韓国風 鯛のフライ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
黒ムツの煮付け
さわらのムニエル
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
メヒカリの唐揚げ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
ウマヅラハギの煮付け
黒ムツの煮付け
ゴールデン海老フィンガー
アカムツのアクアパッツァ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
ビスク カニとエビのスープ
赤ムツの自家製一夜干し
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
金目鯛の西京焼き
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
黒ムツと白菜のクリーム煮
マダイのアクアパッツァ
めだいの藁焼き
メジマグロのスモーク タブレ添え
タラのケーク・サレ
サーモンの花満開寿司
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
鰆の蕗のとう味噌焼き
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
洋風鯛かぶら
メジマグロのカルパッチョ風
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツ一匹揚げ
海鮮ユッケ丼
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
ずわいガニの塩味炒め
鮭のコーンタルタル
鯛のガレット 4種豆と共に
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
甘エビ団子のお吸い物
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
まぐろとアボカドのわさび和え
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
よっぱらい南蛮海老
たらチーズいももち
太刀魚の鳴門巻き揚げ
甘エビのトマトクリームペンネ
たいつみれの揚げだし
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカかまぼこ
メヒカリと根菜のつみれ汁
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
てまり寿司
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
佐渡南蛮海老のなめろう
ブランダードのラビオリ
金目鯛のアクアパッツア
サーモンの真丈椀
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
鮭クリームコロッケ（2ケ）
鰻天丼
金目鯛焼き煮付け
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
白菜のクリーム煮 カニの身入り
マダイのクリームグラタン
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
金目鯛の塩焼き
鰆菜の花木の芽みそ焼き
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
生本マグロのたたき
サーモンと醤油豆のホイル焼き
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
レシピ01
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
ミル貝 潮煮
南蛮海老雲吞麺
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
アカムツと津南舞茸のスープ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
サーモンの香草パン粉焼き
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
渥美サーモンのみそ焼き
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
サーモンのオーバーライス
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
おろしなまこ酢
スモークした富士山サーモンのミキュイ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
富士山サーモンのクリームパスタ
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ねぎま汁
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
鯛の和風グラタン
白子ときのこの醤油オイル漬け
ナンバンエビのチャンジャ風
ウナギの柳川風
甘エビ煎餅
カマスの梅しそ巻き揚げ
スモークサーモンのオムレツ
クロムツのフライ
鮭ときたあかりのペンネグラタン
黒ムツのカルピオーネ
サーモンのアーリオオーリオソテー
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
カサゴのアクアパッツァ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
目鯛のちりむし
富士山サーモンのマリネ
なまこの醤油煮込み
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
サーモンと白菜のクリーム煮
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
サーモンとズッキーニの香草焼き
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
メジマグロのインサラッティーニ
アジのシチリア風エスカベッシュ
かんぱちの煮つけ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
南蛮海老の塩麹和え
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
レンコンのえびはさみ揚げ
ズワイガニのとろろのグラタン風
大きな大きな金目鯛の一夜干し
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
赤むつの煮つけ
真鯛のカルパッチョ
のどぐろと蛤の酒蒸し
沼津産アカザエビのエビス焼き
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
サーモンの香り揚げ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
のどぐろといくらの釜飯
富士山サーモンの炭火西京焼き
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
赤めばる煮つけ
アカムツのショウガ煮
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
カニのトマトクリームパスタ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
サーモンのマリネ ディル風味
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
ミル貝バター焼辛炒め
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
サーモン和風マリネ
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カリフォルニア海老巻き
金目鯛の煮付け
うなぎの白焼き
金目鯛本醤油干
鱈の治部煮
サーモンのムニエル クリームソース添え
ラザーニャでサルモーネ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
サワラのカレーグラタン風
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
富士山サーモンのチャンチャン焼き
豆乳サーモントマトにゅう麵
クロムツと野菜のあら汁
クロムツのとまと餡掛け
かますの磯部揚げ
甘えびとアボカドのタルタル
うなぎの出汁茶漬け
真鯛のカルパッチョ
さわらの香草パン粉焼き
南蛮えびのから揚げ
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
黒ムツのトマトのラザニア風
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
サーモンの中華ソースかけ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
のどぐろの風干し
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒ムツのグリル
鰻の山椒揚げ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
サーモンのエスカベッシュ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
こってりオリーブブリの中華花椒煮
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
金目鯛のたたき
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
黒ムツとカブの和風パスタ
二種の寒鰤かつ
鯛の炙り茶漬け
アカムツの塩焼き
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
赤ムツ唐揚げ
赤ムツの煮付け
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯛のなめろう
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
メヒカリの南蛮漬け
メダイの香り包み焼き
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
甘エビとカリフラワーのパスタ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
真鯛と九条ネギの塩タタキ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
魚のあら煮大根
白身魚の甘酢あんかけ
鰻の切り株煮
鯛の柚子あんかけ
金目鯛の煮付け
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
富士山サーモンのブーケ
メダイのポワレ
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
富士山サーモン温州味噌焼き
チヂミ
カマスのエスカベッシュ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
鰻と紅八朔の白掛け
メヒカリのオーブン焼き
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
魚のうま煮込み
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
うなぎ大根
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
鯛の野菜あんかけ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
うなぎの三五八漬け
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
甘えびのガーリックシュリンプ
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
目光のふわふわ真丈揚げ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
のどぐろ3種
真鱈と蟹の富士山包み
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
赤ムツの酒蒸し
金目鯛塩糀干
ズワイガニの酒蒸し
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ焼き
鰆の幽庵天 タルタル添え
サーモンのホイル焼き
サーモンの塩トマトスープ春雨
たらの和風コロッケ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
鱈白子ポン酢
ブリの塩焼き
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
カマスの炊き込みご飯
さごしのフィッシュカツ
カマスの天ぷら
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
サーモンの鉄板ホイル焼き
サーモンの甘酢あんかけ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鮭のチャーハン(大葉入り)
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
熟成目鯛の炙り丼
烏賊の炙り刺しとゲソ天
鯛のソテー マスタードクリームソース
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
あじのなめろうとろろ丼御膳
ズワイガニのビビンバ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
ミル貝のバター醤油焼き
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
サーモンと色々きのこのドリア
ズワイガニのクリームコロッケ
カニキッシュ
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
ノドグロのシードル蒸し
アガザエビの握り2種
うなぎカツと卵のサンドイッチ
うなぎ餅春巻
紅ズワイガニの和風スープ
海の幸サラダ
サーモンのカルパッチョ
ミル貝とアスパラのバター炒め
アカザエビの石焼きカレーうどん
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
のどぐろの煮つけ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
白子のソース
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
真鯛の塩麹焼き
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
金目鯛の煮汁おろし
鯛の小田巻蒸し
ウスバハギの煮つけ
鮭しそご飯
サーモン120g × ブロッコリー200g
南蛮海老たま炒飯
花スルメイカの中華風炒め
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
富士山サーモンのピカタ
アカザエビのガーリックシュリンプ
メダイのカルトッチョ
くろむつ照焼
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
炙りトロサーモンのカルパッチョ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
サーモンの四川風炒め
カマス天ぷら
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
サーモンと甘エビの生春巻き
ノドグロ煮付け
南蛮エビの塩辛
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
生サーモンのクリームパスタ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
めじ鮪すまし仕立て
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
鱈肝のワンタンスープ
サーモン生春巻き
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
エビたっぷりクリームグラタン
目鯛の豆酥醤ソース
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
富士山サーモンのそばがき包み
ノドグロの塩焼き
南蛮海老の春巻
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
黒ムツの玄米寿し三種
メヒカリのベッカフィーコ
甘えびのフラワーカルパッチョ
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
能登なまこの中華風煮込み
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
うすばハギのカラアゲ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
のどぐろの唐揚
新鮮渥美サーモンユッケ
白子のしょうゆ焼
鱈の中華三種盛り
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
のどぐろの霜作り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
紅ズワイガニ汁
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
黒ムツのちり蒸し
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
南蛮エビのタルタル
メダイの香り包み焼き
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
スルメイカと黄ニラの和え物
金目鯛の煮付け
シャケの唐揚げ
黒ムツのブイヤベース
のど黒一夜干
鯛そぼろ白玉包み
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
マグロとアボカドの宝石丼
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
カマスの天ぷら
紅葉丼(こうようどん)
でんでんの塩麹焼き
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
サワラのソースベルネーズがけ
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
真鯛の白ワイン蒸し
魚串のサワラの西京焼き
サーモンのフリット チーズがけ
黒ムツのから揚げ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
カマスの大判じゃこ天
ヘダイの磯辺揚げ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
金目鯛のとろろ鍋御膳
赤ムツのさつま揚
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
黒むつの照り焼き
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
鯛の中華蒸し
黒むつ鍋
真鯛の西京味噌炙り
