ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
カマスの梅しそ巻き揚げ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
サーモンの四川風炒め
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
黒ムツのグリル
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
大きな大きな金目鯛の一夜干し
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
佐渡南蛮海老のなめろう
紅ズワイガニの和風スープ
甘エビ煎餅
黒ムツのカルピオーネ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
うすばハギのカラアゲ
金目鯛本醤油干
うなぎの三五八漬け
ミル貝バター焼辛炒め
魚のうま煮込み
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
鰻の切り株煮
ノドグロ煮付け
ウマヅラハギの煮付け
紅ズワイガニ汁
ヘダイの磯辺揚げ
メヒカリのオーブン焼き
メヒカリの唐揚げ
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
鰻と紅八朔の白掛け
赤むつの煮つけ
ナンバンエビのチャンジャ風
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
甘エビとカリフラワーのパスタ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
赤ムツ唐揚げ
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
黒ムツの煮付け
鯛のガレット 4種豆と共に
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
二種の寒鰤かつ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ゴールデン海老フィンガー
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
鯛の和風グラタン
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
のどぐろと蛤の酒蒸し
アカムツの塩焼き
カリフォルニア海老巻き
くろむつ照焼
南蛮えびのから揚げ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
鮭クリームコロッケ（2ケ）
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
ブリの塩焼き
富士山サーモンのクリームパスタ
渥美サーモンのみそ焼き
甘えびのフラワーカルパッチョ
南蛮海老たま炒飯
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
金目鯛の西京焼き
メヒカリの南蛮漬け
ヤリイカの磯辺天ぷら
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
のど黒一夜干
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
メジマグロのインサラッティーニ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
甘エビのトマトクリームペンネ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
目光のふわふわ真丈揚げ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
黒ムツのブイヤベース
サーモンと白菜のクリーム煮
さごしのフィッシュカツ
赤ムツのさつま揚
アカムツと津南舞茸のスープ
さわらの香草パン粉焼き
海の幸サラダ
能登なまこの中華風煮込み
めじ鮪すまし仕立て
金目鯛の煮汁おろし
豆乳サーモントマトにゅう麵
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
赤めばる煮つけ
海鮮ユッケ丼
うなぎカツと卵のサンドイッチ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
南蛮海老の春巻
アカムツのショウガ煮
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
真鱈と蟹の富士山包み
太刀魚の鳴門巻き揚げ
サーモンのマリネ ディル風味
スモークサーモンのオムレツ
サーモンのオーバーライス
カニのトマトクリームパスタ
サーモンの甘酢あんかけ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
金目鯛のたたき
サーモンと色々きのこのドリア
真鯛の白ワイン蒸し
うなぎ餅春巻
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
ねぎま汁
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
花スルメイカの中華風炒め
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
サーモンとズッキーニの香草焼き
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
サーモンのフリット チーズがけ
黒ムツと白菜のクリーム煮
鯛の柚子あんかけ
のどぐろといくらの釜飯
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
スルメイカと黄ニラの和え物
鱈の治部煮
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ミル貝 潮煮
サーモンと甘エビの生春巻き
金目鯛の煮付け
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
鯛の野菜あんかけ
サーモンの花満開寿司
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
メダイのカルトッチョ
富士山サーモンのマリネ
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
アジのシチリア風エスカベッシュ
サーモンのカルパッチョ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
のどぐろの風干し
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
南蛮エビのタルタル
ずわいガニの塩味炒め
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
南蛮海老雲吞麺
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
うなぎの出汁茶漬け
鮭ときたあかりのペンネグラタン
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
鰻の山椒揚げ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
鱈肝のワンタンスープ
アカムツのアクアパッツァ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
パイで作る！ロマーニャの薔薇
真鯛のカルパッチョ
鯛の中華蒸し
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
のどぐろの霜作り
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
タイカレー
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
あじのなめろうとろろ丼御膳
鯛のなめろう
生サーモンのクリームパスタ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
メダイのポワレ
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
カマスの大判じゃこ天
目鯛の豆酥醤ソース
シャケの唐揚げ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
鱈の中華三種盛り
サーモンと醤油豆のホイル焼き
黒ムツ一匹揚げ
真鯛のカルパッチョ
でんでんの塩麹焼き
レンコンのえびはさみ揚げ
鯛のソテー マスタードクリームソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
（富士山）サーモンのカルパッチョ
アガザエビの握り2種
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
カサゴのアクアパッツァ
クロムツのとまと餡掛け
アカザエビのガーリックシュリンプ
金目鯛の塩焼き
サーモン和風マリネ
ズワイガニの酒蒸し
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
こってりオリーブブリの中華花椒煮
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
たらの和風コロッケ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
魚のあら煮大根
黒むつ鍋
鰆の幽庵天 タルタル添え
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
南蛮海老の塩麹和え
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
鰻天丼
メジマグロのカルパッチョ風
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
南蛮エビの塩辛
紅葉丼(こうようどん)
クロムツのフライ
白子のしょうゆ焼
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
金目鯛塩糀干
鯛の松前漬け
ノドグロのシードル蒸し
サーモンの香り揚げ
マグロとアボカドの宝石丼
めだいの藁焼き
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
サーモンの香草パン粉焼き
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
サーモンのムニエル クリームソース添え
金目鯛のとろろ鍋御膳
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
黒ムツのトマトのラザニア風
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
てまり寿司
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
サーモンのアーリオオーリオソテー
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
イカ焼き
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
ウスバハギの煮つけ
金目鯛のアクアパッツア
赤ムツの酒蒸し
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
うなぎ大根
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
サワラのソースベルネーズがけ
なまこの醤油煮込み
メジマグロのスモーク タブレ添え
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
鮭のチャーハン(大葉入り)
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
熟成目鯛の炙り丼
メヒカリと根菜のつみれ汁
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
甘えびとアボカドのタルタル
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
サーモンのホイル焼き
サーモンの塩トマトスープ春雨
富士山サーモン温州味噌焼き
富士山サーモンのチャンチャン焼き
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
まぐろとアボカドのわさび和え
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
富士山サーモンのピカタ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ズワイガニのビビンバ
鯛そぼろ白玉包み
目鯛のちりむし
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
黒ムツとカブの和風パスタ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
白子のソース
サーモンと木の子のアクアパッツァ
黒ムツのから揚げ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
甘えびのガーリックシュリンプ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
タラのケーク・サレ
韓国風 鯛のフライ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
メヒカリのベッカフィーコ
カマスの炊き込みご飯
ズワイガニのクリームコロッケ
黒ムツの玄米寿し三種
炙りトロサーモンのカルパッチョ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
よっぱらい南蛮海老
ビスク カニとエビのスープ
富士山サーモンのそばがき包み
黒むつの照り焼き
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
さわらのムニエル
サーモンの鉄板ホイル焼き
鮭のコーンタルタル
金目鯛の煮付け
カマスの天ぷら
うなぎの白焼き
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
サワラのカレーグラタン風
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
メダイの香り包み焼き
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
カマス天ぷら
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
鰆菜の花木の芽みそ焼き
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
沼津産アカザエビのエビス焼き
黒ムツのちり蒸し
金目鯛焼き煮付け
マダイのアクアパッツァ
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
鱈白子ポン酢
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
炙りマグロの中華風カルパッチョ
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
メダイの香り包み焼き
ウナギの柳川風
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
レシピ01
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ミル貝のバター醤油焼き
ブランダードのラビオリ
金目鯛の煮付け
ラザーニャでサルモーネ
鯛の炙り茶漬け
赤ムツの煮付け
鮭しそご飯
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
白子ときのこの醤油オイル漬け
魚のアヒージョ
赤ムツの自家製一夜干し
マダイのクリームグラタン
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
のどぐろの煮つけ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
黒ムツのグリル
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
クロムツと野菜のあら汁
サーモンの中華ソースかけ
たらチーズいももち
サーモン生春巻き
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
かんぱちの煮つけ
イカかまぼこ
のどぐろ3種
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
魚串のサワラの西京焼き
かますの磯部揚げ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
サーモンのエスカベッシュ
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
甘エビ団子のお吸い物
メヒカリのアヒージョ バケット添え
のどぐろの唐揚
富士山サーモンのブーケ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
白身魚の甘酢あんかけ
でんでんのレンコン挟み揚げ
富士山サーモンの炭火西京焼き
真鯛の塩麹焼き
黒ムツの煮付け
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
鯛の小田巻蒸し
おろしなまこ酢
烏賊の炙り刺しとゲソ天
真鯛と九条ネギの塩タタキ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ミル貝とアスパラのバター炒め
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
丸ごと鯵のコンフィ
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
サーモン120g × ブロッコリー200g
サーモンの真丈椀
カニキッシュ
カマスの天ぷら
真鯛の西京味噌炙り
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
生本マグロのたたき
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
カマスのエスカベッシュ
鰆の蕗のとう味噌焼き
アカザエビの石焼きカレーうどん
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
たいつみれの揚げだし
新鮮渥美サーモンユッケ
