よっぱらい南蛮海老
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
（富士山）サーモンのカルパッチョ
アジのシチリア風エスカベッシュ
ブリの塩焼き
のどぐろの風干し
富士山サーモンのピカタ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
花スルメイカの中華風炒め
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
サーモンのエスカベッシュ
黒むつ鍋
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
甘えびのフラワーカルパッチョ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
ノドグロ煮付け
カマスの天ぷら
メダイの香り包み焼き
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
サーモン和風マリネ
カマスのエスカベッシュ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
うなぎカツと卵のサンドイッチ
鯛の和風グラタン
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
クロムツと野菜のあら汁
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
ミル貝バター焼辛炒め
大きな大きな金目鯛の一夜干し
黒ムツのトマトのラザニア風
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
スモークサーモンのオムレツ
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
サーモンの四川風炒め
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
たらチーズいももち
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
サーモンのマリネ ディル風味
南蛮海老の塩麹和え
アカザエビのガーリックシュリンプ
メヒカリの南蛮漬け
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
目鯛の豆酥醤ソース
鰆の幽庵天 タルタル添え
真鯛のカルパッチョ
赤ムツの自家製一夜干し
金目鯛塩糀干
たいつみれの揚げだし
カニのトマトクリームパスタ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
赤ムツのさつま揚
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
チヂミ
のどぐろといくらの釜飯
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
のどぐろの霜作り
カニキッシュ
甘エビとカリフラワーのパスタ
ゴールデン海老フィンガー
サーモンと白菜のクリーム煮
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
うなぎの白焼き
カマスの梅しそ巻き揚げ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
海鮮ユッケ丼
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
うなぎの出汁茶漬け
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
真鯛の土鍋炊き込みごはん
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ズワイガニ鍋うすくず仕立
甘エビ団子のお吸い物
南蛮えびのから揚げ
うなぎの三五八漬け
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
紅葉丼(こうようどん)
メジマグロのカルパッチョ風
ナンバンエビのチャンジャ風
メヒカリのオーブン焼き
新鮮渥美サーモンユッケ
富士山サーモンのそばがき包み
黒ムツのブイヤベース
鯛のソテー マスタードクリームソース
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
海の幸サラダ
生サーモンのクリームパスタ
メヒカリの唐揚げ
ねぎま汁
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
鱈肝のワンタンスープ
金目鯛のたたき
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
タイカレー
魚のあら煮大根
金目鯛の煮付け
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
こってりオリーブブリの中華花椒煮
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
生本マグロのたたき
甘エビのトマトクリームペンネ
洋風鯛かぶら
南蛮海老たま炒飯
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
韓国風 鯛のフライ
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
スルメイカと黄ニラの和え物
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
サーモンの塩トマトスープ春雨
カマス天ぷら
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
魚串のサワラの西京焼き
おろしなまこ酢
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
サーモンと木の子のアクアパッツァ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
目光のふわふわ真丈揚げ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
アカムツの塩焼き
うすばハギのカラアゲ
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
魚のアヒージョ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
サーモンのカルパッチョ
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
真鯛の塩麹焼き
パイで作る！ロマーニャの薔薇
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
メダイのカルトッチョ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
真鯛の西京味噌炙り
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
赤めばる煮つけ
鮭のコーンタルタル
黒むつの照り焼き
赤ムツの酒蒸し
サーモンと甘エビの生春巻き
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
金目鯛の煮付け
白身魚の甘酢あんかけ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アカムツのアクアパッツァ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
サーモンの甘酢あんかけ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
豆乳サーモントマトにゅう麵
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
てまり寿司
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
南蛮海老雲吞麺
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
鮭ときたあかりのペンネグラタン
黒ムツのグリル
メヒカリのベッカフィーコ
金目鯛の煮付け
ヘダイの磯辺揚げ
黒ムツのグリル
ずわいガニの塩味炒め
富士山サーモンのクリームパスタ
でんでんのレンコン挟み揚げ
かますの磯部揚げ
白子のしょうゆ焼
黒ムツの煮付け
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
鮭クリームコロッケ（2ケ）
タラのケーク・サレ
富士山サーモンの炭火西京焼き
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
鯛の炙り茶漬け
富士山サーモンのマリネ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
めじ鮪すまし仕立て
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
金目鯛のアクアパッツア
富士山サーモンのチャンチャン焼き
金目鯛の塩焼き
のどぐろの唐揚
紅ズワイガニ汁
カマスの大判じゃこ天
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カリフォルニア海老巻き
ミル貝とアスパラのバター炒め
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ズワイガニのとろろのグラタン風
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
鱈の中華三種盛り
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
鰻の山椒揚げ
紅ズワイガニの和風スープ
サーモンのアーリオオーリオソテー
アカザエビの石焼きカレーうどん
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
鯛そぼろ白玉包み
南蛮エビの塩辛
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
鰻の切り株煮
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
鯛の小田巻蒸し
金目鯛焼き煮付け
さごしのフィッシュカツ
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
白菜のクリーム煮 カニの身入り
ズワイガニのクリームコロッケ
ノドグロの塩焼き
鰻と紅八朔の白掛け
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
黒ムツの煮付け
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
メダイの香り包み焼き
赤ムツ唐揚げ
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
サーモン生春巻き
ウマヅラハギの煮付け
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
カマスの天ぷら
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
サーモンと色々きのこのドリア
くろむつ照焼
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
カマスの炊き込みご飯
熟成目鯛の炙り丼
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
のどぐろ3種
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
鮭のチャーハン(大葉入り)
鱈の治部煮
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
南蛮エビのタルタル
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
鮭しそご飯
鯛の松前漬け
メジマグロのスモーク タブレ添え
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
あじのなめろうとろろ丼御膳
サーモンの香草パン粉焼き
二種の寒鰤かつ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
黒ムツのカルピオーネ
ミル貝のバター醤油焼き
レシピ01
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
黒ムツとカブの和風パスタ
能登なまこの中華風煮込み
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
なまこの醤油煮込み
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
レンコンのえびはさみ揚げ
金目鯛の西京焼き
鯛の柚子あんかけ
さわらのムニエル
メヒカリと根菜のつみれ汁
ウナギの柳川風
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
真鯛の白ワイン蒸し
かんぱちの煮つけ
ラザーニャでサルモーネ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
沼津産アカザエビのエビス焼き
のどぐろの煮つけ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
鯛のガレット 4種豆と共に
赤むつの煮つけ
サーモンの花満開寿司
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
アカムツと津南舞茸のスープ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
サワラのソースベルネーズがけ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
のど黒一夜干
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
甘えびのガーリックシュリンプ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ミル貝 潮煮
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
目鯛のちりむし
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
サーモンの真丈椀
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
甘えびとアボカドのタルタル
ノドグロのシードル蒸し
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
富士山サーモンのブーケ
白子のソース
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
サーモンの中華ソースかけ
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
サーモンの香り揚げ
南蛮海老の春巻
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
のどぐろと蛤の酒蒸し
鱈白子ポン酢
まぐろとアボカドのわさび和え
アガザエビの握り2種
うなぎ大根
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
丸ごと鯵のコンフィ
ズワイガニの酒蒸し
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
黒ムツのちり蒸し
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
サーモンのフリット チーズがけ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
鰻天丼
シャケの唐揚げ
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
サワラのカレーグラタン風
富士山サーモン温州味噌焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
鯛の中華蒸し
渥美サーモンのみそ焼き
黒ムツ一匹揚げ
マダイのクリームグラタン
金目鯛本醤油干
サーモンの鉄板ホイル焼き
たらの和風コロッケ
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
アカムツのショウガ煮
鯛の野菜あんかけ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
金目鯛のとろろ鍋御膳
甘エビ煎餅
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
クロムツのフライ
ブランダードのラビオリ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
サーモンのムニエル クリームソース添え
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
マグロとアボカドの宝石丼
さわらの香草パン粉焼き
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
イカかまぼこ
佐渡南蛮海老のなめろう
赤ムツの煮付け
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
マダイのアクアパッツァ
イカ焼き
めだいの藁焼き
うなぎ餅春巻
ウスバハギの煮つけ
黒ムツのから揚げ
太刀魚の鳴門巻き揚げ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
クロムツのとまと餡掛け
メダイのポワレ
ズワイガニのビビンバ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
サーモンと醤油豆のホイル焼き
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
金目鯛の煮汁おろし
真鱈と蟹の富士山包み
メジマグロのインサラッティーニ
鯛のなめろう
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
メヒカリのアヒージョ バケット添え
カサゴのアクアパッツァ
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
鰆の蕗のとう味噌焼き
でんでんの塩麹焼き
サーモンのホイル焼き
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
ビスク カニとエビのスープ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
エビたっぷりクリームグラタン
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
黒ムツと白菜のクリーム煮
サーモンとズッキーニの香草焼き
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
サーモンのオーバーライス
静岡県産サーモンの自家製ティエド
黒ムツの玄米寿し三種
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモン120g × ブロッコリー200g
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
白子ときのこの醤油オイル漬け
魚のうま煮込み
