ミル貝のバター醤油焼き
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
うなぎ餅春巻
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
サーモンと色々きのこのドリア
南蛮海老の塩麹和え
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カマスの梅しそ巻き揚げ
黒ムツの玄米寿し三種
鱈白子ポン酢
ヤリイカの磯辺天ぷら
南蛮海老雲吞麺
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
鰻天丼
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
金目鯛のとろろ鍋御膳
金目鯛の西京焼き
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
メダイの香り包み焼き
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンと醤油豆のホイル焼き
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
レンコンのえびはさみ揚げ
メジマグロのスモーク タブレ添え
ウマヅラハギの煮付け
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
かますの磯部揚げ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
のどぐろといくらの釜飯
てまり寿司
のどぐろの霜作り
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
静岡県産サーモンの自家製ティエド
鮭ときたあかりのペンネグラタン
黒ムツのカルピオーネ
アカムツの塩焼き
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
鰻の切り株煮
メヒカリと根菜のつみれ汁
でんでんの塩麹焼き
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
目鯛の豆酥醤ソース
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
まぐろとアボカドのわさび和え
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
魚のあら煮大根
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
こってりオリーブブリの中華花椒煮
サーモンの四川風炒め
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
めだいの藁焼き
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
ブリの塩焼き
ナンバンエビのチャンジャ風
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
メヒカリの唐揚げ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
金目鯛のアクアパッツア
黒ムツとカブの和風パスタ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
富士山サーモンのピカタ
鯛そぼろ白玉包み
赤ムツの煮付け
カニのトマトクリームパスタ
黒ムツの煮付け
メダイのカルトッチョ
うなぎの白焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
真鯛のカルパッチョ
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
金目鯛の塩焼き
さわらのムニエル
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
甘エビ団子のお吸い物
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
富士山サーモンのブーケ
ズワイガニの酒蒸し
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
たらの和風コロッケ
赤ムツのさつま揚
鱈肝のワンタンスープ
鰻の山椒揚げ
魚のアヒージョ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
サーモンのオーバーライス
赤ムツの酒蒸し
ミル貝 潮煮
サーモンのホイル焼き
エビたっぷりクリームグラタン
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
目光のふわふわ真丈揚げ
金目鯛焼き煮付け
金目鯛の煮付け
サーモンの香り揚げ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
あじのなめろうとろろ丼御膳
ブランダードのラビオリ
二種の寒鰤かつ
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
赤ムツの自家製一夜干し
鯛の小田巻蒸し
鯛の炙り茶漬け
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
鯛のガレット 4種豆と共に
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
赤むつの煮つけ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
ノドグロ煮付け
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
でんでんのレンコン挟み揚げ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
カマス天ぷら
鯛の野菜あんかけ
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
鮭のコーンタルタル
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
鮭しそご飯
ウナギの柳川風
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
黒ムツのから揚げ
金目鯛の煮付け
メジマグロのインサラッティーニ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
甘えびとアボカドのタルタル
炙りトロサーモンのカルパッチョ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
サーモンのマリネ ディル風味
ラザーニャでサルモーネ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
目鯛のちりむし
太刀魚の鳴門巻き揚げ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
メダイの香り包み焼き
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
カマスの炊き込みご飯
鰆の蕗のとう味噌焼き
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
甘エビのトマトクリームペンネ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
南蛮エビのタルタル
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
サーモンと木の子のアクアパッツァ
イカかまぼこ
黒ムツのトマトのラザニア風
マグロとアボカドの宝石丼
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
海鮮ユッケ丼
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
花スルメイカの中華風炒め
韓国風 鯛のフライ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
アカムツのアクアパッツァ
のどぐろ3種
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
アジのシチリア風エスカベッシュ
サーモンのエスカベッシュ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
サーモン生春巻き
シャケの唐揚げ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鰆菜の花木の芽みそ焼き
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
渥美サーモンのみそ焼き
サーモンの香草パン粉焼き
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
メヒカリのオーブン焼き
サーモンと甘エビの生春巻き
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
丸ごと鯵のコンフィ
サーモンの甘酢あんかけ
サーモンの中華ソースかけ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
サーモンとズッキーニの香草焼き
真鯛の塩麹焼き
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
黒ムツと白菜のクリーム煮
うなぎカツと卵のサンドイッチ
鰆の幽庵天 タルタル添え
おろしなまこ酢
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
アカザエビの石焼きカレーうどん
鯛のなめろう
のどぐろの煮つけ
クロムツのとまと餡掛け
タラのケーク・サレ
魚のうま煮込み
白身魚の甘酢あんかけ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
サーモン120g × ブロッコリー200g
南蛮海老の春巻
佐渡南蛮海老のなめろう
カマスの天ぷら
富士山サーモンのそばがき包み
黒ムツのブイヤベース
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
黒ムツのグリル
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
黒ムツの煮付け
チヂミ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
甘エビ煎餅
洋風鯛かぶら
白子のしょうゆ焼
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
黒むつの照り焼き
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
ノドグロのシードル蒸し
ミル貝とアスパラのバター炒め
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
金目鯛のたたき
赤ムツ唐揚げ
アカムツと津南舞茸のスープ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
サーモンのフリット チーズがけ
鯛の松前漬け
富士山サーモンのチャンチャン焼き
鯛の柚子あんかけ
サーモンの鉄板ホイル焼き
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
マダイのクリームグラタン
かんぱちの煮つけ
カサゴのアクアパッツァ
紅ズワイガニの和風スープ
サーモンの花満開寿司
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
生本マグロのたたき
金目鯛の煮付け
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
新鮮渥美サーモンユッケ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
海の幸サラダ
黒ムツのちり蒸し
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
甘えびのガーリックシュリンプ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
スモークサーモンのオムレツ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
豆乳サーモントマトにゅう麵
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
ずわいガニの塩味炒め
サーモンのカルパッチョ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
魚串のサワラの西京焼き
サワラのカレーグラタン風
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
金目鯛の煮汁おろし
鯛のソテー マスタードクリームソース
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
うなぎの出汁茶漬け
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
（富士山）サーモンのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
のどぐろの風干し
熟成目鯛の炙り丼
黒ムツのグリル
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ビスク カニとエビのスープ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
サーモン和風マリネ
真鱈と蟹の富士山包み
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
ヘダイの磯辺揚げ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
アカムツのショウガ煮
南蛮エビの塩辛
白菜のクリーム煮 カニの身入り
ズワイガニのとろろのグラタン風
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
なまこの醤油煮込み
ズワイガニ鍋うすくず仕立
紅ズワイガニ汁
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
サーモンの真丈椀
鯛の和風グラタン
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
ゴールデン海老フィンガー
ズワイガニのビビンバ
大きな大きな金目鯛の一夜干し
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
カリフォルニア海老巻き
南蛮えびのから揚げ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
メヒカリのベッカフィーコ
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
よっぱらい南蛮海老
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
うなぎ大根
真鯛と九条ネギの塩タタキ
サーモンのアーリオオーリオソテー
メジマグロのカルパッチョ風
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
さわらの香草パン粉焼き
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
アカザエビのガーリックシュリンプ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
富士山サーモンのマリネ
うすばハギのカラアゲ
アガザエビの握り2種
黒ムツ一匹揚げ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
炙りマグロの中華風カルパッチョ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
のど黒一夜干
クロムツと野菜のあら汁
カマスの天ぷら
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
サワラのソースベルネーズがけ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
のどぐろと蛤の酒蒸し
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
レシピ01
富士山サーモンの炭火西京焼き
さごしのフィッシュカツ
鮭クリームコロッケ（2ケ）
甘エビとカリフラワーのパスタ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
たいつみれの揚げだし
真鯛の西京味噌炙り
白子ときのこの醤油オイル漬け
めじ鮪すまし仕立て
真鯛の白ワイン蒸し
カマスのエスカベッシュ
南蛮海老たま炒飯
白子のソース
ノドグロの塩焼き
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サーモンの塩トマトスープ春雨
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
メダイのポワレ
くろむつ照焼
金目鯛本醤油干
ミル貝バター焼辛炒め
紅葉丼(こうようどん)
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
生サーモンのクリームパスタ
富士山サーモン温州味噌焼き
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
ねぎま汁
黒むつ鍋
カニキッシュ
タイカレー
カマスの大判じゃこ天
イカ焼き
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サーモンのムニエル クリームソース添え
甘えびのフラワーカルパッチョ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
クロムツのフライ
鱈の治部煮
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
鯛の中華蒸し
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
ズワイガニのクリームコロッケ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
鮭のチャーハン(大葉入り)
うなぎの三五八漬け
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サーモンと白菜のクリーム煮
赤めばる煮つけ
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
たらチーズいももち
能登なまこの中華風煮込み
のどぐろの唐揚
沼津産アカザエビのエビス焼き
金目鯛塩糀干
マダイのアクアパッツァ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
烏賊の炙り刺しとゲソ天
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
