真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
鯛のなめろう
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
レンコンのえびはさみ揚げ
鯛の松前漬け
ウナギの柳川風
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ヘダイの磯辺揚げ
カマスの炊き込みご飯
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サワラのカレーグラタン風
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
丸ごと鯵のコンフィ
甘えびのガーリックシュリンプ
メダイの香り包み焼き
金目鯛の西京焼き
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
アカムツのショウガ煮
クロムツのフライ
南蛮海老たま炒飯
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
さわらの香草パン粉焼き
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
海鮮ユッケ丼
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
ミル貝 潮煮
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
黒ムツのブイヤベース
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
甘えびのフラワーカルパッチョ
魚のあら煮大根
カサゴのアクアパッツァ
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
クロムツのとまと餡掛け
ずわいガニの塩味炒め
ウマヅラハギの煮付け
黒ムツの玄米寿し三種
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
サーモンの鉄板ホイル焼き
のどぐろの風干し
あじのなめろうとろろ丼御膳
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
鰻の山椒揚げ
メダイのカルトッチョ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
南蛮海老の春巻
大きな大きな金目鯛の一夜干し
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鮭のチャーハン(大葉入り)
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
金目鯛のたたき
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
魚のアヒージョ
さわらのムニエル
さごしのフィッシュカツ
南蛮エビのタルタル
ズワイガニのビビンバ
鱈の中華三種盛り
カマス天ぷら
でんでんの塩麹焼き
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
アジのシチリア風エスカベッシュ
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
佐渡南蛮海老のなめろう
サーモンの中華ソースかけ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
サーモンのホイル焼き
メヒカリと根菜のつみれ汁
金目鯛本醤油干
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
生サーモンのクリームパスタ
富士山サーモンのブーケ
めだいの藁焼き
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
南蛮海老雲吞麺
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
スルメイカと黄ニラの和え物
サーモンの塩トマトスープ春雨
真鯛の白ワイン蒸し
のどぐろと蛤の酒蒸し
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
黒むつ鍋
ブランダードのラビオリ
のどぐろの煮つけ
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
メジマグロのカルパッチョ風
鯛の柚子あんかけ
エビたっぷりクリームグラタン
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
サーモン120g × ブロッコリー200g
のどぐろの霜作り
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
甘エビ団子のお吸い物
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
白菜のクリーム煮 カニの身入り
かますの磯部揚げ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
イカ焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
黒ムツのグリル
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
紅葉丼(こうようどん)
鮭ときたあかりのペンネグラタン
赤ムツの酒蒸し
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
メヒカリの南蛮漬け
洋風鯛かぶら
富士山サーモンのクリームパスタ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
サーモン和風マリネ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
富士山サーモンの炭火西京焼き
白子のソース
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
くろむつ照焼
サーモンの真丈椀
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
ミル貝バター焼辛炒め
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
甘エビ煎餅
サーモンのカルパッチョ
サーモンのムニエル クリームソース添え
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
サーモンの花満開寿司
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
金目鯛の塩焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
真鯛の塩麹焼き
カマスの天ぷら
サーモンと醤油豆のホイル焼き
タラのケーク・サレ
カマスのエスカベッシュ
能登なまこの中華風煮込み
サーモンのオーバーライス
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
ミル貝のバター醤油焼き
鰆の蕗のとう味噌焼き
うなぎ大根
サーモンのエスカベッシュ
二種の寒鰤かつ
カマスの天ぷら
赤ムツの自家製一夜干し
アカムツの塩焼き
金目鯛の煮汁おろし
マダイのアクアパッツァ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
ノドグロのシードル蒸し
かんぱちの煮つけ
ビスク カニとエビのスープ
ミル貝とアスパラのバター炒め
メジマグロのスモーク タブレ添え
うすばハギのカラアゲ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
クロムツと野菜のあら汁
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
パイで作る！ロマーニャの薔薇
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
黒ムツと白菜のクリーム煮
ラザーニャでサルモーネ
黒ムツの煮付け
甘エビのトマトクリームペンネ
ナンバンエビのチャンジャ風
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
紅ズワイガニの和風スープ
海の幸サラダ
ズワイガニのとろろのグラタン風
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
おろしなまこ酢
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
鮭しそご飯
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
こってりオリーブブリの中華花椒煮
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
たいつみれの揚げだし
メヒカリのオーブン焼き
赤ムツのさつま揚
真鯛のカルパッチョ
目鯛の豆酥醤ソース
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
カニキッシュ
目光のふわふわ真丈揚げ
のど黒一夜干
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
のどぐろの唐揚
メダイの香り包み焼き
タイカレー
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
アカザエビの石焼きカレーうどん
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
サーモンと白菜のクリーム煮
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
黒ムツのグリル
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
てまり寿司
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
マグロとアボカドの宝石丼
ブリの塩焼き
サーモンと木の子のアクアパッツァ
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
うなぎの三五八漬け
烏賊の炙り刺しとゲソ天
メヒカリのアヒージョ バケット添え
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
鰆菜の花木の芽みそ焼き
ノドグロ煮付け
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
サーモンと色々きのこのドリア
目鯛のちりむし
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
うなぎの出汁茶漬け
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
鯛のガレット 4種豆と共に
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
金目鯛のとろろ鍋御膳
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
ねぎま汁
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
たらチーズいももち
鰆の幽庵天 タルタル添え
めじ鮪すまし仕立て
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
ウスバハギの煮つけ
黒ムツ一匹揚げ
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
レシピ01
金目鯛塩糀干
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
黒ムツのカルピオーネ
太刀魚の鳴門巻き揚げ
鯛の和風グラタン
カニのトマトクリームパスタ
アガザエビの握り2種
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
真鯛のカルパッチョ
金目鯛の煮付け
黒ムツの煮付け
沼津産アカザエビのエビス焼き
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
金目鯛のアクアパッツア
真鱈と蟹の富士山包み
サーモンとズッキーニの香草焼き
メヒカリの唐揚げ
サーモンのマリネ ディル風味
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
南蛮エビの塩辛
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ズワイガニのクリームコロッケ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛そぼろ白玉包み
魚のうま煮込み
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
ズワイガニの酒蒸し
真鯛の西京味噌炙り
赤ムツ唐揚げ
マダイのクリームグラタン
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
よっぱらい南蛮海老
赤むつの煮つけ
金目鯛焼き煮付け
渥美サーモンのみそ焼き
鯛の中華蒸し
たらの和風コロッケ
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
豆乳サーモントマトにゅう麵
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
のどぐろといくらの釜飯
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
サーモンの香草パン粉焼き
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
でんでんのレンコン挟み揚げ
南蛮えびのから揚げ
チヂミ
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
魚串のサワラの西京焼き
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
白子のしょうゆ焼
のどぐろ3種
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
カマスの梅しそ巻き揚げ
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
黒ムツのちり蒸し
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
メダイのポワレ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
ノドグロの塩焼き
鰻の切り株煮
金目鯛の煮付け
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
サワラのソースベルネーズがけ
メジマグロのインサラッティーニ
ヤリイカの磯辺天ぷら
サーモンの四川風炒め
鰻と紅八朔の白掛け
花スルメイカの中華風炒め
アカザエビのガーリックシュリンプ
甘エビとカリフラワーのパスタ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
南蛮海老の塩麹和え
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
カマスの大判じゃこ天
アカムツのアクアパッツァ
鯛のソテー マスタードクリームソース
スモークサーモンのオムレツ
富士山サーモンのマリネ
赤めばる煮つけ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
メヒカリのベッカフィーコ
カリフォルニア海老巻き
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
炙りトロサーモンのカルパッチョ
富士山サーモン温州味噌焼き
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
サーモンの香り揚げ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
サーモンのアーリオオーリオソテー
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
黒ムツとカブの和風パスタ
鮭のコーンタルタル
黒ムツのから揚げ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
シャケの唐揚げ
まぐろとアボカドのわさび和え
鱈の治部煮
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
サーモン生春巻き
鱈肝のワンタンスープ
甘えびとアボカドのタルタル
なまこの醤油煮込み
鱈白子ポン酢
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
金目鯛の煮付け
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
サーモンの甘酢あんかけ
鮭クリームコロッケ（2ケ）
富士山サーモンのピカタ
富士山サーモンのそばがき包み
サーモンのフリット チーズがけ
生本マグロのたたき
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
白身魚の甘酢あんかけ
紅ズワイガニ汁
黒ムツのトマトのラザニア風
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
アカムツと津南舞茸のスープ
新鮮渥美サーモンユッケ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
イカかまぼこ
鯛の炙り茶漬け
うなぎ餅春巻
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
赤ムツの煮付け
熟成目鯛の炙り丼
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
韓国風 鯛のフライ
鰻天丼
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
うなぎの白焼き
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
鯛の野菜あんかけ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
サーモンと甘エビの生春巻き
白子ときのこの醤油オイル漬け
ゴールデン海老フィンガー
スモークした富士山サーモンのミキュイ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
富士山サーモンのチャンチャン焼き
鯛の小田巻蒸し
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
黒むつの照り焼き
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
真鯛と九条ネギの塩タタキ
