真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
サーモンのフリット チーズがけ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
たいつみれの揚げだし
南蛮海老雲吞麺
サーモンと醤油豆のホイル焼き
黒ムツのカルピオーネ
アカザエビの石焼きカレーうどん
鱈の治部煮
マダイのアクアパッツァ
金目鯛のアクアパッツア
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
サワラのソースベルネーズがけ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
鯛のソテー マスタードクリームソース
サーモンとズッキーニの香草焼き
サーモンのアーリオオーリオソテー
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
真鯛のカルパッチョ
サーモンのホイル焼き
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
鰆の蕗のとう味噌焼き
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
黒ムツと白菜のクリーム煮
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
花スルメイカの中華風炒め
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
鱈の中華三種盛り
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
メヒカリの南蛮漬け
真鱈と蟹の富士山包み
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
くろむつ照焼
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
サーモンの香り揚げ
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
黒ムツ一匹揚げ
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
サーモンの四川風炒め
ブリの塩焼き
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
富士山サーモンのマリネ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
ナンバンエビのチャンジャ風
ウナギの柳川風
ズワイガニのとろろのグラタン風
白子のソース
富士山サーモンのブーケ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
のどぐろと蛤の酒蒸し
魚のあら煮大根
うなぎの出汁茶漬け
白菜のクリーム煮 カニの身入り
サーモンのオーバーライス
サーモンの塩トマトスープ春雨
海鮮ユッケ丼
ミル貝 潮煮
白子のしょうゆ焼
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
カマスのエスカベッシュ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
黒ムツの煮付け
赤むつの煮つけ
メダイの香り包み焼き
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
レシピ01
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
ウスバハギの煮つけ
よっぱらい南蛮海老
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
二種の寒鰤かつ
ヤリイカの磯辺天ぷら
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
鰻の山椒揚げ
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
メヒカリのオーブン焼き
うなぎの白焼き
アカザエビのガーリックシュリンプ
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
サーモンのマリネ ディル風味
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
ミル貝バター焼辛炒め
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
メヒカリのアヒージョ バケット添え
ズワイガニ鍋うすくず仕立
紅ズワイガニの和風スープ
鯛の小田巻蒸し
マグロとアボカドの宝石丼
カマスの炊き込みご飯
かますの磯部揚げ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
こってりオリーブブリの中華花椒煮
イカかまぼこ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
鯛の中華蒸し
富士山サーモンの炭火西京焼き
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
うなぎ大根
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
甘エビ煎餅
太刀魚の鳴門巻き揚げ
ズワイガニのクリームコロッケ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
富士山サーモンのチャンチャン焼き
鰻天丼
メダイのポワレ
甘エビのトマトクリームペンネ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
スモークした富士山サーモンのミキュイ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
生本マグロのたたき
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
魚串のサワラの西京焼き
アカムツの塩焼き
魚のアヒージョ
ねぎま汁
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
熟成目鯛の炙り丼
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
サーモンと甘エビの生春巻き
真鯛の西京味噌炙り
ヘダイの磯辺揚げ
鮭のチャーハン(大葉入り)
カサゴのアクアパッツァ
黒ムツのブイヤベース
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
金目鯛焼き煮付け
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
カマスの天ぷら
ズワイガニのビビンバ
クロムツと野菜のあら汁
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
黒むつ鍋
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
アカムツと津南舞茸のスープ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
メヒカリの唐揚げ
サーモン120g × ブロッコリー200g
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
タラのケーク・サレ
真鯛の白ワイン蒸し
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
紅葉丼(こうようどん)
めじ鮪すまし仕立て
かんぱちの煮つけ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
さわらの香草パン粉焼き
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
南蛮海老の春巻
静岡県産サーモンの自家製ティエド
スモークサーモンのオムレツ
富士山サーモン温州味噌焼き
鮭クリームコロッケ（2ケ）
南蛮エビのタルタル
カマスの大判じゃこ天
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
アガザエビの握り2種
真鯛の土鍋炊き込みごはん
甘えびとアボカドのタルタル
メジマグロのカルパッチョ風
アカムツのショウガ煮
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
サーモン生春巻き
のどぐろ3種
目鯛のちりむし
メジマグロのスモーク タブレ添え
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
のどぐろの煮つけ
てまり寿司
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
金目鯛塩糀干
ウマヅラハギの煮付け
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
のどぐろの霜作り
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
サーモンの真丈椀
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
うなぎ餅春巻
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツのトマトのラザニア風
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
大きな大きな金目鯛の一夜干し
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
スルメイカと黄ニラの和え物
ゴールデン海老フィンガー
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鯛のなめろう
アカムツのアクアパッツァ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
韓国風 鯛のフライ
黒ムツの玄米寿し三種
鰻と紅八朔の白掛け
鯛の松前漬け
南蛮えびのから揚げ
サーモンのムニエル クリームソース添え
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
イカ焼き
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
うすばハギのカラアゲ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
パイで作る！ロマーニャの薔薇
ノドグロのシードル蒸し
サーモンと色々きのこのドリア
黒ムツのグリル
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
ノドグロの塩焼き
黒ムツのから揚げ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
金目鯛のたたき
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
サーモンと木の子のアクアパッツァ
新鮮渥美サーモンユッケ
佐渡南蛮海老のなめろう
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
サーモンの中華ソースかけ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
黒ムツのちり蒸し
沼津産アカザエビのエビス焼き
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
たらの和風コロッケ
金目鯛のとろろ鍋御膳
カニキッシュ
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
鮭しそご飯
ノドグロ煮付け
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
サーモンの鉄板ホイル焼き
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
富士山サーモンのピカタ
赤ムツの酒蒸し
サーモンのカルパッチョ
黒むつの照り焼き
クロムツのフライ
鯛の柚子あんかけ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
ズワイガニの酒蒸し
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
なまこの醤油煮込み
ビスク カニとエビのスープ
鰻の切り株煮
金目鯛の西京焼き
メダイの香り包み焼き
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
のど黒一夜干
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
のどぐろといくらの釜飯
ミル貝とアスパラのバター炒め
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
ずわいガニの塩味炒め
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
エビたっぷりクリームグラタン
生サーモンのクリームパスタ
メヒカリのベッカフィーコ
サーモンと白菜のクリーム煮
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
真鯛の塩麹焼き
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
鯛の和風グラタン
烏賊の炙り刺しとゲソ天
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
真鯛のカルパッチョ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
富士山サーモンのクリームパスタ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
金目鯛の煮汁おろし
おろしなまこ酢
目光のふわふわ真丈揚げ
メヒカリと根菜のつみれ汁
真鯛と九条ネギの塩タタキ
鯛そぼろ白玉包み
クロムツのとまと餡掛け
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
甘エビとカリフラワーのパスタ
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
サーモンの甘酢あんかけ
のどぐろの唐揚
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
めだいの藁焼き
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
黒ムツのグリル
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
サーモンの花満開寿司
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
能登なまこの中華風煮込み
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
カマスの天ぷら
鯛の炙り茶漬け
さごしのフィッシュカツ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
甘エビ団子のお吸い物
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
魚のうま煮込み
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
カリフォルニア海老巻き
赤めばる煮つけ
マダイのクリームグラタン
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
赤ムツの煮付け
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
でんでんの塩麹焼き
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
サワラのカレーグラタン風
メジマグロのインサラッティーニ
カマス天ぷら
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
カマスの梅しそ巻き揚げ
うなぎの三五八漬け
チヂミ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ラザーニャでサルモーネ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
金目鯛本醤油干
甘えびのフラワーカルパッチョ
赤ムツ唐揚げ
カニのトマトクリームパスタ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
鱈肝のワンタンスープ
南蛮エビの塩辛
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
金目鯛の煮付け
鯛のガレット 4種豆と共に
サーモンの香草パン粉焼き
渥美サーモンのみそ焼き
メダイのカルトッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
海の幸サラダ
黒ムツの煮付け
さわらのムニエル
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
鰆の幽庵天 タルタル添え
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
黒ムツとカブの和風パスタ
鮭のコーンタルタル
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
ミル貝のバター醤油焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
豆乳サーモントマトにゅう麵
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
レンコンのえびはさみ揚げ
丸ごと鯵のコンフィ
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
白身魚の甘酢あんかけ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
あじのなめろうとろろ丼御膳
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
タイカレー
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
赤ムツの自家製一夜干し
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鯛の野菜あんかけ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
白子ときのこの醤油オイル漬け
サーモン和風マリネ
たらチーズいももち
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鱈白子ポン酢
赤ムツのさつま揚
洋風鯛かぶら
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
目鯛の豆酥醤ソース
シャケの唐揚げ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
金目鯛の煮付け
まぐろとアボカドのわさび和え
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
南蛮海老の塩麹和え
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
サーモンのエスカベッシュ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ブランダードのラビオリ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
紅ズワイガニ汁
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
金目鯛の煮付け
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
鮭ときたあかりのペンネグラタン
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
南蛮海老たま炒飯
のどぐろの風干し
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
富士山サーモンのそばがき包み
金目鯛の塩焼き
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
甘えびのガーリックシュリンプ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
でんでんのレンコン挟み揚げ
