タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
あじのなめろうとろろ丼御膳
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
ズワイガニのクリームコロッケ
真鱈と蟹の富士山包み
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ヘダイの磯辺揚げ
サワラのソースベルネーズがけ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツのトマトのラザニア風
黒むつ鍋
海鮮ユッケ丼
太刀魚の鳴門巻き揚げ
魚のあら煮大根
サーモンの香り揚げ
ズワイガニの酒蒸し
烏賊の炙り刺しとゲソ天
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
ミル貝とアスパラのバター炒め
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
真鯛の白ワイン蒸し
クロムツのとまと餡掛け
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
カマスの天ぷら
鯛の小田巻蒸し
アカムツと津南舞茸のスープ
白子ときのこの醤油オイル漬け
目鯛のちりむし
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
ノドグロの塩焼き
イカかまぼこ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
鱈肝のワンタンスープ
能登なまこの中華風煮込み
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サワラのカレーグラタン風
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
鯛の松前漬け
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
スモークした富士山サーモンのミキュイ
金目鯛の塩焼き
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
甘エビ団子のお吸い物
ノドグロ煮付け
うなぎの三五八漬け
サーモンの甘酢あんかけ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
韓国風 鯛のフライ
鰆の蕗のとう味噌焼き
サーモン120g × ブロッコリー200g
佐渡南蛮海老のなめろう
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
ずわいガニの塩味炒め
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
サーモンのオーバーライス
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
新鮮渥美サーモンユッケ
かますの磯部揚げ
目鯛の豆酥醤ソース
紅葉丼(こうようどん)
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
黒ムツのグリル
サーモンのカルパッチョ
ゴールデン海老フィンガー
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
のど黒一夜干
レシピ01
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
富士山サーモンのピカタ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
アガザエビの握り2種
ブランダードのラビオリ
赤ムツの自家製一夜干し
鰆菜の花木の芽みそ焼き
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
さわらのムニエル
生サーモンのクリームパスタ
サーモンのマリネ ディル風味
でんでんのレンコン挟み揚げ
サーモンの香草パン粉焼き
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
ミル貝バター焼辛炒め
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
のどぐろの風干し
黒ムツ一匹揚げ
赤ムツ唐揚げ
金目鯛塩糀干
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
カマスの天ぷら
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
アカムツのショウガ煮
サーモンと白菜のクリーム煮
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
たらの和風コロッケ
スルメイカと黄ニラの和え物
鱈の中華三種盛り
黒ムツのから揚げ
カニのトマトクリームパスタ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
鮭のコーンタルタル
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
アカムツのアクアパッツァ
ねぎま汁
白身魚の甘酢あんかけ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
鯛のガレット 4種豆と共に
サーモンと甘エビの生春巻き
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
金目鯛の煮付け
たいつみれの揚げだし
富士山サーモンのマリネ
レンコンのえびはさみ揚げ
黒ムツと白菜のクリーム煮
南蛮エビの塩辛
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
南蛮海老たま炒飯
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カサゴのアクアパッツァ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
白子のしょうゆ焼
サーモンのアーリオオーリオソテー
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
黒ムツの玄米寿し三種
サーモン生春巻き
ナンバンエビのチャンジャ風
タラのケーク・サレ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
メダイのカルトッチョ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
富士山サーモンのクリームパスタ
ズワイガニのとろろのグラタン風
のどぐろといくらの釜飯
クロムツのフライ
金目鯛の煮付け
金目鯛焼き煮付け
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
鯛の野菜あんかけ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
さごしのフィッシュカツ
たらチーズいももち
真鯛のカルパッチョ
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
紅ズワイガニの和風スープ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
豆乳サーモントマトにゅう麵
鯛の和風グラタン
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
黒ムツのちり蒸し
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
富士山サーモンのブーケ
カマスの大判じゃこ天
マグロとアボカドの宝石丼
ウスバハギの煮つけ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
魚のアヒージョ
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
ラザーニャでサルモーネ
かんぱちの煮つけ
鯛のなめろう
サーモンのエスカベッシュ
鮭のチャーハン(大葉入り)
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
まぐろとアボカドのわさび和え
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
ビスク カニとエビのスープ
アカザエビの石焼きカレーうどん
富士山サーモンのチャンチャン焼き
サーモンの中華ソースかけ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
黒ムツのブイヤベース
赤ムツのさつま揚
おろしなまこ酢
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
カマスのエスカベッシュ
富士山サーモン温州味噌焼き
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
甘えびとアボカドのタルタル
（富士山）サーモンのカルパッチョ
メダイのポワレ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
炙りトロサーモンのカルパッチョ
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
鯛の中華蒸し
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
南蛮海老雲吞麺
シャケの唐揚げ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
のどぐろの煮つけ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
渥美サーモンのみそ焼き
紅ズワイガニ汁
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
真鯛の塩麹焼き
ノドグロのシードル蒸し
のどぐろの唐揚
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
丸ごと鯵のコンフィ
うすばハギのカラアゲ
黒ムツのカルピオーネ
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
熟成目鯛の炙り丼
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
メジマグロのスモーク タブレ添え
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
赤ムツの酒蒸し
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
サーモンのフリット チーズがけ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
アジのシチリア風エスカベッシュ
金目鯛の西京焼き
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
エビたっぷりクリームグラタン
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
メヒカリのオーブン焼き
ブリの塩焼き
サーモンの鉄板ホイル焼き
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
ミル貝 潮煮
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
うなぎ大根
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
めだいの藁焼き
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
サーモンの真丈椀
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
アカザエビのガーリックシュリンプ
鮭クリームコロッケ（2ケ）
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
魚串のサワラの西京焼き
サーモンと色々きのこのドリア
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
メダイの香り包み焼き
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
金目鯛のアクアパッツア
南蛮海老の塩麹和え
カマスの炊き込みご飯
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
鯛のソテー マスタードクリームソース
金目鯛の煮汁おろし
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
黒ムツの煮付け
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
メヒカリのベッカフィーコ
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
鮭しそご飯
のどぐろ3種
炙りマグロの中華風カルパッチョ
富士山サーモンのそばがき包み
カマスの梅しそ巻き揚げ
黒ムツの煮付け
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
メジマグロのカルパッチョ風
ズワイガニのビビンバ
メダイの香り包み焼き
鯛の炙り茶漬け
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
金目鯛のとろろ鍋御膳
赤ムツの煮付け
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
甘エビとカリフラワーのパスタ
カリフォルニア海老巻き
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
ミル貝のバター醤油焼き
花スルメイカの中華風炒め
海の幸サラダ
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
鱈白子ポン酢
クロムツと野菜のあら汁
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
ウマヅラハギの煮付け
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鱈の治部煮
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
イカ焼き
サーモンとズッキーニの香草焼き
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
金目鯛本醤油干
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
甘えびのフラワーカルパッチョ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
メジマグロのインサラッティーニ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
カニキッシュ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
二種の寒鰤かつ
富士山サーモンの炭火西京焼き
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
鮭ときたあかりのペンネグラタン
めじ鮪すまし仕立て
サーモンの塩トマトスープ春雨
タイカレー
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
甘えびのガーリックシュリンプ
さわらの香草パン粉焼き
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鯛の柚子あんかけ
南蛮エビのタルタル
サーモンの四川風炒め
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
鰆の幽庵天 タルタル添え
マダイのクリームグラタン
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
白子のソース
チヂミ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
うなぎの出汁茶漬け
鰻と紅八朔の白掛け
目光のふわふわ真丈揚げ
魚のうま煮込み
鰻天丼
南蛮えびのから揚げ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
サーモンのホイル焼き
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
真鯛のカルパッチョ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
甘エビ煎餅
真鯛の土鍋炊き込みごはん
南蛮海老の春巻
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
黒ムツのグリル
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
カマス天ぷら
金目鯛の煮付け
メヒカリと根菜のつみれ汁
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
のどぐろの霜作り
サーモン和風マリネ
鯛そぼろ白玉包み
よっぱらい南蛮海老
サーモンのムニエル クリームソース添え
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
アカムツの塩焼き
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
甘エビのトマトクリームペンネ
メヒカリの唐揚げ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
のどぐろと蛤の酒蒸し
うなぎカツと卵のサンドイッチ
うなぎの白焼き
ウナギの柳川風
鰻の切り株煮
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
金目鯛のたたき
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
マダイのアクアパッツァ
なまこの醤油煮込み
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
生本マグロのたたき
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
洋風鯛かぶら
くろむつ照焼
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
黒ムツとカブの和風パスタ
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
沼津産アカザエビのエビス焼き
メヒカリの南蛮漬け
サーモンの花満開寿司
パイで作る！ロマーニャの薔薇
てまり寿司
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
真鯛の西京味噌炙り
うなぎ餅春巻
赤めばる煮つけ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
スモークサーモンのオムレツ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
黒むつの照り焼き
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
