鯛のソテー マスタードクリームソース
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
めじ鮪すまし仕立て
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
のどぐろの唐揚
新鮮渥美サーモンユッケ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
カマスの梅しそ巻き揚げ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
かますの磯部揚げ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
サーモン生春巻き
（富士山）サーモンのカルパッチョ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
カリフォルニア海老巻き
タラのケーク・サレ
韓国風 鯛のフライ
富士山サーモンのブーケ
アカムツのアクアパッツァ
チヂミ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
甘えびとアボカドのタルタル
メダイの香り包み焼き
金目鯛の西京焼き
のどぐろと蛤の酒蒸し
南蛮えびのから揚げ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
サワラのソースベルネーズがけ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
鰆の蕗のとう味噌焼き
のどぐろといくらの釜飯
サーモン和風マリネ
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
赤ムツの酒蒸し
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
サーモンと醤油豆のホイル焼き
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
赤ムツ唐揚げ
黒ムツのトマトのラザニア風
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
メジマグロのカルパッチョ風
黒むつの照り焼き
のどぐろの霜作り
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
ウマヅラハギの煮付け
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
紅ズワイガニ汁
マダイのアクアパッツァ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
赤めばる煮つけ
アカザエビの石焼きカレーうどん
金目鯛の塩焼き
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
メジマグロのインサラッティーニ
クロムツと野菜のあら汁
あじのなめろうとろろ丼御膳
甘エビ煎餅
ズワイガニのとろろのグラタン風
サーモンのフリット チーズがけ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
シャケの唐揚げ
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
うなぎカツと卵のサンドイッチ
メダイのカルトッチョ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
金目鯛の煮付け
ブリの塩焼き
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
サーモンの甘酢あんかけ
カマスの大判じゃこ天
魚のうま煮込み
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
カマスの天ぷら
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
白子のしょうゆ焼
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
黒ムツの煮付け
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
目光のふわふわ真丈揚げ
甘エビ団子のお吸い物
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
さわらのムニエル
甘エビとカリフラワーのパスタ
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
目鯛の豆酥醤ソース
赤ムツのさつま揚
ナンバンエビのチャンジャ風
カマスのエスカベッシュ
鯛そぼろ白玉包み
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
金目鯛塩糀干
サーモンのホイル焼き
鮭ときたあかりのペンネグラタン
鰆菜の花木の芽みそ焼き
南蛮海老たま炒飯
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
鱈白子ポン酢
鱈の治部煮
鯛のガレット 4種豆と共に
アカムツと津南舞茸のスープ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
鰻天丼
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
白子のソース
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
金目鯛のとろろ鍋御膳
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
真鯛の白ワイン蒸し
ラザーニャでサルモーネ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サーモンの香草パン粉焼き
たいつみれの揚げだし
よっぱらい南蛮海老
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
サーモン120g × ブロッコリー200g
でんでんの塩麹焼き
たらチーズいももち
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
豆乳サーモントマトにゅう麵
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
黒ムツのグリル
炙りマグロの中華風カルパッチョ
真鱈と蟹の富士山包み
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
サーモンの鉄板ホイル焼き
黒ムツ一匹揚げ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
のどぐろ3種
白身魚の甘酢あんかけ
南蛮エビのタルタル
富士山サーモン温州味噌焼き
アカムツの塩焼き
サーモンと色々きのこのドリア
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
ズワイガニの酒蒸し
能登なまこの中華風煮込み
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
スモークサーモンのオムレツ
鮭しそご飯
でんでんのレンコン挟み揚げ
のど黒一夜干
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
佐渡南蛮海老のなめろう
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
クロムツのフライ
生本マグロのたたき
アガザエビの握り2種
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
金目鯛の煮付け
エビたっぷりクリームグラタン
炙りトロサーモンのカルパッチョ
ズワイガニのクリームコロッケ
カニのトマトクリームパスタ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
ノドグロ煮付け
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
うなぎ大根
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
アジのシチリア風エスカベッシュ
サーモンと白菜のクリーム煮
黒ムツのグリル
なまこの醤油煮込み
サーモンの四川風炒め
鱈肝のワンタンスープ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
かんぱちの煮つけ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
サーモンのエスカベッシュ
ズワイガニのビビンバ
くろむつ照焼
ずわいガニの塩味炒め
紅ズワイガニの和風スープ
真鯛のカルパッチョ
富士山サーモンのクリームパスタ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
メヒカリの南蛮漬け
真鯛の塩麹焼き
カニキッシュ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
カサゴのアクアパッツァ
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
ビスク カニとエビのスープ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
ウスバハギの煮つけ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
紅葉丼(こうようどん)
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
黒ムツのブイヤベース
メヒカリのベッカフィーコ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
真鯛の西京味噌炙り
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
イカかまぼこ
南蛮エビの塩辛
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
メダイの香り包み焼き
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
サーモンの香り揚げ
メヒカリと根菜のつみれ汁
サーモンの中華ソースかけ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
鰻と紅八朔の白掛け
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
サーモンのアーリオオーリオソテー
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
うなぎの三五八漬け
マダイのクリームグラタン
鮭のチャーハン(大葉入り)
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
サーモンのオーバーライス
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
金目鯛焼き煮付け
甘えびのフラワーカルパッチョ
のどぐろの煮つけ
沼津産アカザエビのエビス焼き
うなぎの出汁茶漬け
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
タイカレー
鯛のなめろう
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
こってりオリーブブリの中華花椒煮
ノドグロのシードル蒸し
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
サーモンのカルパッチョ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
黒ムツのちり蒸し
金目鯛の煮付け
カマスの天ぷら
魚串のサワラの西京焼き
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
鯛の柚子あんかけ
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
うすばハギのカラアゲ
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
魚のアヒージョ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
赤むつの煮つけ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
さわらの香草パン粉焼き
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
メヒカリのオーブン焼き
鯛の和風グラタン
黒ムツのから揚げ
富士山サーモンのピカタ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
富士山サーモンのチャンチャン焼き
金目鯛の煮汁おろし
サーモンと甘エビの生春巻き
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
てまり寿司
真鯛のカルパッチョ
サーモンの塩トマトスープ春雨
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
南蛮海老雲吞麺
サーモンの真丈椀
ヤリイカの磯辺天ぷら
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
レンコンのえびはさみ揚げ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
金目鯛本醤油干
鯛の小田巻蒸し
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
黒ムツと白菜のクリーム煮
魚のあら煮大根
金目鯛のたたき
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
まぐろとアボカドのわさび和え
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
クロムツのとまと餡掛け
ノドグロの塩焼き
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
太刀魚の鳴門巻き揚げ
うなぎ餅春巻
スルメイカと黄ニラの和え物
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
カマス天ぷら
サワラのカレーグラタン風
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
黒ムツのカルピオーネ
丸ごと鯵のコンフィ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
ミル貝とアスパラのバター炒め
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鮭クリームコロッケ（2ケ）
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
富士山サーモンのマリネ
カマスの炊き込みご飯
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
富士山サーモンの炭火西京焼き
南蛮海老の塩麹和え
ゴールデン海老フィンガー
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
甘エビのトマトクリームペンネ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
たらの和風コロッケ
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
黒ムツの玄米寿し三種
赤ムツの自家製一夜干し
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
鰻の山椒揚げ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
マグロとアボカドの宝石丼
アカムツのショウガ煮
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
鯛の炙り茶漬け
サーモンのムニエル クリームソース添え
生サーモンのクリームパスタ
うなぎの白焼き
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
大きな大きな金目鯛の一夜干し
メヒカリのアヒージョ バケット添え
真鯛の土鍋炊き込みごはん
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
スモークした富士山サーモンのミキュイ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
真鯛と九条ネギの塩タタキ
メダイのポワレ
洋風鯛かぶら
金目鯛のアクアパッツア
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
富士山サーモンのそばがき包み
目鯛のちりむし
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ミル貝 潮煮
鯛の野菜あんかけ
鯛の松前漬け
甘えびのガーリックシュリンプ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
鮭のコーンタルタル
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
アカザエビのガーリックシュリンプ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ズワイガニ鍋うすくず仕立
鰆の幽庵天 タルタル添え
ヘダイの磯辺揚げ
メヒカリの唐揚げ
めだいの藁焼き
レシピ01
鰻の切り株煮
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
黒ムツとカブの和風パスタ
海の幸サラダ
熟成目鯛の炙り丼
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
二種の寒鰤かつ
渥美サーモンのみそ焼き
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
海鮮ユッケ丼
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
ねぎま汁
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
白子ときのこの醤油オイル漬け
ミル貝バター焼辛炒め
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
鯛の中華蒸し
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
さごしのフィッシュカツ
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
サーモンのマリネ ディル風味
鱈の中華三種盛り
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
ブランダードのラビオリ
サーモンの花満開寿司
赤ムツの煮付け
南蛮海老の春巻
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
のどぐろの風干し
静岡県産サーモンの自家製ティエド
ウナギの柳川風
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
黒むつ鍋
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
ミル貝のバター醤油焼き
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
おろしなまこ酢
サーモンとズッキーニの香草焼き
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
メジマグロのスモーク タブレ添え
イカ焼き
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
花スルメイカの中華風炒め
黒ムツの煮付け
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
