ミル貝とアスパラのバター炒め
真鯛のカルパッチョ
金目鯛の煮付け
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
ナンバンエビのチャンジャ風
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
鯛のソテー マスタードクリームソース
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
熟成目鯛の炙り丼
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
佐渡南蛮海老のなめろう
鰻の切り株煮
白子のソース
黒ムツと白菜のクリーム煮
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ズワイガニ鍋うすくず仕立
サーモンのカルパッチョ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
タイカレー
サーモン生春巻き
鯛のガレット 4種豆と共に
丸ごと鯵のコンフィ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
サーモンのマリネ ディル風味
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
さわらのムニエル
マグロとアボカドの宝石丼
マダイのクリームグラタン
アカザエビのガーリックシュリンプ
なまこの醤油煮込み
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
大きな大きな金目鯛の一夜干し
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
ウナギの柳川風
クロムツと野菜のあら汁
サーモン120g × ブロッコリー200g
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
たいつみれの揚げだし
鯛の野菜あんかけ
赤ムツ唐揚げ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
うなぎの白焼き
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
南蛮エビのタルタル
マダイのアクアパッツァ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
ゴールデン海老フィンガー
鯛の中華蒸し
カマスの天ぷら
真鯛のカルパッチョ
サーモンの香草パン粉焼き
黒ムツとカブの和風パスタ
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
アカザエビの石焼きカレーうどん
サーモンのアーリオオーリオソテー
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
鰻と紅八朔の白掛け
鮭のコーンタルタル
二種の寒鰤かつ
サワラのカレーグラタン風
紅葉丼(こうようどん)
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サーモンのムニエル クリームソース添え
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
アカムツのショウガ煮
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
めだいの藁焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
メヒカリの唐揚げ
鮭しそご飯
富士山サーモンのクリームパスタ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
富士山サーモンのピカタ
甘エビとカリフラワーのパスタ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
金目鯛の煮付け
さわらの香草パン粉焼き
ラザーニャでサルモーネ
鰻の山椒揚げ
金目鯛の塩焼き
ずわいガニの塩味炒め
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
金目鯛の西京焼き
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
南蛮エビの塩辛
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
でんでんのレンコン挟み揚げ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
たらチーズいももち
赤ムツのさつま揚
かんぱちの煮つけ
金目鯛のたたき
黒ムツのトマトのラザニア風
南蛮海老の春巻
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
のどぐろ3種
ウスバハギの煮つけ
サーモン和風マリネ
新鮮渥美サーモンユッケ
富士山サーモンのブーケ
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
サーモンの鉄板ホイル焼き
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
金目鯛塩糀干
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
ミル貝 潮煮
タラのケーク・サレ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
カニのトマトクリームパスタ
甘えびのフラワーカルパッチョ
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
白菜のクリーム煮 カニの身入り
鮭のチャーハン(大葉入り)
渥美サーモンのみそ焼き
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
ズワイガニのクリームコロッケ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
まぐろとアボカドのわさび和え
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
目鯛のちりむし
サーモンの塩トマトスープ春雨
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
のど黒一夜干
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
メジマグロのカルパッチョ風
黒ムツのブイヤベース
甘エビのトマトクリームペンネ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
白子ときのこの醤油オイル漬け
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
鯛の松前漬け
カマスの天ぷら
金目鯛のアクアパッツア
のどぐろの風干し
鯛の小田巻蒸し
シャケの唐揚げ
真鯛の塩麹焼き
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
紅ズワイガニ汁
おろしなまこ酢
カマスのエスカベッシュ
鯛の和風グラタン
サーモンの真丈椀
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
のどぐろの煮つけ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
（富士山）サーモンのカルパッチョ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
てまり寿司
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
くろむつ照焼
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
ノドグロの塩焼き
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
ズワイガニのとろろのグラタン風
魚のあら煮大根
海鮮ユッケ丼
ヤリイカの磯辺天ぷら
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
エビたっぷりクリームグラタン
メヒカリのオーブン焼き
めじ鮪すまし仕立て
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
目鯛の豆酥醤ソース
目光のふわふわ真丈揚げ
スモークサーモンのオムレツ
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
スルメイカと黄ニラの和え物
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
サーモンの四川風炒め
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
炙りトロサーモンのカルパッチョ
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
鯛そぼろ白玉包み
鰆の幽庵天 タルタル添え
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
カマスの梅しそ巻き揚げ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
南蛮海老の塩麹和え
黒ムツのグリル
メヒカリの南蛮漬け
メヒカリのベッカフィーコ
サーモンのエスカベッシュ
たらの和風コロッケ
ノドグロのシードル蒸し
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
カマス天ぷら
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
アカムツと津南舞茸のスープ
金目鯛本醤油干
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
うなぎ大根
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
真鱈と蟹の富士山包み
アカムツのアクアパッツァ
鯛の柚子あんかけ
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
ズワイガニの酒蒸し
海の幸サラダ
赤ムツの煮付け
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
サーモンの花満開寿司
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
サーモンと色々きのこのドリア
チヂミ
ズワイガニのビビンバ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ねぎま汁
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
富士山サーモンのマリネ
甘えびのガーリックシュリンプ
金目鯛の煮付け
サワラのソースベルネーズがけ
魚串のサワラの西京焼き
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
鰻天丼
サーモンの甘酢あんかけ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
太刀魚の鳴門巻き揚げ
ヘダイの磯辺揚げ
鯛の炙り茶漬け
よっぱらい南蛮海老
金目鯛のとろろ鍋御膳
赤めばる煮つけ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
真鯛の土鍋炊き込みごはん
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
南蛮海老たま炒飯
黒ムツのちり蒸し
甘エビ団子のお吸い物
アカムツの塩焼き
南蛮海老雲吞麺
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
カサゴのアクアパッツァ
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
メヒカリと根菜のつみれ汁
ミル貝バター焼辛炒め
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
鱈白子ポン酢
黒むつの照り焼き
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
うなぎの三五八漬け
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
サーモンのホイル焼き
サーモンの中華ソースかけ
サーモンと甘エビの生春巻き
沼津産アカザエビのエビス焼き
サーモンのオーバーライス
紅ズワイガニの和風スープ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
鯛のなめろう
花スルメイカの中華風炒め
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
カニキッシュ
鱈の治部煮
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
生サーモンのクリームパスタ
ミル貝のバター醤油焼き
甘エビ煎餅
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
富士山サーモン温州味噌焼き
甘えびとアボカドのタルタル
のどぐろといくらの釜飯
サーモンのフリット チーズがけ
黒ムツのグリル
豆乳サーモントマトにゅう麵
生本マグロのたたき
ビスク カニとエビのスープ
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
魚のアヒージョ
イカ焼き
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
富士山サーモンのそばがき包み
鮭ときたあかりのペンネグラタン
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
赤むつの煮つけ
レンコンのえびはさみ揚げ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
黒ムツ一匹揚げ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
富士山サーモンのチャンチャン焼き
黒ムツの玄米寿し三種
赤ムツの酒蒸し
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
レシピ01
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
魚のうま煮込み
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
洋風鯛かぶら
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
ブランダードのラビオリ
イカかまぼこ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
黒ムツの煮付け
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
サーモンと醤油豆のホイル焼き
黒むつ鍋
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
メジマグロのインサラッティーニ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
ノドグロ煮付け
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
あじのなめろうとろろ丼御膳
赤ムツの自家製一夜干し
鱈肝のワンタンスープ
サーモンとズッキーニの香草焼き
でんでんの塩麹焼き
メダイのポワレ
メダイの香り包み焼き
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
のどぐろの唐揚
さごしのフィッシュカツ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
パイで作る！ロマーニャの薔薇
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
メジマグロのスモーク タブレ添え
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
メダイの香り包み焼き
黒ムツの煮付け
カマスの大判じゃこ天
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
韓国風 鯛のフライ
金目鯛焼き煮付け
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
ブリの塩焼き
サーモンの香り揚げ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
静岡県産サーモンの自家製ティエド
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
真鯛の白ワイン蒸し
能登なまこの中華風煮込み
鱈の中華三種盛り
うなぎの出汁茶漬け
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
うなぎ餅春巻
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
クロムツのフライ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
カマスの炊き込みご飯
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
白子のしょうゆ焼
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
アガザエビの握り2種
メヒカリのアヒージョ バケット添え
黒ムツのカルピオーネ
かますの磯部揚げ
南蛮えびのから揚げ
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
カリフォルニア海老巻き
メダイのカルトッチョ
鰆の蕗のとう味噌焼き
のどぐろと蛤の酒蒸し
うすばハギのカラアゲ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
真鯛の西京味噌炙り
うなぎカツと卵のサンドイッチ
黒ムツのから揚げ
ウマヅラハギの煮付け
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
金目鯛の煮汁おろし
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
白身魚の甘酢あんかけ
