ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
ズワイガニの酒蒸し
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
チヂミ
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
南蛮エビのタルタル
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
レシピ01
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
メダイの香り包み焼き
かんぱちの煮つけ
赤めばる煮つけ
赤ムツの酒蒸し
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
黒ムツのカルピオーネ
黒ムツと白菜のクリーム煮
なまこの醤油煮込み
豆乳サーモントマトにゅう麵
甘エビ煎餅
真鯛の塩麹焼き
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鮭ときたあかりのペンネグラタン
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
サーモン120g × ブロッコリー200g
佐渡南蛮海老のなめろう
真鯛のカルパッチョ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
マグロとアボカドの宝石丼
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
よっぱらい南蛮海老
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
サーモンと白菜のクリーム煮
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
新鮮渥美サーモンユッケ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
真鯛のカルパッチョ
うなぎの白焼き
たいつみれの揚げだし
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
イカかまぼこ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
あじのなめろうとろろ丼御膳
黒ムツのから揚げ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
目鯛のちりむし
タラのケーク・サレ
カマスの天ぷら
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
太刀魚の鳴門巻き揚げ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
サーモンのアーリオオーリオソテー
カマスの炊き込みご飯
烏賊の炙り刺しとゲソ天
カマス天ぷら
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
鯛の野菜あんかけ
ずわいガニの塩味炒め
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
うなぎ餅春巻
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
マダイのクリームグラタン
生本マグロのたたき
白子のソース
たらの和風コロッケ
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
鮭クリームコロッケ（2ケ）
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
レンコンのえびはさみ揚げ
富士山サーモンの炭火西京焼き
甘エビ団子のお吸い物
白身魚の甘酢あんかけ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
富士山サーモンのブーケ
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
金目鯛の煮付け
丸ごと鯵のコンフィ
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
黒むつの照り焼き
サーモンとズッキーニの香草焼き
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
黒むつ鍋
黒ムツのトマトのラザニア風
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒ムツのグリル
鱈白子ポン酢
鯛のガレット 4種豆と共に
黒ムツのちり蒸し
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
魚のアヒージョ
サーモンの真丈椀
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
うすばハギのカラアゲ
アカムツのアクアパッツァ
のどぐろの煮つけ
二種の寒鰤かつ
めだいの藁焼き
海の幸サラダ
サーモンのムニエル クリームソース添え
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
甘えびのガーリックシュリンプ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
シャケの唐揚げ
鰻と紅八朔の白掛け
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
カリフォルニア海老巻き
真鯛と九条ネギの塩タタキ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
南蛮海老たま炒飯
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
富士山サーモンのチャンチャン焼き
サーモンのフリット チーズがけ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
カマスのエスカベッシュ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
赤ムツの煮付け
ズワイガニのとろろのグラタン風
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
ウスバハギの煮つけ
サーモンの鉄板ホイル焼き
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
サーモンの花満開寿司
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
黒ムツのブイヤベース
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
ヤリイカの磯辺天ぷら
鯛のなめろう
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
金目鯛本醤油干
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
アカザエビのガーリックシュリンプ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
さわらの香草パン粉焼き
ズワイガニ鍋うすくず仕立
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
マダイのアクアパッツァ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
金目鯛のたたき
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモン生春巻き
サワラのカレーグラタン風
アカムツと津南舞茸のスープ
サーモンと醤油豆のホイル焼き
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
うなぎの出汁茶漬け
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
くろむつ照焼
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
ミル貝のバター醤油焼き
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
鯛の松前漬け
のどぐろの霜作り
熟成目鯛の炙り丼
生サーモンのクリームパスタ
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
うなぎの三五八漬け
メダイの香り包み焼き
魚のあら煮大根
サーモンのエスカベッシュ
ミル貝とアスパラのバター炒め
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鯛そぼろ白玉包み
南蛮海老の春巻
富士山サーモンのクリームパスタ
真鯛の西京味噌炙り
ゴールデン海老フィンガー
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ミル貝 潮煮
ナンバンエビのチャンジャ風
ノドグロのシードル蒸し
鯛の炙り茶漬け
ズワイガニのクリームコロッケ
黒ムツの煮付け
金目鯛の煮汁おろし
甘えびのフラワーカルパッチョ
能登なまこの中華風煮込み
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
鰻の切り株煮
金目鯛の煮付け
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
たらチーズいももち
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
黒ムツのグリル
金目鯛焼き煮付け
おろしなまこ酢
花スルメイカの中華風炒め
タイカレー
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
炙りマグロの中華風カルパッチョ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
ラザーニャでサルモーネ
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
南蛮海老雲吞麺
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
うなぎカツと卵のサンドイッチ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
鯛の和風グラタン
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
まぐろとアボカドのわさび和え
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
目光のふわふわ真丈揚げ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
スモークサーモンのオムレツ
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
真鱈と蟹の富士山包み
メジマグロのカルパッチョ風
ビスク カニとエビのスープ
スルメイカと黄ニラの和え物
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
メダイのポワレ
カマスの大判じゃこ天
赤ムツ唐揚げ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
メヒカリのベッカフィーコ
鰆の蕗のとう味噌焼き
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
サーモンと甘エビの生春巻き
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
クロムツと野菜のあら汁
のどぐろといくらの釜飯
鯛のソテー マスタードクリームソース
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
富士山サーモンのマリネ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
金目鯛の煮付け
鰆の幽庵天 タルタル添え
カマスの梅しそ巻き揚げ
目鯛の豆酥醤ソース
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
鮭のコーンタルタル
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
ノドグロ煮付け
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
金目鯛の塩焼き
赤ムツのさつま揚
カマスの天ぷら
金目鯛のとろろ鍋御膳
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
富士山サーモンのそばがき包み
サーモンの四川風炒め
黒ムツ一匹揚げ
黒ムツの玄米寿し三種
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
サーモンのオーバーライス
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
でんでんのレンコン挟み揚げ
アカザエビの石焼きカレーうどん
鰻天丼
サーモンのマリネ ディル風味
真鯛の白ワイン蒸し
サワラのソースベルネーズがけ
サーモン和風マリネ
メジマグロのインサラッティーニ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
金目鯛塩糀干
紅ズワイガニ汁
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
スモークした富士山サーモンのミキュイ
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
ミル貝バター焼辛炒め
洋風鯛かぶら
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
サーモンの香草パン粉焼き
黒ムツとカブの和風パスタ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
メヒカリの唐揚げ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
鯛の柚子あんかけ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
サーモンのカルパッチョ
鯛の中華蒸し
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
メヒカリのアヒージョ バケット添え
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
赤ムツの自家製一夜干し
金目鯛の西京焼き
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
韓国風 鯛のフライ
富士山サーモンのピカタ
さわらのムニエル
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
甘エビとカリフラワーのパスタ
クロムツのとまと餡掛け
カニのトマトクリームパスタ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
クロムツのフライ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカ焼き
メジマグロのスモーク タブレ添え
のど黒一夜干
大きな大きな金目鯛の一夜干し
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
ブランダードのラビオリ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
ウナギの柳川風
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
甘えびとアボカドのタルタル
沼津産アカザエビのエビス焼き
かますの磯部揚げ
アカムツの塩焼き
鰆菜の花木の芽みそ焼き
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
のどぐろ3種
サーモンと色々きのこのドリア
サーモンの香り揚げ
メヒカリと根菜のつみれ汁
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
甘エビのトマトクリームペンネ
魚串のサワラの西京焼き
真鯛の土鍋炊き込みごはん
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
ヘダイの磯辺揚げ
鰻の山椒揚げ
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
海鮮ユッケ丼
黒ムツの煮付け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンの塩トマトスープ春雨
南蛮えびのから揚げ
のどぐろの唐揚
鱈の治部煮
カサゴのアクアパッツァ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
でんでんの塩麹焼き
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
渥美サーモンのみそ焼き
鱈肝のワンタンスープ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
ねぎま汁
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
うなぎ大根
鱈の中華三種盛り
ウマヅラハギの煮付け
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
めじ鮪すまし仕立て
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
さごしのフィッシュカツ
アカムツのショウガ煮
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
カニキッシュ
金目鯛のアクアパッツア
てまり寿司
こってりオリーブブリの中華花椒煮
メダイのカルトッチョ
白子のしょうゆ焼
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
のどぐろの風干し
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鮭しそご飯
富士山サーモン温州味噌焼き
メヒカリのオーブン焼き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
アガザエビの握り2種
鮭のチャーハン(大葉入り)
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
紅ズワイガニの和風スープ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
白菜のクリーム煮 カニの身入り
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
白子ときのこの醤油オイル漬け
サーモンの甘酢あんかけ
鯛の小田巻蒸し
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
紅葉丼(こうようどん)
ノドグロの塩焼き
サーモンのホイル焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
南蛮海老の塩麹和え
エビたっぷりクリームグラタン
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
ズワイガニのビビンバ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
メヒカリの南蛮漬け
