車海老のフリット 三種の春野菜ソース
カマスの天ぷら
サーモンのフリット チーズがけ
赤むつの煮つけ
アカムツと津南舞茸のスープ
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
ウマヅラハギの煮付け
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
めだいの藁焼き
メダイの香り包み焼き
鮭のコーンタルタル
赤ムツの自家製一夜干し
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
サーモンのアーリオオーリオソテー
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
くろむつ照焼
鯛そぼろ白玉包み
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
エビたっぷりクリームグラタン
サーモンのムニエル クリームソース添え
サーモンの香草パン粉焼き
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
カサゴのアクアパッツァ
鯛の和風グラタン
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
黒むつの照り焼き
なまこの醤油煮込み
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
花スルメイカの中華風炒め
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
金目鯛塩糀干
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
アカムツのアクアパッツァ
赤ムツ唐揚げ
甘エビとカリフラワーのパスタ
紅葉丼(こうようどん)
ナンバンエビのチャンジャ風
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
アジのシチリア風エスカベッシュ
真鱈と蟹の富士山包み
かますの磯部揚げ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
クロムツのとまと餡掛け
ミル貝バター焼辛炒め
てまり寿司
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
サーモンと木の子のアクアパッツァ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
ヘダイの磯辺揚げ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ズワイガニのクリームコロッケ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
真鯛の白ワイン蒸し
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
鯛の松前漬け
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
カニキッシュ
メヒカリのオーブン焼き
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
メヒカリの南蛮漬け
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
チヂミ
真鯛の塩麹焼き
南蛮エビの塩辛
カリフォルニア海老巻き
のどぐろの風干し
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
サーモン120g × ブロッコリー200g
丸ごと鯵のコンフィ
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
赤ムツの煮付け
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
ウナギの柳川風
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
メダイの香り包み焼き
鮭のチャーハン(大葉入り)
鰻の切り株煮
ノドグロ煮付け
二種の寒鰤かつ
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
ズワイガニの酒蒸し
真鯛のカルパッチョ
ミル貝 潮煮
魚のうま煮込み
うすばハギのカラアゲ
サーモンと色々きのこのドリア
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
能登なまこの中華風煮込み
サーモンと醤油豆のホイル焼き
甘エビ団子のお吸い物
アカザエビの石焼きカレーうどん
金目鯛の塩焼き
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
金目鯛の煮付け
白子ときのこの醤油オイル漬け
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
サーモンの花満開寿司
さごしのフィッシュカツ
ズワイガニのとろろのグラタン風
ラザーニャでサルモーネ
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
富士山サーモンのブーケ
たらチーズいももち
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
サーモンとズッキーニの香草焼き
黒ムツのブイヤベース
ねぎま汁
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
のどぐろ3種
鱈白子ポン酢
アガザエビの握り2種
鯛のなめろう
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
ブランダードのラビオリ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
海鮮ユッケ丼
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
のどぐろの唐揚
のどぐろといくらの釜飯
サワラのカレーグラタン風
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
うなぎの三五八漬け
金目鯛の西京焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
うなぎ餅春巻
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ノドグロのシードル蒸し
ブリの塩焼き
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
鯛のソテー マスタードクリームソース
鱈肝のワンタンスープ
あじのなめろうとろろ丼御膳
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
目鯛の豆酥醤ソース
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
でんでんのレンコン挟み揚げ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
白子のしょうゆ焼
新鮮渥美サーモンユッケ
黒ムツと白菜のクリーム煮
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
サワラのソースベルネーズがけ
甘エビのトマトクリームペンネ
のどぐろの霜作り
アカムツのショウガ煮
真鯛の西京味噌炙り
熟成目鯛の炙り丼
マグロとアボカドの宝石丼
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
サーモンの塩トマトスープ春雨
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
カマスの炊き込みご飯
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
富士山サーモンのクリームパスタ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
富士山サーモンの炭火西京焼き
南蛮海老雲吞麺
サーモンのホイル焼き
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
カマスの大判じゃこ天
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
金目鯛のとろろ鍋御膳
黒ムツのカルピオーネ
金目鯛本醤油干
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
サーモンのエスカベッシュ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
大きな大きな金目鯛の一夜干し
鯛の柚子あんかけ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
黒ムツ一匹揚げ
さわらのムニエル
生サーモンのクリームパスタ
白身魚の甘酢あんかけ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
真鯛のカルパッチョ
アカムツの塩焼き
黒ムツの玄米寿し三種
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
うなぎ大根
鯛の中華蒸し
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
サーモンと甘エビの生春巻き
カマスのエスカベッシュ
ずわいガニの塩味炒め
南蛮えびのから揚げ
甘えびのフラワーカルパッチョ
サーモンのマリネ ディル風味
鮭しそご飯
太刀魚の鳴門巻き揚げ
メジマグロのスモーク タブレ添え
鯛の野菜あんかけ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
スルメイカと黄ニラの和え物
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
サーモンの鉄板ホイル焼き
鯛のガレット 4種豆と共に
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
黒ムツの煮付け
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
金目鯛の煮付け
金目鯛のアクアパッツア
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
カニのトマトクリームパスタ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
でんでんの塩麹焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
黒ムツのグリル
たらの和風コロッケ
のど黒一夜干
サーモン生春巻き
イカかまぼこ
メヒカリのベッカフィーコ
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
うなぎの白焼き
サーモン和風マリネ
サーモンの香り揚げ
黒ムツの煮付け
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
沼津産アカザエビのエビス焼き
サーモンの甘酢あんかけ
佐渡南蛮海老のなめろう
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
サーモンの真丈椀
鮭ときたあかりのペンネグラタン
うなぎの出汁茶漬け
まぐろとアボカドのわさび和え
金目鯛焼き煮付け
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
魚のあら煮大根
海の幸サラダ
金目鯛の煮汁おろし
クロムツと野菜のあら汁
マダイのクリームグラタン
富士山サーモンのそばがき包み
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
のどぐろの煮つけ
メジマグロのカルパッチョ風
さわらの香草パン粉焼き
鮭クリームコロッケ（2ケ）
イカ焼き
カマスの梅しそ巻き揚げ
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
豆乳サーモントマトにゅう麵
南蛮海老の塩麹和え
目鯛のちりむし
富士山サーモンのピカタ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
赤ムツのさつま揚
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
よっぱらい南蛮海老
鰻の山椒揚げ
渥美サーモンのみそ焼き
甘えびとアボカドのタルタル
金目鯛の煮付け
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
甘エビ煎餅
目光のふわふわ真丈揚げ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
生本マグロのたたき
メダイのポワレ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ウスバハギの煮つけ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
レシピ01
真鯛の土鍋炊き込みごはん
（富士山）サーモンのカルパッチョ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
黒ムツのグリル
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
サーモンの四川風炒め
ズワイガニのビビンバ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
鱈の治部煮
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
韓国風 鯛のフライ
カマス天ぷら
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
洋風鯛かぶら
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
鰆の蕗のとう味噌焼き
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
ズワイガニ鍋うすくず仕立
南蛮エビのタルタル
アカザエビのガーリックシュリンプ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
メヒカリと根菜のつみれ汁
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
金目鯛のたたき
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
赤ムツの酒蒸し
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
富士山サーモンのチャンチャン焼き
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
おろしなまこ酢
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
サーモンのオーバーライス
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
メヒカリの唐揚げ
鯛の小田巻蒸し
赤めばる煮つけ
ビスク カニとエビのスープ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
のどぐろと蛤の酒蒸し
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
紅ズワイガニの和風スープ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
シャケの唐揚げ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
サーモンと白菜のクリーム煮
鯛の炙り茶漬け
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
メジマグロのインサラッティーニ
メダイのカルトッチョ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
めじ鮪すまし仕立て
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
クロムツのフライ
南蛮海老の春巻
南蛮海老たま炒飯
サーモンのカルパッチョ
黒ムツのトマトのラザニア風
富士山サーモン温州味噌焼き
鰻天丼
ミル貝とアスパラのバター炒め
サーモンの中華ソースかけ
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
黒ムツのちり蒸し
真鯛と九条ネギの塩タタキ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
たいつみれの揚げだし
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
レンコンのえびはさみ揚げ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
マダイのアクアパッツァ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
富士山サーモンのマリネ
甘えびのガーリックシュリンプ
紅ズワイガニ汁
かんぱちの煮つけ
鰻と紅八朔の白掛け
カマスの天ぷら
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
白子のソース
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
鱈の中華三種盛り
タイカレー
タラのケーク・サレ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
魚串のサワラの西京焼き
魚のアヒージョ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
スモークサーモンのオムレツ
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ゴールデン海老フィンガー
ノドグロの塩焼き
ミル貝のバター醤油焼き
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
黒むつ鍋
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
黒ムツとカブの和風パスタ
鰆の幽庵天 タルタル添え
黒ムツのから揚げ
