白身魚の甘酢あんかけ
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
丸ごと鯵のコンフィ
甘エビとカリフラワーのパスタ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
富士山サーモンのマリネ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
金目鯛の煮付け
メヒカリの南蛮漬け
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
鯛のなめろう
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
真鯛の土鍋炊き込みごはん
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
レンコンのえびはさみ揚げ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
南蛮エビのタルタル
金目鯛の塩焼き
真鯛と九条ネギの塩タタキ
さごしのフィッシュカツ
おろしなまこ酢
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
甘エビ煎餅
ズワイガニの酒蒸し
金目鯛の煮汁おろし
鰻天丼
烏賊の炙り刺しとゲソ天
でんでんのレンコン挟み揚げ
鯛のガレット 4種豆と共に
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
カマスの梅しそ巻き揚げ
のど黒一夜干
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
ビスク カニとエビのスープ
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
カマスのエスカベッシュ
サーモンの塩トマトスープ春雨
黒ムツとカブの和風パスタ
鯛の柚子あんかけ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
サーモン120g × ブロッコリー200g
サワラのソースベルネーズがけ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
カマスの天ぷら
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
サーモンの甘酢あんかけ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
黒むつ鍋
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
黒ムツ一匹揚げ
生本マグロのたたき
サーモンのムニエル クリームソース添え
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
タイカレー
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
のどぐろの唐揚
鯛のソテー マスタードクリームソース
メジマグロのスモーク タブレ添え
富士山サーモンの炭火西京焼き
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
サーモンのアーリオオーリオソテー
ブリの塩焼き
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
目鯛の豆酥醤ソース
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
メヒカリのベッカフィーコ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
イカかまぼこ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
南蛮えびのから揚げ
メジマグロのインサラッティーニ
メヒカリと根菜のつみれ汁
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
クロムツのとまと餡掛け
佐渡南蛮海老のなめろう
ゴールデン海老フィンガー
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
アカザエビの石焼きカレーうどん
ノドグロ煮付け
赤ムツの酒蒸し
金目鯛のとろろ鍋御膳
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
黒ムツの玄米寿し三種
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
魚のうま煮込み
富士山サーモンのクリームパスタ
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒ムツのグリル
マグロとアボカドの宝石丼
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
赤めばる煮つけ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
黒むつの照り焼き
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
かんぱちの煮つけ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
甘エビのトマトクリームペンネ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
生サーモンのクリームパスタ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
黒ムツのカルピオーネ
紅ズワイガニの和風スープ
ウスバハギの煮つけ
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
サーモンのカルパッチョ
鮭ときたあかりのペンネグラタン
アカムツのショウガ煮
カニキッシュ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
大きな大きな金目鯛の一夜干し
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サーモン和風マリネ
サーモンの香り揚げ
でんでんの塩麹焼き
黒ムツの煮付け
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
うなぎの三五八漬け
ズワイガニのとろろのグラタン風
カリフォルニア海老巻き
ミル貝 潮煮
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
南蛮エビの塩辛
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
うなぎの出汁茶漬け
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
マダイのクリームグラタン
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
のどぐろの煮つけ
沼津産アカザエビのエビス焼き
鰆菜の花木の芽みそ焼き
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
黒ムツと白菜のクリーム煮
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
魚串のサワラの西京焼き
金目鯛本醤油干
黒ムツのグリル
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
金目鯛のアクアパッツア
（富士山）サーモンのカルパッチョ
のどぐろ3種
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
うなぎ餅春巻
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
まぐろとアボカドのわさび和え
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鱈の治部煮
海の幸サラダ
真鯛のカルパッチョ
スルメイカと黄ニラの和え物
ミル貝バター焼辛炒め
うなぎの白焼き
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
スモークサーモンのオムレツ
メジマグロのカルパッチョ風
サーモンと甘エビの生春巻き
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
赤むつの煮つけ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
黒ムツの煮付け
炙りトロサーモンのカルパッチョ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
ねぎま汁
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ズワイガニ鍋うすくず仕立
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
金目鯛のたたき
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
クロムツのフライ
サーモンのエスカベッシュ
赤ムツのさつま揚
韓国風 鯛のフライ
南蛮海老たま炒飯
エビたっぷりクリームグラタン
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サーモンの鉄板ホイル焼き
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
新鮮渥美サーモンユッケ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
めじ鮪すまし仕立て
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
サーモンの香草パン粉焼き
サーモンと木の子のアクアパッツァ
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
南蛮海老雲吞麺
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
チヂミ
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
マダイのアクアパッツァ
うなぎ大根
サーモンのフリット チーズがけ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
カマス天ぷら
サーモンとズッキーニの香草焼き
サーモンと醤油豆のホイル焼き
富士山サーモンのピカタ
くろむつ照焼
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
紅葉丼(こうようどん)
富士山サーモンのチャンチャン焼き
めだいの藁焼き
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
サーモンの真丈椀
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
鱈白子ポン酢
海鮮ユッケ丼
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
サワラのカレーグラタン風
炙りマグロの中華風カルパッチョ
甘えびとアボカドのタルタル
豆乳サーモントマトにゅう麵
鯛の松前漬け
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
イカ焼き
ズワイガニのビビンバ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
アガザエビの握り2種
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
鯛の中華蒸し
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
甘えびのフラワーカルパッチョ
カマスの大判じゃこ天
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
鯛の炙り茶漬け
富士山サーモンのそばがき包み
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
てまり寿司
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
金目鯛の煮付け
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
ウナギの柳川風
鱈肝のワンタンスープ
鯛の小田巻蒸し
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
カニのトマトクリームパスタ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
ヘダイの磯辺揚げ
真鯛の塩麹焼き
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
黒ムツのトマトのラザニア風
南蛮海老の塩麹和え
メヒカリのオーブン焼き
鯛の野菜あんかけ
黒ムツのブイヤベース
クロムツと野菜のあら汁
南蛮海老の春巻
能登なまこの中華風煮込み
カマスの天ぷら
うなぎカツと卵のサンドイッチ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
紅ズワイガニ汁
白子のしょうゆ焼
洋風鯛かぶら
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
ブランダードのラビオリ
真鯛のカルパッチョ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
サーモン生春巻き
金目鯛の西京焼き
メダイの香り包み焼き
富士山サーモンのブーケ
カマスの炊き込みご飯
アカムツのアクアパッツァ
たいつみれの揚げだし
鰆の蕗のとう味噌焼き
サーモンのオーバーライス
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
メダイのカルトッチョ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鰻の切り株煮
シャケの唐揚げ
熟成目鯛の炙り丼
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
白子ときのこの醤油オイル漬け
さわらのムニエル
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
二種の寒鰤かつ
鯛の和風グラタン
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
金目鯛の煮付け
アジのシチリア風エスカベッシュ
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
赤ムツの自家製一夜干し
ナンバンエビのチャンジャ風
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
金目鯛塩糀干
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ウマヅラハギの煮付け
渥美サーモンのみそ焼き
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
太刀魚の鳴門巻き揚げ
サーモンの花満開寿司
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
サーモンのマリネ ディル風味
さわらの香草パン粉焼き
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
あじのなめろうとろろ丼御膳
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモンのホイル焼き
黒ムツのちり蒸し
のどぐろの風干し
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
花スルメイカの中華風炒め
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
目鯛のちりむし
メダイの香り包み焼き
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
うすばハギのカラアゲ
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
ヤリイカの磯辺天ぷら
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ノドグロの塩焼き
真鯛の西京味噌炙り
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
目光のふわふわ真丈揚げ
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
アカムツの塩焼き
かますの磯部揚げ
カサゴのアクアパッツァ
メダイのポワレ
ずわいガニの塩味炒め
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
アカザエビのガーリックシュリンプ
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
白菜のクリーム煮 カニの身入り
鰻の山椒揚げ
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
鰻と紅八朔の白掛け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
真鱈と蟹の富士山包み
のどぐろといくらの釜飯
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
アカムツと津南舞茸のスープ
真鯛の白ワイン蒸し
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
なまこの醤油煮込み
タラのケーク・サレ
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
魚のあら煮大根
よっぱらい南蛮海老
たらの和風コロッケ
富士山サーモン温州味噌焼き
サーモンの中華ソースかけ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
鮭のコーンタルタル
甘エビ団子のお吸い物
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
ミル貝のバター醤油焼き
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
サーモンと色々きのこのドリア
のどぐろの霜作り
白子のソース
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
黒ムツのから揚げ
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
鮭しそご飯
ノドグロのシードル蒸し
甘えびのガーリックシュリンプ
鱈の中華三種盛り
赤ムツ唐揚げ
ラザーニャでサルモーネ
たらチーズいももち
サーモンの四川風炒め
メヒカリの唐揚げ
サーモンと白菜のクリーム煮
金目鯛焼き煮付け
魚のアヒージョ
鰆の幽庵天 タルタル添え
レシピ01
