ビスク カニとエビのスープ
富士山サーモンのブーケ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
でんでんのレンコン挟み揚げ
レシピ01
金目鯛の西京焼き
エビたっぷりクリームグラタン
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
サーモンと色々きのこのドリア
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
赤ムツの自家製一夜干し
佐渡南蛮海老のなめろう
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
ズワイガニのクリームコロッケ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
てまり寿司
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
富士山サーモンのそばがき包み
のどぐろの風干し
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
甘えびのフラワーカルパッチョ
カマスの天ぷら
サーモンのマリネ ディル風味
サーモンの塩トマトスープ春雨
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
タイカレー
サーモンと甘エビの生春巻き
目鯛のちりむし
のどぐろ3種
鱈の治部煮
のどぐろの煮つけ
アカムツのアクアパッツァ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
アジのシチリア風エスカベッシュ
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
甘エビとカリフラワーのパスタ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ノドグロ煮付け
紅ズワイガニの和風スープ
鰻天丼
さごしのフィッシュカツ
海の幸サラダ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
黒むつ鍋
金目鯛のとろろ鍋御膳
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
金目鯛のたたき
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
新鮮渥美サーモンユッケ
赤ムツのさつま揚
黒ムツと白菜のクリーム煮
赤ムツ唐揚げ
金目鯛焼き煮付け
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
富士山サーモンのピカタ
金目鯛の塩焼き
鮭しそご飯
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
のどぐろと蛤の酒蒸し
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
クロムツのとまと餡掛け
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ウスバハギの煮つけ
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
能登なまこの中華風煮込み
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
たらの和風コロッケ
丸ごと鯵のコンフィ
なまこの醤油煮込み
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
カニのトマトクリームパスタ
黒ムツの煮付け
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
マダイのアクアパッツァ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
たいつみれの揚げだし
渥美サーモンのみそ焼き
真鯛の土鍋炊き込みごはん
のどぐろの霜作り
烏賊の炙り刺しとゲソ天
鮭のコーンタルタル
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
鯛のソテー マスタードクリームソース
サーモンの真丈椀
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サーモンの香り揚げ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タラのケーク・サレ
ブランダードのラビオリ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
カニキッシュ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
真鯛の白ワイン蒸し
ズワイガニのビビンバ
サワラのカレーグラタン風
黒ムツ一匹揚げ
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
カサゴのアクアパッツァ
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
たらチーズいももち
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
まぐろとアボカドのわさび和え
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
サーモン生春巻き
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
鱈白子ポン酢
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
アカザエビのガーリックシュリンプ
黒ムツのカルピオーネ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
海鮮ユッケ丼
黒むつの照り焼き
うなぎ餅春巻
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
でんでんの塩麹焼き
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
サーモンのホイル焼き
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
紅葉丼(こうようどん)
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
ミル貝とアスパラのバター炒め
サーモン和風マリネ
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
太刀魚の鳴門巻き揚げ
金目鯛の煮汁おろし
サーモンの四川風炒め
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
南蛮えびのから揚げ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
サーモンのムニエル クリームソース添え
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サワラのソースベルネーズがけ
ずわいガニの塩味炒め
鰻の山椒揚げ
カマスの梅しそ巻き揚げ
めじ鮪すまし仕立て
鯛のなめろう
富士山サーモン温州味噌焼き
メヒカリのアヒージョ バケット添え
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
ウマヅラハギの煮付け
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
魚のうま煮込み
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
鮭のチャーハン(大葉入り)
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
生サーモンのクリームパスタ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
サーモンのカルパッチョ
ウナギの柳川風
メヒカリのベッカフィーコ
白子のしょうゆ焼
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
メジマグロのインサラッティーニ
魚のアヒージョ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
富士山サーモンのクリームパスタ
黒ムツのトマトのラザニア風
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
ミル貝のバター醤油焼き
のど黒一夜干
真鯛の塩麹焼き
黒ムツのちり蒸し
サーモンの鉄板ホイル焼き
サーモンのエスカベッシュ
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
メヒカリと根菜のつみれ汁
うなぎの出汁茶漬け
黒ムツのグリル
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
カマスの天ぷら
鯛の松前漬け
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
赤むつの煮つけ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
さわらのムニエル
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
さわらの香草パン粉焼き
甘えびとアボカドのタルタル
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
おろしなまこ酢
サーモンと醤油豆のホイル焼き
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
黒ムツの煮付け
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
甘エビ煎餅
ゴールデン海老フィンガー
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
サーモンのフリット チーズがけ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
大きな大きな金目鯛の一夜干し
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
豆乳サーモントマトにゅう麵
鯛の和風グラタン
サーモン120g × ブロッコリー200g
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ナンバンエビのチャンジャ風
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
スモークサーモンのオムレツ
熟成目鯛の炙り丼
ラザーニャでサルモーネ
あじのなめろうとろろ丼御膳
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
鰆の幽庵天 タルタル添え
炙りマグロの中華風カルパッチョ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
白子ときのこの醤油オイル漬け
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
ノドグロの塩焼き
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
ノドグロのシードル蒸し
うすばハギのカラアゲ
ミル貝バター焼辛炒め
サーモンのオーバーライス
サーモンと木の子のアクアパッツァ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
鰻と紅八朔の白掛け
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
甘エビ団子のお吸い物
のどぐろの唐揚
サーモンの中華ソースかけ
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
生本マグロのたたき
鯛の柚子あんかけ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
金目鯛塩糀干
真鯛のカルパッチョ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
赤ムツの煮付け
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
めだいの藁焼き
南蛮海老たま炒飯
黒ムツのグリル
真鱈と蟹の富士山包み
アカムツのショウガ煮
サーモンとズッキーニの香草焼き
黒ムツとカブの和風パスタ
のどぐろといくらの釜飯
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
レンコンのえびはさみ揚げ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
目光のふわふわ真丈揚げ
かんぱちの煮つけ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
南蛮海老雲吞麺
かますの磯部揚げ
メヒカリのオーブン焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鮭ときたあかりのペンネグラタン
くろむつ照焼
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
カマスのエスカベッシュ
ねぎま汁
赤ムツの酒蒸し
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
鯛の炙り茶漬け
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
うなぎの白焼き
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
鯛の小田巻蒸し
鮭クリームコロッケ（2ケ）
アカムツの塩焼き
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
金目鯛本醤油干
アカザエビの石焼きカレーうどん
南蛮海老の春巻
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
金目鯛のアクアパッツア
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
鰻の切り株煮
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
紅ズワイガニ汁
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
メダイのポワレ
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
沼津産アカザエビのエビス焼き
ミル貝 潮煮
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
カマスの炊き込みご飯
韓国風 鯛のフライ
洋風鯛かぶら
メダイの香り包み焼き
サーモンのアーリオオーリオソテー
南蛮エビのタルタル
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
イカ焼き
パイで作る！ロマーニャの薔薇
サーモンの花満開寿司
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
南蛮エビの塩辛
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
うなぎ大根
富士山サーモンのマリネ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
白子のソース
鰆菜の花木の芽みそ焼き
うなぎの三五八漬け
富士山サーモンのチャンチャン焼き
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
ズワイガニのとろろのグラタン風
甘エビのトマトクリームペンネ
ズワイガニの酒蒸し
メダイのカルトッチョ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
サーモンの甘酢あんかけ
赤めばる煮つけ
魚のあら煮大根
チヂミ
カマスの大判じゃこ天
富士山サーモンの炭火西京焼き
鱈肝のワンタンスープ
魚串のサワラの西京焼き
真鯛のカルパッチョ
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
鯛そぼろ白玉包み
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
メダイの香り包み焼き
うなぎカツと卵のサンドイッチ
二種の寒鰤かつ
金目鯛の煮付け
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
メヒカリの唐揚げ
目鯛の豆酥醤ソース
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
鯛のガレット 4種豆と共に
クロムツと野菜のあら汁
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
鰆の蕗のとう味噌焼き
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
ズワイガニ鍋うすくず仕立
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
花スルメイカの中華風炒め
アガザエビの握り2種
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯛の中華蒸し
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
黒ムツの玄米寿し三種
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
ヘダイの磯辺揚げ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
真鯛の西京味噌炙り
カマス天ぷら
メジマグロのスモーク タブレ添え
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
ヤリイカの磯辺天ぷら
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
シャケの唐揚げ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
白身魚の甘酢あんかけ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
南蛮海老の塩麹和え
マグロとアボカドの宝石丼
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
イカかまぼこ
クロムツのフライ
金目鯛の煮付け
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
鱈の中華三種盛り
サーモンの香草パン粉焼き
金目鯛の煮付け
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯛の野菜あんかけ
メジマグロのカルパッチョ風
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
甘えびのガーリックシュリンプ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
ブリの塩焼き
黒ムツのブイヤベース
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
黒ムツのから揚げ
カリフォルニア海老巻き
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
サーモンと白菜のクリーム煮
アカムツと津南舞茸のスープ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
マダイのクリームグラタン
スルメイカと黄ニラの和え物
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
メヒカリの南蛮漬け
よっぱらい南蛮海老
