メヒカリのベッカフィーコ
まぐろとアボカドのわさび和え
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
サーモンの四川風炒め
ズワイガニのビビンバ
赤ムツの煮付け
ビスク カニとエビのスープ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
甘えびのフラワーカルパッチョ
タラのケーク・サレ
金目鯛の煮付け
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
でんでんの塩麹焼き
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
ナンバンエビのチャンジャ風
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
富士山サーモンのマリネ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
黒ムツとカブの和風パスタ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
金目鯛のたたき
マグロとアボカドの宝石丼
金目鯛の塩焼き
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
黒ムツと白菜のクリーム煮
ノドグロのシードル蒸し
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
メジマグロのカルパッチョ風
黒むつの照り焼き
うなぎの白焼き
ノドグロの塩焼き
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
南蛮エビのタルタル
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
赤めばる煮つけ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鯛の中華蒸し
真鯛と九条ネギの塩タタキ
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
さごしのフィッシュカツ
黒ムツのカルピオーネ
鰆の幽庵天 タルタル添え
サーモンのエスカベッシュ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
クロムツのとまと餡掛け
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
二種の寒鰤かつ
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
大きな大きな金目鯛の一夜干し
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
メダイのポワレ
ゴールデン海老フィンガー
熟成目鯛の炙り丼
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
南蛮えびのから揚げ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
サーモンの中華ソースかけ
サーモン和風マリネ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
うなぎカツと卵のサンドイッチ
サーモン120g × ブロッコリー200g
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
生サーモンのクリームパスタ
カリフォルニア海老巻き
うなぎ大根
ヤリイカの磯辺天ぷら
白身魚の甘酢あんかけ
クロムツと野菜のあら汁
甘えびとアボカドのタルタル
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
イカかまぼこ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
金目鯛の煮汁おろし
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
サーモンと白菜のクリーム煮
サーモンの甘酢あんかけ
うなぎの三五八漬け
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
アカムツのアクアパッツァ
めだいの藁焼き
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
黒ムツのグリル
鰻の切り株煮
金目鯛本醤油干
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
甘えびのガーリックシュリンプ
黒ムツのトマトのラザニア風
でんでんのレンコン挟み揚げ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
サーモンのムニエル クリームソース添え
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
たいつみれの揚げだし
鯛のなめろう
カマスの天ぷら
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
のどぐろといくらの釜飯
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
スモークサーモンのオムレツ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
タイカレー
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
こってりオリーブブリの中華花椒煮
サーモンと色々きのこのドリア
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
鱈肝のワンタンスープ
アカムツの塩焼き
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
ミル貝のバター醤油焼き
さわらのムニエル
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
カマスの大判じゃこ天
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
黒ムツのブイヤベース
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
なまこの醤油煮込み
鮭クリームコロッケ（2ケ）
富士山サーモンのクリームパスタ
鯛の柚子あんかけ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
サーモンのアーリオオーリオソテー
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
のどぐろと蛤の酒蒸し
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
真鯛の西京味噌炙り
かますの磯部揚げ
シャケの唐揚げ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
鰻天丼
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
メジマグロのスモーク タブレ添え
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
南蛮エビの塩辛
鯛の松前漬け
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
白子のしょうゆ焼
ミル貝バター焼辛炒め
鮭しそご飯
ズワイガニのクリームコロッケ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
金目鯛塩糀干
マダイのアクアパッツァ
サーモンとズッキーニの香草焼き
富士山サーモンのそばがき包み
カニのトマトクリームパスタ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
丸ごと鯵のコンフィ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
鯛の和風グラタン
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
鱈白子ポン酢
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
たらの和風コロッケ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
アカザエビのガーリックシュリンプ
サーモンのフリット チーズがけ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
ノドグロ煮付け
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
サーモンのオーバーライス
海鮮ユッケ丼
メヒカリと根菜のつみれ汁
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サワラのカレーグラタン風
魚のアヒージョ
ミル貝とアスパラのバター炒め
鱈の中華三種盛り
富士山サーモンのピカタ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
真鯛の塩麹焼き
鯛の野菜あんかけ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
鯛そぼろ白玉包み
スモークした富士山サーモンのミキュイ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
アジのシチリア風エスカベッシュ
メダイのカルトッチョ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
赤ムツの自家製一夜干し
カマスのエスカベッシュ
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
サーモンのマリネ ディル風味
真鯛の白ワイン蒸し
南蛮海老雲吞麺
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
スルメイカと黄ニラの和え物
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
真鯛のカルパッチョ
黒むつ鍋
ズワイガニのとろろのグラタン風
魚のうま煮込み
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
めじ鮪すまし仕立て
紅ズワイガニの和風スープ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
おろしなまこ酢
甘エビのトマトクリームペンネ
エビたっぷりクリームグラタン
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
メヒカリの南蛮漬け
黒ムツのから揚げ
カマスの炊き込みご飯
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
くろむつ照焼
イカ焼き
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
鮭のコーンタルタル
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
富士山サーモンの炭火西京焼き
真鱈と蟹の富士山包み
炙りトロサーモンのカルパッチョ
黒ムツのグリル
金目鯛のアクアパッツア
ミル貝 潮煮
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
メジマグロのインサラッティーニ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
富士山サーモンのブーケ
鮭ときたあかりのペンネグラタン
鯛の炙り茶漬け
レンコンのえびはさみ揚げ
ねぎま汁
メダイの香り包み焼き
鯛の小田巻蒸し
金目鯛の煮付け
富士山サーモンのチャンチャン焼き
サーモンのカルパッチョ
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
能登なまこの中華風煮込み
静岡県産サーモンの自家製ティエド
紅葉丼(こうようどん)
メヒカリのアヒージョ バケット添え
サーモンのホイル焼き
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
サーモンの鉄板ホイル焼き
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
真鯛のカルパッチョ
赤むつの煮つけ
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
花スルメイカの中華風炒め
金目鯛の西京焼き
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
金目鯛の煮付け
目光のふわふわ真丈揚げ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
赤ムツの酒蒸し
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
たらチーズいももち
金目鯛のとろろ鍋御膳
よっぱらい南蛮海老
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
クロムツのフライ
さわらの香草パン粉焼き
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
黒ムツ一匹揚げ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
サーモンの真丈椀
鱈の治部煮
南蛮海老の春巻
のどぐろ3種
かんぱちの煮つけ
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
カニキッシュ
カサゴのアクアパッツァ
海の幸サラダ
ブランダードのラビオリ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
（富士山）サーモンのカルパッチョ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
マダイのクリームグラタン
真鯛の土鍋炊き込みごはん
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
目鯛のちりむし
白菜のクリーム煮 カニの身入り
うなぎ餅春巻
ラザーニャでサルモーネ
サーモンの香草パン粉焼き
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
カマスの天ぷら
豆乳サーモントマトにゅう麵
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
サーモンと木の子のアクアパッツァ
黒ムツの煮付け
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
ずわいガニの塩味炒め
富士山サーモン温州味噌焼き
紅ズワイガニ汁
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
アカムツのショウガ煮
鰆の蕗のとう味噌焼き
のどぐろの風干し
アカムツと津南舞茸のスープ
サワラのソースベルネーズがけ
のどぐろの霜作り
サーモンの塩トマトスープ春雨
アガザエビの握り2種
うなぎの出汁茶漬け
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
あじのなめろうとろろ丼御膳
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カマスの梅しそ巻き揚げ
サーモンの香り揚げ
南蛮海老の塩麹和え
メダイの香り包み焼き
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
魚のあら煮大根
サーモンと醤油豆のホイル焼き
太刀魚の鳴門巻き揚げ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
レシピ01
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
鮭のチャーハン(大葉入り)
ズワイガニの酒蒸し
生本マグロのたたき
サーモンの花満開寿司
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
黒ムツのちり蒸し
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
鯛のソテー マスタードクリームソース
赤ムツ唐揚げ
ウスバハギの煮つけ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
洋風鯛かぶら
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
白子のソース
魚串のサワラの西京焼き
チヂミ
甘エビ団子のお吸い物
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
沼津産アカザエビのエビス焼き
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
鰻の山椒揚げ
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
サーモン生春巻き
渥美サーモンのみそ焼き
炙りマグロの中華風カルパッチョ
甘エビ煎餅
メヒカリのオーブン焼き
新鮮渥美サーモンユッケ
金目鯛焼き煮付け
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
ブリの塩焼き
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
サーモンと甘エビの生春巻き
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
白子ときのこの醤油オイル漬け
てまり寿司
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
カマス天ぷら
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
ウマヅラハギの煮付け
のど黒一夜干
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
佐渡南蛮海老のなめろう
ウナギの柳川風
のどぐろの煮つけ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
パイで作る！ロマーニャの薔薇
赤ムツのさつま揚
南蛮海老たま炒飯
ヘダイの磯辺揚げ
鯛のガレット 4種豆と共に
アカザエビの石焼きカレーうどん
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
うすばハギのカラアゲ
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
韓国風 鯛のフライ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
メヒカリの唐揚げ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
