金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ブリの塩焼き
めだいの藁焼き
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
甘えびのガーリックシュリンプ
南蛮えびのから揚げ
メジマグロのスモーク タブレ添え
富士山サーモンのブーケ
鯛の和風グラタン
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
黒ムツ一匹揚げ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
富士山サーモン温州味噌焼き
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
ズワイガニのビビンバ
サーモンの甘酢あんかけ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ウナギの柳川風
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
魚串のサワラの西京焼き
さわらのムニエル
丸ごと鯵のコンフィ
うなぎの三五八漬け
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
アカムツの塩焼き
カリフォルニア海老巻き
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
ズワイガニのとろろのグラタン風
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
サワラのソースベルネーズがけ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
紅ズワイガニの和風スープ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
鯛の松前漬け
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
真鯛の西京味噌炙り
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
鰻の切り株煮
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
鮭クリームコロッケ（2ケ）
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
白身魚の甘酢あんかけ
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
白菜のクリーム煮 カニの身入り
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
鱈白子ポン酢
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
シャケの唐揚げ
鮭のコーンタルタル
クロムツと野菜のあら汁
チヂミ
黒ムツのちり蒸し
金目鯛のとろろ鍋御膳
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
富士山サーモンのそばがき包み
静岡県産サーモンの自家製ティエド
ラザーニャでサルモーネ
生本マグロのたたき
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
メダイのポワレ
目鯛の豆酥醤ソース
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
サーモンのカルパッチョ
赤ムツ唐揚げ
カニキッシュ
花スルメイカの中華風炒め
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
たいつみれの揚げだし
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
イカかまぼこ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
メヒカリの唐揚げ
鰻の山椒揚げ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
メジマグロのカルパッチョ風
佐渡南蛮海老のなめろう
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
赤むつの煮つけ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
サーモンと甘エビの生春巻き
目鯛のちりむし
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
サーモンの真丈椀
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモン和風マリネ
鯛のガレット 4種豆と共に
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
ねぎま汁
レンコンのえびはさみ揚げ
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
スルメイカと黄ニラの和え物
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
タラのケーク・サレ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
南蛮海老雲吞麺
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
南蛮海老の塩麹和え
サーモンの塩トマトスープ春雨
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
イカ焼き
アカムツのショウガ煮
まぐろとアボカドのわさび和え
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
のど黒一夜干
サーモンの中華ソースかけ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
のどぐろ3種
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
黒ムツのグリル
のどぐろの煮つけ
アカザエビのガーリックシュリンプ
メダイのカルトッチョ
能登なまこの中華風煮込み
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
サーモンの鉄板ホイル焼き
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
マグロとアボカドの宝石丼
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
メヒカリの南蛮漬け
真鯛と九条ネギの塩タタキ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
渥美サーモンのみそ焼き
メヒカリと根菜のつみれ汁
鰆の幽庵天 タルタル添え
メダイの香り包み焼き
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
黒ムツと白菜のクリーム煮
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
鱈の中華三種盛り
鱈肝のワンタンスープ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
太刀魚の鳴門巻き揚げ
真鯛の塩麹焼き
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
クロムツのフライ
サーモンの香り揚げ
ウマヅラハギの煮付け
韓国風 鯛のフライ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ウスバハギの煮つけ
メヒカリのオーブン焼き
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
鰆菜の花木の芽みそ焼き
海の幸サラダ
サーモンの四川風炒め
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
うなぎの出汁茶漬け
カサゴのアクアパッツァ
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
黒ムツのトマトのラザニア風
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
たらの和風コロッケ
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
メヒカリのアヒージョ バケット添え
豆乳サーモントマトにゅう麵
二種の寒鰤かつ
メダイの香り包み焼き
金目鯛の煮付け
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
鰆の蕗のとう味噌焼き
かますの磯部揚げ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
かんぱちの煮つけ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
サーモンのマリネ ディル風味
なまこの醤油煮込み
鮭ときたあかりのペンネグラタン
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
サーモンのホイル焼き
金目鯛の西京焼き
生サーモンのクリームパスタ
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
ミル貝 潮煮
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
タイカレー
あじのなめろうとろろ丼御膳
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
南蛮海老の春巻
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
白子のソース
ズワイガニの酒蒸し
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
白子ときのこの醤油オイル漬け
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
真鯛のカルパッチョ
アガザエビの握り2種
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
鯛の柚子あんかけ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
鰻と紅八朔の白掛け
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
ノドグロ煮付け
めじ鮪すまし仕立て
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
サーモンと白菜のクリーム煮
よっぱらい南蛮海老
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
メヒカリのベッカフィーコ
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
ゴールデン海老フィンガー
沼津産アカザエビのエビス焼き
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
カニのトマトクリームパスタ
魚のあら煮大根
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
金目鯛焼き煮付け
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
黒むつ鍋
アカザエビの石焼きカレーうどん
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ヘダイの磯辺揚げ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
魚のうま煮込み
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
たらチーズいももち
鯛のなめろう
赤ムツの酒蒸し
うなぎ大根
スモークした富士山サーモンのミキュイ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
サーモンと色々きのこのドリア
サーモンと木の子のアクアパッツァ
てまり寿司
甘エビのトマトクリームペンネ
のどぐろと蛤の酒蒸し
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
富士山サーモンのピカタ
のどぐろといくらの釜飯
ビスク カニとエビのスープ
白子のしょうゆ焼
のどぐろの霜作り
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
サーモンの花満開寿司
甘エビとカリフラワーのパスタ
サーモンの香草パン粉焼き
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
鯛の野菜あんかけ
鯛の中華蒸し
ミル貝のバター醤油焼き
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
ズワイガニのクリームコロッケ
スモークサーモンのオムレツ
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
甘えびとアボカドのタルタル
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
のどぐろの風干し
レシピ01
クロムツのとまと餡掛け
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
甘えびのフラワーカルパッチョ
カマスの天ぷら
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
新鮮渥美サーモンユッケ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
南蛮エビのタルタル
真鱈と蟹の富士山包み
金目鯛本醤油干
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
海鮮ユッケ丼
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
ノドグロの塩焼き
ブランダードのラビオリ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
赤ムツのさつま揚
カマスのエスカベッシュ
大きな大きな金目鯛の一夜干し
マダイのアクアパッツァ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
甘エビ団子のお吸い物
でんでんのレンコン挟み揚げ
うなぎ餅春巻
金目鯛の煮付け
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
鯛の炙り茶漬け
紅葉丼(こうようどん)
（富士山）サーモンのカルパッチョ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カマスの天ぷら
さわらの香草パン粉焼き
鮭しそご飯
富士山サーモンのマリネ
サーモンのオーバーライス
南蛮海老たま炒飯
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
サワラのカレーグラタン風
おろしなまこ酢
のどぐろの唐揚
くろむつ照焼
メジマグロのインサラッティーニ
黒ムツのグリル
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
サーモンのエスカベッシュ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
サーモン生春巻き
熟成目鯛の炙り丼
パイで作る！ロマーニャの薔薇
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
金目鯛のアクアパッツア
赤ムツの自家製一夜干し
うなぎの白焼き
金目鯛の煮汁おろし
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
金目鯛塩糀干
鯛の小田巻蒸し
ナンバンエビのチャンジャ風
サーモンとズッキーニの香草焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
カマスの梅しそ巻き揚げ
金目鯛のたたき
富士山サーモンのチャンチャン焼き
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
甘エビ煎餅
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
黒ムツの玄米寿し三種
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
富士山サーモンのクリームパスタ
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
紅ズワイガニ汁
うすばハギのカラアゲ
エビたっぷりクリームグラタン
洋風鯛かぶら
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
サーモンのアーリオオーリオソテー
ミル貝バター焼辛炒め
サーモンのフリット チーズがけ
魚のアヒージョ
黒ムツのブイヤベース
南蛮エビの塩辛
赤めばる煮つけ
目光のふわふわ真丈揚げ
黒ムツとカブの和風パスタ
さごしのフィッシュカツ
黒むつの照り焼き
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
ずわいガニの塩味炒め
アカムツと津南舞茸のスープ
ミル貝とアスパラのバター炒め
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
サーモンのムニエル クリームソース添え
金目鯛の煮付け
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
でんでんの塩麹焼き
鯛そぼろ白玉包み
マダイのクリームグラタン
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
黒ムツのカルピオーネ
黒ムツのから揚げ
真鯛の白ワイン蒸し
鮭のチャーハン(大葉入り)
鯛のソテー マスタードクリームソース
真鯛のカルパッチョ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
アジのシチリア風エスカベッシュ
アカムツのアクアパッツァ
鱈の治部煮
カマスの炊き込みご飯
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
赤ムツの煮付け
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
金目鯛の塩焼き
サーモンと醤油豆のホイル焼き
ノドグロのシードル蒸し
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
サーモン120g × ブロッコリー200g
カマスの大判じゃこ天
黒ムツの煮付け
