南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
鰻の切り株煮
サーモンと甘エビの生春巻き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
富士山サーモンのそばがき包み
サーモンのアーリオオーリオソテー
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
南蛮エビのタルタル
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
アジのシチリア風エスカベッシュ
ズワイガニの酒蒸し
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
うなぎ餅春巻
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
炙りマグロの中華風カルパッチョ
赤むつの煮つけ
ずわいガニの塩味炒め
サーモンのフリット チーズがけ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
メヒカリの唐揚げ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
ズワイガニ鍋うすくず仕立
レンコンのえびはさみ揚げ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
鯛の柚子あんかけ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
鮭ときたあかりのペンネグラタン
南蛮エビの塩辛
カマスの大判じゃこ天
真鯛のカルパッチョ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
クロムツのとまと餡掛け
のど黒一夜干
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
熟成目鯛の炙り丼
カマスの炊き込みご飯
クロムツと野菜のあら汁
太刀魚の鳴門巻き揚げ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカ焼き
甘エビ煎餅
ゴールデン海老フィンガー
白子のしょうゆ焼
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
サーモンの香り揚げ
ウマヅラハギの煮付け
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
赤めばる煮つけ
南蛮海老たま炒飯
赤ムツの酒蒸し
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
うなぎの白焼き
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
アカザエビの石焼きカレーうどん
黒ムツのトマトのラザニア風
甘エビのトマトクリームペンネ
ノドグロの塩焼き
金目鯛の煮汁おろし
黒ムツのから揚げ
金目鯛の塩焼き
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
白子のソース
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
ウスバハギの煮つけ
でんでんのレンコン挟み揚げ
ブランダードのラビオリ
めじ鮪すまし仕立て
鯛の和風グラタン
アカムツのアクアパッツァ
真鱈と蟹の富士山包み
シャケの唐揚げ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
紅葉丼(こうようどん)
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
静岡県産サーモンの自家製ティエド
金目鯛の西京焼き
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
ズワイガニのクリームコロッケ
金目鯛のアクアパッツア
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
イカかまぼこ
金目鯛のとろろ鍋御膳
（富士山）サーモンのカルパッチョ
アカムツのショウガ煮
サーモンの四川風炒め
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
メダイのカルトッチョ
鰻の山椒揚げ
ミル貝 潮煮
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
赤ムツの煮付け
なまこの醤油煮込み
のどぐろ3種
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
魚のうま煮込み
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
サーモンの塩トマトスープ春雨
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
ブリの塩焼き
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
アガザエビの握り2種
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
かますの磯部揚げ
富士山サーモンのブーケ
まぐろとアボカドのわさび和え
渥美サーモンのみそ焼き
生サーモンのクリームパスタ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
鯛の松前漬け
黒ムツと白菜のクリーム煮
甘えびとアボカドのタルタル
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
鰻天丼
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
鯛の野菜あんかけ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
生本マグロのたたき
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
目鯛の豆酥醤ソース
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
鰻と紅八朔の白掛け
のどぐろの風干し
真鯛の白ワイン蒸し
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
うなぎカツと卵のサンドイッチ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ミル貝バター焼辛炒め
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
真鯛の西京味噌炙り
あじのなめろうとろろ丼御膳
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
のどぐろの霜作り
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
サーモンの香草パン粉焼き
めだいの藁焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
金目鯛塩糀干
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ラザーニャでサルモーネ
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
黒ムツのブイヤベース
洋風鯛かぶら
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
サーモンのエスカベッシュ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
黒ムツの玄米寿し三種
金目鯛焼き煮付け
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
のどぐろの煮つけ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
魚のあら煮大根
レシピ01
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
鯛のガレット 4種豆と共に
鯛の炙り茶漬け
サーモンの花満開寿司
富士山サーモンの炭火西京焼き
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
目鯛のちりむし
鰆の幽庵天 タルタル添え
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
サーモン和風マリネ
南蛮海老の春巻
カマスのエスカベッシュ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
紅ズワイガニ汁
サーモンのマリネ ディル風味
さわらの香草パン粉焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
富士山サーモンのピカタ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
てまり寿司
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
アカムツの塩焼き
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
黒ムツのカルピオーネ
花スルメイカの中華風炒め
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
サーモン120g × ブロッコリー200g
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
鮭のコーンタルタル
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
うなぎの三五八漬け
黒ムツの煮付け
カマスの天ぷら
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鮭しそご飯
メダイの香り包み焼き
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
黒ムツの煮付け
カサゴのアクアパッツァ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
鱈の中華三種盛り
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
でんでんの塩麹焼き
南蛮海老雲吞麺
サーモンと醤油豆のホイル焼き
魚串のサワラの西京焼き
ズワイガニのとろろのグラタン風
鯛のなめろう
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
丸ごと鯵のコンフィ
サーモン生春巻き
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鱈の治部煮
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
目光のふわふわ真丈揚げ
鱈肝のワンタンスープ
金目鯛の煮付け
カニのトマトクリームパスタ
海の幸サラダ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
アカザエビのガーリックシュリンプ
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
ナンバンエビのチャンジャ風
マダイのクリームグラタン
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
メヒカリのオーブン焼き
ねぎま汁
ウナギの柳川風
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
富士山サーモン温州味噌焼き
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
佐渡南蛮海老のなめろう
鱈白子ポン酢
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
鯛そぼろ白玉包み
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
サーモンのムニエル クリームソース添え
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
タラのケーク・サレ
黒ムツとカブの和風パスタ
カニキッシュ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ミル貝とアスパラのバター炒め
鯛の中華蒸し
メヒカリのアヒージョ バケット添え
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
金目鯛本醤油干
黒ムツ一匹揚げ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
甘エビとカリフラワーのパスタ
マグロとアボカドの宝石丼
黒ムツのちり蒸し
たいつみれの揚げだし
ミル貝のバター醤油焼き
甘エビ団子のお吸い物
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
メダイのポワレ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
サワラのソースベルネーズがけ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
サワラのカレーグラタン風
スルメイカと黄ニラの和え物
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
白身魚の甘酢あんかけ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
鮭クリームコロッケ（2ケ）
エビたっぷりクリームグラタン
よっぱらい南蛮海老
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
おろしなまこ酢
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
のどぐろといくらの釜飯
サーモンの鉄板ホイル焼き
さわらのムニエル
ノドグロのシードル蒸し
甘えびのガーリックシュリンプ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ノドグロ煮付け
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
赤ムツの自家製一夜干し
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
大きな大きな金目鯛の一夜干し
メヒカリと根菜のつみれ汁
真鯛のカルパッチョ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
マダイのアクアパッツァ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
ビスク カニとエビのスープ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スモークサーモンのオムレツ
メジマグロのカルパッチョ風
たらの和風コロッケ
黒ムツのグリル
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
能登なまこの中華風煮込み
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
カマス天ぷら
富士山サーモンのクリームパスタ
豆乳サーモントマトにゅう麵
さごしのフィッシュカツ
サーモンの甘酢あんかけ
金目鯛の煮付け
富士山サーモンのチャンチャン焼き
アカムツと津南舞茸のスープ
黒むつの照り焼き
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
サーモンの真丈椀
紅ズワイガニの和風スープ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
うなぎの出汁茶漬け
甘えびのフラワーカルパッチョ
鯛のソテー マスタードクリームソース
メジマグロのインサラッティーニ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
かんぱちの煮つけ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
サーモンと木の子のアクアパッツァ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
サーモンのカルパッチョ
チヂミ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
南蛮海老の塩麹和え
カリフォルニア海老巻き
南蛮えびのから揚げ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
鰆の蕗のとう味噌焼き
クロムツのフライ
サーモンの中華ソースかけ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
金目鯛のたたき
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモンのホイル焼き
くろむつ照焼
サーモンのオーバーライス
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
鯛の小田巻蒸し
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
真鯛の塩麹焼き
韓国風 鯛のフライ
沼津産アカザエビのエビス焼き
サーモンとズッキーニの香草焼き
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
新鮮渥美サーモンユッケ
赤ムツのさつま揚
鮭のチャーハン(大葉入り)
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
鰆菜の花木の芽みそ焼き
ヘダイの磯辺揚げ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
たらチーズいももち
金目鯛の煮付け
サーモンと色々きのこのドリア
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
カマスの天ぷら
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
富士山サーモンのマリネ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
白子ときのこの醤油オイル漬け
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
サーモンと白菜のクリーム煮
赤ムツ唐揚げ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
タイカレー
黒むつ鍋
メヒカリの南蛮漬け
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
カマスの梅しそ巻き揚げ
黒ムツのグリル
うなぎ大根
メダイの香り包み焼き
のどぐろの唐揚
のどぐろと蛤の酒蒸し
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
メヒカリのベッカフィーコ
ズワイガニのビビンバ
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
メジマグロのスモーク タブレ添え
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
海鮮ユッケ丼
二種の寒鰤かつ
うすばハギのカラアゲ
魚のアヒージョ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
